夜茶,03棕昌泰。
未入口,便先醉心于那样的酽香。深浓的茶汤啜一口进去,厚实油润、丰富协调,令人身心酣畅。
好茶是很分明的,一入口不会有怀疑。
多年前,棕昌泰就被拿来和八八青相比,从白水清“和八八青只差一饼纸的距离”,到浮云“八八棕昌泰”的说法,林林总总。我最喜欢的还是03单章版。
7542之所以经典,自然离不开拼配出来的丰富均衡感。棕昌泰其实和7542沾不上边,但确实是丰富均衡。昌泰众多茶里,多为纯料路线,03蛮砖、慢撒都是好茶,纯料茶,但丰富度不如棕昌泰。至于绿昌泰,也有好茶(大饼身),但还是不能和棕昌泰相比吧。
所以,99易昌号和03棕昌泰,是昌泰茶里最经典的两款。
近些年,还有一片茶,我认为也是有着这样出众的口感,那就是2005「白雀」。真的只有众里寻他千百度,才知道这样的茶有多难找。
未入口,便先醉心于那样的酽香。深浓的茶汤啜一口进去,厚实油润、丰富协调,令人身心酣畅。
好茶是很分明的,一入口不会有怀疑。
多年前,棕昌泰就被拿来和八八青相比,从白水清“和八八青只差一饼纸的距离”,到浮云“八八棕昌泰”的说法,林林总总。我最喜欢的还是03单章版。
7542之所以经典,自然离不开拼配出来的丰富均衡感。棕昌泰其实和7542沾不上边,但确实是丰富均衡。昌泰众多茶里,多为纯料路线,03蛮砖、慢撒都是好茶,纯料茶,但丰富度不如棕昌泰。至于绿昌泰,也有好茶(大饼身),但还是不能和棕昌泰相比吧。
所以,99易昌号和03棕昌泰,是昌泰茶里最经典的两款。
近些年,还有一片茶,我认为也是有着这样出众的口感,那就是2005「白雀」。真的只有众里寻他千百度,才知道这样的茶有多难找。
白茶压饼后不易受潮,只包一张纸就能保存?
在网上看到有人分享存茶建议,称白茶在压饼后,不容易受潮。
哪怕只用一层饼纸存放都不会出问题,因为外面的茶叶店都是这样做的。
其实,不少茶叶店摆放在货架上的茶饼,很多只是模具。
真正的好茶,没人舍得随意乱放。
密封、避光、阴凉、无异味、干燥,是基础的存茶要诀。
只用单层饼纸,无法起到足够的防潮密封效果。
在存茶饼时,哪怕是平日经常撬开泡来喝的茶,也得放进避光的密封袋内,捏紧袋口,才能防止好茶跑气!
#茶##白茶##茶叶储存#
在网上看到有人分享存茶建议,称白茶在压饼后,不容易受潮。
哪怕只用一层饼纸存放都不会出问题,因为外面的茶叶店都是这样做的。
其实,不少茶叶店摆放在货架上的茶饼,很多只是模具。
真正的好茶,没人舍得随意乱放。
密封、避光、阴凉、无异味、干燥,是基础的存茶要诀。
只用单层饼纸,无法起到足够的防潮密封效果。
在存茶饼时,哪怕是平日经常撬开泡来喝的茶,也得放进避光的密封袋内,捏紧袋口,才能防止好茶跑气!
#茶##白茶##茶叶储存#
#鉴茶哥559# 今天喝森重号的金那卡,2015年生茶。
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1、这个品牌“森重号”不熟悉,没接触过,看了一下地址,在昆明的另一个茶城,我也经常会去那个茶城。喝茶的最高境界是不看品牌,先看口感,再看价格。很多网友盯着大牌买,可以理解,毕竟普洱茶的试错成本高,买大牌也是想降低试错成本。我以前也是喝大牌的茶过来的,只是我处在这个行业,接触的茶多,才慢慢打开了视野,挖掘了一些其他品牌的好茶。上周买了一饼这款“金那卡”,回来试试,其实我也跟大家一样,也在不断的买茶、试茶,也想找几款靠谱的茶。我买“金那卡”是因为我也想推荐合适的那卡给大家。喝喝看。
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2、口感。入口老生茶的感觉,香气是淡淡的蜜香,溶于茶汤,留口是蜜甜,舌底有生津感。第一泡能喝到清凉感,虽然茶汤是热的,汤里有凉感,喝完后舌面上也有清凉感。继续喝,第二泡甜度适中,苦底微弱,涩感出来了,涩不重,接受范围内。跟第一泡一样,有淡淡的生津感。再喝喝第三泡看看,汤感一般,可能树龄不是很大,跟我在勐海测评的某一款那卡很像。这个口感不如我之前推荐过的2017年那卡古树,只是卖完了,那款是真好喝。那卡俗称“小班章”,中小叶种的茶里算是霸气的了,在这款茶里,还差点霸气。喝到第四泡,嗯,是那卡,但离我想象中的口感有点距离。
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3、看叶底,一口料的可能性大。整体来说,香气淡,甜度适中,余韵一般,适合刚接触那卡的茶友。#普洱茶##那卡##生普#
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1、这个品牌“森重号”不熟悉,没接触过,看了一下地址,在昆明的另一个茶城,我也经常会去那个茶城。喝茶的最高境界是不看品牌,先看口感,再看价格。很多网友盯着大牌买,可以理解,毕竟普洱茶的试错成本高,买大牌也是想降低试错成本。我以前也是喝大牌的茶过来的,只是我处在这个行业,接触的茶多,才慢慢打开了视野,挖掘了一些其他品牌的好茶。上周买了一饼这款“金那卡”,回来试试,其实我也跟大家一样,也在不断的买茶、试茶,也想找几款靠谱的茶。我买“金那卡”是因为我也想推荐合适的那卡给大家。喝喝看。
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2、口感。入口老生茶的感觉,香气是淡淡的蜜香,溶于茶汤,留口是蜜甜,舌底有生津感。第一泡能喝到清凉感,虽然茶汤是热的,汤里有凉感,喝完后舌面上也有清凉感。继续喝,第二泡甜度适中,苦底微弱,涩感出来了,涩不重,接受范围内。跟第一泡一样,有淡淡的生津感。再喝喝第三泡看看,汤感一般,可能树龄不是很大,跟我在勐海测评的某一款那卡很像。这个口感不如我之前推荐过的2017年那卡古树,只是卖完了,那款是真好喝。那卡俗称“小班章”,中小叶种的茶里算是霸气的了,在这款茶里,还差点霸气。喝到第四泡,嗯,是那卡,但离我想象中的口感有点距离。
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3、看叶底,一口料的可能性大。整体来说,香气淡,甜度适中,余韵一般,适合刚接触那卡的茶友。#普洱茶##那卡##生普#
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