今天的甜羹乃话梅私家独创---
椰汁绿茶冻燕窝羹材料:发好的燕盏(白燕)、绿茶冻粉、赤砂冰糖、枸杞子、新鲜椰子。
做法:
1、参考清炖冰糖燕窝,用发好的燕盏和冰糖隔水蒸炖冰糖燕窝。我这次炖的浓度特别大。
2、取新鲜椰汁(参考椰子敲法)煮沸,加入绿茶冻粉不停搅拌,片刻即可熄火。
3、于合适的容器或模具中,先注入大量2,再注入少量1,最后投入枸杞子。
4、把燕窝置入保温容器。把3的模具放入冰箱下层,很快即可冷却成型。
5、最后把成型的椰汁绿茶冻分别放入羹具,再注满之前保温的燕窝,最好放在大蒸锅里利用蒸汽哈上半分钟,就大功告成了。
闻一下,椰甜混着绿茶清香;来一勺,满口的燕窝胶质和爽滑润口的椰汁绿茶冻。
每人一碗请品尝,祝你一个来年更加滑嫩亮泽的美丽肌肤!^_^
微信2403914481
椰汁绿茶冻燕窝羹材料:发好的燕盏(白燕)、绿茶冻粉、赤砂冰糖、枸杞子、新鲜椰子。
做法:
1、参考清炖冰糖燕窝,用发好的燕盏和冰糖隔水蒸炖冰糖燕窝。我这次炖的浓度特别大。
2、取新鲜椰汁(参考椰子敲法)煮沸,加入绿茶冻粉不停搅拌,片刻即可熄火。
3、于合适的容器或模具中,先注入大量2,再注入少量1,最后投入枸杞子。
4、把燕窝置入保温容器。把3的模具放入冰箱下层,很快即可冷却成型。
5、最后把成型的椰汁绿茶冻分别放入羹具,再注满之前保温的燕窝,最好放在大蒸锅里利用蒸汽哈上半分钟,就大功告成了。
闻一下,椰甜混着绿茶清香;来一勺,满口的燕窝胶质和爽滑润口的椰汁绿茶冻。
每人一碗请品尝,祝你一个来年更加滑嫩亮泽的美丽肌肤!^_^
微信2403914481
#伦敦美食# 龟兔庄
一家将日料和中餐结合在一起的店,价格很实惠,中午用餐的人特别多,很好吃的一家店
最值得推荐的是鸭肉饭,鸭肉给的特别足,外面表皮是脆脆的,有一种北京烤鸭的感觉,饭的量也很大
饭后甜点其实做的都不错,绿茶冰激凌的茶味特别浓厚,芒果慕斯里混着椰汁香
总体而言很棒 https://t.cn/RU1yWf5
一家将日料和中餐结合在一起的店,价格很实惠,中午用餐的人特别多,很好吃的一家店
最值得推荐的是鸭肉饭,鸭肉给的特别足,外面表皮是脆脆的,有一种北京烤鸭的感觉,饭的量也很大
饭后甜点其实做的都不错,绿茶冰激凌的茶味特别浓厚,芒果慕斯里混着椰汁香
总体而言很棒 https://t.cn/RU1yWf5
今日下午吃游广州~
#甜心妈妈东南亚星级甜品#看了推文过来的,真的很棒!!!一个人点了份香芒绿茶拉面 所谓的拉面是凉粉的口感 还带有绿茶的香味很清凉 椰汁西米也很香糯 芒果更是清甜又解暑 18元一碗 值得安利 想把这里的东西都吃完的冲动
#HEYTEA# 北京路的一家 三层楼 一楼麦香味的大面包吸引了我 买了个酒酿桂圆 也同样好想把它们都买了[太开心] 淡淡酒香 就像有麦香味的桂圆膏 大麦的香气 没有糖精的腻味 很赞 二楼的面包坊还是公开的 一个个大大的白团团 看得我食欲十足啊~
#广州·步步糕升钵仔糕(大南路店)[地点]# 真的藏在巷子里 四点多去的 真的如推文所说 太火了 卖光了 下次一定要一开店就来 老板娘说十一点 ꉂ೭౨”
#MihiMihi#法式奶脆棒 闻着是很香 但冷了 认为的会更好吃 有点类似泡芙 但外壳比泡芙脆
我觉得最重要的还是热脆和咬下去那种爆浆的赶脚 很可惜没有 有待加强呢
#许留山# 买了芒果班戟 不知是不是我打包 时间太久 总之回来吃的时候 芒果有点酸和硬 馅料感觉也很一般[失望] 有点小失望呢
#甜心妈妈东南亚星级甜品#看了推文过来的,真的很棒!!!一个人点了份香芒绿茶拉面 所谓的拉面是凉粉的口感 还带有绿茶的香味很清凉 椰汁西米也很香糯 芒果更是清甜又解暑 18元一碗 值得安利 想把这里的东西都吃完的冲动
#HEYTEA# 北京路的一家 三层楼 一楼麦香味的大面包吸引了我 买了个酒酿桂圆 也同样好想把它们都买了[太开心] 淡淡酒香 就像有麦香味的桂圆膏 大麦的香气 没有糖精的腻味 很赞 二楼的面包坊还是公开的 一个个大大的白团团 看得我食欲十足啊~
#广州·步步糕升钵仔糕(大南路店)[地点]# 真的藏在巷子里 四点多去的 真的如推文所说 太火了 卖光了 下次一定要一开店就来 老板娘说十一点 ꉂ೭౨”
#MihiMihi#法式奶脆棒 闻着是很香 但冷了 认为的会更好吃 有点类似泡芙 但外壳比泡芙脆
我觉得最重要的还是热脆和咬下去那种爆浆的赶脚 很可惜没有 有待加强呢
#许留山# 买了芒果班戟 不知是不是我打包 时间太久 总之回来吃的时候 芒果有点酸和硬 馅料感觉也很一般[失望] 有点小失望呢
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