【从西北风沙里走到酒店门口,不严肃的黄轩“幼稚”了】《欢迎光临》最终以6.5分落幕。
黄轩凭借北漂门童张光正,再次出圈,小人物的可爱和奋斗,让黄轩彻底演活了。
这是黄轩第一次尝试轻喜剧,但把更多面的黄轩展现出来了,除了那个拍文艺片、严肃电影的黄轩之外,爱开玩笑甚至幼稚的一面,也被彻底挖掘。

“土”到极致奠定了他的地位黄轩上一次被广泛议论,应该是《山海情》了。当时片子刚上时,满屏幕的黄土与风沙,演员的脸上写着质朴两个字,一口浓浓的乡音,一个刻画真实的故事,这是一部看似“土”到极致的剧,然而,正是这部片子,奠定了黄轩真正的地位。
在这部剧里的黄轩,说着西北方言的样子,憨憨的笑容,就是那个马德福,西北广袤的土地上一个最平常的名字。
剧看完了,一时间有很多感触,对黄轩的演技,又有了不同的认识。

他是《芳华》里的刘峰,穿上军装,处在那个环境里,笑起来的时候就能把人拉回故事里的年代。
他演出了那个年代青年的神韵,眼里有光,有坚定的信仰。
初次被一个演员的演技震撼,也是在这部电影里。刘峰从一个信仰就是力量的青年,到失去一条腿成了残疾人,他一生最好的时光已经过去了,那个金子一样发着光的刘峰早就不知所踪,拖着残腿受尽白眼的中年男人才是他。

曾经坚定的信念呢?曾经的舞台、梦想,如今想来就是一场梦。
一个人在时代变迁里是如此的渺小,他付出全部青春守护的东西最后击碎了他。这些,是从黄轩的眼神里读到的东西。
电影最打动我的一幕,是他和何小萍在车站的重逢,两个同样历经沧桑的人,眼神相触,便是无言的倾诉。
他们见面,谁也没有说话,只是静静坐在长椅上,刘峰点起了一支烟,他抽了一口,那一刹那,过往的岁月像一缕烟一样飘过,那些美好的青春啊,再也回不来了。
那一刻黄轩的眼神和动作,我记了很久很久,一直没有办法宣泄的情绪得到了出口,在那个镜头里,眼泪止不住得流,那一刻好像懂了电影的名字“芳华”。
那是第一次认识黄轩,后来就记住了他。
他一直都在努力做个好演员从刘峰到白居易,他一直都在努力做一个好的演员。
如果说《妖猫传》是陈凯歌对于盛唐奇幻的想象,那黄轩的白居易无疑就是这个故事最好的引子。一个故事需要一个承载者,一个叙述者,诗人白居易和他的《长恨歌》就是最好的素材。

千百年前的白居易是在怎样的契机下写出《长恨歌》的,我们不能得知,当我们诵读那些诗句的时候,还是会为诗人笔下的想象难过,这是文字的力量。要演好这样的一个角色,其实是不容易的。
诗人该是什么样的?盛唐的诗人又该是什么样的?而白居易和他诗,对整个盛唐的辉煌、对这个真实的故事,又意味着什么?
很多人在骂这部电影,掺杂了太多商业元素,将艺术工业化,但没有人去抨击黄轩的表演。
他的表演,某种层面满足了人们对于白居易的想象。而《长恨歌》一直被人们记到了今天,每个读高中的孩子,语文课上都曾读过的文字。

从古到今,三个完全不同的角色,只见角色而不见演员,这就是黄轩的魅力。
从《芳华》认识他之后,才知道原来他是兰州人,他身上一直都有西北汉子是洒脱。
在兰州疫情严重时,黄轩默默为家乡做了很多,捐钱捐物,一直心系家乡。
身为西北人,我对他的故乡情结感同身受。他从西北走出去,走向了更大的舞台,但从没有忘记来时的路。
他不是明星,他是演员黄轩很少参加综艺,是用心在拍戏。我不想称他为“明星”,也许他身上没有那么多关注,没有流量明星的商业价值,但他是演员黄轩,是在影视剧的发展历程上值得被记住的一个人。
从他身上,看到了身为演员的坚守,从立志要从事这个行业,就要一直在这个圈子里打拼,直到被世人看见。这条路黄轩走得也不容易,值得庆幸的是,他的才华得到了认可,有好的作品,有过硬的演技,观众对是有期待的。

这样也很好,世事纷扰,但不变的是对努力的认可。他的坚守被看见,这就是梦想最大的意义。
一个不混名利场的人,在娱乐圈能走多远?市场是需要流量还是需要真正的演员?黄轩用他的作品给出了答案。
做好自己的事,跟导演合作,选好的剧本,演好自己的戏,这是他的选择。在今天的娱乐圈,他是那么格格不入,“阴阳合同”“日薪百万”“偶像塌房”……这些事太多了,但黄轩选择了另一条路,他默默往前走,不理会那些纷扰。
从演员到艺术家,还有很远的路要走!

#三联美食# 历史上的沧州始建于北魏孝文帝年间,距今有已有千年的历史,算得上一座古城。作为土生土长的沧州人,我对本土美食的评价只有一个词:豪爽。这也正印证了沧州人侠义豪放、率真刚毅的的性格。对火锅鸡、羊肠汤、驴肉火烧,这种纯肉类、高脂肪、高热量的美食,像我一样的沧州人只会说:“味道活好撒,快来一筷子尝尝!”

火锅鸡是沧州美食江湖里名副其实的霸主。沧州火锅鸡,顾名思义,有点四川火锅涮羊肉改良版的意思。沧州肉鸡相对便宜且易得,嗜好肉食的沧州人就把涮羊肉改为了涮鸡肉。

在沧州,几乎家家都会做火锅鸡,鸡可以整个切成块状做成火锅,也可单独用鸡腿、鸡翅等不同部位做成,有麻辣、微辣、黄焖三种口味。火锅鸡的食材以菜鸡为主,多用30-45天散养鸡,加入辣椒、麻椒、豆瓣酱等调味,把鸡炒香、炒熟,再把熟制好的鸡块和炖出的鸡汤一起放入火锅。等吃完鸡,可在鸡汤锅子里涮菜、豆腐、粉条、大饼,其吃法和火锅大同小异。

一众好友把冒着火星的炭火铜锅围在中间,热气腾腾,显得特别热闹,彰显出尚武沧州人豪爽热情的品格。火锅里煮着鸡肉和汤汁,鸡块在锅里吸附了红亮亮的汤汁,散发出浓郁的香味。夹一块鲜美的鸡肉,蘸上陈醋蒜泥,才会品尝到正宗沧州火锅鸡的美味。

是的,沧州的火锅鸡是没有用麻酱调料的,而是选择用蒜泥,佐以陈醋。这种蘸料使火锅鸡的鲜香味得到了最大限度的释放,令你回味无穷。

吃完鸡肉,再以青菜、粉条等涮火锅。我最爱的是涮大饼,本地小麦粉做成死面葱油饼,撕成条状,放入锅里,饼吸饱了火锅鸡的汤汁,本来硬硬的大饼变得软糯,沾满了鸡汤,我一口吞下再慢慢咀嚼它的独特滋味。

沧州的水月寺街是沧州市的火锅鸡一条街。这里,一家隔着一家都是火锅鸡店。每一家,都有每一家的独特做法。每一家,都是一样人头攒动。

有一次,我看到几位年逾古稀的老者,身穿颜色不一的中式对襟袄褂,守着一锅火锅鸡,大声地讨论着拳法,时不时举起杯,来一口十里香白酒,其洒脱豪爽的模样,像极了他们面前那一锅兼收并蓄、不同食材汇集一体的火锅鸡。

羊肠汤,俗称羊肠子,沧州方言发音是“样尝――咋”。没吃过的人,第一次吃是闭着眼睛吃,因为怕膻;第二次吃是眯着眼睛吃,因为要细细品味;第三次吃是瞪着眼睛吃,因为要大口吞咽以解馋。外地人来到沧州,只要是吃过三次后,一定会越吃越爱吃,越吃越好吃。

羊肠汤是因京杭大运河而产生的美食。运河穿城而过,许多船工在码头务工,装卸货物的活儿不少,卖苦力扛大个儿的男人很多,繁重的体力劳动让这些人需要荤腥来补充营养,可微薄的收入又让他们的肠胃无法得到满足。沧州有回民自治县,杀羊宰牛的也多,于是有摊贩把羊下水熬煮成汤贩卖,深受这些码头工人的喜爱。羊肠汤因此在沧州渐渐流行开来,一直走进了今天老百姓的心里。

当我早上没有胃口时,总会想喝一碗羊肠汤。原先的羊肠汤只有大肠和小肠两种,现在也加入了羊杂等。羊肠汤店的老板当着我的面,现切肠子,现煮汤。他用一把雪亮的刀,快速地把羊肠子切成一寸左右的小段,接着从锅里舀出一勺子热汤,浇在羊肠子上面递给我。

我加上孜然、盐、辣椒、香菜等佐料,这时,一种属于羊肠汤的独特清香味,立刻便扑进我的鼻子里,入口的羊肠子爽而不腻,异香诱人,竟然没有一丁点羊肉腥膻的气味。喝一口汤,满嘴生香,美味无比。再找老板要一个烧饼或玉米面窝头就着吃,既管饱,又解馋。

羊肠汤,这本是漕运码头的工人用来果腹的一种食品,现在却成了沧州人的早餐。常常有九零后,放着店里的高级椅子不坐,蹲在门外,一手端汤,一手拿饼,怀念一把父辈的青春。

从字面意思就可以看出来,驴肉火烧是由两部分组成的,一是火烧,一是驴肉。

火烧,形状上不同于保定驴肉火烧的圆形,它是长方形的。烧饼里加入了猪油做的油酥,层层分明,层层酥脆。

“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉是民间公认的美味。驴肉火烧夹什么样的驴肉要看个人爱好。不同部位的驴肉有不同的味道和口感,有腱子、松板、肋板、板肠、碗口、套肠等等,种类很是丰富。

常用来夹火烧的肉是肋板和板肠。腱子是驴腿部的肉,比较紧实,口感劲道更适合凉拌。因板肠其香烂可口、肥而不腻的特点,民间有“能舍孩子娘,不舍驴板肠”之说。将板肠夹在酥脆的火烧里,吃起来别有一翻独特的风味。没经验的客人经常是要最瘦的肉,而驴肉中最有滋味的是有肥肉的肉。驴肉中极少有肥肉,它的肥肉也不象猪肉那样油腻,而是更鲜美的,炖煮过程中更容易入味。

如果是沧州的土著吃货,还会要求老板在驴肉中加入驴肉焖子。焖子是一种往煮驴肉的汤中加入淀粉,自然冷却后,呈果冻状的食品。如果不加焖子,驴肉干吃,也就少了一分滋润,少了一分味道。

将卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧中,色泽鲜嫩,味道鲜美,酥软适口。咬一口,驴肉Q弹,卤味十足,烧饼酥脆,再加上散发着辣香的辣椒碎,肉香、饼香、辣椒香,层次分明,各成体系,又互不影响。吃上一口,嘴里的馋虫,就立刻被勾了出来。

量大实在的驴肉火烧,是能独挡一面,又自成一家的沧州本土美食。它既有蛋白质,又有碳水化合物,是物美价廉的小吃,又是匆忙上班族的正餐。只消一个就可以安慰你咕咕直叫的肚子,同时抚平你脆弱的心灵,“哎,别想了,先吃一个驴肉火烧再说吧!”

如果你有空来沧州逛逛,除了要领略一下武术的魅力,一定还要尝尝沧州的江湖美食。江湖美食,可能摆盘不漂亮,刀工不精细,但是味道可品、价格低廉。它不分章法,没有谱系,都是老百姓在天长日久的日子里摸索出来的,它养育了豪爽的沧州人,也成就了今天的武术之乡。

《沧州小吃江湖中的三大霸主》文 | 春帆

【从一把座椅感受“生命之河”的幸福蝶变】
冬日的沙河,水草丰美,彩树成荫。漫步沙河边,细心的成都市民发现绿道上新添了许多户外长椅,除了造型各异,每把椅子上都有一块印着庆祝建党100周年LOGO的铭牌,铭牌上还有一段捐赠者的温馨寄语。这些造型独特的公益椅吸引了众多市民和游客前来打卡拍照,在朋友圈分享沙河沿岸这道美丽的“风景”。

不过,这并不是沙河沿岸的第一批公益椅。早在2019年,沙河城市公园就安装了来自成都市民捐赠的70余把公益椅。除了水管部门的大力倡议和号召,是什么原因让成都市民积极响应,热心参与到这样的赠椅活动呢?家住河边的施女士说:“现在沙河的生态环境越来越好,人也越来越多,除了周边的居民,很多外地游客也会专门来沙河游玩。我们这些带孩子的,经常走累了想要坐一坐,但座椅上总是坐满了人。这些捐赠的座椅不但解决了老百姓最日常的需求,造型还很个性化,外地游客来一看,会觉得成都人特别有爱”。

也许年轻一点的市民并不知道,这条施女士口中的“生态沙河”,在20年前由于生态环境不断恶化,曾是成都人心底隐隐的痛。它是如何从曾经的“黑臭河”变成今天市民口中的“生态河”,完成幸福蝶变的?

生态筑底,告别“黑臭”
“什么‘生命河’,水又黑又臭,喝了怕要得病哟。”这是来自“老成都”过去的抱怨。他们口中的“生命河”,就是沙河。沙河,古称凤凰水、升仙水,距今已有1500多年的历史,与府河、南河并称为成都“姊妹三河”。上世纪50年代,随着一批大型工厂在成都东郊兴建,沙河承担了成都市工业和生活用水总量的90%,被成都人亲切地称为“生命河”。但是由于城市和经济发展迅速,沙河流域范围环境污染,水质恶化,河道淤积,河堤失修,直接影响了沿岸居民的生活质量和岷江下游水环境质量。

2001年,成都市委市政府决定对沙河开启大型综合整治。历时三年的沙河整治工程共计投资32.48亿元,规划整治范围涉及4.63平方公里、河道长度22.22公里、河道两侧50—200米。工程建设的主要内容包括污染治理、防洪及河堤整治、绿化及园林景观、道路桥梁、文化光彩和其它配套工程。沙河整治工程竣工后,沿线污水得到治理,综合环境有效提升,生态环境的修复让成都人尽享“生态红利”,先后荣获 “国际舍斯河流奖”、“人居环境范例奖”、“建设成都杰出贡献奖”等多项荣誉。

宜居“绿岸”,提档升级
生态治理,绝非朝夕。沙河整治工程10余年后,为系统修复流域自然岸线和湿地,构建蓝绿交织生态水网,一场最大规模的绿地提档升级战又拉开了序幕。

2017年开始,成都市水务局河道监管事务中心通过种植草甸、花甸构建生物多样性的固碳水网,强化沙河以林、水为核心的生态基础,提升沙河绿地的承载力。至2021年,沙河流域先后实施81项整治提升工程,修复地被80余万平方米,种植花田8.5万余平方米,完善了沙河生态、补水、防洪、健身、休闲等功能。结合地域特色打造的“爱情海”绣球花公园、格桑花海、彼岸花海、硫华菊花海、百日草花海等特色花境四季交替绽放,成为深受市民欢迎的网红打卡点。“水很清,景色又好,到沙河边跑步打拳简直是种享受。”市民田阿姨说。

如今,22.22公里长的沙河,从以往的11个标段被重新划分为14个,“每个标段的体量更均等,景观打造和绿化管养按照星级标准划分,更加科学。”成都市水务局河道监管事务中心河道绿地管理站站长李鹏飞说。标段精细化管理的同时,意味着沙河的绿化、保洁、防汛、监管等每个环节的“守护者”们将迎来更加严峻的挑战。

多维生态,协同共生
在新一轮的水系治理中,对沙河上游升仙湖、下游翠湖分别实施了由湖底生物,到湖边花卉,再到湖岸林草的生态序列和野生生物生境生态系统修复路径;通过机械+人工的方式梳理湖底沉水植物和湖面浮水植物,在岸边种植香蒲、紫花鸢尾以及芦苇等观赏型挺水植物,构建协同共生的复合生态系统;采用科学精准水量控制手段,调控和维护湖泊整体生态。这些措施从过去单一水量调度向水量、水质、水生态等多目标调度转变,改善了湖泊水质,在沙河沿线打造了完整、多维的河湖生态群落。

“在升仙湖专项治理工程中,我们共计清理出水口障碍物336立方米,新植香蒲828株、玉蝉花1008株、紫花鸢尾170盆、芦苇180株,菖蒲3000平米,沿湖新植花卉约58000平米,提升了生物多样性功能。”成都市水务局河道监管事务中心主任谢振川说。

市民张先生一直遗憾当初没有在沙河边买房。如今打造后的沙河攀成钢片区、杉板桥片区、东篱翠湖片区,开启并演绎了全新的、高层次的“河居”概念。据粗略统计,5年多以来,沙河沿线的新开楼盘达到40余家,房价从10000多元/平方米飙升至30000多元/平方米。

文化赋能,场景植入
在塔子山南门,带着孩子玩耍的市民张大爷正在用手机扫描熊猫造型防溺水多功能救生箱上的二维码,一段关于九天楼的中英文介绍便呈现在眼前。问到对救生箱的体验感,张大爷表示很满意:“这个多功能救生箱做得好,美观实用,还能将周边的故事,要是再多些就好了。”

“目前像这样的救生箱共有11个,是综合考虑沿河人流量、安全性、景观性和河流文化地域特征等需求安设的,投放后市民反馈比较好,未来我们还会逐步增设更多的救生箱。”李鹏飞说。

伯子升仙,羊子土台,驷马高车,东郊遗址……从古至今,沙河流域便不乏深厚的历史文化底蕴。如何将丰厚的历史文化以项目的方式活态呈现,是成都市水务局河道监管事务中心一直在探索的课题。近年来,除了熊猫造型防溺水多功能救生箱、河流故事二维码,还有杉板桥以工业文化为主题的沙河城市公园、驷马桥以司马相如卓文君为主题的“凤求凰口袋公园”、塔子山南门以爱情为主题的绣球花公园、公益椅捐赠活动、彼岸花文明祭祀活动等项目,都拓展沙河流域的历史文化内涵,为市民阅读沙河提供了更现代的方式。

从先秦时期的绿野碧流到上个世纪的不堪重负,从过去的生态恶化到今天的水清岸绿,这条经历了1500多年沧桑的“生命之河”,如今正在随着公园城市“天府蓝网”的建设进程开展新一轮的幸福蝶变,成为锦江之后又一张亮丽的“生态名片”。风云际会,奋力前行,相信不久的未来,蝶变中的沙河将再次谱写生态新篇章。(记者 李兰)


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