#美食小木屋#昨天在客家首府长汀吃了芋子饺，今天又在另一座客家城市赣州尝了一种特色饺子——薯粉饺，顾名思义，薯粉饺是用红薯粉做的饺皮，至于馅料可以是各种肉。
赣州这家赖记宁都肉丸主打肉丸和薯粉饺，薯粉饺做的挺漂亮，饺皮晶莹剔透，咬了一口发现这饺皮实在是太有筋了，可以拉很长，口感非常非常粘，比芋...全文： https://t.cn/Rug19Bj
赣州这家赖记宁都肉丸主打肉丸和薯粉饺，薯粉饺做的挺漂亮，饺皮晶莹剔透，咬了一口发现这饺皮实在是太有筋了，可以拉很长，口感非常非常粘，比芋...全文： https://t.cn/Rug19Bj
早晨迎着风雨，看看两年前种的艾叶，如雨后春笋般冒出头来感受春雨的洗礼。作为顺德人还真真少吃艾叶做的各种美食呢，大学常听客家的同学们说艾糍艾糍，却真真没吃过。想起级长之前给我们做的无糖艾糍，那时只尝了一颗，艾的香气，结合糯米粉的黏稠，清新又回味无穷。之前妈妈从朋友处取来的艾苗，种下后便愈发繁茂，又心心念想着那一颗无糖艾糍，决定自己尝试着做这小美食。纯粹乱来，结果味道还是那样鲜美，估计又被今早雨水浸润，就是在我这俗人手里样子拙劣了些，果真是人民的美食，世代的美食，虽然材料简单，做法简单，但正如此才成就了这家喻户晓的香草味。
昨天在客家首府长汀吃了芋子饺，今天又在另一座客家城市赣州尝了一种特色饺子——薯粉饺，顾名思义，薯粉饺是用红薯粉做的饺皮，至于馅料可以是各种肉。
赣州这家赖记宁都肉丸主打肉丸和薯粉饺，薯粉饺做的挺漂亮，饺皮晶莹剔透，咬了一口发现这饺皮实在是太有筋了，可以拉很长，口感非常非常粘，比芋子饺粘多了，但是吃起来还不错，第一次吃倍感新鲜。[笑而不语] https://t.cn/RGNGLGM
赣州这家赖记宁都肉丸主打肉丸和薯粉饺，薯粉饺做的挺漂亮，饺皮晶莹剔透，咬了一口发现这饺皮实在是太有筋了，可以拉很长，口感非常非常粘，比芋子饺粘多了，但是吃起来还不错，第一次吃倍感新鲜。[笑而不语] https://t.cn/RGNGLGM
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