在泡茶过程中,保持一颗无欲无得、淡定平静的平常心,才可以得到一份茶学之美的延伸,才可找寻一份“虚静”。
现时今日,在骚动不安的繁华下,能带来平静的幸福的事物,除了一片旋律,一份爱情,也不外乎是一份唇边茶香了。
我时常在想,所谓好茶或者“好喝”,不单单是指普洱茶、武夷岩茶等各类茶叶滋味,亦或是喝下醇香茶饮带来的满足感,“好喝”这一词,是一种认知感,并不是某种特定的味道。
其实是当茶汤入口的一瞬间,我们心里对他的认可,没有什么特定的口味。所以,好茶的茶就希望做成简单的好喝即可,中间要经历多少失败才能达到“好喝”这个词,都不会在乎。
达到“好喝”你可以说是茶引导了茶客,也可以说是茶客成就了茶。
执盏品饮之间,让人心旷神怡,留香永远珍藏在舌尖,这样的体会饮的是茶,品的却是那份惬意的心境。
你是否也希望在这样一个静怡舒心的地方,坐下来,安静地,喝上一杯香醇舒心的好茶。
不同于传统茶行,不必是专业的品茶人士,你也不需要顾虑自己是否熟识茶叶,更不用担心茶水质量,放下踌躇不定的心吧。
因为就这样,伴着音乐,喝好茶是那么简单。
#遇见艺术##国学新青年#
现时今日,在骚动不安的繁华下,能带来平静的幸福的事物,除了一片旋律,一份爱情,也不外乎是一份唇边茶香了。
我时常在想,所谓好茶或者“好喝”,不单单是指普洱茶、武夷岩茶等各类茶叶滋味,亦或是喝下醇香茶饮带来的满足感,“好喝”这一词,是一种认知感,并不是某种特定的味道。
其实是当茶汤入口的一瞬间,我们心里对他的认可,没有什么特定的口味。所以,好茶的茶就希望做成简单的好喝即可,中间要经历多少失败才能达到“好喝”这个词,都不会在乎。
达到“好喝”你可以说是茶引导了茶客,也可以说是茶客成就了茶。
执盏品饮之间,让人心旷神怡,留香永远珍藏在舌尖,这样的体会饮的是茶,品的却是那份惬意的心境。
你是否也希望在这样一个静怡舒心的地方,坐下来,安静地,喝上一杯香醇舒心的好茶。
不同于传统茶行,不必是专业的品茶人士,你也不需要顾虑自己是否熟识茶叶,更不用担心茶水质量,放下踌躇不定的心吧。
因为就这样,伴着音乐,喝好茶是那么简单。
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有些人,似假茶,不必在意。有些人,如新茶,可以回味。有些人,像熟茶,可以暖心。有些人,是老茶,值得感悟。一切皆缘,人生就是一场修行,修行的是一颗心。心放下了,万事就平淡了。心清亮了,处境就美好了。心柔顺了,一切就完美了。心舒坦了,人生就幸福了。人这一辈子,不管活成什么样子,都不要把责任推给别人。时间是最好的标准,好茶,依旧如故,好人,依旧如初,一切喜怒哀乐都在品质中形成。生命是一种轮回,你留下最好品质的茶,就会从时间那里得到最好的回报。你把最好的给予别人,就会从别人那里获得最好的帮助。付出的越多,你得到的越多,你越吝啬,就越一无所有。多点淡然,少点虚荣,喝的实在才能淡然,活得真实才能自在。南无阿弥陀佛!诸位晚安吉祥!喜结善缘合十✨ https://t.cn/z8AfF8F
湄潭黑茶生命之饮 茶中粗粮有益身心
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
茯茶,是黑茶中的代表之一。因以前在伏天加工,被称为“伏茶”;又因其口感及药效似土茯苓,故称为“茯茶”。
茯茶一般呈黑褐色,外表看起来“粗枝大叶”,又被称作“茶中粗粮”。不过,它的好处可细腻着呢。
首先茯茶采用成熟度较高的的茶叶为原料,木质化程度较高,富含纤维和多糖,故而茶汤更甜爽,促进肠胃蠕动、助消化积食,对于养胃和去油腻是顶呱呱的好手。
其次,茯砖茶会发“金花”,正是特有的“金花”使得茯砖茶具有了不同于其他茶类的色、香、味。
茯茶外表“粗犷”,但温和暖胃,舒心解腻,可以说是茶中“暖男”。
茶马古道上的岁月
较早之前,茯茶就是边销茶,通过茶马古道运输。悠悠古道,马铃声声,承载了多少艰辛血汗。
当初的马帮,勇敢又坚强,告别家人走上这条古道,是从一个高原到另一个高原,从一座雪山到另一座雪山,终于将茶叶换成皮货和马匹。
茶马古道,在千年以前,是当地茶叶外运的主道。茶叶就是通过山间小路将被运往西北、边疆少数民族地区、中亚和欧洲。
湄潭黑茶,生命之饮
湄潭黑茶,贵州遵义湄潭县特产。湄潭黑茶历史悠久,代表种类包括茯砖、花砖、三尖等。至16世纪末期,黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。
黑茶一直是以肉食为主、少食蔬菜的少数民族的“生命之饮”,有效弥补了少数民族日常蔬菜吸收不足的问题。
尤其是大时大节在进食多量肉类或肥腻的食物后,喝上一杯香味浓郁的黑茶会感到特别舒服。
茶中粗粮,有益身心
黑茶中含有氨基酸等成分,这些成分具有调节脂肪代谢的功能,并有助于食物的消化,起到增进食欲的效果。
说是粗粮,主要还是其含有茶梗,不过,黑茶的养生价值并不低于其它茶,因为茶梗中茶多糖含量较高。
茶多糖,经研究表明有降低血糖的功效,在现代医学中被广泛运用。
有金花,是个宝
金花,即呈现在茯茶上就是那些斑斑点点的金黄小颗粒,学名叫冠突散囊菌,是一种益生菌。
金花是茯砖茶在特定温湿度条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体。在国家标准中,茯砖茶就是要求有“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。
在黑茶的后发酵过程中,它可催化促进茶叶中的物质转化,消除青味,茶汤变得棕红,在口味上更加醇和爽口,甜滑回甘;还具有较强的促消化、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。
所以金花不仅没毒,还能改善黑茶口感,有益健康!
若是有经常抽烟喝酒,血糖高,便秘等问题的人,平日不妨多喝些茯砖茶,调养身心,促进健康。
黑茶冲泡有方法
黑茶的冲泡,简单的可以用盖碗或者紫砂壶冲泡,经过温具、投茶、醒茶、注水、正泡、出汤、分饮这几步。
由于黑茶多为叶底基本完整的紧压茶,可以采用冷开水进行洗茶,目的主要是洗去浮沫,不使茶醒得过快。
洗茶后,用100℃热水沿着边缘慢慢倒入:不要把开水直接淋到茶上,不要用坚硬物挫刺,保持茶坨的自然状态,再盖上盖碗5~8秒“醒茶”。醒茶后就可以冲泡出汤,再分杯品饮。
通过自然“醒茶”,紧压的茶慢慢散开,汤色由浅入深。此时观察黑茶形态的变化,亦是一种享受。
提醒:如果醒茶过快,头两三泡就是橙红甚至汤色变黑。出汤过快,苦涩、过浓,又不耐泡,感觉不到湄潭黑茶的纯正黑魅力。
当然,茯砖茶还很适合煮一煮再喝,用蒸壶或者铁壶,能更好的激发内含物质,茶味尽出。
贵州佰联黑茶致力于提供最新的黑茶资讯,黑茶文化,黑茶知识,黑茶历史,黑茶品牌等信息。
感谢大家对湄潭手筑黑茶的关注与支持。咨询电话:13885124274(袁先生) 18786256692(游先生)15215897246(曾先生) 13096751666(陈先生)13885268808(王先生)
湄江印象 唯美黔茶 爱在湄江 千年传承 百姓口粮
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茯茶,是黑茶中的代表之一。因以前在伏天加工,被称为“伏茶”;又因其口感及药效似土茯苓,故称为“茯茶”。
茯茶一般呈黑褐色,外表看起来“粗枝大叶”,又被称作“茶中粗粮”。不过,它的好处可细腻着呢。
首先茯茶采用成熟度较高的的茶叶为原料,木质化程度较高,富含纤维和多糖,故而茶汤更甜爽,促进肠胃蠕动、助消化积食,对于养胃和去油腻是顶呱呱的好手。
其次,茯砖茶会发“金花”,正是特有的“金花”使得茯砖茶具有了不同于其他茶类的色、香、味。
茯茶外表“粗犷”,但温和暖胃,舒心解腻,可以说是茶中“暖男”。
茶马古道上的岁月
较早之前,茯茶就是边销茶,通过茶马古道运输。悠悠古道,马铃声声,承载了多少艰辛血汗。
当初的马帮,勇敢又坚强,告别家人走上这条古道,是从一个高原到另一个高原,从一座雪山到另一座雪山,终于将茶叶换成皮货和马匹。
茶马古道,在千年以前,是当地茶叶外运的主道。茶叶就是通过山间小路将被运往西北、边疆少数民族地区、中亚和欧洲。
湄潭黑茶,生命之饮
湄潭黑茶,贵州遵义湄潭县特产。湄潭黑茶历史悠久,代表种类包括茯砖、花砖、三尖等。至16世纪末期,黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。
黑茶一直是以肉食为主、少食蔬菜的少数民族的“生命之饮”,有效弥补了少数民族日常蔬菜吸收不足的问题。
尤其是大时大节在进食多量肉类或肥腻的食物后,喝上一杯香味浓郁的黑茶会感到特别舒服。
茶中粗粮,有益身心
黑茶中含有氨基酸等成分,这些成分具有调节脂肪代谢的功能,并有助于食物的消化,起到增进食欲的效果。
说是粗粮,主要还是其含有茶梗,不过,黑茶的养生价值并不低于其它茶,因为茶梗中茶多糖含量较高。
茶多糖,经研究表明有降低血糖的功效,在现代医学中被广泛运用。
有金花,是个宝
金花,即呈现在茯茶上就是那些斑斑点点的金黄小颗粒,学名叫冠突散囊菌,是一种益生菌。
金花是茯砖茶在特定温湿度条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体。在国家标准中,茯砖茶就是要求有“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。
在黑茶的后发酵过程中,它可催化促进茶叶中的物质转化,消除青味,茶汤变得棕红,在口味上更加醇和爽口,甜滑回甘;还具有较强的促消化、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。
所以金花不仅没毒,还能改善黑茶口感,有益健康!
若是有经常抽烟喝酒,血糖高,便秘等问题的人,平日不妨多喝些茯砖茶,调养身心,促进健康。
黑茶冲泡有方法
黑茶的冲泡,简单的可以用盖碗或者紫砂壶冲泡,经过温具、投茶、醒茶、注水、正泡、出汤、分饮这几步。
由于黑茶多为叶底基本完整的紧压茶,可以采用冷开水进行洗茶,目的主要是洗去浮沫,不使茶醒得过快。
洗茶后,用100℃热水沿着边缘慢慢倒入:不要把开水直接淋到茶上,不要用坚硬物挫刺,保持茶坨的自然状态,再盖上盖碗5~8秒“醒茶”。醒茶后就可以冲泡出汤,再分杯品饮。
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