主料：新鲜的子姜三两，大蒜五瓣，辣椒一根，一瓣橙或者是柠檬（我喜欢用橙，因为他清香带一点甜，没有柠檬的苦涩味）。
首先，把子姜切成丝，大蒜切片，辣椒剁碎。放入碗中后加少许的糟辣椒，（能吃辣的可以放一点小米辣）加一勺蚝油，一勺醋，一勺酱油和一半橙汁。再加入少许的芝麻油和花椒油，提香。
拌匀之后腌，腌制半小时。
简单好做的凉拌子姜，爽口下饭，适合这个季节暖胃除湿。[心][心][心] https://t.cn/RyhlsBS

没有滤镜的香菜青柠檬烤鸡，我天

菜谱是tiktok一个大姐发的，我自己又调了调。

用的材料有：鸡胸肉（4片），
香菜末（不限，看自己口味），
蒜末（我一共放了8瓣蒜的量），
青柠檬汁（1/8杯 = 30ml = 三个青柠檬挤出来的汁，我用的超市榨好的青柠檬汁），
盐（半茶匙，3g左右），孜然粉（3g），黑胡椒粉（3g）
橄榄油（1.5 tablespoon, 22ml)
一小块青柠檬皮，切成小碎末。
洋葱 （半个，切成圈儿）

做法：
1. 香菜末,一半的蒜末,青柠檬汁，橄榄油，盐，孜然粉，黑胡椒粉，青柠檬皮碎末放一个碗里，搅合均匀，倒保鲜袋里，放进鸡胸肉，揉均匀。
2.保鲜袋放冰箱腌2小时至一夜
3.预热烤箱375华氏度
4.拿一个深一点的烤盘出来，底部铺上洋葱，再随意撒剩下的蒜末
5.鸡胸肉单独拿出来均匀铺好，尽量不要带上腌的汁
6.最后在鸡胸肉表面均匀撒上腌的汁
7.烤箱热了，375华氏度，45-55分钟 （看鸡胸肉的厚度调整时间）
8.好啦，放上青柠檬片和香菜点缀。
9.吃！

玫瑰檸檬伏特加

家裡沒什麼材料，google伏特加跟檸檬汁，最簡單的調酒應該是Caipiroska，只需要砂糖、檸檬、伏特加跟冰塊。

但我又想要點不一樣的。於是拿出三小瓣可食用乾燥玫瑰花瓣，先把花跟檸檬汁冰塊放一起；冰融了之後，原本乾燥又黑紅的花就變漂亮了，再把融好的10ml檸檬汁跟40ml伏特加倒入裝滿冰塊的玻璃杯中，加點冷開水就完成了。

我沒加糖，光是檸檬汁跟伏特加的味道就已經夠好了，還有淡淡的玫瑰香氣，真是開心。粉紅色也很適合我現在明亮的心情。

家裡也有酒吧那味了。

慢慢喝，不然一下就醉了。