‮间人‬小吃货的“救赎”​‎ ͏ 
/无肉‮欢不‬ - 久坐‮动不‬ - 肠‮犯道‬懒 - 湿气淤积 /

‮点少‬负担‮找 ‬回轻盈体态 ‮日每‬一袋 ‮尽享‬健康美味 喝一‮就次‬停不下来 ‮种多‬发酵 对‮成比‬分对比成‮ 本‬绝不做地摊货色➰#瘦身反馈##便秘[超话]##轻瑞格果饮##轻瑞格果饮##燃脂饮#

#你吃过最好吃的米粉是哪种#
我真的超级爱吃粉!!!一年消耗的粉可以绕地球两圈半吗哈哈哈哈
先跟大家分享一些炒的拌的,等我晚点补上汤粉!(实在有点太多了包括米线之类的根本写不完。。。)
~粉的一些常见种类~
1.炒粉干
需要浸泡才能吃的细细米粉,之所以成为米粉因为是和大米一样的颜色,易断也容易嚼碎,很容易入味,是最常见的炒粉的使用材料。
粉干
2.炒米粉
米粉是指桂林米粉,就是粗粗的米粉,过桥米线里也用这种哦,也有分易断和不易断的。上次偶然获得一种湖南米粉,比一般桂林米粉稍微细一些,非常入味又好嚼不过就是比较容易断,每次吃完焖鸡就会加一些,非常好吃。
米粉
3.炒粉丝
我们最常见的粉丝就是火锅店里的龙口粉丝,透明状,不易断,一般入味;经常用于扇贝粉丝、粉丝煲等。个人非常不喜欢,因为有时候会点到假冒的,像是用塑料制成,嚼不断就会像吃塑料一样卡住喉咙。
龙口粉丝
4.炒河粉
大家都知道是扁扁的米粉壮的,个人更喜欢下汤,因为会抄不均匀,有些不入味。潮汕的抄粿就很好吃了,因为是稍微窄一点又没那么厚的,米味又很浓,给人一种手工感很强的感觉,非常棒。
粿
5.红薯粉&红薯粉丝
红薯粉丝是稍微有些紫色的粉丝。有些红薯粉丝简直一生黑...因为嚼不断,每次吃得腮痛都嚼不烂...妈呀。这种嚼不断的粉丝煮出来就是颜色更倾向透明,粉中有少许不明显的透明气泡(居然是飞蛾君的最爱,因为有嚼劲)。另一种红薯粉就很好吃啦,一卷卷圆圆的,紫色的,很好嚼碎,浸泡在汤汁里也很入味。
红薯粉
还有一种奇特的红薯粉是象山粉丝,用番薯磨成粉再制作成粉丝,颜色居然是透明的,远看像是普通龙口粉丝,仔细看其实是扁扁的。很入味,凉拌应该很好吃,宁波人很喜欢将它做成一道名菜,青菜粉丝。
~分享几款好吃的炒粉儿~
沙县炒粉
一般就是喜欢加白菜和鸡蛋或者青菜鸡蛋也很好吃!最讨厌就是加了包菜或者是小葱碎!!!完全不能吃啦!!
上海某郊区有汤汁炒粉
上次去迪士尼玩的时候就住在附近小村落里,本以为这个炒粉丝不好吃,结果出乎意料的好吃,有可能因为饿了一整天玩得虚脱了所以狼吞虎咽吃得干干净净。
广州星洲炒粉
大概就是吃到最好吃的咖喱炒粉了,里面每一种配料都超喜欢,加了叉烧、火腿辣椒以及鸡蛋,味道刚刚好,简直不要太完美。
柳州螺蛳拌粉
其实这个应该算是乱入的,毕竟不是炒的而是拌的...不过也很好吃啊,因为配料脆脆甜甜的,加上有点辣的汤汁拌在一起居然一点违和感都没有,关键是一大碗粉才几块钱....
汕头牛肉炒粿
这个炒粉好吃到什么程度呢...那天一路吃下来肚皮都快要撑破了,非常饱已经容不下任何多余的食物了。但是!吃了一口这个炒粉,根本停不下来!!爽滑的牛肉!!加上可口鲜美的汤汁!!每一口都是享受!虽然感受到了一大盘的油...但是完全不腻...啊好想再来几口。
泉州永宁海鲜炒粉
这盘粉不便宜啊,20多快呢...下单的时候一直这么想着,结果!!!端上来完全看不到粉啊啊啊啊!配料多得粉都要淹没了,一大盘粉里有至少1/4都是小生蚝肉,吃起来超级鲜甜(毕竟是在海边吃得嘻嘻),炒粉不喜欢放包菜因为包菜不好吃会有生生的菜味,但这个完全不会!巨好吃还有一股蔬菜的清甜呢!
海南炒米粉
这个倒是不怎么喜欢...不过拌上辣椒酱还是咸香咸香的,不过这种粉炒起来还是蛮好吃的吼吼~
海鲜炒粉
这家店叫厦门小吃吧,这个炒粉配料我都很喜欢但是!!粉都一坨坨了味道一般~
这个还可以= =就是炒粉一定要根根分明,而且重油炒才香!!一定要豆芽菜和鸡蛋~
这是仙庙烧鸡的蒸粉,虽然我觉得他们味道不怎么好,但是这个口感的米粉是真真的好啊!!!是我最喜欢的米粉口感之一~
这是我自己炒的海鲜米面了算是,这种米粉湿漉漉多加些酱汁非常好吃~
~分享几款好吃的汤粉~
衢州最有名的芋头粉干!!!真的超级好吃!!这种辣让人很开心很好吃!粗粗的米粉裹上酱汁~
乱入一个凉拌的蕨根粉,每次我去川菜馆,蕨根粉和凉粉都必点!必点呢~
云南吃的羊肉米线,麻麻辣辣加上薄荷特有的香味,而且吃米线不会胖!天呐好羡慕云南人民
当然还有大名鼎鼎的过桥米线~说实话我觉得过桥米线一般般,没有云南其他的小锅米线什么的好
这也是云南一绝的凉米线!!这个蘸料天知道为什么这么的好吃!就是甜甜的,而且冷的!夏天吃一口简直要上天,还有凉糕也很好吃!!
武汉很有名的美猴王的生烫牛肉和猪杂粉,太好吃,简直迷醉就是有点辣~
真的每一口都是享受!!太好吃了实在
我在重庆吃的泡椒蹄花砂锅米线,一定要点泡椒味的十足!!很好吃,超有名的李老头!
这个也是衢州的比较传统的菜干汤粉,偏甜~他们的米粉是真的很好吃,又香又滑~
鸭血粉丝汤~~真的这个粉丝细细的又很滑嫩,加上我真的很喜欢吃内脏这一类的,很好吃!
因为这里面有蛋白质:豆干豆腐泡+肉:鸭胗鸭肠鸭肝鸭血+菜:小白菜,符合正餐的全面营养标准,我经常工作的时候吃这个~比起饭没有这么多负担
好喜欢他们家的酸萝卜!!!
这是我在贵阳吃的凉粉吧,就是有点辣,但是很好吃!!!粉皮很软很香!
也是湖北~超级有名的三鲜粉,很浓的胡椒粉的味道~鲜嫩的腰花猪肝,完全停不下来啊啊啊啊
这个是自制的,但是也是有名的象山青菜粉丝汤,他们的粉丝特比特别好吃,很软很细!!
自制的菜干米线,好吃,一定要用这种粗粗的米粉
这个是自制泡菜海鲜砂锅米面,就是很容易断的那种细粉,很容易入味~超好吃!
百变粉干你吃过几种?看看有没有你家乡的美味~
哎呦,有机会一定不能放过其他炒粉比如酸酸辣辣的鸡杂 炒粉江西炒粉之类的!(是的我吃了补的图)
当然还有花甲粉、牛肉粉、越南米粉、海鲜粉&螺蛳粉吧啦吧啦的汤粉以及奇怪的玉米粉、蕨根粉还有可爱的小面条~会再开篇的放心吼吼!

#有哪些像螺蛳粉一样的速食推荐#
在学校食堂阿姨手艺日趋下降情况下,我不得不在宿舍支起了小灶。两年的时间,我几乎宠幸了所有类型的速食产品,成功从一名肉食动物转型为速食爱好者~
所以❗
这一题❗放着我来❗❗❗
下面推荐几个我印象深刻的~
1、 霸蛮牛肉粉
这个牛肉粉真的是大颗牛肉看得见,终于不再「图片仅供参考啦」( °∀° )分量很足,汤包菜包都是独立包装,颜值在线。粉超Q弹有嚼劲,搭上牛肉的香味,绝对食欲爆棚。
2、 嗨吃家酸辣粉
其实我本来是不吃酸的,但是耐不住我弟在一旁嗦粉的诱惑,忽悠吃了几口之后,就莫名的爱上了这个味道。粉丝软软糯糯,一口吃下去麻辣酸爽,味蕾全开,还有花生米和菜包的点缀,开水一泡五分钟就能吃,简直就是速食中的战斗机。唯一不足的就是分量少,没抢到几口就被我弟嗦完了哈哈哈~
3、 螺蛳粉
作为吃货,菜单里怎么可能没有螺狮粉? 这个家长口中的「臭粉」在YQ期间身价大增,都快吃不起了哭唧唧(⋟﹏⋞)我吃过的螺狮粉包括但不限于好欢螺、柳江人家、螺霸王、嘻螺会、肖叔叔…..目前还没踩到什么雷,大家看着口袋的玛尼买就行~
4、 江西米粉
鉴于囊中羞涩,最近的我已经不配拥有粉中贵族螺狮粉了。一个转身,我投向了江西米粉的怀抱。这种纯大米米粉口感真的超级劲道,像螺狮粉一样煮开之后,搭配火腿肠、丸子等自己喜欢的菜式,炒粉、煮粉或拌粉随心所欲。重点是价格实惠,我买的四斤装20块大洋,一个人能吃十几次,搭上配菜算下来也不超过五块钱,绝对物有所值!
5、 土豆粉
在南方的时候,孤陋寡闻的我还真没听说过土豆粉~这玩意儿呢,看起来跟米线差不多,但味道比米线更软绵,熟了之后还稍微有点透明,配上青菜、火锅丸子,又是一顿美味。重点是不用像螺狮粉那样煮个十几分钟,适合没有耐心的人,比如我!
6、 云南过桥米线
作为云南的特色美食,过桥米线相对螺狮粉来说更细一些,但是浓郁汤汁带来的鲜香快感绝对不输螺狮粉。稍微煮下,配上青菜火腿,味道也是棒棒滴~
7、 拌面
这里说的拌面不是均价四五块的熟食套餐,而是家中必备的挂面。将耗油、酱油、剁椒、火腿碎末等调料搅拌,加适量食用油一起加热做成酱汁,喜欢吃辣的还可以加点老干妈、辣椒油。面条煮熟后过冷水,淋上加热的酱汁搅拌,撒点芝麻葱花,绝了(。>∀<。)按照自己的口味配置酱料,拉面换成粗粮杂粮面都可以,清淡或香辣任君挑选,老少皆宜~
8、 乌冬面
乌冬面真的是一个怎么做都好吃的宝藏,比如肥牛乌冬面、黑椒虾仁炒乌冬面、日式乌冬汤面…..其口感偏软,介于切面和米线之间。快手又美味,即使只是配上简单的XO酱,也可以好吃到飞起(=^▽^=)​
9、 车仔面
港式车仔面与乌冬面口感差不多,只是乌冬面是由小麦制成的,而车仔面的原料是面粉。其次乌冬面比较粗,车仔面较细。对于我自己来说,全凭心情和喜好选择。蛋炒车仔面或者鱼蛋车仔面,都是懒人必备的佳品~
10、 火鸡面
喜欢吃辣的一定要试一试经典的韩国三洋火鸡面,面本质上是甜辣味的,但是辣到怀疑人生时,就完全吃不出里面的甜味了。配料包里有紫菜和芝麻,吃出来的还是辣味哈哈哈……但是……真的会上瘾啊(ΩДΩ)友情提示:火鸡面和冰镇牛奶更配哦~
11、 阿宽红油面皮
不知何时很多人都推荐起了阿宽家,尤其是招牌的红油面皮。这款面皮是四川风味的小吃,口感筋道,不用水煮,直接用开水泡开即可。泡着的时候记得把调料包放在盖子上烫热。五分钟后把水倒掉,加入调料和菜包就可以享用啦~醋和辣椒按自己口味酌量增减,不然,可能有点酸爽哦( ̄y▽ ̄)~*
12、 汤达人
汤达人真的是我心中的泡面NO.1,其中最爱的还是镇店之宝--日式豚骨拉面嘻嘻~汤是泡面的灵魂,而汤达人面如其名,汤底浓郁醇厚,鲜美可口,尤其是煮着吃的时候,更加让人欲罢不能。一口汤达人,元气不求人哈哈哈哈~​
13、 手抓饼
记得刚上大学的时候,一个手抓饼才四五块钱,然鹅几年后的今天,平平无奇的手抓饼已经七块钱起步了。出于卫生考虑(当然最重要的还是穷哈),墙裂建议大家在家动手做起来,现成的饼坯配上鸡蛋,刷上自己喜欢的酱,卷上生菜,金黄酥脆,老少皆宜。一分钟学会,三块钱管饱,比外面卖的还好吃~
14、 烤冷面
风靡街头的小吃中,烤冷面必须有一席之地。冷面可以直接网购,一张一张的片。同手抓饼一样,配上鸡蛋和自己喜欢的酱,卷上葱花香肠,分分钟搞定的美味,你值得拥有!
15、 海底捞自热火锅
作为火锅界的扛把子,海底捞的这款自热火锅也不负众望,成功赢得了大众的味蕾。其配料可谓超级实在,肉质是非常新鲜的赶脚,蔬菜搭配也是很丰富,清油汤底清爽而不刺激,整体口味还是很ok的~同款的还有自嗨锅,可以根据自己的口味换着吃~
16、 广式点心
离开广州的第一年,想她;离开广州的第二年,还是想她......因为,没有广式早茶的吃货人生还有什么意义啊( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )。不过,感谢马爸爸和广州酒家,让我远在北京的宿舍里都能吃到带有粤式气息的广式点心,也算一点点安慰了~



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