【品质化时代如何决胜?泸州老窖新塔基秀实力 |走进新国标】本文由XN知酒原创 未经授权 不得转载文 | 知酒团队(ID:XNzhijiu)
值班编辑 | 小知

新国标之下,泸州老窖黑盖如何引发大众光瓶酒蝶变?
——编者按

“新国标”正式实施,势必将对光瓶酒未来发展趋势产生诸多影响。但可以肯定的是,“新国标”抬高了白酒品质门槛,同时带动了国内光瓶酒行业的品质提升。在光瓶酒的竞争格局中,高品质纯粮光瓶白酒势必将迎来更好的发展机遇。

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从老村长、牛栏山、江小白、玻汾等光瓶酒的迭代历程可以得出一条结论:光瓶酒的日常饮用消费已转向更加注重品质与品牌的消费体验。而光瓶酒市场,最近几年呈现加速增长态势,市场份额不断提升,反映出白酒市场消费者开始把目光更多的集中在品质与性价比上。

大众光瓶酒走向了品质时代,换挡升级,进入跨越式提价扩容阶段。依托名酒企业的高品质背书强化其在光瓶酒领域的主导价值,它们的标杆价值得到进一步强化。泸州老窖黑盖的问世,颠覆了大众对光瓶酒的认知,作为泸州老窖新塔基的战略产品,泸州老窖黑盖将中国白酒引入高品质光瓶酒发展新赛道。

初识“黑盖”
面对变革的市场,创新是必须的。

泸州老窖黑盖,这款泸州老窖最新推出的核心大单品,是泸州老窖大光瓶酒战略的核心产品,当前,80-95后接棒成为社会消费主力军,他们的消费理念和偏好,也深刻影响着整个白酒消费市场的走向。大光瓶酒战略,正是泸州老窖为了把握白酒消费日益年轻化、个性化、品质化的新趋势,主动顺应时代潮流作出的一次至关重要的转型升级!从这一点来看,高品质光瓶酒才是大众白酒消费的应有之义。

如果说大光瓶酒战略是源于泸州对光瓶酒品类发展趋势的深刻理解和准确洞察,那么泸州老窖黑盖的推出,无疑是“浓香鼻祖”深入大众白酒市场、布局高品质光瓶酒的底气与实力。

泸州老窖黑盖定位为高品质光瓶酒,产品分为500ml和250ml两款,前者建议零售价为98元,后者为68元,有52°和42°两种度数,42°为主推产品。

在价格与品质主导消费风向和市场格局的当下。泸州老窖黑盖不仅成为了高品质光瓶酒的引领性大单品,更为泸州老窖的全价格带补齐了最后一块拼图。

而在品牌文化方面,泸州老窖黑盖不仅仅指其产品采用黑色瓶盖,深一层次的内涵是“hey guys”的谐音,寓意邀约三五成群的好友一起欢聚、一起开心、一起享受生活美好。

从某种意义来讲,泸州老窖黑盖不仅仅要引领高品质光瓶酒,更要引领一种生活方式和消费文化。

亮出底牌
背负着泸州老窖大光瓶酒战略使命与高品质光瓶酒定位的泸州老窖黑盖有着怎样的底气?

从品质上来说,泸州老窖黑盖坚持传统的单粮固态酿造工艺,精选支链淀粉含量高达95%以上川南高粱为酿酒原料,,历经90天自然发酵,赋予每一滴酒高品质本源。呈现出饮后自然回甘,酒体纯甜爽净、舒适口感。

与此同时,泸州老窖黑盖背靠固态酿酒行业中自动化和智能化规模第一、水平第一的黄舣酿酒生态园,年产优质纯粮白酒10万吨、酒曲10万吨、储酒38万吨的硬件条件,全方位支撑泸州老窖黑盖稳定的高品质输出。

从研发上来说,据悉泸州老窖黑盖的诞生经历了405天的产品研发周期;7大核心部门倾力协作、12场专项研发会议、数十次瓶型打样测试;12个重点城市、1200名线下消费者口感测试、18600名线上消费者赠饮测试,全维度严控产品细节。泸州老窖黑盖无疑是从原料、工艺再到口感都实现了全面提升。

从颜值上,泸州老窖黑盖引入工业4.0制造标准,呈现出更符合人体工学的瓶型,流线瓶身完美贴合大众手型,并且黑色元素的加入也为产品增添了时尚与新锐气息。

品质为王
很长一段时间,光瓶酒是低端、廉价、简陋的代名词,价值感远低于“盒装酒”,在企业产品梯队中,是“鸡肋”般的存在。但在消费多元分级趋势下,百元以下盒装酒性价比较低、品质一般、品牌力不强的劣势逐渐显现,光瓶酒因没有外包装、售价更低,品质更好,性价比优势明显,开始在市场竞争中崭露头角。

同时极简主义潮流的兴起,也在潜移默化地改变着消费者对光瓶酒的刻板印象。曾经包装简单、不上档次的光瓶酒,开始以“看着舒心、喝着舒畅”的新面目呈现。

伴随理性消费、品质消费成为共识,具有品质与高性价比的光瓶酒已成为新一个“白酒风口”。

据中国酒业协会统计数据,光瓶酒市场空间已突破千亿大关,在白酒行业存量竞争的大背景下,光瓶酒近年来的平均增速约为20%,未来增速将保持在15%-30%。在中高端白酒的销售竞争激烈的背景下,有着良好品牌影响力以及优质品质的高端光瓶酒,无疑将从新一轮市场竞争中受益。

知酒快评

泸州老窖黑盖在“新国标”之下带来的启示:

1、兵贵神速

此次《新国标》的修订于2021年3月对外发布,在这不久后的春糖会上,泸州老窖黑盖就已低调上市,并在极快时间内完成了多个市场的铺陈。泸州老窖黑盖以高品质光瓶酒引领者的身份,更早进入高品质光瓶酒市场,更早实现产品迭代升级新发展红利。。

2、营销创新

首先从品牌名,“黑盖”,hey Guy,极具新意。在营销战略上,通过线上线下互动,线上引流线下,线下多重互动,让消费者增加对泸州老窖黑盖的认知和喜好,培育忠实消费者。

3、终端培育

关注聚饮市场,是泸州老窖黑盖终端培育的核心关键。针对不同的饮用场景,以及分析各城市餐饮水平,再通过社区餐饮指数进行评判。随后,进行比对,得出结论,最终在终端培育的选取上采取不同策略。

鼎盛金师:今日黄金走势分析,美盘黄金如期下行短期有望下行突破?

消息面解读:上周五(6月3日)美元上涨0.41%,10年期美债收益率接近盘中稍早触及的两周高位,这令金价承压;金价上周周跌0.12%,上周五美国非农就业报告表现强劲,强化了美联储继续激进加息的预期,美联储官员的讲话普遍偏向鹰派,令黄金多头有所顾忌,短线金价偏向震荡运行。技术面来看,略微偏向震荡下行。美国非农就业报告乐观,强化了美联储鹰派预期,利空贵金属。
  
  黄金走势分析:周一(6月6日)进入欧市盘中,市场风险情绪改善,欧美的股市上扬,美元承压下挫,现货黄金维持微弱升势,目前交投在1850美元上方。本周来看,市场重点关注美国CPI通胀数据,同时欧洲央行及澳洲联储将召开利率会议。金价周一小幅走高,受美元和美债收益率小幅回落支撑,不过黄金前景仍容易受到主要央行大幅升息的影响。欧市盘中,现货黄金上涨0.1%,至每盎司1,852美元附近,日内波动幅度不超过10美元。
  
  黄金日内先震荡回弹,测压至1856/57一线后承压回修,不过回修空间不是很大,下方至1850附近后止跌回弹,晚盘前行情再出现一波拉升,测压至1858附近,但很快又再度回落。从日内黄金的走势节奏来看,整体状态虽略显偏强,但实际上涨动能并不足,还是属于对周五非农行情的消化走势,属于技术上的回弹测压过程,而只要行情不返回到1860上方,那么短线行情整体依旧是偏空的状态,所见的回弹只是对周五下跌行情的消化而已。晚间黄金继续还是关注上方1858-60一带压力,预期冲破的可能性是比较小的,但也不代表行情不会突破,毕竟目前美指方向并不是很明确的。晚间黄金下方继续先关注周五低点1850-48一带测试,再度回撤至此时,行情跌破的可能性也会加大,届时下方或向着1843-40区域进发。
  
  黄金操作建议:建议1858附近空单进场,损位1865,下看1838附近;下方1835附近做多,损1829,目标上看1848附近。
  
  原油今天行情走势分析
  
  在假期前投资者以回避风险为主,油价回落,这些靴子落地到不确定性消除,并且明显整体影响性质是利多的情况下乐观情绪高涨,推动了油价的连续2天大幅拉升,当然还有最重要的因素就是油市自身供需紧张局面迟迟没有得到缓解,这是油价强势的根基。
  
  原油线收成了中阳线,依旧回稳在均线上方运行,周线和日线暂时保持了多头上升通道。日线随着反复的回踩10日线启稳,短线走出了一波强式的单边高位摸高,目前仍处于延伸当中。4小时一波过山车式的收复此前回撤失地,同时摸高后上周收在高位,本周开盘会先延续一波强势的走法。同时也是高位小二浪的延续。小时图台阶上升通道中运行,所以综合分析操作上建议高位做空即可,上方关注120-121区间做空即可。
  
  现货黄金投资需要做到这几点——
  
  1.轻仓:人无横财不富,马无夜草不肥。金市似乎成了不少人暴富的希冀。很多人似乎只看见了黄金市场的暴利,却没有看见市场中隐藏的巨大风险。因此在操作的额时候选择全仓交易,而实际上财富的累积是点点滴滴的。
  
  2.轻仓的目的是防止判断失误后造成大的损失而无法翻身或过度打击个人的心态造成胡乱下单。老师个人认为,黄金交易首先要考虑的如何活下来,而不是一夜暴富。就好比人一样,先生活再生存。
  
  3.顺势:首先,要对趋势做出正确的判断。充分利用15.30.60分钟图的走势。你必须永远跟着趋势走。永远不要逆市操作。
  
  4.如果你懂的趋势的形成后,也就明白任何一个转势的过程不可能造成均线起棱角的。都是先要让这根向下或向上的均线逐步趋平然后转向成另一个方向。
  
  5.勿贪:人生在世少不了贪、嗔、痴。而又以贪字为首。从老师的不少人的个人经历看。在炒金的过程中,常伴着贪念和后悔。盈利不平仓希望获得更大的收益,亏损不止损希望任听天由命。外汇真正的获利是:无数次小的损失换来一次大的胜利,而不是无数次小的胜利换来一次致命的损失。
  
  6.当你在很远处看山,感觉人与山同高。当你走到山脚下再看时,却是断然不同的。同理,外汇各时间段的图表就是让你走入这个误区。十五分钟图表中的25均线和五分钟图表中75均线是同等的;同样的K线,在你不缩小图表的情况下,不同的时段所表现的趋势会让你摸不着头脑。任何指标在不同的图表中所让你看到的情况是不同的。
  
  7.信心:黄金操作中最重要的就是信心,信心来自于你对市场的正确判断。信息建立在自己的真正强大。想明白这样操作的概率是多少就需要对自己的操作模式进行测试。当你用经过测试的模式进行操作时,一些微小的损失你就很简单的理解为成本。因为天下任何生意都需要成本。即使亏损也要有输得起的勇气,这样才是成熟心态的标志。
  
  8.复利:复利的基础是勇气,而勇气有建立在资金的信心上。这也是配合轻仓的最佳组合。把握住趋势,做出自己的判断。坚定资金的信念。那么你将是投资市场的佼佼者。
  
  — —本文章由鼎盛金师团队zyq32876(扣扣:3261200680)编撰
  
  本人解读世界经济要闻,剖析全球投资大趋势,对原油、黄金、白银等大宗商品等有深入的研究,技术总监鼎盛金师在线解一套,亏损回本,一对一实时指导由于网络推送延迟性,以上内容属于个人建议,因网络发文有时效性,仅供参考,风险自担,转载请注明出处。!

探测32光年外恒星 寻找“地球2.0”

  “近邻宜居行星巡天计划”的科学载荷是一台口径为1.2米、焦距为36米的高像质、低畸变、高稳定光学望远镜,可实现全视场近衍射极限成像。望远镜的探测精度将达到前所未有的微角秒级,相当于在地球上看向月球,分辨出放在月球上的一元硬币的边缘。

  宇宙中是否有其他生命存在?是否有适合人类居住的第二家园?千百年来,为了寻找答案,科学家将探索的目光投向宇宙深处。

  近日,科技日报记者从中国科学院紫金山天文台获悉,中国科学家提出的“近邻宜居行星巡天计划”(以下简称CHES),入选了中国科学院空间科学三期卫星的候选项目。在中国科学院空间科学先导专项支持下,由中国多家科研机构组成的团队目前已开展了前期研究。最近,CHES团队基于外差式激光干涉焦平面定标技术,在微像素级星间距测量关键技术方面取得了重要进展。

  CHES计划发射一个1.2米口径的高精度天体测量空间望远镜,在日地拉格朗日L2点常规运行至少5年时间,拟探测距离地球约32光年处的100个类太阳型恒星,期望发现首颗太阳系外宜居带“地球2.0”。这将是国际上首次专门在近邻类太阳型恒星周围寻找宜居类地行星的空间探测任务。

  “就宇宙演化而言,我们无法预知地球环境在50—100年后会发生什么。我们试图探寻宇宙中,特别是太阳系近邻恒星周围是否存在其他宜居行星,进而探索这些行星上是否存在生命或高等文明。”中国科学院紫金山天文台研究员、“近邻宜居行星巡天计划”项目负责人季江徽说。

  寻找与地球质量相当的近邻行星

  人类自1995年发现第一颗太阳系外的类木行星以来,已经发现并确认了5000多颗系外行星。这些行星大小不一、形态各异,包括热木星、亚海王星、岩石行星、超级地球等类型。

  2007年发现的Gliese 581c被认为是人类发现的第一颗位于宜居带的类地行星。2016年,天文学家在距离地球最近的恒星——比邻星周围又发现了一颗位于宜居带的类地行星比邻星b,其质量约为1.3倍地球质量,公转周期仅为11.2天。

  “太阳系内的宜居带在火星与金星之间,地球正好身处其中。”季江徽介绍,天文学家将恒星周围适合生命存在的区域称为宜居带。在宜居带内,行星表面平均温度能够维持液态水的稳定存在,因此可能拥有与地球类似的生命存在条件;同时,这里的恒星辐射等不会太强,可以避免行星大气中的水分子、二氧化碳分子发生电离,或者剥离行星大气。

  “目前发现的太阳系外宜居带类地行星约50颗,但它们的质量大部分是地球的几倍至10倍,相当于‘超级地球’,它们中绝大多数距离地球十分遥远,达上千光年。而且在已发现的类地行星中,很多位于红矮星周围,红矮星表面温度低于3500开尔文,且其周围空间环境恶劣,会有强烈的耀斑,所以我们更应关注距离地球约32光年类似太阳这样的恒星周围,有没有位于宜居带的‘地球2.0’。”季江徽说,CHES要找的“地球2.0”或者说“孪生地球”,就是和地球质量相当,轨道处于宜居带,大气或者天体表面可能有液态水来维持生命存在的行星。

  凌星法难以给行星“称重”

  在浩瀚的星空,地球是否是仅有的一颗有生命存在的孤独星球?为了回答这个问题,各国科学家不遗余力地开展深空探测,他们在太空和地球,部署了一个个“行星猎手”,捕捉类地行星的踪迹。

  在太空,美国的开普勒太空望远镜和“苔丝”卫星,迄今共发现了3400多颗类地行星。

  在地面,西班牙—德国的CARMENES项目,利用西班牙南部的3.5米口径望远镜,结合近红外观测与光学阶梯光栅光谱仪搜寻红矮星周围的类地行星;安装在加拿大—法国—夏威夷望远镜上的新型光谱偏振仪“SPIRou”和美国麦克唐纳天文台的宜居带行星探测仪则通过视向速度法在近红外波段寻找红矮星周围的宜居行星。

  季江徽介绍,目前系外行星探测方法有凌星法、视向速度测量法、天体测量法、直接成像法、微引力透镜法等。其中大部分系外行星是通过视向速度测量法和凌星法发现的。

  “在宇宙中,大约73%的恒星为红矮星,由于红矮星有效温度低、质量和体积小,宜居带距离其较近,因此它周围的行星容易被凌星法探测到。”季江徽解释道,凌星指的是当行星从恒星前方经过时,会遮挡恒星发出的光,所以通过恒星亮度的周期性变暗可以追踪系外行星的凌星事件。科学家也可以根据恒星的这种光度周期性变化,来推测系外行星的大小和轨道周期。

  但季江徽也指出,凌星法虽然有效,但探测效率较为受限。“首先,想看到凌星现象,对行星的公转轨道有特殊要求,行星需要正好通过恒星朝向地球的方向,且行星的轨道面需要和观测视线方向几乎平行,但行星的轨道是随机分布的,所以一些空间望远镜探测到的凌星发生概率只有千分之五。其次,恒星光度减弱变暗,也有可能是由于恒星的黑子或恒星活动等引起的,因此凌星法还需要地面以及其他观测方法的证认。所以即便目前‘苔丝’卫星观测到近4000个行星候选体,但能证认的只有200多颗。最后,凌星法仅能测出行星的半径,无法直接给出行星的质量,而行星质量是寻找‘地球2.0’的关键参数。”季江徽说。

  CHES探测精度将达微角秒级

  与“苔丝”卫星等采用凌星法不同,CHES将采用空间微角秒级别的高精度天体测量法,精确测量一颗目标恒星和6—8颗参考恒星之间的微角秒级别的星间距,这一细微的变化反映了目标恒星因其绕转行星的引力扰动而引起的非常微小的摆动。

  “通俗地说,如果一颗恒星周围存在行星,行星会使恒星产生一个小幅度的周期性摆动。排除恒星自身运动后,恒星摆动幅度越小,说明其周围行星的质量越小,反之亦然。通过观测恒星位置的微小变化,就能发现恒星周围是否存在行星,并算出它们的真实质量和轨道参数。”季江徽说。

  在浩瀚宇宙中探测“地球2.0”,需要一双明察秋毫的眼睛。季江徽表示,CHES的科学载荷是一台口径为1.2米、焦距为36米的高像质、低畸变、高稳定光学望远镜,可实现全视场近衍射极限成像。

  根据计划,CHES空间望远镜将被送入日地系统第二拉格朗日点的Halo轨道,并在该轨道维持至少5年的稳定运行时间,其间将对100颗类太阳型恒星进行科学探测,其中每颗恒星观测不少于50次,预计发现约50颗类地行星。

  CHES空间望远镜的探测精度将达到前所未有的微角秒级,季江徽打了个比方:“这相当于在地球上看向月球,分辨出放在月球上的一元硬币的边缘。”他说,CHES团队经过多年的努力,在微像素星间距测量等关键技术上取得了突破,可以满足宜居行星的探测精度要求。如果CHES得到立项,将是国际上首次利用高精度天体测量法专门寻找宜居行星的空间探测任务。

  季江徽表示,这一任务除了探测宜居行星外,对于暗物质、黑洞等前沿科学研究也会作出相应的贡献。

  如果CHES能成功捕捉到这些类地行星的轨迹,如何判断它们是否宜居?季江徽解释:“除了行星质量外,判定一颗行星是否宜居,还要看它是否有水、氧气,以及与已经发现的行星有何差异等。”此外,生命的稳定存在还有许多其他限制条件,如足够长的恒星和行星寿命、适宜的恒星光度、稳定的近圆行星轨道和自转倾斜度、合适的行星大气和行星磁场等。

  来源:科技日报


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