【#历史冷知识# 古人如何以冰消暑,“冰心玉壶”是妙词】
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说:“大者,乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么,在炎热而没有空调的古代,人们用什么办法来消暑呢?除了扇子,也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。

(一)冰开始的地方

冰,很早就被人们用来消暑纳凉了。

商周时期,人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用,成立了相应的机构管理“冰政”,专门负责“掌冰”,负责人被称为“凌人”。《周礼》载:“凌人掌冰,正岁,十有二月,令斩冰,三其凌。”《礼记》也说:“季冬之月,冰方盛,水泽腹坚,命取冰。”周以后的各个王朝,都设有专门的官吏管理冰政。

每年寒冬腊月,凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块,这时的冰块最坚硬,不易融化,方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里,《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖,“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席,设置了专门搬运冰块的冰板,待冰到了窖口,冰板一头支在窖口,一头支在窖底,形成一个斜面,让冰块滑下去,再由窖里的人码放整齐,在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料,最后将整个冰窖密封,等来年使用。由于储存环境和方法的限制,最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化,因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍,以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多,到了清代,北方的官方冰窖有20余座,存冰量大概有二十万块以上,北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。

由于夏日用冰量大,官方藏冰常常不足,因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载,宫中“美人各市冰为盘,以望(隋炀帝)行幸。京师冰为之踊贵,藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代,《大清会典》明文规定:各级官府“如藏冰不敷用,从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种,民窖由商民设立,专门用于商业经营。

有了冰之后,古人的夏天就凉爽起来,他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的,后有木制的,春秋中期以后流行青铜鉴,大口小底,底部有直径很小的排水口,可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气,还可以保存食品,将盛满饮料或食物的器皿放进去,四周围满冰块,合上盖子,“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮,酎清凉些”“清馨冻饮”,都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。

进入汉代,古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”,殿内有多重降温装置,以石头为床,用玉晶盘盛装冰块,仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比,汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”,吟唱辞赋歌谣,品尝果品佳肴,不亦乐乎。

唐宋以后,“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级,殿内除了放冰块,还放有“扇车”,借水的作用转动扇叶,扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化,在厅堂里摆几百盆鲜花,“鼓以风轮”,既凉快,又“清芬满殿”,宋代的“空调”设备已在民间普及。

这次第,怎一个凉字了得。冰开始的地方,也是梦开始的地方。

(二)冰有趣的时候

冰,还被古人用出趣味。

有用冰来装病的。据《左传》记载,公元前552年,楚国的令尹(即主持国事的大臣)子庚去世,楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见,申叔豫说:“朝廷内宠臣很多,君王年轻弱势,治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏,薳子冯在家里挖了个地窖,放上冰,用冷水浇身,把自己弄成重感冒,然后身穿厚棉衣和皮袍子,躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视,御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈,只好改任子南为令尹。

薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是,我们始终不明白,装病的方式有多种,为什么要躺冰块上呢?花费的成本太大了。要知道,唐代以前,冰块非常珍贵,不仅数量有限,还价格昂贵,到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步,大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣,如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐,就高兴得很,还记录下来:“圣旨赐臣等冰者,伏以颁冰之仪,朝廷盛典,以其非常之物,用表特异之恩。” 所以,对于楚国士大夫薳子冯,我们只好感叹一声:真土豪也。

有因冰生病的,也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍,宋徽宗赵佶在某年夏天,“食冰太过,病脾疾”,御医按照常规治疗方法,让他服用大理中丸,但服用多日,均不见效果。宋徽宗寝食难安,后来听说民间医生杨介医术高明,便召杨介为他诊疗。杨介查明病因,仍使用大理中丸,只是改用冰煎服,宋徽宗服后立马痊愈了。

甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说,“冰者,太阴之精,水极似土,变柔为刚,所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒,“伤寒阳毒,热盛昏迷者,以冰一块置于膻中,良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”,妙手仁心。当时,宋徽宗和杨介的对话也简单有趣:“介用大理中丸。上曰:服之屡矣。介曰:病因食冰,臣因以冰煎此药,是治受病之原也。”还好,宋徽宗遵了医嘱。

说到底,都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦,“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等,光听名字,心里就舒坦,怎么不想让它们“一步到胃”呢?南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放:“市人如炊汗如雨,卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开,甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶,开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”,人们把打捞的海产品,通过冰的冷冻后,运输得更远、保存得更久。

(三)冰深情的日子

冰,也在被人们赋予深情。

在冰特别难得的时代,皇帝用冰靠事先储存,大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取,级别低的官员可能得不到冰,可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝,一直延续到清代。所以,若是将冰作为礼物来馈赠他人,那真是可贵的。

北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣,他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时,与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识,开始了长达30年的友情,直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中,俩人心心相印,不离不弃,聚则乐而游,别则思而梦,于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。

随着为官级别的增高,欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多,使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇,安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受,欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实,即使是真的不怕热,也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白,便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。

冰,就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心,就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶”,焕发玉一般的晶莹和澈亮;也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明,雷霆走精锐”,透出雪洗净过的细腻和敏捷。

想那洛阳的初识,是多么令人开怀,欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》(梅尧臣,字圣俞)来表达:“三月入洛阳,春深花未残……逢君饮水畔,一见已开颜”,梅尧臣也欣然记下:“春风午桥上,始迎欧阳公”。俩人一见如故,相见恨晚,欧阳修当即写了《七交》七首,分述同游的几个人,写到梅尧臣《梅主簿》时,颇多揄扬之辞:“圣俞翘楚才,乃是东南秀。玉山高岑岑,映我觉形陋。”梅尧臣则说:“欧阳修与为诗文,自以为不及。尧臣益刻厉,静思苦学。”这样的相识,是人生中最美好的遇见。宛若冰一样,闪耀着清润明洁的光辉。

#基金 股票# 【#钛媒体每日收评# |今日A股收评:三大指数午后震荡走高 汽车板块再掀涨停潮】

截至6月2日收盘,沪指报收3195.46点,涨0.42%,成交额4137亿元(上一交易日成交额为4024亿元);深成指报收11628.31点,涨0.67%,成交额4780亿元(上一交易日成交额为4829亿元);创业板指报收2458.26点,涨1.21%,成交额1581亿元(上一交易日成交额为1516亿元)。两市近3000只个股飘红,全天成交额8917亿元,与上一交易日基本持平。北上资金净流入70.65亿元,其中沪股通净流入37.05亿元,深股通净流入33.60亿元。

今日,三大指数午后震荡走高,沪指小幅拉升,创业板指涨超1%,科创50指数大涨超4%。

板块方面,汽车整车板块延续大涨,安凯客车、东风汽车、亚星客车、小康股份等股涨停,长安汽车涨6.82%,长城汽车、宇通客车涨超4%;半导体板块强势上行,安路科技涨超15%,概论电子涨超14%,易天股份涨超12%,至纯科技涨停,纳芯微、恒玄科技涨超8%;稀土概念活跃,五矿稀土、广晟有色、中色股份涨停,方邦股份涨近9%,大地熊涨超6%,厦门钨业、盛和资源、华伍股份涨超5%;互联网彩票概念股走低,湖北广电、中体产业跌超7%,新华都跌4.97%,天音控股跌3.24%;煤炭板块普跌,山煤国际跌超9%,上海能源、平煤股份跌超5%,潞安环能、晋控煤业跌超4%,昊华能源、山西焦煤、中煤能源跌超3%;油气股走低,中曼石油跌7.38%,准油股份跌4.39%,惠博普跌3.45%,通源石油、中海油服跌超2%;房地产开发普跌,凤凰股份跌8.91%,中交地产、信达地产跌超5%,中国武夷、光大嘉宝、天健集团、滨江集团跌超4%。

消息面:

1. 近期促汽车消费“组合拳”频出,放宽汽车限购、阶段性减半征收600亿元部分乘用车购置税、启动新一轮新能源汽车下乡活动、各地发放汽车消费券等。业内人士预计,2022年全国零售量增速有望回升至4%,全年新能源乘用车销量有望突破530万辆。

2. 5月31日,微信公众号“海南体彩视频即开彩票”发布消息,宣布由中国体育彩票发行的首款视频电子即开游戏彩票上市,但6月1日下午,海南省体育彩票管理中心发布声明称,海南省体育娱乐视频电子即开彩票游戏是2014年9月经财政部批复,2015年1月在海南省内试点销售的体育彩票。近期在实施技术系统升级,游戏规则未做调整,无新增游戏。海南体彩中心还表示,视频电子即开游戏不涉及互联网销售,销售仅限在实体店内,通过专用销售设备采取线下方式销售。视频电子即开彩票目前不具备渠道拓展条件,后续待条件成熟时,将通过公开邀约方式,启动渠道拓展。

3. 中国人民银行、国家外汇管理局今天上午召开新闻发布会,介绍扎实稳住经济的相关金融政策。下一步,人民银行、外汇局将进一步加大稳健货币政策实施力度,保持经济运行在合理区间。中国人民银行副行长潘功胜表示,我们印发了推动建立金融服务小微企业敢贷愿贷能贷会贷长效机制、进一步便利境外机构投资者投资中国债券市场、支持高新技术和“专精特新”企业开展跨境融资便利化试点等一系列文件,进一步稳固金融对实体经济的支持力度。今年以来,我国经济发展长期向好的基本面没有改变,但经济发展环境也面临复杂局面,出现新的挑战和困难。人民银行将聚焦市场主体、有效投资、降低成本、重点领域、对外开放五个方面强化政策引导,及时精准惠及受困群体和重点领域,助力稳住经济大盘。

4. 据央视财经消息,国家电网今天对外发布八项措施助力稳定经济大盘。其中提出,全力加大电网投入,发挥投资拉动作用。2022年电网投资5000亿元以上,达到历史最高水平,预计带动社会投资超过1万亿元。尽早开工川渝主网架、张北―胜利、武汉―南昌、黄石特高压交流等8项特高压工程,开工一批500千伏及以下重点电网项目。全力促进新能源发展,推动能源转型。积极做好新能源项目并网服务,推动配套电网同步建设。加快抽水蓄能项目发展,开工江西奉新等4座抽水蓄能电站,投产安徽金寨等5座抽水蓄能电站。推动以沙漠、戈壁、荒漠地区为重点的大型风电光伏基地建设,做好第二批项目送出工程的规划和前期工作。

5. 工业和信息化部近日印发《优质中小企业梯度培育管理暂行办法》。《办法》正文共五章,第一章总则,提出了制定依据、概念和定义、工作原则、职责分工、工作目标等内容。第二章评价和认定,明确了评价和认定工作原则、标准以及相关工作要求。第三章动态管理,提出了管理原则和企业信息更新要求,以及有效期、违法违规和举报受理等管理要求。第四章培育扶持,提出了梯度培育的原则、内容和方式。第五章附则,明确了实施日期等。《办法》明确了创新型中小企业、专精特新中小企业、专精特新“小巨人”企业的评价或认定标准,以附件形式发布。本办法自2022年8月1日起实施。

6. 财政部今天召开新闻发布会,介绍了财政支持稳住经济大盘工作相关情况。财政部有关负责人表示,加快财政支出进度。中央财政将督促下达各项转移支付,同时要求各地强化预算执行管理,切实把支出进度提上来。加紧推进已纳入年度计划的重大工程建设,加大存量资金盘活力度,尽早发挥资金和政策效益。加快地方政府专项债券发行使用并扩大支持范围。确保今年新增专项债券6月底前基本发行完毕,力争8月底前基本使用完毕,将新基建、新能源项目纳入专项债券重点支持范围,更好发挥稳增长、稳投资的积极作用。

7. 高盛策略师Kinger Lau等人在报告中指出,投资中国股市的理由仍然完好,不过承认评估市场走势变得更加复杂。高盛维持超配观点,认为MSCI中国指数未来12个月有20%上涨空间,主要原因是政策支持。对于可操作的股票投资思路,高盛建议从行业层面看相应主题的政策受益公司,例如受益于财政刺激的公司、国有开发商和疫情下经济复苏的股票。预计MSCI中国2022年每股盈利增长4%,市场预期为8%。

#意大利0比3阿根廷# 3-0!射门18-7 阿根廷完胜夺冠 意大利完败 若非多纳鲁马能输7-0

北京时间6月2日,球迷们期待已久的欧美杯决赛,在温布利大球场准时开始,欧洲杯冠军意大利和美洲杯冠军阿根廷巅峰对决。
世界排名方面,阿根廷高居第4,意大利则是排名第6。

虽然是最强大洲的冠军对决,但两支劲旅的境遇却是天差地别。阿根廷在南美洲预选赛顺利出线,梅西和他的阿根廷队也被认为是世界杯的夺冠热门球队之一。

但意大利的情况可就惨多了,欧洲区预选赛小组第二出线,附加赛首轮面对公认的鱼腩北马其顿,意大利在读秒阶段被绝杀,无缘世界杯。从欧洲杯冠军到无缘世界杯,意大利体会到了过山车的惊险和刺激。

对于意大利来说,本场比赛也有着特殊的意义。首先,37岁的老队长基耶利尼迎来了代表国家队的第117场比赛,也是他的告别之战。本场比赛后,基耶利尼就将从国家队退役。
年轻化,也是曼奇尼主导的必然趋势。本场比赛意大利的大名单中,有12名球员首次入选,曼奇尼也坦言:“这场比赛将是一个时代的结束,之后我们会挑选更多的年轻球员。”

比赛开始之后,两队就展现出了不同的特点,阿根廷的技术优势呈现出来,意大利则更加注重于整体的传递。

阿根廷在丢球后也是迅速展开反抢,梅西的反抢也十分积极,不惜在前场犯规。

上半场进行到28分钟,阿根廷完成前场抢断,劳塔罗接到梅西的助攻,首开纪录。

上半场补时阶段,意大利玄冥二老的速度劣势完全体现,博努奇被劳塔罗的转身摆脱,基耶利尼根本追不上迪马利亚,阿根廷半场就取得了2-0的领先。

下半场开始后,阿根廷依旧占据了明显的主动,博努奇领先的后防线险象环生。
第55分钟到第64分钟,面对博努奇的回传、以及迪马利亚和梅西的三次绝佳射门,多纳鲁马军完美化解。若不是多纳鲁马,或许比分已经是6-0了。

梅西也是咬住衣领,不敢相信。

全场比赛的读秒阶段,替补上场的迪巴拉破门。最终,在全场占据优势的情况下,射门18-7射正9-4,控球率57-43%的情况下,阿根廷3-0轻松战胜意大利,取得了欧美杯的冠军,意大利真的到了该改变的时刻了。
比赛回顾:
开场2分钟,迪马利亚后场进球,刚过中圈就起脚吊射,皮球偏出。

第21分钟,贝尔纳代斯基的反越位妙到毫巅,接球后他第一时间传中,被罗梅罗破坏出了底线。

第28分钟,阿根廷前场抢断成功,梅西进球后灵巧转身突破到了底线传中,劳塔罗吃饼成功,阿根廷取得了1-0的领先。

第37分钟,比分落后的意大利开始了疯狂的逼抢,博努奇也在争顶时肘击梅西,吃到了黄牌。

第45分钟,上半场进行到了补时阶段,劳塔罗摆脱博努奇,将球传给迪马利亚,后者用速度彻底摆脱基耶利尼,阿根廷取得了2-0的领先。

第55分钟,博努奇的回传直接晃点了多纳鲁马,好在多纳鲁马在门线前解围,避免了队长自摆乌龙。

第57分钟,洛卡特利的射门有些许的变向,但还是被马丁内斯没收。

第59分钟,迪马利亚接到长传后完美停球,他的内切射门直奔死角,但被多纳鲁马神勇扑出。

第61分钟,又是迪马利亚,他的凌空射门相当有力量,又被多纳鲁马扑出了。

第64分钟,梅西抢断若日尼奥,看到多纳鲁马重心已经偏向右边,梅西射向了左边,但居然还被多纳鲁马扑出了。

比赛的补时阶段,梅西送出个人的第二次助攻,帮助迪巴拉破门,阿根廷3-0完胜。


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