1. 야생꿀은 최고의 '천연 항생제'
야생꿀은 항생, 항균, 항바이러스 효능이 있어감기나 독감같은 감염을 일으키는박테리아나 바이러스를 쫓을 수 있습니다.
야생꿀은 여러 수준의 감염으로 부터재발하거나 내성이 생기지 않는최고의 항생제로 알려져 있으며,이미 전 세계의 전통 의약품에 사용되고 있습니다.
세계보건기구에서는 따가운 목을 부드럽게 하는 완화제로 야생꿀을 지정한 바 있는데요.
야생꿀물 한 잔은 인후염을 완화시켜주며 호흡기 감염에 맞서 싸우는데 큰 도움이 됩니다. 옛 어르신들이 목이 아플 때 야생꿀물을 마시라는 조언은 괜히 나온 것이 아닙니다.
2. 면역력이 높아진다
야생꿀의 매우 독특한 성질 중의 하나는 바로 면역력을 강화시켜준다는 것입니다. 바로 비타민과 미네랄, 각종 효소가 풍부 하기 때문인데요. 심지어 야생꿀의 강력한 항생 효과를 입증한 연구결과도 있는데, 몸 속의 박테리아가 야생꿀과 직접 접촉하면 바로 죽는다고 합니다.
이는 과학시간에 많이 나왔던 삼투압 효과 덕분인데요.
야생꿀의 높은 설탕 함량이 박테리아의 수분을 빼내면서 박멸시킨다고 합니다.
3. 독소 배출 효과
사실 우리는 많은 독을 섭취하면서 살고 있습니다.
술은 물론, 온갖 스트레스나 피로 역시 몸 속에 적지 않은 독소 혹은 노폐물을 쌓는 결과를 낳는데요 야생꿀물 한 잔을 마시면 몸 속의 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
게다가 야생꿀물에 레몬즙을 약간만 섞어주면 해독 작용을 높일 수 있는데요. 레몬 역시 이뇨 효과가 있어 몸 안에 쌓인 노폐물의 배출을 촉진시켜주기 때문입니다.
4. 염증과 통증 완화
코펜하겐 대학의 연구결과에 따르면, 야생꿀물을 섭취한 참가자는 몇 분 안에 통증이 완화되는 것이 밝혀졌습니다. 야생꿀물을 마시는 것이 관절 통증을 완화 및 예방을 위해 권장되는데요.
그밖에도 편두통이나 만성통증이 있다면 식생활에 야생꿀을 더해보세요. 진통제가 덜 필요할 수 있습니다. 삶의 질을 향상시키고, 더 많은 시간을 통증 없이 여가에 쓸 수 있도록 도와줄 수 있습니다.
5. 나쁜 콜레스테롤 감소
야생꿀의 항산화작용은 언젠가부터 프로폴리스라는 단어와 함께 많이 알려지기 시작했는데요. 항산화 효과 덕분에 적정량의 야생꿀은 혈중 콜레스테롤을 낮춰주면서 혈관 벽에 노폐물이 쌓이는 것을 막아 동맥경화를 예방해줍니다.
6. 더부룩한 복부팽만 방지
복통이나 복부팽만감으로 고생중이라면 물에 야생꿀을 타 마시는 것을 추천합니다. 야생꿀이 뱃속에서 부글거리는 가스를 중화시켜주면서 잠시 후면 몸이 훨씬 가뿐해집니다.
7. 체중 감량 효과
체중 감량이라니, 야생꿀은 설탕 덩어리 아닌가요? 라고 생각하겠지만 원리는 다음과 같습니다. 물론 야생꿀은 당분 함량이 높지만 인공적으로 만들어진 설탕과는 다른데요.
천연 야생꿀은 과당과 포도당의 단당류로 구성되었기 때문입니다. 천연 당분은 포만감을 주고, 단것을 억제시키는 효과가 있습니다. 그래서 단 음식이 먹고 싶을 때 야생꿀을 ‘조금’ 먹어주면 좋습니다.
8. 심장병을 예방한다
야생꿀의 항산화 작용은 심장을 보호하는 역할을 합니다. 혈중 콜레스테롤이 줄어든다는 것은 심장 마비와 뇌졸중의 위험이 줄어든다는 말이기도 한데요.
연구결과에 따르면 높은 콜레스테롤을 가진 참가자가 물에 야생꿀 2큰술을 섞어서 마셨더니, 2시간 안에 나쁜 콜레스테롤 수치가 10프로 가량 낮아졌다고 합니다.
9. 에너지를 향상시킨다
영양학자인 ‘신디아 사스’는 야생꿀에는 산화방지제가 풍부해 혈액 내의 당도 수치와 인슐린 수치를 오래 유지 시킨다고 합니다.
야생꿀에는 1큰술(21g)당 약 17g의 탄수화물이 들어 있는데요. 이 정도 양은 피곤한 몸을 회복하는 데 충분합니다. 그래서 운동 직전에 먹기 좋은 음식입니다.
무엇보다 항생, 항균, 항바이러스 효능이 있는 야생꿀을 매일 한수저씩 꾸준하게 드시면 이번 코로나19 예방에 큰 도움이 될 것입니다.
모두들 따뜻한~
꿀차 한잔 하시고~
코로나 힘차게 이겨내셔요~!!

최근 몇년간 일기를 제외하고는 쓴 글이 별로 없다.
이유가 뭘까 생각해 보았더니 아무래도 중국어로 쓰고 싶은데 수준이 딸려
이렇게 자연스레 생각을 나열 할 수가 없어서 였던 것 같다.
일기를 중국어로 써볼까도 했지만 영어공부할때 일기를 쓰듯이
내용이 자연스럽지가 않고 기분을 상태를 제대로 표현 할 수가 없어서
다 쓰고 읽어보면 의자 다리에 못질을 제대로 하지 않아 삐걱거리는 듯한
불편함이 있어서 글이 진실되지 않다라는 결론으로 멈췄던 것 같다.
쉬면서 전에 쓰던 글들도 읽어보고 책도 읽으면서 글쓰기에 대한 욕구는
점점 불어나는데 쓸 곳은 마땅치가 않고 사실 이곳도 아무도 알아보질 못하겠지만
워드로 닫아버리고 싶지는 않으니 써보기로 한다. 워밍업

안식년같은 긴 휴식이다.
알람없이 자연스레 일어나서 커튼을 열고 창문을 열어 환기하고 이불을 개이고
물을 끓이는 동안 양치하고 세수하고 머리를 질끈 묶고 바닥을 닦는다.
적당히 식은 뜨거운 물에 커피를 내리고 시리얼을 와작와작 씹어먹거나
다이제 통밀과자를 목이 꽉 막히게 먹거나 통밀빵을 먹으면서 책상앞에 앉는다.
예능이나 영화를 보면서 장난감을 만들고 두어시간 하다가 빨래를 돌리거나
우쿨렐레를 딩가대면서 틱톡영상을 찍어 기록을 남긴다.

작년부터 일년반정도 시간동안 34근이 빠졌다.
이정도면 건강에 문제 있는게 아닌가 싶어서 건강검진도 받아봤는데
다행히 별 문제는 없었다. 한달에 두근씩 17개월동안 34근.
한지연한테 말했더니 그게 그렇게 간단한 계산이냐고신기해했다. 그러게나 말이다.
득이 있으면 실도 있는법 ,이렇게 가슴은 세컵이 줄었다...

오늘은 어쩌다보니 유튜브에서 가수 요조가 제주도로 가서 책방을 차린지 6년 이라는
제복을 보고 클릭했다가 요조언니의 제주생활을 정주행하고있다.
서울에서의 12년동안 요조언니와 요조스쿨 팬활동이 3할을 차지 할 정도로
20대의 대부분의 순간에 요조언니가 스며들어 있었다. 우울함을 유니크함으로 광끼로
포장을 열심히 하고 다녔던 젊은날의 나는 친화적인 얼굴로 여전히 우울함을 잘 가리는 30대가 되었다. 요조언니도 빙그레 웃으면서 얘기하지만 감출 수가 없는 우울이 배어나왔다.
그때는 우울이라는 감정을 인간으로 빚으면 저사람이 아닐까 라는 생각을 자주 했다.
그래서 그의 위트도 야함도 센치함도 쿨한척도 다른사람과는 달라보였다.
이제 요조언니는 40대이고 가장두려운건 어쩜 나이 드는 것이라고 얘기하는데
언니 나는 나이 드는게 무섭지가 않아요. 외로운게 싫지만 좋기도 해요.
여전히 가장 하고 싶은 말은 하지못하고 삼켜버려요.
언니의 노랫말처럼 선처럼 가만히 누워 맞닿지 못하고 평행을 유지해요.

우리는 선처럼 가만히 누워
볼 수 없는 것을 보려 눈을 감아보았지
어딘가 정말로
영원이라는 정류장이 있으면 좋을텐데
그럼 뭔가 잔뜩 들어있는 배낭과
시들지 않는 장미꽃 한 송이를 들고
우리 영원까지
함께 가자고
말할수 있을텐데

우리는 선처럼 가만히 누워
우리는 선처럼 가만히 누워

우리는 선처럼 가만히 누워_요조

잘 시간에 음식 사진 올려서 미안합니다 [鼓掌][鼓掌]

내가 먹어본 중국 음식에 대해서 [并不简单]

1. 토마토 계란 볶음 西红柿炒鸡蛋 (줄임말: 토달볶)

가장 좋아하는 반찬, 중국 음식
중국 친구가 만들어줬는데 너무 맛있어서
이것만 계속 먹은 적이 있다 ㅋㅋㅋㅋ

친구가 "그것만 먹지 말고 고기도 먹어 " 하면서
닭고기를 건네주었지만 소용이 없었다
내 시선이 오로지 여기에만 꽂혀 있어서
그 정도로 가장 좋아하는 음식이다!!

2. 꿔바로우 锅包肉

개인적으로 한국식 탕수육, 깐풍기보다
중국에서 먹은 꿔바로우가 내 입맛에 더 잘 맞았다

쫀득한 식감도 좋고
조금 식어도 맛있게 먹을 수 있어서

3. 샤오룽바오 小笼包 (소룡포)

모든 딤섬을 다 좋아하지만
그 중에서도 고기가 들어간 샤오룽바오가 최고다!!
푹신푹신한 찐빵같은 만두보다는
육즙이 살아있는 걸 좋아해서 ㅋㅋㅋ

새우 들어간 하가우 蝦餃 와
부드러운 烧卖 도 좋아해서
이 3가지를 제일 먼저 고르는 편

4. 마파두부 麻婆豆腐

나는 한국인치고 매운 음식을 정말 못 먹기 때문에
친구들 사이에서 "맵찔이" 로 통한다 ㅋㅋㅋ

불닭볶음면을 먹어보라고 권하는 외국 친구들에게
"미안 나 못 먹어..." 하면 실망하던 그들의 표정

그래서 쓰촨성에서 음식을 먹을때도 많이 긴장했다
사천 음식이 그렇게 맵다던데 나 괜찮을까? ㅠㅠㅠ

마라샹궈는 무서워서 ㄷㄷ 아예 시도를 안했고
그 대신 고른게 마파두부

다행히 좋은 선택이었다 ㅋㅋㅋ 그날의 베스트 메뉴!
너무 맛있게 잘 먹었어 [憧憬][馋嘴]

5. 훠궈 火锅 (중국식 샤브샤브)

한국인이 가장 좋아하고 베이징 duck 만큼
중국 음식의 대표격이라고 생각
그만큼 유명하고 웬만해선 실패할 일이 없다!!

한국에서는 백탕, 홍탕이 기본 조합이고
기호에 따라 토마토탕, 버섯탕을 추가해서 먹을 수도 있다

중국 친구들도 아는 하이디라오 ㅋㅋㅋ
나는 청경채, 배추, 새우 완자, 두부피, 중국 당면, 어묵을 주로 넣는다

고기보단 해산물파!!

그런데 잘 먹고나서 나타나는 문제가 하나 있다
이상하게도 홍탕(마라맛)만 먹었다하면
배탈이 심하게 나서 다음날이 힘들어져

고추 기름 때문인지 마라 소스 때문인지
아직도 이유를 모른 채 그냥 먹고 탈난다 ㅋㅋㅋ

6. 양꼬치 羊肉串

대학생때 학교 주변에 양꼬치 골목이 따로 있어서
친구들이랑 자주 먹었다

처음 먹을때는 향신료 때문에 거부감이 들었는데
먹다보니 잘만 들어감 ㅋㅋㅋㅋ

한국에서는 양꼬치 먹을때 무조건 술을 주문한다
칭따오를 먹는 친구도 있고
고량주 를 조용히 따는 친구도 있고 ㅋㅋㅋ
각자 먹고 싶은 조합으로 즐기는 편

나는 양꼬치 먹을때 무조건 따뜻한 물 ㅋㅋㅋ
안 그럼 입안에 기름이 많이 남아서

7. 마라탕 麻辣烫

중국 음식의 전통 강자 '훠궈'를 위협하는
라이징 스타 ㅋㅋㅋㅋ

한국은 마라탕 열풍이 한바탕 휩쓸고 지나갔다
홍대, 신촌, 건대 뭐 사람 많은 곳이면 다 있을정도로
여전히 장사가 잘 되는 편 ㅋㅋㅋ

한국인들은 없어서 못 먹는데
이상하게도 중국 친구들에게 이미지가 좋지 않다

동기 중에 충칭에서 온 언니가 있었는데
내가 마라탕을 먹고 있는 사진을 보고
그거 불량 식품이다! 먹지마!! 하면서 혼냈다

그 뒤로도 다른 동기들이 마라탕 사진을 instagram 에 올리면 어김없이 그 언니가 댓글로 찾아왔다 ㄷㄷㄷ

한명의 예시로만 말하는 게 아니라
중국 우정들한테도 물어봤는데 그런거 먹는거 아니라고 했다

나는 국물도 먹어요!! 하고 말했더니
중국 우정들 표정
"먹지 마세요 먹는 거 아니에요
중국 음식 중에 맛있는거 많아요..."

내 건강을 걱정해줬다...
훠궈는 괜찮다고 그거 먹으라고 권했음 ㅋㅋ

근데 나는 거꾸로 된거 같다
마라훠궈만 먹으면 배탈로 고생하는데
신기하게도 마라탕은 먹어도 한번도 탈이 난 적이 없어 [费解][费解]

그래서 둘다 계속 먹는 중 ㅋㅋㅋ
묘하게 중독되는 맛이 있어...

8. 도삭면 刀削面

원래 밥보다 면요리를 좋아해서
큰 맘먹고 중국집에서 먹어봤는데
너무 맛있었다!! [舔屏][嘻嘻]

면발이 정말 차원이 다른 쫠깃함 ㅋㅋㅋㅋ

볶음 도삭면, 짜장 도삭면은 딱 한국인 입맛에 맞게
만든 거 같았는데

중국인 요리사가 만든 짬뽕 도삭면은
한국에서 한번도 먹어본 적 없는 맛과 향을 지니고 있어서 좋았다

만약 중국 당면의 시대가 끝난다면
유튜버들 때문에 도삭면이 유행할지도 ㅋㅋㅋ