【直击欧美】10种让人垂涎的希腊甜点
从精致的蛋糕和馅饼到松脆或耐嚼的蜂蜜浸泡饼干,希腊的甜点提供了他们公平分享的罪恶乐趣。 主要由蜂蜜,坚果,奶油和水果制成,这些美味的零食肯定会诱惑最挑剔的甜食。
Bougatsa
甜bougatsa(或奶油bougatsa)是一种主食街头食品或小吃。 它几乎可以在任何地方找到,并且在加入奶油蛋羹馅料之前,用大的手工制作的薄荷片进行黄油和折叠多次。 加上一点肉桂和糖粉,温暖的布加萨与一杯温暖的咖啡完美搭配。
Diples(油炸失误)
Diples(意为折叠)是由薄面团制成的传统甜点。 将它们卷成细条,切成矩形,然后折叠,同时在热油中煎炸。 一旦它们冷却下来,然后将薄片撒上肉桂和磨碎的坚果,并淋上蜂蜜。
酥糖
Halva可以通过几种不同的方法制作 - 用粗面粉或芝麻(或坚果),加入葡萄干和肉桂。 这款美味且质地极佳的甜点是您不容错过的着名希腊甜点。
Melomakarona
Melomakarona饼干简直美味。 不 - 划伤 - 他们是神圣的。 这些软饼干浸在蜂蜜或糖浆中,并覆盖着接地的核桃。 Melomakarona主要在希腊的圣诞假期期间供应,是一生中每个人都应该拥有的颓废和美味的饼干。
Kourabiedes
你知道当你开始在希腊各地出售kourabiedes和melomakarona时,圣诞节即将来临。 这个其他节日款待类似于杏仁脆饼干。 非常容易制作,这些都是粉末糖粉。
Portokalopita(橙色蛋糕)
Portokalopita蓬松而美味,结合了新鲜橙子和肉桂的味道。 这种蛋糕原料来自克里特岛(Crete),是用酸奶制成的,是另一种尝试生活的希腊甜点。
巴卡拉
果仁蜜饼可能是希腊甜点的缩影。 这种富含甜味的糕点由填充有切碎坚果的多层filo面团制成,用糖浆或蜂蜜加糖和蘸湿,尽管有许多变种需要开心果,杏仁或其他坚果。
Galaktoboureko(希腊奶油馅饼或牛奶派)
这种传统的甜点是由多层filo面团和融化的黄油制成,里面装满了超级奶油蛋羹,并浸在糖浆中。 有些人喜欢冷藏,但对于纯粹主义者来说,这一切都与温暖有关。
Kataifi
与果仁蜜饼一起,ekmek kataifi(或简称kataifi)是最受欢迎的希腊甜点之一。 它由一种叫做kataifi的特殊糕点制成,类似于天使头发面食。 将坚果中心隐藏在糕点中,然后将kataifi放入烤箱中烘烤,然后浸入甜味的粘稠糖浆中。 像许多其他甜点一样,食谱需要核桃或杏仁,但你也可以加入开心果。
Loukoumades
Loukoumades是另一种甜美的街头美食主食。 这些油炸面团的小金球类似于甜甜圈洞,浸在糖浆或巧克力中,撒上各种各样的物品。 位于Aiolou的恰当名字的Lukumades咖啡店供应一些最好的loukoumades。
从精致的蛋糕和馅饼到松脆或耐嚼的蜂蜜浸泡饼干,希腊的甜点提供了他们公平分享的罪恶乐趣。 主要由蜂蜜,坚果,奶油和水果制成,这些美味的零食肯定会诱惑最挑剔的甜食。
Bougatsa
甜bougatsa(或奶油bougatsa)是一种主食街头食品或小吃。 它几乎可以在任何地方找到,并且在加入奶油蛋羹馅料之前,用大的手工制作的薄荷片进行黄油和折叠多次。 加上一点肉桂和糖粉,温暖的布加萨与一杯温暖的咖啡完美搭配。
Diples(油炸失误)
Diples(意为折叠)是由薄面团制成的传统甜点。 将它们卷成细条,切成矩形,然后折叠,同时在热油中煎炸。 一旦它们冷却下来,然后将薄片撒上肉桂和磨碎的坚果,并淋上蜂蜜。
酥糖
Halva可以通过几种不同的方法制作 - 用粗面粉或芝麻(或坚果),加入葡萄干和肉桂。 这款美味且质地极佳的甜点是您不容错过的着名希腊甜点。
Melomakarona
Melomakarona饼干简直美味。 不 - 划伤 - 他们是神圣的。 这些软饼干浸在蜂蜜或糖浆中,并覆盖着接地的核桃。 Melomakarona主要在希腊的圣诞假期期间供应,是一生中每个人都应该拥有的颓废和美味的饼干。
Kourabiedes
你知道当你开始在希腊各地出售kourabiedes和melomakarona时,圣诞节即将来临。 这个其他节日款待类似于杏仁脆饼干。 非常容易制作,这些都是粉末糖粉。
Portokalopita(橙色蛋糕)
Portokalopita蓬松而美味,结合了新鲜橙子和肉桂的味道。 这种蛋糕原料来自克里特岛(Crete),是用酸奶制成的,是另一种尝试生活的希腊甜点。
巴卡拉
果仁蜜饼可能是希腊甜点的缩影。 这种富含甜味的糕点由填充有切碎坚果的多层filo面团制成,用糖浆或蜂蜜加糖和蘸湿,尽管有许多变种需要开心果,杏仁或其他坚果。
Galaktoboureko(希腊奶油馅饼或牛奶派)
这种传统的甜点是由多层filo面团和融化的黄油制成,里面装满了超级奶油蛋羹,并浸在糖浆中。 有些人喜欢冷藏,但对于纯粹主义者来说,这一切都与温暖有关。
Kataifi
与果仁蜜饼一起,ekmek kataifi(或简称kataifi)是最受欢迎的希腊甜点之一。 它由一种叫做kataifi的特殊糕点制成,类似于天使头发面食。 将坚果中心隐藏在糕点中,然后将kataifi放入烤箱中烘烤,然后浸入甜味的粘稠糖浆中。 像许多其他甜点一样,食谱需要核桃或杏仁,但你也可以加入开心果。
Loukoumades
Loukoumades是另一种甜美的街头美食主食。 这些油炸面团的小金球类似于甜甜圈洞,浸在糖浆或巧克力中,撒上各种各样的物品。 位于Aiolou的恰当名字的Lukumades咖啡店供应一些最好的loukoumades。
#青之炎#
“我喜欢的东西
越野车
骑在越野车上看到的世界
妈妈煮的菜
遥香生气的脸
大门差劲的画,笈川的笑话
纪子的裸体素描,说梦话的狗,波本威士忌哈伯101
唱国语歌的王菲,齐达内的控球,库斯图里卡的电影,汤姆威兹的歌声
烤的焦焦的培根,没有洞的甜甜圈,吃了不会头痛的刨冰
海龟下的蛋,不吵人的蝉鸣,彩色的熊猫,没有底的口袋
无痛的针头,不能再用的牙刷刷毛
永远不会变红的绿灯”
“我喜欢的东西
越野车
骑在越野车上看到的世界
妈妈煮的菜
遥香生气的脸
大门差劲的画,笈川的笑话
纪子的裸体素描,说梦话的狗,波本威士忌哈伯101
唱国语歌的王菲,齐达内的控球,库斯图里卡的电影,汤姆威兹的歌声
烤的焦焦的培根,没有洞的甜甜圈,吃了不会头痛的刨冰
海龟下的蛋,不吵人的蝉鸣,彩色的熊猫,没有底的口袋
无痛的针头,不能再用的牙刷刷毛
永远不会变红的绿灯”
#如何推荐一本书#
命运的安排下,四位个性迥异的提琴手相遇了。
优雅美丽的真纪、古灵精怪的小雀、喜欢挑剔的谕高和循规蹈矩的司,为了共同的演奏梦想,组成了“甜甜圈洞”四重奏。在轻井泽的别墅里,四人逐渐成为彼此最亲近的“家人”。就在他们为梦想挥洒汗水之时,不和谐的乐声陡然出现,小雀刻意掩藏的过去被揭露,真纪丈夫的失踪也谜影重重……
在冬日洁白的雪地上,一桩闹剧已拉开帷幕,接踵而来的是阴谋、谎言还是诈骗?真相大白后,背负沉重往事的四个人,还能弥合为一支完整的乐队吗?
——《四重奏》|【日】坂元裕二 著/韩静 译@小阅读Random
命运的安排下,四位个性迥异的提琴手相遇了。
优雅美丽的真纪、古灵精怪的小雀、喜欢挑剔的谕高和循规蹈矩的司,为了共同的演奏梦想,组成了“甜甜圈洞”四重奏。在轻井泽的别墅里,四人逐渐成为彼此最亲近的“家人”。就在他们为梦想挥洒汗水之时,不和谐的乐声陡然出现,小雀刻意掩藏的过去被揭露,真纪丈夫的失踪也谜影重重……
在冬日洁白的雪地上,一桩闹剧已拉开帷幕,接踵而来的是阴谋、谎言还是诈骗?真相大白后,背负沉重往事的四个人,还能弥合为一支完整的乐队吗?
——《四重奏》|【日】坂元裕二 著/韩静 译@小阅读Random
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