#这个问题吃什么# 来说说新指南，准则七：会烹会选，会看标签

今年的全民营养周就是重点宣传这个内容，希望在生命的各个阶段都应做好健康膳食规划。每个人都要会认识食物和选择食物。

市场上的食物丰富多彩，会选择食物包括选择新鲜的食材和包装食品。

-选择蔬菜水果、肉类食材要注意食物的新鲜程度。新鲜的食材不仅仅安全，也保持了尽可能多的营养价值，尽可能选择当地的、时令的。避免运输和储存时增加了能量的消耗和碳排放。

-选择食物要选择营养素密度高的食物，也就是含维生素、矿物质、优质蛋白质、膳食纤维丰富的天然食物。包括奶、蛋、肉、鱼、蔬菜、水果等。

-烹饪食物时也要尽可能食用炖、煮、蒸等方式，有益于保护营养素，避免增加不安全的成分产生。
#微博健康公开课##健康一夏#

2022年北京燕化医院全民营养周：合理营养助力抗击疫情

今年，在全民抗疫中，我们迎来了我国第八个“全民营养周”（5月15日-21日），今年的传播主题为“会烹会选，会看标签”，宣传口号为“健康中国，营养先行”、“膳食新指南，健康常相伴”。
因疫情原因，为了更安全、更好、更快地对大家进行营养知识的宣传，今年的全民营养周我们采用了线上讲课、个性化宣传等方式来满足不同人群的要求。
1、丰富多彩的“云”课堂

5月19日晚，北京燕化医院营养科与内分泌科联合举办了线上营养周宣传活动，由由营养科副主任医师段雪英分别在3个糖尿病患教群给大家讲解了营养标签的定义与应用，糖尿病患者怎样根据营养标签合理选择食物。段大夫通过图文并茂的形式详细分析了不同食品营养标签中不同的营养成分，建议糖尿病患者选择应选择低糖、低盐、低脂肪的膳食。
此次线上活动大约有1000多名患者居家通过手机、电脑等形式参加，医患互动良好，同时减少了聚集以及交叉感染的风险。
2、专业化的个人宣传
由于新冠疫情的影响，燕化医院虽然取消了线下义诊活动，但大家营养宣传的意识和积极性高涨，营养科褚慧楠主任为科室每个员工精心制作了个性化的营养宣传图片。大家表示，要在繁忙的抗疫中不忘营养专业宣传，为人民的健康贡献自己的力量。

今年的营养宣教重点是2022版《中国居民膳食指南》平衡膳食八原则，如下：
当前，我区正处于新冠疫情防控的最紧要时期，如何使居家市民做到平衡饮食，提高自身免疫力和防病能力至关重要。尤其对于抗疫一线的工作人员来说，每天需保证充足营养和饮水，以利于快速恢复体力和防止病毒感染。
2022版《中国居民平衡膳食宝塔》分为5层，每层列有多种食物照片，形象生动地说明了成年人每天每种食物的摄入量，非常适用于疫情下居家和抗疫人员的饮食指导。
3、营养师的抗疫风采
自从4月23日新冠疫情又突袭北京后，北京燕化医院营养科全体员工克服各种困难积极参加医院组织的抗疫工作中，任劳任怨。大家都清楚只有全力以赴抢在病毒的前面，才能尽快控制疫情。
在积极抗疫同时，为了保证患者匀浆膳的正常供应，营养师常银芳、卫倩倩有时清晨4点多就赶到医院为患者配制匀浆膳，送到病房后，又重新投身采核酸大军，直到凌晨才回家。他们把苦和累留给了自己，却把安康和幸福留给了别人。
病毒无情人间有爱，在这里展示一下我们这些美丽营养师的抗疫风采。
撰稿：营养科 段雪英

【建设绿色工厂，这个“标签”要做好】河北省明确今年将创建100家省级及以上绿色工厂；重庆市计划今年新培育创建市级绿色工厂50家；江苏省提出到2025年全省要培育绿色工厂1000家……近期，各地纷纷加快绿色制造体系建设和绿色工厂培育步伐。有关专家提醒企业，绿色工厂的评价标准和环保税法的内在要求是高度一致的，都希望企业能尽可能减少污染。换句话说，重视环保税，是绿色工厂应有的“标签”。→https://t.cn/A6Xps8Do