10月10日(周日)
今天说好白羊座起床之后来我家里叫我起床的,结果白羊座自己起晚了,所以整个去上海的活动时间比原定计划推迟了1个多小时⏰
先去了Prada菜市场,第一波让白羊座自己发挥的时候真的拍的巨丑!都没什么能用的照片!他还在那边解释说菜场是很难拍出好看的照片的呀。我,瞎说!技术不行就技术不行!赖什么地点!然后拉着他再进了一次,先让他做模特,我拍他,完成构图和角度,和他说拍的和我给你的范例一模一样的就行了,每张照片都这样教学之后终于最后成片好了很多[挖鼻]白羊座真的要好好加强摄影技术啊![doge]
然后中午考虑到我肠胃问题,还不能吃的太油腻,所以去了上次吃的那家鹅夫人,我吃云吞面,白羊座大鱼大肉哼[怒]鹅肝啊肉肉啊鲍鱼饭啊,点了一堆我不能吃的东西,最后买单的时候又说自己手机好像有什么问题,是我买的单!天哪我也太惨了吧,吃又不能吃什么,就吃了碗云吞面,和一丢丢蛋白杏仁茶(因为杏仁对于肠胃不好的人是不能吃的,但是我真的超想吃,所以吃了一丢丢),剩下的都是白羊座吃的哼![哼]
然后去了国金帮一个小伙伴问一款lv的包包,在排队的时候看到前方有个男生背着一款keepball的猴子包,我说这个包好像我也有的,白羊座震惊的问我那为什么没见我背过,我说因为太丑了,当时一个冲动买了之后感觉背不出手,然后白羊座说那给他他来背,我不要背的包包他很愿意背的,还说什么等之后26到了让我把30给他背,这样我们就算是背情侣包了,我???当时就以为他乱说的,这种想法真的非常在想peach了。(最后发现我根本没买这个包,买了同时发售了另一款……所以是我记忆发生的了错乱,当然那款我也一次都没背过,理由是一样的)[允悲]
然后我们去了比斯特,逛了好久,最后就买了两件衣服(秋款上新还是比较少,不大喜欢),白羊座还拉着我去看了bbr,他看了那个高质量男性的视频,他说要买同款,要做高质量男性[费解],结果bbr的男款风衣断货了……最后逛到七八点吧就挺累的,然后先去了洗头,等洗完已经九点多了,就限制了餐厅的选择,我在一家没吃过的茶餐厅和吃过味道不错的餐厅里纠结,想说茶餐厅近一点,但是白羊座说他吃过那家,味道很一般,然后我就想下楼去另外一家餐厅了,但是白羊座拉着我上了电梯,说我没吃过的话吃一下也可以。结果,上楼之后发现这家餐厅的菜单和大众点评上显示的有出入,我看中可以吃的菜基本都不在菜单里,就突然很生气,然后让白羊座随便点,后来和白羊座吐槽说这家店和大众点评上显示的不一样,感觉不大行的样子,那个时候白羊座在玩哈利波特,头都没抬用很随便无所谓的语气和我说,刚刚和你说过了这家很一般啊,我一下子就火大了起来,当初我都想换一家了是你拉着我上来的,现在又反过来怪我了??而且玩哈利波特比和我说话还重要?头都不抬,一点都不尊重我!(我现在真的非常十分无比厌恶哈利波特这个游戏![鄙视][鄙视][鄙视])然后等菜上来一看,白羊座又点了很多我完全不能吃的菜,什么叉烧肉啊糯米鸡啊蓝莓烤布丁和杏仁豆腐, 我就问他,你觉得这些东西我可以吃吗?他一脸无辜的反问我,不行吗?当时真的怒了,我上吐下泻刚刚恢复一点,你连我可以吃什么不可以吃什么都不知道???根本不关心我咯,如果是我奶奶的话这些菜她肯定一道都不会点的,肯定是完全清楚我能吃什么不能吃什么的。所以其实白羊座对我的很多关心都是浮于表面的口头关心,根本不走心,连我什么不能吃都不知道不记得[泪]感觉白羊座一不关心我,(连我生病忌口什么菜都不知道),二不尊重我(只知道打游戏,我和你说话头都不抬,语气敷衍随意,而且根本没进耳朵,在他打游戏时的对话后面我又重复了好几次,等于一开始他压根就没注意我说了什么[哼]),我当时真的就在问自己,为什么要选白羊座,优秀的男生那么多,怎么会找了这么个人呢,真的无比伤心。直到现在回想还是的[悲伤][泪]
然后吵了一路回家,白羊座依旧在吵架的时候完全不谦让,咄咄逼人只会驳嘴[鄙视][哼]回家之后我去找了下那个猴子包,才发现原来当初我觉得它丑到连买都没买,买了另一款稻草人,然后给白羊座看,结果他就顺手背在了身上要带走???他说他上次买的肩包太久了已经,需要换新的,我???今年才刚买的啊?怎么就已经褪色破旧了,他说他也不知道,然后兴冲冲的把射手座的包包顺走了,离谱!吵完架之后不道歉还顺走包包!!!这包是射手座自己买的呀!还说什么反正我不背,他背了不浪费,他背等于我背了。哼哼哼!!!大狗子!!!
anyway,当时我就在反思,我觉得奶奶说的对,不仅她不放心把我交给白羊座照顾,现在我自己都不放心,感觉真的还无法完全托付吧……

听说珠江新城新开一家海鲜排队神店,连广州塔都为它亮灯,从塔顶上的滚动播放霸气表白,到花城广场的路牌、富力盈信广场的入口处、停车杆等位置,都在宣告「椰林海鲜码头」已经开业。

如果你是海鲜控,大概已经听说过「椰林海鲜码头」,2007出生在广州花都一片荒草地上,那时候还是一家种满小椰树的海鲜作坊,他们暗下决心,期待有那么一天,这家店也能被大多数食客所认识。没有路,就用血汗和毅力拼出一条路。

之后一路稳步发展积攒能量,step by step,14年后,它真的变成了“开到哪排队排到哪”的神店,今年开始加速度逆势扩张,足迹踏进广州。

口号很朴实:“源于海鲜世家的我们——只会做海鲜”。做一样东西,就往死里做到极致,这也是所有餐饮成功者必备的特质。

那么,这家海鲜神店,到底有什么不一样?话不多说,跟着TA叔来逛一逛~

Part 1 :逢节必有戏的海鲜欢乐园

为什么说它是神店?因为他们根本就不是要做一家餐厅,而是要做一个大型海鲜乐园,一进店就开启逛乐园模式!

只知道星巴克有气氛组,没想到一个做海鲜的也餐厅也有,而且是“逢节必有戏”。

一进来,就看到十几位员工甩开膀子、动感十足地欢歌热舞,个个像打了鸡血一样,还没开吃,已被精彩的表演投喂一番,这个moment,我都忍不住跟着一起摇摆起来~

服务员不叫服务员,叫“渔妹”、“渔哥”,无论你问什么,都会先说:亲您好,椰林欢迎您,椰林喜欢您!据说员工都会在工作前进“椰狼特训营”,把「敢干、肯干、傻干」的精神渗透进骨子里。

Part 2:生猛海鲜的大卖场
货源直通产地的搬运工

①码头搬运工 产地直送

当然,这里最“海洋”的元素就是海鲜!海鲜池就像一个大型海鲜卖场+乐园,边走边逛,满眼生猛海鲜,简直太开心~

上百款海鲜品种,直接从产地配送,即日到店,并且价格也一定要是码头的价格,这样才能让人毫无负担享受到吃海鲜的快乐。

波士顿龙虾、阿拉斯加长脚蟹、松叶蟹、大响锣、鲍鱼、老虎斑…应有尽有,海鲜达人必须要来打卡~

②干水海鲜现点现捞

现点现称现杀现煮,海鲜点好,小哥在你面前「干水」,即在称前甩三下,去掉多余的水分,价格绝对没有水分~

③输送带直送全透明厨房

称好的海鲜用小缆车送到明档厨房进行加工,厨房是360度无死角全透明的,厨师们听到音乐也会跟着舞动,也太欢乐了吧!

他们号称是“食品卫生的洁癖者”,食品安全是最重要的,所以餐厅内的厨具、抹布都会有严格的清洁、更换规范,处理刺身也有专门的工作间,毕竟吃得放心是第一位。

part 3:花式海鲜做法 招牌菜燥起来!

在海鲜池逛了一圈满载而归,成年人不做选择题,TA叔把想吃的海鲜全部点了!

肉汁炖海贝

开餐前先喝碗位上汤,第一口就大呼:鲜!有点像瘦肉汤的味道,瘦肉不柴,可以一起吃掉!海贝的加入让这碗汤清甜无比,热乎乎的幸福。

姜汁蒸板蟹

每次海鲜都吃阿拉斯加蟹,这次要换点新鲜的!松叶蟹是高级日料中比较常见的蟹品种,基本上活蟹的入门价格在300+/斤。对,是斤不是只。

清蒸是最能吃出蟹肉鲜甜的做法,没什么好说的,口味清淡、喜欢吃蟹肉原味的点它就够了,加入姜汁,有股淡淡姜清香,跟吃蟹配姜茶有异曲同工之妙。

把两头稍微剪开,整条腿的肉慢慢扯出来塞进嘴里吃,那丝丝纤维感是最满足的~

生焗花龙虾/刺身

比起芝士焗,我更爱生焗花龙虾的风味,这种做法特别入味,酱味浓香,但是并不咸,也不是很重口,所以并不是像想象中那样盖掉龙虾肉的甜味,反而和甜鲜味相得益彰。

刺身我个人也很喜欢,晶莹透明的龙虾肉可以透光,入口是满嘴的爽甜和鲜味,那股鲜在口中弥漫很久。

清蒸珍珠老虎斑

虽然是传统清蒸做法,妙在提供了两种酱汁选择,一边是葱油,一边是辣椒酱,各有风味,老虎斑自然是上乘的鲜美嫩滑,趁热吃就是对它最大的礼赞。

大响锣刺身

响螺是继“燕翅鲍参肚”之后发现的新晋顶级食材,在一些高级餐厅,一片堂灼响螺可能售价达四位数,这里的价格无疑会更接地气。

看师傅将螺头螺尾和外层硬皮去掉,片得薄可透光,蘸点芥末酱油,入口嫩滑鲜甜,拿来白灼也是不错的选择。

码头烤罗氏虾

手掌那么大的罗氏虾,火候刚刚好,外壳酥脆得像饼干、还散发阵阵椒盐香,里面的肉是实打实的Q弹饱满。淡淡的盐味和胡椒香气,其实更能激发虾的鲜味,比简单的清甜感更多了一丝咸辛的味道。

椒盐富贵泰虾(濑尿虾)

濑尿虾比手掌还长,个头超大!自制的秘方椒盐,是关键,但是别问,问就是不会告诉你。

“咖嚓”一口咬下去,虾壳比薯片都要酥脆,
捏住头尾,剥去外壳,这濑尿虾新鲜、饱满、嫩弹,椒盐的滋味浸入到了每一丝虾肉里。

烧汁焗鲍鱼

这道烧汁鲍鱼也是意外惊喜,其实鲍鱼本身没有味,全靠酱汁“吊味”,加入特调烧汁大火焖,每一只鲍鱼都充分吸收了酱汁,超级入味!

盐焗斑马花螺

螺肉爱好者不要错过斑马花螺,螺肉超大一个,浸满酱汁,牙签扯出来慢慢嘬,欲罢不能。

脆炸九肚鱼

九肚鱼表皮炸得卜卜脆,特别酥香,里面新鲜的鱼肉轻轻的滑入口中,白皙细腻,像嫩豆腐一样,一定要蘸特调沙拉酱,酸甜可口。

啫啫鱼扣鱼卜

啫啫煲也是椰林的招牌之一,鱼卜鱼扣调好味后直接生啫,一滴水都不用加,那“啫啫”作响的声音犹在耳旁,香气就直冲鼻腔,Q弹香脆的口感,下酒一流!

①号生煎包

一咬开会爆汁的①号生煎包,外皮松软,底下是脆脆的芝麻底,里面包着的是龙虾肉馅,尝过后直呼:光为了这个生煎包都值得二次打卡!

Part 4:3000㎡霸气海鲜码头
沉浸式海滩体验

3000㎡超大环境,看得出来餐厅布置和配色都花了不少心思,装潢雅致,而且细节不粗糙。餐椅是爱马仕橙X克莱因蓝,高级~

从踏进来那一刻就好像直接来到了椰林树影、水清沙细的海滩,渔网、椰树、船,随便拍一张都可以假装在海边。

走廊很特别,水泥墙上挂着赛博朋克风的霓虹灯,还有一颗颗椰树躲在角落,适合出片。

大厅、包房都有,位置宽敞明亮,最大的包房可以容纳20多人哦,家庭、朋友聚餐又多一个好选择啦。

这家店直接把码头的丰富搬到你身边,用码头的价格卖海鲜,把海鲜做成吃货们最爱吃的味道,因为他们“只会做海鲜”。欢呼,以后吃海鲜又多了一个好选择! https://t.cn/A6M6q8tn

#泰国星暹新闻#【体验真正的海滨餐厅!】
近日,由于多日的降水,泰国多地都出现了积水,但有一些商家却利用了这些积水,创造出不一样的体验。
 
位于暖武里府直辖县的Chaopraya antique Cafe餐厅也遭遇了积水的困扰,但店主别出心裁,反而可以让顾客体验到不一样的欢乐体验,每次有船经过时,都会冲起一小个波浪,客人就跳到椅子上,玩的非常开心。
 
而这家店还打出了标语:最幸福的冲浪烤猪肉,请您来体验有趣的美味的食物,这家店从不夸耀自己,都是顾客说的大实话!(编译:小雨/信息来源:nationtv)


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