进入黄梅季,雨天尤其多。天气预报一查,周末的两天天气都不错,就提前订好出去玩的计划。连续三周没有周末的灰太狼也终于抽出一个周末陪我。空气质量好,又有我们俩都爱吃的鱼,不论鱼头、鱼片,都好吃。一早醒来面对着湖景吃早餐,晚上吹着小风吃水果,和灰太狼聊聊现在和未来,把小计划定定。生活如此这般,美好,知足。
试了做剁辣椒蒸蒜香鸡腿还挺好吃的,就把湖南剁辣椒和蒜加盐料酒鸡腿放冰箱腌一晚上后拿蒸锅蒸熟即可,香嫩有风味儿,鸡腿千万别蒸老了,我觉得去骨蒸可能更好,大火不隔盘三分钟就够了...多年前的一女友是长沙人,本来不吃动物头和屁股的我跟着她也爱吃剁辣椒蒸鱼头,好久好久没消息前几天在超市看到卖剁辣椒竟想起以前好多事儿来,她是不是还欠我一百多块钱啊?
我爱做鱼,你爱吃鱼[馋嘴][馋嘴][馋嘴]!用中式方法制作挪威北极鳕鱼头,高温焗过的鱼头,营养和美味一个都跑不了[可爱][可爱][可爱]!分享下我的制作:鱼头剁成块,加入生抽、盐和料酒腌制入味。把葱段、姜片、蒜子、干辣椒均匀铺在锅中,再把鳕鱼头和白玉菇放入,淋入少许橄榄油,开火盖上锅盖,用大
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