【仙仙妈的厨房日记】
我想我上辈子可能是一个厨房
我太喜欢在厨房里捣鼓了!
今天做了鲍鱼豆腐羹、海米萝卜煎饼、胚芽米蔬菜卷,一顿饭,吃了12种食物,雄起!![给力]
特别推荐这款胚芽米,一次一包,30天不重样,三种谷物混合搭配,营养✅
鲍鱼豆腐羹,这是什么神仙味道,补充了各种维生素蛋白质矿物质,美味又健康
海米萝卜煎饼,海米和白萝卜咋就这么搭呢,太香了,补钙的同时,还能温暖宝宝的胃❤️
#微博亲子季##A 宝宝聪明养##宝宝辅食分享# https://t.cn/R2Wxnht
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锅烧豆腐,巨大的成功。
一盒软豆腐,切块,豆腐冷水下锅焯,加盐,烧至豆腐浮起,捞出,擦干豆腐表面,先上淀粉,再上两个鸡蛋一勺面粉打匀调好的糊,下油锅中火煎至两面焦黄捞出备用。
两根葱切斜片,一片姜切碎,三瓣蒜切碎,一把虾米泡水一小时后切碎(海米水留着备用)。
酱汁:4oz海米水,2oz料酒,1勺老抽,5勺生抽,1勺糖,1勺醋,1.5勺淀粉,少许浓缩鸡汤,1勺蚝油。调匀。
中火,少许油,下葱白姜蒜虾米,爆香,下酱汁,烧开,下豆腐,挂匀酱汁,下少许香油,下葱绿,完事儿。
一盒软豆腐,切块,豆腐冷水下锅焯,加盐,烧至豆腐浮起,捞出,擦干豆腐表面,先上淀粉,再上两个鸡蛋一勺面粉打匀调好的糊,下油锅中火煎至两面焦黄捞出备用。
两根葱切斜片,一片姜切碎,三瓣蒜切碎,一把虾米泡水一小时后切碎(海米水留着备用)。
酱汁:4oz海米水,2oz料酒,1勺老抽,5勺生抽,1勺糖,1勺醋,1.5勺淀粉,少许浓缩鸡汤,1勺蚝油。调匀。
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【金钩烧冬瓜】海米洗净温热水泡一下海米,葱姜切末;冬瓜洗净用挖球器挖出冬瓜球;锅内放油,煸香葱末,放入海米炒出香味烹入绍酒少许;放入冬瓜球翻炒煸炒,加少许泡海米的水,盖盖,改中火1-2分钟就好,直至冬瓜变透明,加少许盐,因海米有一定的咸味,出锅前可以撒少许香葱末即可。 https://t.cn/zRzkV1T
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