今天做完核酸买了水果,又绕一圈去买晚餐,正挑着呢,旁边来一人,我也没看,老板娘说我不卖你,我还在认真挑着,想着可能是个流浪汉,等老板娘给我拌的时候我回头一看,就是个普通大叔,大叔说你给我拿个袋子我装一下,老板娘说你买的啥,具体买的啥我也不记得了,说着说着就提到自己孩子了,老板娘说我家孩子这次又拿奖学金了,奖了1000块,我说这么厉害呀,老板娘说是的呀,我家孩子都拿好几次奖学金了,一共拿了4000呢,问大叔,你不去接你孙子吗?大叔说他不要我接,老板娘又说一句那你过来这边干嘛,我不卖你,大叔说我也买不起,微信就30还是300块了,老板娘问大叔你没钱?你退休金多少?一开始我没听清楚以为1000多,老板娘反复问了几次,大叔声音提高了6000多,7000左右吧,没多少,我???合着是来炫耀的吗,走的时候大叔还在苦恼孙子都不花自己的钱,我火速逃离了现场

#三联读书# 【夏天,豆汁儿与栗子 | 汪曾祺散文选】

-夏天-

夏天的早晨真舒服。空气很凉爽,草上还挂着露水(蜘蛛网上也挂着露水),写大字一张,读古文一篇。夏天的早晨真舒服。

凡花大都是五瓣,栀子花却是六瓣。山歌云:“栀子花开六瓣头。”栀子花粗粗大大,色白,近蒂处微绿,极香,香气简直有点叫人受不了,我的家乡人说是:“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大,又香得掸都掸不开,于是为文雅人不取,以为品格不高。栀子花说:“去你妈的,我就是要这样香,香得痛痛快快,你们他妈的管得着吗!”

人们往往把栀子花和白兰花相比。苏州姑娘串街卖花,娇声叫卖:“栀子花!白兰花!”白兰花花朵半开,娇娇嫩嫩,如象牙白色,香气文静,但有点甜俗,为上海长三堂子的“倌人”所喜,因为听说白兰花要到夜间枕上才格外地香。我觉得红“倌人”的枕上之花,不如船娘髻边花更为刺激。

夏天的花里最为幽静的是珠兰。

牵牛花短命。早晨沾露才开,午时即已萎谢。

秋葵也命薄。瓣淡黄,白心,心外有紫晕。风吹薄瓣,楚楚可怜。

凤仙花有单瓣者,有重瓣者。重瓣者如小牡丹,凤仙花茎粗肥,湖南人用以腌“臭咸菜”,此吾乡所未有。

马齿苋、狗尾巴草、益母草,都长得非常旺盛。

淡竹叶开浅蓝色小花,如小蝴蝶,很好看。叶片微似竹叶而较柔软。

“万把钩”即苍耳。因为结的小果上有许多小钩,碰到它就会挂在衣服上,得小心摘去。所以孩子叫它“万把钩”。

我们那里有一种“巴根草”,贴地而去,是见缝扎根,一棵草蔓延开来,长了很多根,横的,竖的,一大片。而且非常顽强,拉扯不断。很小的孩子就会唱:

巴根草,

绿茵茵,

唱个唱,

把狗听。

最讨厌的是“臭芝麻”。掏蟋蟀、捉金铃子,常常沾了一裤腿。其臭无比,很难除净。

西瓜以绳络悬之井中,下午剖食,一刀下去,喀嚓有声,凉气四溢,连眼睛都是凉的。

天下皆重“黑籽红瓤”,吾乡独以“三白”为贵:白皮、白瓤、白籽。“三白”以东墩产者最佳。

香瓜有:牛角酥,状似牛角,瓜皮淡绿色,刨去皮,则瓜肉浓绿,籽赤红,味浓而肉脆,北京亦有,谓之“羊角蜜”;虾蟆酥,不甚甜而脆,嚼之有黄瓜香;梨瓜,大如拳,白皮,白瓤,生脆有梨香;有一种较大,皮色如虾蟆,不甚甜,而极“面”,孩子们称之为“奶奶哼”,说奶奶一边吃,一边“哼”。

蝈蝈,我的家乡叫做“叫蚰子”。叫蚰子有两种。一种叫“侉叫蚰子”。那真是“侉”,跟一个叫驴子似的,叫起来“咶咶咶咶”很吵人。喂它一点辣椒,更吵得厉害。一种叫“秋叫蚰子”,全身碧绿如玻璃翠,小巧玲珑,鸣声亦柔细。

别出声,金铃子在小玻璃盒子里爬哪!它停下来,吃两口食——鸭梨切成小骰子块。于是它叫了“丁铃铃铃”……

乘凉。

搬一张大竹床放在天井里,横七竖八一躺,浑身爽利,暑气全消。看月华。月华五色晶莹,变幻不定,非常好看。月亮周围有一个模模糊糊的大圆圈,谓之“风圈”,近几天会刮风。“乌猪子过江了”——黑云漫过天河,要下大雨。

一直到露水下来,竹床子的栏杆都湿了,才回去,这时已经很困了,才沾藤枕(我们那里夏天都枕藤枕或漆枕),已入梦乡。

鸡头米老了,新核桃下来了,夏天就快过去了。

-豆汁儿-

没有喝过豆汁儿,不算到过北京。

小时看京剧《豆汁记》(即《鸿鸾禧》,又名《金玉奴》,一名《棒打薄情郎》),不知“豆汁”为何物,以为即是豆腐浆。

到了北京,北京的老同学请我吃了烤鸭、烤肉、涮羊肉,问我:“你敢不敢喝豆汁儿?”我是个“有毛的不吃掸子,有腿的不吃板凳,大荤不吃死人,小荤不吃苍蝇”的,喝豆汁儿,有什么不“敢”?他带我去到一家小吃店,要了两碗,警告我说:“喝不了,就别喝。有很多人喝了一口就吐了。”我端起碗来,几口就喝完了。我那同学问:“怎么样?”我说:“再来一碗。”

豆汁儿是制造绿豆粉丝的下脚料。很便宜。过去卖生豆汁儿的,用小车推一个有盖的木桶,串背街、胡同。不用“唤头”(招徕顾客的响器),也不吆唤。因为每天串到哪里,大都有准时候。到时候,就有女人提了一个什么容器出来买。有了豆汁儿,这天吃窝头就可以不用熬稀粥了。这是贫民食物。《豆汁记》的金玉奴的父亲金松是“杆儿上的”(叫花头),所以家里有吃剩的豆汁儿,可以给莫稽盛一碗。

卖熟豆汁儿的,在街边支一个摊子。一口铜锅,锅里一锅豆汁,用小火熬着。熬豆汁儿只能用小火,火大了,豆汁儿一翻大泡,就“”了。豆汁儿摊上备有辣咸菜丝——水疙瘩切细丝浇辣椒油、烧饼、焦圈——类似油条,但作成圆圈,焦脆。卖力气的,走到摊边坐下,要几套烧饼焦圈,来两碗豆汁儿,就一点辣咸菜,就是一顿饭。

豆汁儿摊上的咸菜是不算钱的。有保定老乡坐下,掏出两个馒头,问“豆汁儿多少钱一碗”,卖豆汁儿的告诉他,“咸菜呢?”——“咸菜不要钱。”——“那给我来一碟咸菜。”

常喝豆汁儿,会上瘾。北京的穷人喝豆汁儿,有的阔人家也爱喝。梅兰芳家有一个时候,每天下午到外面端一锅豆汁儿,全家大小,一人喝一碗。豆汁儿是什么味儿?这可真没法说。这东西是绿豆发了酵的,有股子酸味。不爱喝的说是像泔水,酸臭。爱喝的说:别的东西不能有这个味儿——酸香!这就跟臭豆腐和启司一样,有人爱,有人不爱。

豆汁儿沉底,干糊糊的,是麻豆腐。羊尾巴油炒麻豆腐,加几个青豆嘴儿(刚出芽的青豆),极香。这家这天炒麻豆腐,煮饭时得多量一碗米,——每人的胃口都开了。

-栗子-

栗子的形状很奇怪,像一个小刺猬。栗有“斗”,斗外长了长长的硬刺,很扎手。栗子在斗里围着长了一圈,一颗一颗紧挨着,很团结。当中有一颗是扁的,叫做脐栗。脐栗的味道和其他栗子没有什么两样。坚果的外面大都有保护层,松子有鳞瓣,核桃、白果都有苦涩的外皮,这大概都是为了对付松鼠而长出来的。

新摘的生栗子很好吃,脆嫩,只是栗壳很不好剥,里面的内皮尤其不好去。

把栗子放在竹篮里,挂在通风的地方吹几天,就成了“风栗子”。风栗子肉微有皱纹,微软,吃起来更为细腻有韧性。不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒,而且更甜。贾宝玉为一件事生了气,袭人给他打岔,说:“我想吃风栗子了。你给我取去。”怡红院的檐下是挂了一篮风栗子的。风栗子入《红楼梦》,身价就高起来,雅了。这栗子是什么来头,是贾蓉送来的?刘老老送来的?还是宝玉自己在外面买的?不知道,书中并未交待。

栗子熟食的较多。我的家乡原来没有炒栗子,只是放在火里烤。冬天,生一个铜火盆,丢几个栗子在通红的炭火里,一会儿,砰的一声,蹦出一个裂了壳的熟栗子,抓起来,在手里来回倒,连连吹气使冷,剥壳入口,香甜无比,是雪天的乐事。不过烤栗子要小心,弄不好会炸伤眼睛。烤栗子外国也有,西方有“火中取栗”的寓言,这栗子大概是烤的。

北京的糖炒栗子,过去讲究栗子是要良乡出产的。良乡栗子比较小,壳薄,炒熟后个个裂开,轻轻一捏,壳就破了,内皮一搓就掉,不“护皮”。据说良乡栗子原是进贡的,是西太后吃的(北方许多好吃的东西都说是给西太后进过贡)。

北京的糖炒栗子其实是不放糖的,昆明的糖炒栗子真的放糖。昆明栗子大,炒栗子的大锅都支在店铺门外,用大如玉米豆的粗砂炒,不时往锅里倒一碗糖水。昆明炒栗子的外壳是黏的,吃完了手上都是糖汁,必须洗手。栗肉为糖汁沁透,很甜。

炒栗子宋朝就有。笔记里提到的“栗”,我想就是炒栗子。汴京有个叫李和儿的,栗有名。南宋时有一使臣(偶忘其名姓)出使,有人遮道献栗一囊,即汴京李和儿也。一囊栗,寄托了故国之思,也很感人。

日本人爱吃栗子,但原来日本没有中国的炒栗子。有一年我在广交会的座谈会上认识一个日本商人,他是来买栗子的(每年都来买)。他在天津曾开过一家炒栗子的店,回国后还卖炒栗子,而且把他在天津开的炒栗子店铺的招牌也带到日本去,一直在东京的炒栗子店里挂着。他现在发了财,很感谢中国的炒栗子。

北京的小酒铺过去卖煮栗子。栗子用刀切破小口,加水,入花椒大料煮透,是极好的下酒物。现在不见有卖的了。

栗子可以做菜。栗子鸡是名菜,也很好做,鸡切块,栗子去皮壳,加葱、姜、酱油,加水淹没鸡块,鸡块熟后,下绵白糖,小火焖二十分钟即得。鸡须是当年小公鸡,栗须完整不碎。罗汉斋亦可加栗子。

我父亲曾用白糖煨栗子,加桂花,甚美。

北京东安市场原来有一家卖西式蛋糕、冰点心的铺子卖奶油栗子粉。栗子粉上浇稀奶油,吃起来很过瘾。当然,价钱是很贵的。这家铺子现在没有了。

羊羹的主料是栗子面。“羊羹”是日本话,其实只是潮湿的栗子面压成长方形的糕,与羊毫无关系。

河北的山区缺粮食,山里多栗树,乡民以栗子代粮。栗子当零食吃是很好吃的,但当粮食吃恐怕胃里不大好受。

节选自《汪曾祺散文》

云南省永善县梁家坝村82岁老婆婆拾荒为生,恳求4个亲儿每月给她30元吃饭,儿子们异口同声愤怒的表示:一毛钱都不给你!

2013年,老婆婆将4个儿子一并告上法庭,希望以此震慑他们!

老婆婆对采访者缓缓地说:岁数大了,干不动了,就想要个单独的住处。

老婆婆话音刚落,二儿李泽乾情绪突然十分激动,哽咽痛哭,拍着大腿喊叫着:一毛钱都不给你,你一拍屁股走的干净,老公孩子都扔了,现在岁数大了想起我们来了!我跟你说,没门!

亲娘走得那一年,李泽乾14岁,就他最大,最小的弟弟4岁。

他爸是个病秧子,又爱瞎琢磨事,自己的老婆跑了,他越琢磨越难受,整天郁郁寡欢,两年之后就撒手人寰了。

二儿李泽乾成了家里的顶梁柱,拉扯着弟弟们,在人间的缝隙里艰难的活着。

生而不养才是最大的残忍!

二儿李泽乾向大家诉说着真相:她跟我爸是二婚,之前跟前夫婚姻维持了10年,跟前夫有个儿。

跟我爸结婚后,生出我们兄妹5个,我14岁她就跑回前夫家里了,多少年对我们不管不顾。

老婆婆表情漠然地说:听到前夫说孩子不小心把眼睛弄伤了,我才赶紧跟他回去的。

听到亲娘苍白的辩解,二儿李泽乾指着亲娘鼻子怒骂:你有心吗?一大家子人就差给你跪下了,不管不顾扔下我们就跑了,最小的弟弟才4岁啊!你怎么忍得下心!

老婆婆对儿子委屈巴巴地说:哪个当娘的,不想自己的孩子,娘有难处啊……

光会用嘴说,行动呢?一走就是三年,真是狠心的女人!

老婆婆对采访者诉苦:听见二婚老公死了,我赶紧拉着前夫回来照顾孩子们,是泽乾把我们赶出去的啊!

二儿李泽乾反驳道:我赶得是她那个前夫,娘回来的时候我们几个都高兴坏了,可是她那个前夫胳肢窝里夹柿子,没见过这么懒的,是来当祖宗的,我们想把她前夫赶走,结果母亲死也要跟前夫在一块。

他们临走的时候,变卖了我们一大家子的口粮,让我们挨了好一阵饿,没吃没穿,太惨了!从这之后,我娘15年再也没联系过我们。

三儿李泽熙也表达了二哥李泽乾话语的真实性:我们穿的衣服都是人家不要的,缝缝补补我们兄妹几个再轮流穿,勒紧裤腰带过日子。

解释上文:大儿就是老婆婆与前夫生的儿子。

二儿李泽乾直言:那时候年头不好,家家户户都不富裕,亲戚朋友也不愿意抚养几个吃白饭的。我那时候就想着当兵,可是底下小的嗷嗷待哺,我只能去镇上卖力气挣钱养家。

父亲离开人世,母亲玩消失,不光是二儿,底下的几个孩子也都很惨。

1995年,三儿出远门打工遭遇意外左腿高位截肢,丧失了劳动能力,只能向村子里申请低保维持生活。

四儿住着从前父亲留下的破屋子,一下雨就得拿着大盆接水,漏得到处是,家里一个多病缠身的老婆、一个智障儿子把他紧紧得拴在这里,只能在近处打点零工贴补家用。

谁知亲娘走了15年,自己又灰头土脸地回来投奔儿子们,这时儿子们都已成家。

即便心中的怨言很多,但四儿还是答应接母亲在自己家中居住。

漫长的11年,老婆婆在四儿家度过,没少了争执。

不光是四儿,可以说老婆婆跟谁都合不来,一言不合就骂起来。

惹急了眼,老婆婆拎起包袱,摔门走人不回家了,跑去捡垃圾自己过。后来索性就不搭理儿子们了,没了音信。

岁数也大,腿脚不利索了,老婆婆反悔了,回到之前的村子里面要求孩子们给她养老。

儿子们过得都穷哈哈,谁也不愿意接收母亲。

后来还是村委会调解,老婆婆这才住进了三儿家。

跟前夫生的那个儿子生活条件更差,老婆婆也不打算去投奔了。

老婆婆不过有这4个儿子,其实还有3个闺女(前夫带来的孩子,另外两个自己亲生),闺女们会主动给老婆婆买衣服,给点吃的,但是村子里盛行嫁出去的闺女泼出去的水,没有闺女赡养父母的道理。

老婆婆在三儿家住得憋屈,一把年纪也跑不动了,直接把所有孩子都告上法庭,要求他们给自己找个单独的住处,每个儿子每个月给她30块钱。

面对母亲的强硬要求,儿子们这样回答。

大儿直言:她对我也没尽过多少心,况且我现在岁数也大了,也没钱,没能力抚养她了。

二儿情绪最激动,边嚎哭边嚷嚷:她尽过当娘的责任吗,我们凭什么养她?你自己说说凭什么?

四儿帮衬着二哥说话:我二哥说的情况属实,这个钱我也不愿意掏!

三儿多少留了情面,直言:法院怎么判,我就怎么干……

这时,老婆婆也开始反思那些年自己做过的错事,唉声叹气地说道:我承认我是当娘当的不够好,可是我没几年活头了,直言给我个住处,给我口吃的让我苟活着我就满足了。

最后是法院来调解,四儿态度慢慢缓和,答应跟三哥一块给母亲养老。

一家人最后商量出的结果是这样的,老婆婆还是住在三儿家,其他儿子每月给50块钱抚养费。

2014年春节,老婆婆的四个儿子儿媳坐在一起陪老人吃了顿久违的年夜饭,往事就算一笔勾销。

你们那里有这种父母孩子出现赡养纠纷的事吗?有的话发在评论里,分享给大家。

#我要上微头条##云南爆料#


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