【夜▪食】七月游草原 全荤美食敞开肚子吃 #内蒙# 草原美食牛肉干 #全荤#
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在天底下，一碧千里，而并不茫茫。四面都有小丘，平地是绿的，小丘也是绿的，这就是内蒙古的风景了。

每年的7月～9月份草原上的草已经非常茂盛，且牛羊成群在草原上可以真正感受到“风吹草低见牛羊”的意境，而且这段时间还能草原上还有各种各样的活动盛会，非常热闹。

作为新晋网红地内蒙古，无论是地道的美食，还是民族特色的风情，都成为越来越多人喜爱它的理由！

论吃，内蒙古从来不落后，毕竟一个羊肉就有：
麻辣、香辣、爆炒、油炸、油闷、酱爆、葱爆、椒盐、清蒸、干煸、涮锅、红烧、水煮、烧烤、卤水、冰煮、自然、蒜香、酒香、手把、烤全羊……等30种吃法。

翻开美食地图，今天小编带你一起探索内蒙古的美食之旅。

1、烤全羊
来到内蒙古，美食之旅第一站当然不能错过“烤全羊”。它是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，也是蒙古族招待贵宾的传统名肴。
据说，烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了。它外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。

2、手扒肉
不吃手扒肉不算来过草原！手扒肉是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品。
“手扒肉”就是手抓羊肉，制作和吃法别具一格：将羊按各关节带骨分割成数块，放入不加盐和其它佐料的白水锅内，用大火保持原汁原味，适当控制火侯。只要肉已变色，即可食用。肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化，吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。

3、蒙古血肠
羊血肠比较细，煮熟后，颜色有点黑红，不是很入眼，但请你不要拒绝。切成小段盛盘上桌后，一口一片，一口一块，可原味食用，也可以调制一点蒜蓉辣酱加上醋的小料蘸着吃。
你也可以吃烤血肠，其遇火后，血肠中的羊油随即融化，软乎乎的，滑溜溜的,再搭配点内蒙古当地产的啤酒，哇偶，那感觉棒棒的呢！

4、蒙古馅饼
蒙古族的馅饼据今已有三百多年的历史。汉族有句俗语：“好吃不如饺子”，蒙族有句常话：“好吃不如馅饼”。
古族馅饼一般要比普通馅饼要大一点，虽然都是白面皮，但是由于蒙古馅饼在做皮的时候，用温水和面，最重要的是面稀皮薄，发酵时间长，这样烙出来的馅饼有种透明的感觉，仔细看，都能看到包的馅饼馅，且吃起来有劲道。

5、荞面饸饹
荞面饸饹，是用面粉、荞面放入容器内搅拌均匀加入水和成面团，用饸饹床子压入锅内开水中煮熟，捞出放入碗内，浇上面卤即成。
荞面饸饹不挑卤子，无论是简单的腌芥菜清汤还是最受欢迎的酸菜肉丝卤儿，热气腾腾，嫩滑沁香。

6、烧麦
烧麦制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱姜等佐料齐全。烧麦出笼，鲜香四溢。
观其形，只见皮薄蝉翼，晶莹透明，用筷提起垂垂如细囊，置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐，形美而味浓。

7、拔丝奶豆腐
奶豆腐有两种口味，一种是加糖的，就是甜的，另一种是不加糖的，也就是酸的，有一些的是微酸，有一些微甜，但是它们同样都乳香浓郁，牧民非常爱吃。
经常会泡在奶茶中食用，或者是用于出门，特别是出远门可以用来当干粮，既解渴又充饥，同时它还可以做成拔丝奶豆腐，它的柔韧性以及柔软度都是上乘的。所以它是宴席上的一道风味名菜。

8、奶茶
若是问蒙古人日常饮食中最看重的是什么？那必定离不开茶。一日三餐均不能没有茶。若要有客人至家中，热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶，表示对客人的真诚欢迎。

9、内蒙古酒
内蒙古是一个辽阔的地方，那儿民风纯朴，热情好客，蒙古人民尤其喜爱喝酒。人们常说，内蒙古有多少河流就有多少酒厂，而有多少酒厂就有多少个旗县，可以从中看出内蒙古人对酒的喜爱。

内蒙古的白酒品牌非常的多，不仅白酒种类多样，还有其他种类的酒，如蒙古族人经常用来招待客人的马奶酒。但内蒙人更爱喝的是高度数的白酒。

白天与红尘作伴，策马奔腾，夜晚躺在大草原上，看星星看月亮，享受风光无限。

手把肉、烤全羊、石头烤肉，还有着纵观古今触动心灵的创意大菜，看司空见惯的牛羊肉如何演绎万千风情，走进内蒙古，领略独特的草原风光。

对了，出门前别忘了带“原仓太禾”的杂粮，让健康与你同行！

昨晚下班路上有个遇齐的脑洞，我想到家就要剪！
到家吃个饭吹着空调打开剑三手游…刷完日常看到有疑云喊奶…就去了一下。疑云出来看到有激战喊奶…就又去了一下。单奶激战奶到手酸但是出了两个秀秀牌子…于是我开心的换了装备打了10次jjc…
然后真的累了…
睡觉的时候突然想，今晚我是不是曾经想干啥来着？

我以前听过一个女生说，你不是我，不知道我购物车里放什么，早餐吃什么，曾经走过什么路，熬夜喝过什么酒。就别劝我去见世面了，我现在过的很好。

我舍不得买好几百块的口红，但是给我妈买几百块的羽绒服，她穿着真暖和。跟我爸去复查，恢复的很好，尽管他讲的笑话，冷的离谱，可是，听不到还惦记。发工资就会超开心，可以去吃心心念念的火锅犒劳自己，洗了头，老公给我吹头，就觉得生活超甜。

也许一辈子都过不上“商场自由”那种喜欢就买不用看标签的生活，但是能在超市里对比价格又省了几块钱，也很开心。也许一辈子都收不到贵重的礼物，但是我老公能给我买个甜甜圈，就觉得日子没那么糟。也许一辈子都在还房贷，但是家里偶尔添个新锅，就能心血来潮炒两个拿手好菜。

加班很辛苦，日子很辛苦，但是心里，没觉得有多苦。什么叫见过世面？不知道，身边爱的人都在有条不紊的生活着，就觉得很好。

以前看到过一句话：生活啊，别选那个诱惑大利益大的，要选那个你输了还能玩下去的。

羡慕什么？

抹着高级口红吃车厘子，还是背着奢侈包包环游世界？
出入高档圈子场所，还是张口闭口就是谁谁是我朋友？
去大城市工作赚大钱，还是嫁给有车有房有户口的人？

我就是一个普通人。

我见过炸酱面、阳春面、臊子面，也见过小面拌面炒面凉面，以及油泼面、呛锅面、方便面，唯独不清楚什么是世面，倒是西红柿鸡蛋面，喝过很多碗。

我粗俗的理解一下，所谓的世面，不过就是每个人不同的生活，构成了世界的每一面。有些人活的很片面，总拿自己那点浅薄入世经验去揣测别人的人生，然后给别人贴标签：你呀，就是没见过世面。

对呀，对呀，我就是没见过世面。

别跟爱抬杠的人争执，浪费那个时间，干嘛呢！见过世面如何，没见过，又能怎样呢？

2

别特意去见世面了，还是好好过自己的生活吧。

就按照你的节奏就好。

你会有漂亮的高跟鞋，会有大碗的红烧牛肉面，会有爱你，你也爱的那个人，猫会有的，花会有的，蛋糕也会有的，谁也不是一口就吃成了大胖子，多试试酱肘子、麻辣蹄筋和红烧肉。

别把自己弄的那么拧巴，身边的人都结婚了，你也跟风恋爱，犯不上，这世人有千万种，有的人涂口红，美极了，有的人涂口红，影响啃肘子，别违心去讨好世界，那你该多累啊！踏踏实实做好手边的活，然后幸运就来了。你不知道你认真的样子有多迷人，然后有一天，就把爱情拿下了。

干嘛撞破南墙也要去见世面呢，南墙下种一些花，勤快的浇水施肥，后来，有一天花开了，蝴蝶小蜜蜂就来了，喜鹊燕子也来了，你是人间四月天，冰在融化，草在萌芽，你一笑啊，多美啊。蝴蝶告诉你，我扇一下翅膀，两周后就会有龙卷风，像极了爱情。燕子告诉你，年年春天来这里，因为这里的春天最美丽。

有时候，你站在原地，只是可爱了一些，就会有清风明月来告诉你世面有多可爱，是这世面真可爱吗？

逗呢，还不是因为你可爱。

萤火虫会遇见萤火虫，她遇见火柴没用，遇见灯泡没用，遇见星星也没用。

多跟自己相处，了解一些未知有趣，你看，当你知道，西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。鸡蛋，在土耳其是生育的象征。如果姑娘立志不谈恋爱，不结婚的话，她是一辈子不吃鸡蛋的。吃鸡蛋的姑娘则表示她们要婚配，要做妈妈。有趣吧，全是知识点啊，然后，你再端起一大碗热乎的西红柿鸡蛋面，你会发现，不好吃就是不好吃，少扯犊子。

有些人的世界里，可乐就是比红酒好喝，有些人往大城市赶，有些人去乡村支教，谁又比谁更见过世面呢，都是第一次过人生，谁的人生又是标准答案呢？往上看，天有多高，叫见过世面，往下看，地有多深，就不算了吗？何况，还有人，往左右看，路有多远呢。

尽力，认真，负责的过好自己的一生，就很爽了。

见过世面，没见过世面，又怎样呢？

何况每个人嘴里的世面，也不过是世界的一面而已，想起一个故事，叫盲人摸象，还有一个故事叫管中窥豹，还有一个故事叫指鹿为马，你呀，走到今天，是过去所有开心和难过的总和，你早就听过了很多的道理，大的小的，也尝过了一小段人生，酸的甜的苦的辣的，喜欢怎么过都是自己的事儿，像是一个人走进了自助餐餐厅，奔着吃撑去的吗？未必吧，还是要挑喜欢吃的，不是谁都能吃回本，像极了人生啊，开心最重要。

你呀，日常保持小可爱，其他的见招拆招。
生活拿你也没办法，只好对你撒娇啦。
见什么世面，有人喜欢见你就够了。