#斯库里[超话]# 今天的二人世界时光在万达瞎逛,东吃吃西吃吃,喝了种草好久的桂花酒酿奶茶,阿香旗下的剪花娘子陕西小吃,只能说一般般,想去吃点寿司,结果排了好长的队,买了一盒子在外面边晒太阳边吃,围观了啥纯种猫大赛,肥肥嫩嫩看起来好可爱,对于撸不到的猫,小崽子很不满,于是又专门带她去喵店撸了会。 https://t.cn/R2WxQdu
两广人逢年过节喜欢吃大扇(骟)鸡,肉质比一般(自然养)的公鸡好,吃起来,口感肥嫩鲜香。所以,那里的农民养鸡专业户一开春就买来小鸡养,其中,把小公鸡养到七,八两大,就带给专阄公鸡的人那里,阄掉公鸡的两个腰子,这样,可以把公鸡养大养肥,阄(骟)过的公鸡能养到十几斤重,甚至二十几斤重。我八岁多时,看到祖母从她养的鸡里挑选小公鸡去阉,被抓到的小公鸡好象知道自己要遭不测,挣扎惨叫。我心里不忍,为遭罪的小公鸡鸣冤似的弱弱地在一旁说:谁叫你们平常疯抢狂吃的,快长最大,就先被阄,最后先被杀!祖母大笑:这小厉(利)嘴。
鸡的遭遇如此,人亦然。
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#48小时爱上小金# 【取材极其考究的牦牛肉】一定要采用新鲜、肥嫩的牦牛肋条肉,尤其以秋季屠宰的四齿龄牦牛母牛肉为最佳。制作也有很多讲究,首先用利斧将准备好的肋条砍成三四寸长的小段,而且必须一斧断骨,以免将肋骨砍成小碎块,影响口感。
之后将切好的肉排倒进平底铁皮锅中,加入适量常温高山泉水,置于炉上以猛火加热,待锅中水沸腾后,先加入藏茴香,天竺肉豆蔻等特殊香料,最后加入盐及其他香料,按个人饮食喜好可烹煮到三成熟,五成熟、七成熟或十分熟后,用铁钩将肉排捞出就可以啦!
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