我好了呜呜呜教授Lily真的好绝美！！！
谢谢本庄雷太老师！FGO感谢有你！！！
我记得教授以前吐槽过希望自己能够以年轻的姿态被召唤来着？只是没想到老爷子年轻的时候竟然这么花哨！有犯罪届的拿破仑内味了！[送花花][送花花](拿皇：？？？)
蓝后，小教授你好受啊！万一被太太们画成和老福在一起的本子，总感觉会很不利哦！[送花花][送花花]
想看小教授被老福狠狠地欺负的同人！唔姆唔姆，XP系统被打开了！！[送花花][送花花]
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#三联美食# 近日刷港剧，突然有一句话“渗”入耳中：“你出豉油我出鸡”，不觉莞尔。果然，美食才是最触动凡人心的。
这句俗语，本意是“我拿出一只鸡，你只奉献点豉油”。这和北方吃饺子借点儿蘸醋的意思差不多，也道出了一道广式家常名菜：豉油鸡。
豉油是两广一带的惯常叫法，其实就是俗称的酱油。这道菜听上去挺简单，似乎只要有最质朴的食材鸡和酱油就能搞定。事实上，这道菜成品鸡皮红亮紧实，鸡肉嫩滑；于酱香中，鸡味越发鲜美可口。
我最初知道这道菜时，还是在一次同事聚会上，当时的Boss黄生开了一个玩笑。那天，公司因为临时加班搞到很晚，大家纷纷起哄让黄生请客吃宵夜，犒劳一下。黄生于是调侃带头叫得最起劲的阿明：“这样吧，你出豉油我出鸡，好唔好？”（宵夜你出豉油我出鸡如何？意思是，你出个小头，我出大头如何？）
阿明却只是“嘿嘿”尬笑着，并不接话——他一向小气，肯定是连一点豉油都不愿意出的。作一枚广东土著，阿明来自粤西的高要。三十多岁的他生得面黑肤油，颇有点像粤地常见的一种大补煲汤食材—褪了毛的乌骨鸡，亦俗称“黑鸡”。
于是，阿明“黑鸡”的绰号就这样被老板光明正大地“官宣”了。大家都笑了，有同事当场促狭地喊他“鸡哥”，阿明也只能无奈“笑纳”。
但一起聚餐的时候，阿明的心情总是和他的食量一样，大大地好，尤其是餐桌上吃鸡的时候。人间烟火气，美食最抚凡人心。大师梁实秋深谙其道，他在《雅舍谈吃》中说：“上天生人，在他嘴里安放一条舌，舌上还有无数的味蕾，教人焉得不馋？”不管凡人雅客，只要吃饱吃美了，再多的嘲笑和令人“炸毛”的烦心事儿，都可以暂时放下了。
只待餐桌上杯盘罗列，盘中豉油鸡块码放整齐，块块皮面紧实油亮，色泽黄橙中透着茶色；鸡肉也不再是白乎乎的，而是带着特有的酱香咸鲜，盘底则香浓的汤汁铺垫。挟起一块鸡肉入口，感受到是鸡皮稍微的脆韧，和鸡肉酥烂的鲜香。连平时不爱吃鸡的人，都能接受这口感滋味，彻底爱上了这盘中物。
这脆的皮和嫩的肉的丰富口感，是怎么做出来的？首先是准备好一盆冰水，用开而不沸的热水，通过“三提三浸”，把空膛的光鸡快速地在热水浸没10秒钟左右，再立即放入冰水中冷却，重复三次。这样做，可以让鸡皮快速地收缩定型，又不会爆皮，从而达到脆韧的口感。同时，也可以除去鸡身内外的腥臊气，使之受热均匀，便于进一步入味。
之后，再将上述处理好的光鸡放入加了卤料包和酱油（生抽增味，老抽上色）等等多种调味料中的卤水里浸没，保持小火加热让汁水微开的状态，先煮后关火将鸡彻底焖透。等到鸡稍晾凉，即可斩件装盘，并淋上适量刚才的卤汁，以照顾口重的食客。
用简单的烹饪方式能做出这样的好味道，自然离不开好的食材：粤北的三黄鸡。其它的鸡则不佳。速生鸡生长的时间太短，骨头软而肉中积累的鲜味物质不够。老鸡的生长时间过长，则肉质发柴，口感差。
民国美食家张亦庵曾这样评价道：“广东所产普通的鸡，也胜过上海的。这大概是因为土地的关系。气候较热的地方，土壤中的虫类较为丰富，鸡得（到）大量的虫类作饲料，营养自然较为充足，味道也自然较为鲜美。”
粤北多山区林地，气候湿热，植被丰富，极适合小虫繁殖生长。山区放养的三黄鸡以青草、小虫为食，母鸡长到一斤多、不超过三斤时，还没有开始生蛋，体健而脂丰，用来做白切鸡、豉油鸡是最好不过了。
据考证，早在秦汉时期，岭南养鸡已经初具规模。到了明清时，鸡已经成为岭南人主要的食用家禽。随着近代对外商贸的发展，广州成为重要的港口城市，人员的流动和财富的累积，极大地带动了饮食业的发展。于是，“食在广东”，无鸡不欢的广州，众多的食肆酒楼几乎家家都有自己的招牌鸡。
讲究原汁原味，追求食物本真滋味，是粤菜的精髓。也就是说，鸡有鸡味，鱼有鱼鲜，才是美食最好的滋味体验。于是，越是优质的食材，越是用料简单，烹饪则用最基本的白灼、炖煮等方式，力求体现食材本身的独特鲜美。正如“清水出芙蓉”一样，只需保持天然本色，不需要过多的花式雕琢一样。
而越是简单的烹饪方式，也越能考验厨师的做菜功力。相对于白切鸡的极致清淡口味，需要佐以蘸料才能入口，调味得当的豉油鸡无疑是白切鸡的改良版，也更受大家的欢迎。
而且，这道菜还有个万无一失的家庭懒人版做法，是真的简单到用电饭煲就能做出来传统家常菜。即将光鸡开膛洗净，放在调配好的煮开卤水里，期间用手勺不停地汁水淋到鸡身上，并翻动让鸡皮上色均匀；之后保持加热约10分钟，再保温闷上20分钟即成。
而剩下的卤水，随便放入煮蛋、豆干之类的，都能做出很不错的卤味儿。甚至，有人把饱含了鸡油、鸡汁的卤水浇在米饭、拌面上，制成捞饭、凉面，一点儿都不会浪费。
这时候，出锅的鸡肉酥烂鲜香，趁热手撕都很容易。装盘上桌后，虽然卖相稍逊，但一家人无论老幼，也不管牙口好坏，都能大快朵颐，齐齐一起来痛快吃鸡。
无论出自酒楼精致版的正宗豉油鸡，还是家常懒人版的各色酱油鸡，不管是一家人团团围坐，还是像“鸡哥”阿明这样的打工人，都能于在食物升腾的氤氲香气中，得到美食一视同仁的生理安抚。于是，身心得到了滋养，重新获得了驰骋人间的勇气和力量。
在广东，对鸡的热爱不止体现在饮食中。粤语里，还有很多和鸡有关的词汇。比如，天天要用到的，“一蚊鸡”就是“一元钱”的意思， “偷鸡”是“偷懒”的意思，而“捞鸡”则是指完成事情得到了好处。就连已经牺牲了自我，躺进了饭锅里的鸡，广东人也不放过，一句促狭的戏谑“死鸡撑饭盖”，是和“死鸭子嘴硬”差不多的意思。
这样的饮食幽默，足以让人对粤菜中的豉油鸡念念不忘了。尤其是，当食物的味道里结合了青春的快乐记忆时，就更加令人想念了。
《那只深藏功与名的豉油鸡》文 | 清风吴语
这句俗语，本意是“我拿出一只鸡，你只奉献点豉油”。这和北方吃饺子借点儿蘸醋的意思差不多，也道出了一道广式家常名菜：豉油鸡。
豉油是两广一带的惯常叫法，其实就是俗称的酱油。这道菜听上去挺简单，似乎只要有最质朴的食材鸡和酱油就能搞定。事实上，这道菜成品鸡皮红亮紧实，鸡肉嫩滑；于酱香中，鸡味越发鲜美可口。
我最初知道这道菜时，还是在一次同事聚会上，当时的Boss黄生开了一个玩笑。那天，公司因为临时加班搞到很晚，大家纷纷起哄让黄生请客吃宵夜，犒劳一下。黄生于是调侃带头叫得最起劲的阿明：“这样吧，你出豉油我出鸡，好唔好？”（宵夜你出豉油我出鸡如何？意思是，你出个小头，我出大头如何？）
阿明却只是“嘿嘿”尬笑着，并不接话——他一向小气，肯定是连一点豉油都不愿意出的。作一枚广东土著，阿明来自粤西的高要。三十多岁的他生得面黑肤油，颇有点像粤地常见的一种大补煲汤食材—褪了毛的乌骨鸡，亦俗称“黑鸡”。
于是，阿明“黑鸡”的绰号就这样被老板光明正大地“官宣”了。大家都笑了，有同事当场促狭地喊他“鸡哥”，阿明也只能无奈“笑纳”。
但一起聚餐的时候，阿明的心情总是和他的食量一样，大大地好，尤其是餐桌上吃鸡的时候。人间烟火气，美食最抚凡人心。大师梁实秋深谙其道，他在《雅舍谈吃》中说：“上天生人，在他嘴里安放一条舌，舌上还有无数的味蕾，教人焉得不馋？”不管凡人雅客，只要吃饱吃美了，再多的嘲笑和令人“炸毛”的烦心事儿，都可以暂时放下了。
只待餐桌上杯盘罗列，盘中豉油鸡块码放整齐，块块皮面紧实油亮，色泽黄橙中透着茶色；鸡肉也不再是白乎乎的，而是带着特有的酱香咸鲜，盘底则香浓的汤汁铺垫。挟起一块鸡肉入口，感受到是鸡皮稍微的脆韧，和鸡肉酥烂的鲜香。连平时不爱吃鸡的人，都能接受这口感滋味，彻底爱上了这盘中物。
这脆的皮和嫩的肉的丰富口感，是怎么做出来的？首先是准备好一盆冰水，用开而不沸的热水，通过“三提三浸”，把空膛的光鸡快速地在热水浸没10秒钟左右，再立即放入冰水中冷却，重复三次。这样做，可以让鸡皮快速地收缩定型，又不会爆皮，从而达到脆韧的口感。同时，也可以除去鸡身内外的腥臊气，使之受热均匀，便于进一步入味。
之后，再将上述处理好的光鸡放入加了卤料包和酱油（生抽增味，老抽上色）等等多种调味料中的卤水里浸没，保持小火加热让汁水微开的状态，先煮后关火将鸡彻底焖透。等到鸡稍晾凉，即可斩件装盘，并淋上适量刚才的卤汁，以照顾口重的食客。
用简单的烹饪方式能做出这样的好味道，自然离不开好的食材：粤北的三黄鸡。其它的鸡则不佳。速生鸡生长的时间太短，骨头软而肉中积累的鲜味物质不够。老鸡的生长时间过长，则肉质发柴，口感差。
民国美食家张亦庵曾这样评价道：“广东所产普通的鸡，也胜过上海的。这大概是因为土地的关系。气候较热的地方，土壤中的虫类较为丰富，鸡得（到）大量的虫类作饲料，营养自然较为充足，味道也自然较为鲜美。”
粤北多山区林地，气候湿热，植被丰富，极适合小虫繁殖生长。山区放养的三黄鸡以青草、小虫为食，母鸡长到一斤多、不超过三斤时，还没有开始生蛋，体健而脂丰，用来做白切鸡、豉油鸡是最好不过了。
据考证，早在秦汉时期，岭南养鸡已经初具规模。到了明清时，鸡已经成为岭南人主要的食用家禽。随着近代对外商贸的发展，广州成为重要的港口城市，人员的流动和财富的累积，极大地带动了饮食业的发展。于是，“食在广东”，无鸡不欢的广州，众多的食肆酒楼几乎家家都有自己的招牌鸡。
讲究原汁原味，追求食物本真滋味，是粤菜的精髓。也就是说，鸡有鸡味，鱼有鱼鲜，才是美食最好的滋味体验。于是，越是优质的食材，越是用料简单，烹饪则用最基本的白灼、炖煮等方式，力求体现食材本身的独特鲜美。正如“清水出芙蓉”一样，只需保持天然本色，不需要过多的花式雕琢一样。
而越是简单的烹饪方式，也越能考验厨师的做菜功力。相对于白切鸡的极致清淡口味，需要佐以蘸料才能入口，调味得当的豉油鸡无疑是白切鸡的改良版，也更受大家的欢迎。
而且，这道菜还有个万无一失的家庭懒人版做法，是真的简单到用电饭煲就能做出来传统家常菜。即将光鸡开膛洗净，放在调配好的煮开卤水里，期间用手勺不停地汁水淋到鸡身上，并翻动让鸡皮上色均匀；之后保持加热约10分钟，再保温闷上20分钟即成。
而剩下的卤水，随便放入煮蛋、豆干之类的，都能做出很不错的卤味儿。甚至，有人把饱含了鸡油、鸡汁的卤水浇在米饭、拌面上，制成捞饭、凉面，一点儿都不会浪费。
这时候，出锅的鸡肉酥烂鲜香，趁热手撕都很容易。装盘上桌后，虽然卖相稍逊，但一家人无论老幼，也不管牙口好坏，都能大快朵颐，齐齐一起来痛快吃鸡。
无论出自酒楼精致版的正宗豉油鸡，还是家常懒人版的各色酱油鸡，不管是一家人团团围坐，还是像“鸡哥”阿明这样的打工人，都能于在食物升腾的氤氲香气中，得到美食一视同仁的生理安抚。于是，身心得到了滋养，重新获得了驰骋人间的勇气和力量。
在广东，对鸡的热爱不止体现在饮食中。粤语里，还有很多和鸡有关的词汇。比如，天天要用到的，“一蚊鸡”就是“一元钱”的意思， “偷鸡”是“偷懒”的意思，而“捞鸡”则是指完成事情得到了好处。就连已经牺牲了自我，躺进了饭锅里的鸡，广东人也不放过，一句促狭的戏谑“死鸡撑饭盖”，是和“死鸭子嘴硬”差不多的意思。
这样的饮食幽默，足以让人对粤菜中的豉油鸡念念不忘了。尤其是，当食物的味道里结合了青春的快乐记忆时，就更加令人想念了。
《那只深藏功与名的豉油鸡》文 | 清风吴语
金宵大厦2｜监制拆解最爆谜底 揭关键神秘人 掀起网民猜剧情热潮
由李施嬅、陈山聪、伍咏薇、赵希洛、张彦博等人主演的《金宵大厦2》开播后随即成为剧迷话题，上辑《金宵大厦》少有地以悬疑恐怖作题材，由施嬅与山聪错综的三世缘主线串连十个单元故事，在全民齐估剧情写下结局，不少剧迷都对《金宵》的气氛与讲故事方式相当回味，因此在演员及幕后原班人马下成军的《金宵2》备受剧迷期待，今次选角及故事伏笔上落足心思，开播随即引来大批剧迷进入“烧脑”模式，捕捉各个线索猜想剧情发展，再度掀起全民估剧情热潮！
《金宵大厦2》的监制叶镇辉（阿细）对于剧迷用心猜剧情发展而大感佩服，在单元5《对倒》引爆曲折离奇的剧情后，后半段发展更备受期待，他将预告剧集接下来的必睇位，对于网上流传多个剧情发展，他也为大家一一拆解，更指早有网民估中剧情的大方向。
《金宵2》以海报为各个单元宣传，当中《七楼半》、《双鱼》、《仿客》等海报中充斥着恐怖元素，令观众们未睇先惊，播出后更超出大家预期，成为电视剧恐怖尺度的新天花板，更令人期待下半部演出。
《仿客》充满惊栗元素
监制阿细也为多个单元作出预告，紧接播出的单元中，《仿客》与《嫁衣》因海报被选为最恐怖和令人期待单元，《仿客》的赵颂茹肩膀上出现鬼手画面，相当惊栗。监制预告此单元将承接《七楼半》的惊栗感，也有和《双鱼》相对的凄惨感觉，他透露赵颂茹在剧中饰演单亲妈妈，透过私影养活家庭，“如果《双鱼》是假装好惨的人，《仿客》就是真正悲惨的人如何去生活的故事。”
《嫁衣》凄美三角恋
由胡鸿钧与连诗雅主演的《嫁衣》在海报上未见有灵异元素，但穿上旗袍的连诗雅和展示的娃娃并列，就如成为了胡鸿钧的作品，而胡鸿钧则一脸严肃，打扮有几分上集“林哥仔”的复古感觉，加上旗袍这个传统题材，安排上十分诡异。监制阿细称：“海报曝光之后，《嫁衣》是最多人问的一个故事，可能属于比较尾段的故事，海报中只有他们两个人，其实这个故事是一段三角恋，结局都令人意想不到，是很凄美故事。”
《吃播》暗藏阴谋
另一个由汤洛雯与郭子豪主演的《OPPA》则是一个“偶像育成故事”，更爆料指靓汤小时候也是喜爱日本偶像的追星族，今次演出十分贴地。而《吃播》中的丁子朗无意间留意到吃播频道上的阮儿，综合线索下总结出她被绑架的阴谋，剧情有意想不到的发展。
相机主人成关键
单元5《对倒》日前播出后，故事主线的“平行世界”也呈现于观众面前，山聪在剧中饰演的Maurice与Joey也渐渐被各个线索分拆出来。而施嬅饰演的Ella与Lydia相遇，加上60年代的精神病人与医生的演出，两位主角的三个角色均已全数曝光，除此之外，监制更透露山聪与施嬅之外，更有其他演员是一人分饰多角，也是影响剧情发展的重要角色。
“其实都吊了观众瘾太耐，接下来山聪与施嬅将会有更多发展和参与为主，是时候交代山聪与施嬅之间关系，相信观众都留意到Lydia就是Ella一直找的小三，但和Ella有『爱的感应』的人却是另一个世界的Joey；而Joey失去的记忆、Maurice的下落将会是重点，至于影下所有单元故事相片，相机主人都会是关键人物，大家可以循这个方向去想。”
对于剧情进一步发展，监制指出观众也错过了不少线索，可以发展更多世界之间的关联和疑点，“好似精神病院的发展，观众觉得施嬅演绎对白的方式好怪，其实在这个时代，讲话方式如现代人的山聪才是怪人！另外第一集施嬅和山聪在中环的吻戏，反而没有怀疑到中环出现雪景也是很奇怪的。”
《原点》最终答案
对于剧迷更担心要需要翻睇第一辑才能摸清相关线索，监制阿细指出只有张彦博、靓宝和第一辑有关联，山聪和施嬅则是全新的主角，感情线和上辑无关。
从未曝光任何线索的最后单元《原点》则会有张彦博和靓宝演出，他们是吞食各个故事的“金宵大厦”的一部分，而他们与两位主角的关系、所有线索将会得到答案。监制阿细称一直有留意到网民在网上讨论剧情，网民猜想的剧情发展，“陈山聪已死”、“李施嬅插曲歌词有剧透”等，相信追睇至今，大家都心水清那不是正确的。“观众真系好坚，见到妈妈讨论区好多人讲，好多人更揾得返剧情的真人真事去讨论，初期已有人估是多重宇宙，见到大家继续估剧情，其实有人已经估中了七、八成！好多线索同留白等紧大家一起去填充。”
再开续篇好渺茫
监制笑言在剧情中隐藏太多线索，也担心未能在最后一集统统收回令观众睇得明白，现在见到有剧迷陆续猜到，对于结局也有一定信心。而女主角李施嬅在剧中分饰多角，指《金宵2》是从演以来最考牌的演出，她与山聪所有的对手戏均由监制亲自执机拍摄，监制阿细笑称剧情的确复杂，以他们三人的默契去拍摄最有信心，但否认是因为担心外泄剧情而监场，“好多场合都有交畀其他导演去拍，他们都知道剧情，但始终我最清楚故事，有些要转换的场合我去拍会方便他们投入。”
问到可有信心再拍新一辑？他说：“系超困难，我形容系机会渺茫，首先编审罗佩清已离开了公司，我们都不想做死套剧，其实第一辑时我们已将前世今生及另一个将来写完，个故事已经收关，没有为任何剧情留下伏线，所以公司说开第二辑时，我们是抱住做全新故事去做，唔可以无内容畀观众，压力真系非常之大。”
由李施嬅、陈山聪、伍咏薇、赵希洛、张彦博等人主演的《金宵大厦2》开播后随即成为剧迷话题，上辑《金宵大厦》少有地以悬疑恐怖作题材，由施嬅与山聪错综的三世缘主线串连十个单元故事，在全民齐估剧情写下结局，不少剧迷都对《金宵》的气氛与讲故事方式相当回味，因此在演员及幕后原班人马下成军的《金宵2》备受剧迷期待，今次选角及故事伏笔上落足心思，开播随即引来大批剧迷进入“烧脑”模式，捕捉各个线索猜想剧情发展，再度掀起全民估剧情热潮！
《金宵大厦2》的监制叶镇辉（阿细）对于剧迷用心猜剧情发展而大感佩服，在单元5《对倒》引爆曲折离奇的剧情后，后半段发展更备受期待，他将预告剧集接下来的必睇位，对于网上流传多个剧情发展，他也为大家一一拆解，更指早有网民估中剧情的大方向。
《金宵2》以海报为各个单元宣传，当中《七楼半》、《双鱼》、《仿客》等海报中充斥着恐怖元素，令观众们未睇先惊，播出后更超出大家预期，成为电视剧恐怖尺度的新天花板，更令人期待下半部演出。
《仿客》充满惊栗元素
监制阿细也为多个单元作出预告，紧接播出的单元中，《仿客》与《嫁衣》因海报被选为最恐怖和令人期待单元，《仿客》的赵颂茹肩膀上出现鬼手画面，相当惊栗。监制预告此单元将承接《七楼半》的惊栗感，也有和《双鱼》相对的凄惨感觉，他透露赵颂茹在剧中饰演单亲妈妈，透过私影养活家庭，“如果《双鱼》是假装好惨的人，《仿客》就是真正悲惨的人如何去生活的故事。”
《嫁衣》凄美三角恋
由胡鸿钧与连诗雅主演的《嫁衣》在海报上未见有灵异元素，但穿上旗袍的连诗雅和展示的娃娃并列，就如成为了胡鸿钧的作品，而胡鸿钧则一脸严肃，打扮有几分上集“林哥仔”的复古感觉，加上旗袍这个传统题材，安排上十分诡异。监制阿细称：“海报曝光之后，《嫁衣》是最多人问的一个故事，可能属于比较尾段的故事，海报中只有他们两个人，其实这个故事是一段三角恋，结局都令人意想不到，是很凄美故事。”
《吃播》暗藏阴谋
另一个由汤洛雯与郭子豪主演的《OPPA》则是一个“偶像育成故事”，更爆料指靓汤小时候也是喜爱日本偶像的追星族，今次演出十分贴地。而《吃播》中的丁子朗无意间留意到吃播频道上的阮儿，综合线索下总结出她被绑架的阴谋，剧情有意想不到的发展。
相机主人成关键
单元5《对倒》日前播出后，故事主线的“平行世界”也呈现于观众面前，山聪在剧中饰演的Maurice与Joey也渐渐被各个线索分拆出来。而施嬅饰演的Ella与Lydia相遇，加上60年代的精神病人与医生的演出，两位主角的三个角色均已全数曝光，除此之外，监制更透露山聪与施嬅之外，更有其他演员是一人分饰多角，也是影响剧情发展的重要角色。
“其实都吊了观众瘾太耐，接下来山聪与施嬅将会有更多发展和参与为主，是时候交代山聪与施嬅之间关系，相信观众都留意到Lydia就是Ella一直找的小三，但和Ella有『爱的感应』的人却是另一个世界的Joey；而Joey失去的记忆、Maurice的下落将会是重点，至于影下所有单元故事相片，相机主人都会是关键人物，大家可以循这个方向去想。”
对于剧情进一步发展，监制指出观众也错过了不少线索，可以发展更多世界之间的关联和疑点，“好似精神病院的发展，观众觉得施嬅演绎对白的方式好怪，其实在这个时代，讲话方式如现代人的山聪才是怪人！另外第一集施嬅和山聪在中环的吻戏，反而没有怀疑到中环出现雪景也是很奇怪的。”
《原点》最终答案
对于剧迷更担心要需要翻睇第一辑才能摸清相关线索，监制阿细指出只有张彦博、靓宝和第一辑有关联，山聪和施嬅则是全新的主角，感情线和上辑无关。
从未曝光任何线索的最后单元《原点》则会有张彦博和靓宝演出，他们是吞食各个故事的“金宵大厦”的一部分，而他们与两位主角的关系、所有线索将会得到答案。监制阿细称一直有留意到网民在网上讨论剧情，网民猜想的剧情发展，“陈山聪已死”、“李施嬅插曲歌词有剧透”等，相信追睇至今，大家都心水清那不是正确的。“观众真系好坚，见到妈妈讨论区好多人讲，好多人更揾得返剧情的真人真事去讨论，初期已有人估是多重宇宙，见到大家继续估剧情，其实有人已经估中了七、八成！好多线索同留白等紧大家一起去填充。”
再开续篇好渺茫
监制笑言在剧情中隐藏太多线索，也担心未能在最后一集统统收回令观众睇得明白，现在见到有剧迷陆续猜到，对于结局也有一定信心。而女主角李施嬅在剧中分饰多角，指《金宵2》是从演以来最考牌的演出，她与山聪所有的对手戏均由监制亲自执机拍摄，监制阿细笑称剧情的确复杂，以他们三人的默契去拍摄最有信心，但否认是因为担心外泄剧情而监场，“好多场合都有交畀其他导演去拍，他们都知道剧情，但始终我最清楚故事，有些要转换的场合我去拍会方便他们投入。”
问到可有信心再拍新一辑？他说：“系超困难，我形容系机会渺茫，首先编审罗佩清已离开了公司，我们都不想做死套剧，其实第一辑时我们已将前世今生及另一个将来写完，个故事已经收关，没有为任何剧情留下伏线，所以公司说开第二辑时，我们是抱住做全新故事去做，唔可以无内容畀观众，压力真系非常之大。”
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