【海带也可以做成鱼子酱?】鱼子酱,又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。传统意义上的鱼子酱是指经过盐渍的鲟鱼子,价值等同于植物界里的松露,素有“黑黄金”之称,在俄罗斯一勺鱼子酱便吃掉70万!
黑黑的鱼子酱在过去是西方王室里的佳肴,鱼子酱含有丰富的蛋白质以及短链氨基酸等物质,其中6种为人体不能合成的必需氨基酸。鱼子酱产量少主要在于这种鲟鱼的生长缓慢,只有可以成熟产卵的鲟鱼才能获得,但这种鱼想要从幼鱼长到成熟产卵大概需要等18~20年。详情:https://t.cn/A6XCE642
黑黑的鱼子酱在过去是西方王室里的佳肴,鱼子酱含有丰富的蛋白质以及短链氨基酸等物质,其中6种为人体不能合成的必需氨基酸。鱼子酱产量少主要在于这种鲟鱼的生长缓慢,只有可以成熟产卵的鲟鱼才能获得,但这种鱼想要从幼鱼长到成熟产卵大概需要等18~20年。详情:https://t.cn/A6XCE642
【爱.绝不隐藏】
520,吃货们高调示爱!
鲜花口红,难以燃烧心绪。
唯有美食,才能满足灵魂。
爱「口感」
她们热爱【提灯】在口中爆浆的满足感
半熟的蛋黄配上秘制酱汁,一口下去是美食所带来的丰富层次。
爱「清新」
她们热爱【百香果牛肋条】的鲜香感
特制的百香果酱配上炭火下滋滋冒油的毛牛肋条、是水果与烤肉所带来的美味碰撞。
爱「鲜美」
她们热爱【TARO海胆鱼籽酱塔塔】的极鲜感
焦香松脆的海苔片与三文鱼籽➕海中珍馐马粪海胆,仿佛置身于海洋
爱「自然」
她们热爱【葱葱鸡】的田园风味
欢乐奔于山间田野的走地鸡、在炭火的炙烤下鲜嫩多汁的精修鸡腿肉与拂光晨露过的小香葱,是农场中欢乐的田园风光
爱「醇香」
她们热爱【鸡白肝】的醇香口感
每十只走地鸡中才可能会出现一只身上带有如鹅肝般绵密、醇厚、入口即化的鸡白肝
爱「阳光」
她们热爱【炭烤菠萝】的酸甜口味
生长于热带阳光普照下的水果,在品尝过鲜美、醇厚、焦香的海鲜和肉食串烧后、一串蓝莓果酱的碳烤菠萝是解腻、开胃爽口的绝配之选。
爱「甜蜜」
她们最热爱的餐后甜品【最中饼獭祭冰淇淋】,日本米果制成的酥脆樱花外壳夹裹含有獭祭清酒的冰淇淋,是这场饕餮盛宴后的最终升华。 https://t.cn/R7XfE5c
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特制的百香果酱配上炭火下滋滋冒油的毛牛肋条、是水果与烤肉所带来的美味碰撞。
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她们热爱【TARO海胆鱼籽酱塔塔】的极鲜感
焦香松脆的海苔片与三文鱼籽➕海中珍馐马粪海胆,仿佛置身于海洋
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欢乐奔于山间田野的走地鸡、在炭火的炙烤下鲜嫩多汁的精修鸡腿肉与拂光晨露过的小香葱,是农场中欢乐的田园风光
爱「醇香」
她们热爱【鸡白肝】的醇香口感
每十只走地鸡中才可能会出现一只身上带有如鹅肝般绵密、醇厚、入口即化的鸡白肝
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她们热爱【炭烤菠萝】的酸甜口味
生长于热带阳光普照下的水果,在品尝过鲜美、醇厚、焦香的海鲜和肉食串烧后、一串蓝莓果酱的碳烤菠萝是解腻、开胃爽口的绝配之选。
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原产于澳洲沿海亚热带地区,一种较为少见的柑橘类植物。果肉由鱼子大小的微粒组成,号称柠檬家族的极品,由于香气独特,鱼籽酱外形和爽脆口感,澳洲指橙备受全球名厨青睐,号称水果界的鱼子酱!手指柠檬已经被澳洲当地的土著使用了上千年,不仅是作为食物,而且还用来治疗疾病。亲自品尝,干吃确实酸的不要不要的 ,今天解锁搭配冰激凌,感觉太美妙啦!好看又好吃!
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