伙伴们看过!
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黑龙江克山土豆
众所周知,我国东三省都是盛产土豆的地方,而黑龙江就属于“我国的土豆之乡”。黑龙江最出名的土豆在齐齐哈尔的克山县。如今的克山已成为全国土豆改良中心,其生产的土豆最典型的特点就是个头大,口感好,淀粉含量高等,因此深受广大消费者的喜爱。
克山土豆之所以出名,因为当地优越而独特的天然气候以及地理环境铸就而成。克山县丘陵众多,土壤为松软肥沃、有机物质含量丰富、腐殖质层深厚的淋溶黑钙土;同时境内河流众多,天然水资源丰富,加之全年降雨量充沛、光照充足,无霜期较长等气候条件等,这就为土豆的生长创造了得天独厚的自然条件。因此才造就了克山土豆独有的品质。
而且当地人也十分爱吃土豆,用土豆为原料做出的菜肴,花样众多,可焖、可炒、可炖,比如常见的东北乱炖、茄子土豆、鸡肉土豆等等,好像在东北人的眼里,土豆就是百搭蔬菜。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
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克山土豆之所以出名,因为当地优越而独特的天然气候以及地理环境铸就而成。克山县丘陵众多,土壤为松软肥沃、有机物质含量丰富、腐殖质层深厚的淋溶黑钙土;同时境内河流众多,天然水资源丰富,加之全年降雨量充沛、光照充足,无霜期较长等气候条件等,这就为土豆的生长创造了得天独厚的自然条件。因此才造就了克山土豆独有的品质。
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大西北的酸菜
说到的酸菜,大家想的最多的就是东北和川渝了,其实,在我国的陕甘一带的酸菜也是非常的美味了,他们不仅吃菜,更重要的是吃里面酸菜的汤水。将蔬菜放在热水里面焯水,然后放入煮好的面汤,冷却之后盖上盖子,几天之后便成了浆水了。浆水特别的百搭,用来做浆水暖锅,非常的好吃。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
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