#向往的生活# 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
#贝壳追兴冲浪集#｜#张艺兴向往的生活6# ｜#张艺兴向往的生活# ｜#张艺兴[超话]#
亮点推荐：【向往的生活6第三期『爱的碎碎念』】
向往一期又一期，乐看张艺兴解锁可爱新高度
用意料之外的举动抖落意料之中的可爱
古灵精怪的言行 天马行空的创意
这就是艺兴的艺术天赋吧
1.可爱的语言：
咩式粤语最可乐，搞咯忙内有奇效
我们崽着实是有语言天赋的，尤其擅长融合再创，不愧是MPOP创始人呐
2.可爱的行为：
俯卧撑式洗手手，哒哒哒跑楼梯
深深蹲下搞颜料，无敌可爱幼崽兴
随性 自然 轻松 自在，向往小咩是张艺兴的最佳状态
没有社交场上的礼仪束缚
没有镁光灯下的着意表现
只是清清爽爽、真真实实的小孩儿
完完全全放下了成人惯有的、高高在上的身段
专注于色彩线条融合的构图中
是执行力高效的宝贝
更是艺术细Pao爆棚的画家兴呀
3.可爱的时尚：
蓝帽子、桔帽子、黄帽子、黑帽子
单戴 叠戴 浅戴 深戴 轮流戴
背带裤裤兴兴几岁呀？
放学后幼儿园门口等你哟！
玫红T+蓝背心 白色裤裤紫鞋鞋
这是看海上日出的最佳着装
仿佛湛蓝天空上的红霞 白云
也似蔚蓝大海上的白帆 红旗
看着甜甜的宝贝
大眼睛眼镜一带 又拽又狂又搞笑
带领华语音乐走向世界指日可待哟！
4.可爱的思想：
总是充满了好奇，总是在深深思考
对H来说什么最重要？
对人来说最重要的又是什么？
生病时，舒服最重要
谈判时，家人的需求最重要
打篮球时，配合最重要
灵感来时，搞音乐最重
肚子饿时，下碗面条最重要
馋虫来时，趁人不备搞个冰淇淋最重要[哈哈]
…
师父对你说，其实呀得分阶段，不同阶段有不同的最重要
而我想对你说呀，我亲爱的小咩，你这一路脚踏实地走过来，哪一步不重要呢？
步步踩实才能把路路走稳，你的今天都是这些踏实累积的回馈
最最最重要的是，张艺兴呀，我们都爱你，爱始终最重要！
由此，向往小咩以本我的举止 尽情释放了自我 达到了超我的境界：真实自然最可爱
zix zyx lay@张艺兴 @张艺兴资讯台
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1.可爱的语言：
咩式粤语最可乐，搞咯忙内有奇效
我们崽着实是有语言天赋的，尤其擅长融合再创，不愧是MPOP创始人呐
2.可爱的行为：
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深深蹲下搞颜料，无敌可爱幼崽兴
随性 自然 轻松 自在，向往小咩是张艺兴的最佳状态
没有社交场上的礼仪束缚
没有镁光灯下的着意表现
只是清清爽爽、真真实实的小孩儿
完完全全放下了成人惯有的、高高在上的身段
专注于色彩线条融合的构图中
是执行力高效的宝贝
更是艺术细Pao爆棚的画家兴呀
3.可爱的时尚：
蓝帽子、桔帽子、黄帽子、黑帽子
单戴 叠戴 浅戴 深戴 轮流戴
背带裤裤兴兴几岁呀？
放学后幼儿园门口等你哟！
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也似蔚蓝大海上的白帆 红旗
看着甜甜的宝贝
大眼睛眼镜一带 又拽又狂又搞笑
带领华语音乐走向世界指日可待哟！
4.可爱的思想：
总是充满了好奇，总是在深深思考
对H来说什么最重要？
对人来说最重要的又是什么？
生病时，舒服最重要
谈判时，家人的需求最重要
打篮球时，配合最重要
灵感来时，搞音乐最重
肚子饿时，下碗面条最重要
馋虫来时，趁人不备搞个冰淇淋最重要[哈哈]
…
师父对你说，其实呀得分阶段，不同阶段有不同的最重要
而我想对你说呀，我亲爱的小咩，你这一路脚踏实地走过来，哪一步不重要呢？
步步踩实才能把路路走稳，你的今天都是这些踏实累积的回馈
最最最重要的是，张艺兴呀，我们都爱你，爱始终最重要！
由此，向往小咩以本我的举止 尽情释放了自我 达到了超我的境界：真实自然最可爱
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#三联美食# 豆腐以及各种豆制食品可能是中国人对世界饮食最大的贡献了。就像草原上的游牧民族擅长将最原始的奶制作成各类奶制品，农耕几千年的中国人也在这个过程中想尽办法将黄豆这种农作物的价值挖掘出来。
在成都郊外的新津，我在那里喝到了这些年来最香醇的豆浆，它不像都市里早餐店的豆浆那般轻薄寡淡，口感异常醇厚，带着点黄色的乳白色液体流向口中的速度好像都变慢了。喝完后，我忍不住用舌头舔了舔嘴唇，竟发现有黏稠的感觉。
而这般口感其实只是当地人李萍在制作四川小吃豆花的过程中顺手在煮沸的大锅里舀出来的，只在里面加了一点白砂糖。每天早上，李萍和年逾八旬的母亲都会雷打不动地将十四五斤黄豆制作成豆花，因为他们一家在成都绕城高速旁的自家农田边经营着一家农家乐，从父亲传至李萍的手中，已有31年了。而店名里就有他们的拿手绝活——李豆花。
李萍家豆花制作的工艺并无特殊之处，按她的话说，当地很多家庭都会做豆花，只是他们家这些年一直坚持用传统方法手工制作，“这需要耐心”。
豆子选用自家和附近村民们种的当地黄豆，前一天晚上泡在水里，第二天早上，用磨浆机将泡发的豆子加水打碎（最近三五年才开始用磨浆机，因为“量越来越大，搞不过来咯，之前一直用的是石磨”），然后放到柴火灶台上的大铁锅里慢慢熬。“不是说烧开就行了，”李萍在这里对我强调说，“要控制火候，慢慢熬到豆子的浓香味出来了才行。”半个小时后，整个屋子里已弥漫着豆子的香味，他们开始将熬好的豆浆舀到纱布中包起来，把它放在一口大锅上方的木架子上，李萍和儿子站在两端用几根小腿粗的竹棒反复按压，这下就得到了过滤后的豆浆。
过滤后的豆浆还不能立刻倒回刚才的大锅中烧开，李萍说，这个过程中最麻烦的一步其实是刷锅。原来就在她和儿子挤压纱布里的豆浆时，李萍的母亲在旁边一直在用竹刷子反复清洗刚才煮豆浆的大锅。“因为刚才煮豆浆的时候温度很高，它肯定会有一点点扒锅，如果刷不干净，到时候煮出来的豆花贴着锅的那面就变坏了，所以必须要把锅刷得非常干净。”刷了十几分钟，终于把黑水彻底刷没了。他们再将滤好的豆浆返回锅中再次烧开，用石膏水点制而成。
那天上午，李萍他们一共做了8斤豆子，花了将近两个小时。这样做出来的豆花自然豆香味十足，不过李萍让我一定要尝尝他们家的豆花蘸料。在四川吃豆花不存在甜咸之争，大家既不放糖也不像北方吃豆腐脑用香菇、黄花菜做卤子，四川人仍然钟爱他们的红油蘸料。
李萍说，她家的蘸料用的是自家种的二荆条辣椒，蘸干后捣成面做成红油，再和同样是自家做的豆瓣和花椒面调在一起，撒上葱花，就成了一份香气四溢的豆花搭档。学当地人用筷子颤颤巍巍地从碗里夹起一块豆花，放到蘸碟里打个滚，然后再颤颤巍巍地夹起来送入口中，果然是麻辣鲜香嫩滑，不配米饭也让我吃掉了一碗。倒不是说她家豆花的味道有多么出神入化，只是入口能清晰察觉到豆花有豆花的香味，蘸料有辣油的香气，这样就足够好吃了。
可能是因为外形洁白如玉，有关豆腐烹饪方法的记载在善于托物言志的中国文人间就极为常见，恐怕甚于其他任何一种食材。比如宋代的林洪就在《山家清供》中记载了豆腐的一种做法：“豆腐、葱油煎，用研榧子一二十枚，和酱料同煮。又方：纯以酒煮，俱有益也。”这种看上去类似红烧的做法已十分符合今人的口味。
到了近现代，梁实秋和汪曾祺这样的资深饕客都曾在文章中介绍了许多豆腐的做法，常见的有小葱或香椿拌豆腐、烧豆腐（放不放猪肉均可）、锅塌豆腐、麻婆豆腐等等。不过无论是梁先生还是汪先生，在他们妙笔下涉及的若干豆腐做法中，反而是一种大道至简的做法最令我向往。仅以梁先生在《雅舍谈吃》中的描述为例：“沿街担贩有卖‘老豆腐’者。担子一边是锅灶，煮着一锅豆腐，久煮成蜂窝状，另一边是碗匙佐料如酱油、醋、韭菜末、芝麻酱、辣椒油之类。”梁先生没有描写他吃到这种豆腐时的感受，不过每读至此，我似乎都能想象到那种豆香与酱油的香气、韭菜花的咸鲜调和出来的复合香味充斥口腔，忍不住咽一下口水。
这种在旧社会极为常见却成为富裕生活下难得一见的粗犷吃法，好像特别能让被精致生活浸润太久的城市人有所感。当然，这种越简单的做法对食材的要求也就越高，如果豆腐本身选用的豆子不好，或是点豆腐时没点好，或者搭配的酱油质量不佳，则不仅吃不到食材的香味，反而连被调味料遮掩一下的资格都没有了。
在中国，自称“豆腐之乡”的地方有很多，比如贵州大方、湖北石牌，以及安徽淮南。相比其余几地，淮南的名气相对更大一些，因而被称为“淮南王”的刘安其封地就在淮南寿县，我选择到安徽来探访也是因为听说这里的豆制品很出名，豆腐宴更是令人期待。不过就像清汤豆腐饺和炸豆腐排不如老豆腐和豆花动人一样，很多豆腐宴上的名菜形式更甚于内容。
事实上，除了淮南，整个安徽地区都是吃豆大省，从南至北几乎每个地方都能说出一两个豆类名吃。但到底该去哪里，安徽画家同时也是美食爱好者的高军向我推荐了一个地方，即九华山脚下的陵阳镇。他说，安徽当地以前有“风流谢家村，富贵陵阳镇”之说，这是因为以前徽商行走各地做生意时，位于山下江边的陵阳镇是一个很重要的落脚点，而这里也因此流传下来了两种很有名的食物，即陵阳豆腐干和陵阳一品锅。
因为还保留着不少徽派老建筑，陵阳镇现在是一个摄影爱好者聚集的地方。随意打听一下，美食的目标都指向了陵阳老街。老街仍然保留着大部分原貌，石板路和粉壁黛瓦的老房子让人的脚步不自觉慢了下来。在蜿蜒曲折的小路上走了不多久，就看到了一间门头上写着“老街豆腐店”的小作坊，走近一看，里面正有一对夫妻在忙碌着。只见男主人将一整块刚刚做好的豆腐放到台面上，然后一手拿起一根半圆半方的木棍，一手拿着铁尺，分横竖两个方向将整块豆腐划成一个个小方块，然后把每一小块豆腐放入旁边模具中的一个个小格子里，再把整个模具用纱布包起来放到千斤顶下压上。
看着这一套流程下来，我心想原来豆腐干就是这样做成的。男主人甘卫红见我们对豆腐干很好奇，手里一边忙活着一边和我们聊了起来。他告诉我们，陵阳镇以前有非常多做豆腐和豆腐干的师傅，30多年前，他跟着一位师傅学会了这门手艺，就在老街上开了一间自己的店，一直干到了现在。现在镇上做豆腐干的人家相比过去少了许多，因为太费工夫。甘卫红说，他们夫妻俩每天凌晨3点多就要起床，从磨豆子开始，一路再到煮豆浆、点豆腐、切块压出豆干，最后再用自己做的黄豆酱煮成酱干子，晾干后5点多就要送上第一批前往县城的货车。
而这种酱香味就是陵阳豆腐干有别于其他地区豆腐干的最主要区别。这里的豆腐干都呈酱红色，薄薄两三毫米一片看上去味道很重，但我尝了后发现其实并不太咸，扎实的口感下酱香味浓郁。若说有什么秘诀，可能就是一直沿用着老手艺，除了磨豆子变成了磨豆机，其余的基本都是老一辈传下来的手艺，连压豆腐用的都是他自己找人切出来的大石头。而上面提到的他用来划分豆腐的“半圆半方”的木棍其实本来是一根四四方方的方形木棍，甘卫红说那根木棍的年龄比我都大，每天都要在豆腐块上滚来滚去，就磨成了半圆半方。
至于味道，甘卫红说，这是因为他们家的黄豆酱都是自己做的，“我们把黄豆煮烂后就放面粉进去拌在一起，然后放在房间里让它发霉，霉过之后再放盐，然后就放在太阳底下晒，晒到一定程度就好了。”因为这些手艺都是自己的，甘卫红对自己做的酱干子非常自信，他告诉我说，他们做的这种是酱干子，直接吃或者切片炒着吃都可以；但如果是黄山地区那种茶干子，因为里面放了比较多的调味料，只有当零食吃比较好，但是炒菜吃就不好吃，“因为它改变了菜的那种香味”。
那桌菜给我留下最深印象的还是那道陵阳一品锅，尤其是其中的豆腐干、干豆角和粉丝。所谓一品锅其实就是猪肉炒香后烹入酱油等调味料，加入豆腐、黄花菜、陵阳豆腐干、山芋粉丝、干豆角、干竹笋、米粉丸子等当地特色食材炖在一锅中，上桌时还要继续加热，一桌人围在一起热热乎乎吃个痛快，颇有些东北人的豪爽劲儿。
和东北的酸菜白肉一样，别看里面放了猪肉，但香味的精华大多被那些素的食材都吸走了。这桌菜里用的豆腐干就是甘卫红做的，刚刚还很扎实的酱干子在肉汤里炖过后已软嫩了不少，双重酱香堆叠在一起，嚼起来味道不逊于猪肉。而旁边的干豆角和粉丝等干货在泡开后也很适合在这种炖制的环境中吸收汤汁的香气，我边吃边想，怪不得这里既产豆腐干又出现了这道菜，原来这样的搭配才能实现食材口味的最大化。
《一颗黄豆，中国人把滋味发掘得淋漓尽致》文 | 王梓辉
在成都郊外的新津，我在那里喝到了这些年来最香醇的豆浆，它不像都市里早餐店的豆浆那般轻薄寡淡，口感异常醇厚，带着点黄色的乳白色液体流向口中的速度好像都变慢了。喝完后，我忍不住用舌头舔了舔嘴唇，竟发现有黏稠的感觉。
而这般口感其实只是当地人李萍在制作四川小吃豆花的过程中顺手在煮沸的大锅里舀出来的，只在里面加了一点白砂糖。每天早上，李萍和年逾八旬的母亲都会雷打不动地将十四五斤黄豆制作成豆花，因为他们一家在成都绕城高速旁的自家农田边经营着一家农家乐，从父亲传至李萍的手中，已有31年了。而店名里就有他们的拿手绝活——李豆花。
李萍家豆花制作的工艺并无特殊之处，按她的话说，当地很多家庭都会做豆花，只是他们家这些年一直坚持用传统方法手工制作，“这需要耐心”。
豆子选用自家和附近村民们种的当地黄豆，前一天晚上泡在水里，第二天早上，用磨浆机将泡发的豆子加水打碎（最近三五年才开始用磨浆机，因为“量越来越大，搞不过来咯，之前一直用的是石磨”），然后放到柴火灶台上的大铁锅里慢慢熬。“不是说烧开就行了，”李萍在这里对我强调说，“要控制火候，慢慢熬到豆子的浓香味出来了才行。”半个小时后，整个屋子里已弥漫着豆子的香味，他们开始将熬好的豆浆舀到纱布中包起来，把它放在一口大锅上方的木架子上，李萍和儿子站在两端用几根小腿粗的竹棒反复按压，这下就得到了过滤后的豆浆。
过滤后的豆浆还不能立刻倒回刚才的大锅中烧开，李萍说，这个过程中最麻烦的一步其实是刷锅。原来就在她和儿子挤压纱布里的豆浆时，李萍的母亲在旁边一直在用竹刷子反复清洗刚才煮豆浆的大锅。“因为刚才煮豆浆的时候温度很高，它肯定会有一点点扒锅，如果刷不干净，到时候煮出来的豆花贴着锅的那面就变坏了，所以必须要把锅刷得非常干净。”刷了十几分钟，终于把黑水彻底刷没了。他们再将滤好的豆浆返回锅中再次烧开，用石膏水点制而成。
那天上午，李萍他们一共做了8斤豆子，花了将近两个小时。这样做出来的豆花自然豆香味十足，不过李萍让我一定要尝尝他们家的豆花蘸料。在四川吃豆花不存在甜咸之争，大家既不放糖也不像北方吃豆腐脑用香菇、黄花菜做卤子，四川人仍然钟爱他们的红油蘸料。
李萍说，她家的蘸料用的是自家种的二荆条辣椒，蘸干后捣成面做成红油，再和同样是自家做的豆瓣和花椒面调在一起，撒上葱花，就成了一份香气四溢的豆花搭档。学当地人用筷子颤颤巍巍地从碗里夹起一块豆花，放到蘸碟里打个滚，然后再颤颤巍巍地夹起来送入口中，果然是麻辣鲜香嫩滑，不配米饭也让我吃掉了一碗。倒不是说她家豆花的味道有多么出神入化，只是入口能清晰察觉到豆花有豆花的香味，蘸料有辣油的香气，这样就足够好吃了。
可能是因为外形洁白如玉，有关豆腐烹饪方法的记载在善于托物言志的中国文人间就极为常见，恐怕甚于其他任何一种食材。比如宋代的林洪就在《山家清供》中记载了豆腐的一种做法：“豆腐、葱油煎，用研榧子一二十枚，和酱料同煮。又方：纯以酒煮，俱有益也。”这种看上去类似红烧的做法已十分符合今人的口味。
到了近现代，梁实秋和汪曾祺这样的资深饕客都曾在文章中介绍了许多豆腐的做法，常见的有小葱或香椿拌豆腐、烧豆腐（放不放猪肉均可）、锅塌豆腐、麻婆豆腐等等。不过无论是梁先生还是汪先生，在他们妙笔下涉及的若干豆腐做法中，反而是一种大道至简的做法最令我向往。仅以梁先生在《雅舍谈吃》中的描述为例：“沿街担贩有卖‘老豆腐’者。担子一边是锅灶，煮着一锅豆腐，久煮成蜂窝状，另一边是碗匙佐料如酱油、醋、韭菜末、芝麻酱、辣椒油之类。”梁先生没有描写他吃到这种豆腐时的感受，不过每读至此，我似乎都能想象到那种豆香与酱油的香气、韭菜花的咸鲜调和出来的复合香味充斥口腔，忍不住咽一下口水。
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在中国，自称“豆腐之乡”的地方有很多，比如贵州大方、湖北石牌，以及安徽淮南。相比其余几地，淮南的名气相对更大一些，因而被称为“淮南王”的刘安其封地就在淮南寿县，我选择到安徽来探访也是因为听说这里的豆制品很出名，豆腐宴更是令人期待。不过就像清汤豆腐饺和炸豆腐排不如老豆腐和豆花动人一样，很多豆腐宴上的名菜形式更甚于内容。
事实上，除了淮南，整个安徽地区都是吃豆大省，从南至北几乎每个地方都能说出一两个豆类名吃。但到底该去哪里，安徽画家同时也是美食爱好者的高军向我推荐了一个地方，即九华山脚下的陵阳镇。他说，安徽当地以前有“风流谢家村，富贵陵阳镇”之说，这是因为以前徽商行走各地做生意时，位于山下江边的陵阳镇是一个很重要的落脚点，而这里也因此流传下来了两种很有名的食物，即陵阳豆腐干和陵阳一品锅。
因为还保留着不少徽派老建筑，陵阳镇现在是一个摄影爱好者聚集的地方。随意打听一下，美食的目标都指向了陵阳老街。老街仍然保留着大部分原貌，石板路和粉壁黛瓦的老房子让人的脚步不自觉慢了下来。在蜿蜒曲折的小路上走了不多久，就看到了一间门头上写着“老街豆腐店”的小作坊，走近一看，里面正有一对夫妻在忙碌着。只见男主人将一整块刚刚做好的豆腐放到台面上，然后一手拿起一根半圆半方的木棍，一手拿着铁尺，分横竖两个方向将整块豆腐划成一个个小方块，然后把每一小块豆腐放入旁边模具中的一个个小格子里，再把整个模具用纱布包起来放到千斤顶下压上。
看着这一套流程下来，我心想原来豆腐干就是这样做成的。男主人甘卫红见我们对豆腐干很好奇，手里一边忙活着一边和我们聊了起来。他告诉我们，陵阳镇以前有非常多做豆腐和豆腐干的师傅，30多年前，他跟着一位师傅学会了这门手艺，就在老街上开了一间自己的店，一直干到了现在。现在镇上做豆腐干的人家相比过去少了许多，因为太费工夫。甘卫红说，他们夫妻俩每天凌晨3点多就要起床，从磨豆子开始，一路再到煮豆浆、点豆腐、切块压出豆干，最后再用自己做的黄豆酱煮成酱干子，晾干后5点多就要送上第一批前往县城的货车。
而这种酱香味就是陵阳豆腐干有别于其他地区豆腐干的最主要区别。这里的豆腐干都呈酱红色，薄薄两三毫米一片看上去味道很重，但我尝了后发现其实并不太咸，扎实的口感下酱香味浓郁。若说有什么秘诀，可能就是一直沿用着老手艺，除了磨豆子变成了磨豆机，其余的基本都是老一辈传下来的手艺，连压豆腐用的都是他自己找人切出来的大石头。而上面提到的他用来划分豆腐的“半圆半方”的木棍其实本来是一根四四方方的方形木棍，甘卫红说那根木棍的年龄比我都大，每天都要在豆腐块上滚来滚去，就磨成了半圆半方。
至于味道，甘卫红说，这是因为他们家的黄豆酱都是自己做的，“我们把黄豆煮烂后就放面粉进去拌在一起，然后放在房间里让它发霉，霉过之后再放盐，然后就放在太阳底下晒，晒到一定程度就好了。”因为这些手艺都是自己的，甘卫红对自己做的酱干子非常自信，他告诉我说，他们做的这种是酱干子，直接吃或者切片炒着吃都可以；但如果是黄山地区那种茶干子，因为里面放了比较多的调味料，只有当零食吃比较好，但是炒菜吃就不好吃，“因为它改变了菜的那种香味”。
那桌菜给我留下最深印象的还是那道陵阳一品锅，尤其是其中的豆腐干、干豆角和粉丝。所谓一品锅其实就是猪肉炒香后烹入酱油等调味料，加入豆腐、黄花菜、陵阳豆腐干、山芋粉丝、干豆角、干竹笋、米粉丸子等当地特色食材炖在一锅中，上桌时还要继续加热，一桌人围在一起热热乎乎吃个痛快，颇有些东北人的豪爽劲儿。
和东北的酸菜白肉一样，别看里面放了猪肉，但香味的精华大多被那些素的食材都吸走了。这桌菜里用的豆腐干就是甘卫红做的，刚刚还很扎实的酱干子在肉汤里炖过后已软嫩了不少，双重酱香堆叠在一起，嚼起来味道不逊于猪肉。而旁边的干豆角和粉丝等干货在泡开后也很适合在这种炖制的环境中吸收汤汁的香气，我边吃边想，怪不得这里既产豆腐干又出现了这道菜，原来这样的搭配才能实现食材口味的最大化。
《一颗黄豆，中国人把滋味发掘得淋漓尽致》文 | 王梓辉
秋季易伤肺，三大“补肺高手”，这类人赶紧补！
中医讲“肺为华盖”，像把大伞一样保护其他脏器。肺气充足，就能抵御外邪，肺气虚，各种病毒趁虚而入，诱发多种疾病。
呼吸道疾病很容易发作的季节，很多人在这个时候多多少少都会受到咳嗽、感冒等的病症的折磨，而这一切都归结为肺没养好。
这些症状提醒您：该补肺了。
老年人肺部容易出现问题，要特别注意保养，但其实很多中年人也有肺气虚的症状，尤其是女性朋友们，到了一定年纪后，出现气虚的可能性更高一些。
肺气虚的典型症状：如果您已经出现上述症状，就要多多留意肺部的健康了。
三杯代茶饮，补足肺气
肺气不足，该如何调理呢？
1
百合浮小麦茶
配方：浮小麦20克、鲜百合10克（一人一天的量）
做法：两种药材洗净，用80℃的热水冲泡饮用即可，饮用后百合可以吃掉。
方解：浮小麦性味甘凉，第一大功效就是益气固表，同时还有止汗除烦的作用，对心烦失眠、潮热汗出等症状也有很好的疗效。百合入肺、心、胃经，可以养阴润肺、清心安神。
2
参芪姜枣茶
配方：西洋参6克、黄芪10-15克、老姜2-3片、大枣3-4枚
做法：以上药材洗净，开水冲泡焖20分钟饮用即可。建议肺气虚的人群每周喝3-4次，坚持服用。
方解：西洋参补气滋阴、抗疲劳、提高免疫力；黄芪是补气佳品，克西洋参搭配强化补肺气的作用；生姜祛风寒，还能止咳化痰、调胃气、止呕；大枣补中益气、养血。
3
紫苏百合参茶
配方：生晒参片3克、百合10克、紫苏叶3克
做法：以上药材加水煮15分钟即可。
方解：生晒参补肺气和脾气；百合润肺滋阴，还能中和生晒参的燥；紫苏化痰、行肺气。
注意事项：如果平常爱上火、舌苔厚腻、高血压控制得不好、脾胃总爱生热、总爱有痰，特别是黄痰甚至咳血，不适合用这个方子。
常按补肺要穴
中府穴属手太阴肺经，为中气所聚，又为肺之募穴，藏气结聚之处，是补益肺气的要穴，经常揉按此处，同样可以起到补肺气的作用。
取穴方法：一只手握住肩头，大拇指摸到锁骨下方的凹陷处，再往下一指宽，就是中府穴。
养肺治肺，中医总结的四个经典方
1
养阴清肺汤：清热而解毒利咽
养阴清肺汤出自于喉科专著《重楼玉钥》，重在滋阴清热而解毒利咽，兼以清散祛邪。原书主治为白喉，即咽喉处出现白色的伪膜，同时还伴有咽喉肿痛，咳嗽，发热，鼻干唇燥等症状。
因为方中以滋阴、清热、凉血等功效的药物居多，因此现在常用于阴虚燥热所导致的干咳、咽喉疼痛、鼻干口燥等表现。
如果是阴虚内热型慢性咽炎(症状见咽干、咽痛、咽痒，咳嗽、少痰，喜喝水，大便干结，入睡困难，舌苔比较红，脉搏较细)，也可以用它来调理，有养阴清热和利咽生津的效果。
方剂：方中共有八味药物，分别为生地、麦冬、玄参、白芍、贝母、牡丹皮、薄荷和甘草。
2
泻白散：最擅长泻肺火
泻白散又名泻肺散，始见于北宋钱乙的中医儿科学专著《小儿药证直诀》，系钱乙逝世后，其学生整理而成。泻白散主治小儿肺热盛、气急喘嗽，常用于支气管炎、肺炎、小儿麻疹初期等证属肺中伏火郁热者。风寒咳嗽或肺虚喘咳者，不宜使用本方。
方剂：由地骨皮、桑白皮（炒）各30克、甘草（炙）3克组成，原方中还有粳米一撮。
3
桑菊饮：可防治风温感冒咳嗽
桑菊饮是《温病条辨》中治疗风温初起的辛凉轻剂。风热咳嗽患者多具有咽干咽痒这一临床特点，因此，我们在临证时，只要抓住咽干咽痒、咳嗽、口微渴这些主症，即可使用本方，有辛凉解表、宣肺止咳之功。
方法：自制桑菊饮，可以取桑叶10克，菊花10克，白糖少许。将桑叶和菊花加水滤掉杂质，加水1000克左右，大火烧开后转文火煮10～15分钟，滤去桑叶、菊花，依个人口味加入适量白糖即可。亦可用开水泡茶饮用。可预防治疗风温感冒及其引起的咳嗽。
4
神仙粥：体虚易感冒者常食
神仙粥载于《食宪鸿秘》，主治风寒感冒初起，对于体虚外受风寒邪气引起的头痛、咽痛、鼻塞、流涕、咳嗽、咯白痰等症状有很好的改善作用。
方法：居家食用可以取糯米100~150克，带须鲜葱头(到葱白部分)7~8根，生姜5片，陈醋适量。将糯米、生姜洗净，加适量水至砂锅，水开后加入糯米、生姜煮20~30分钟，再加入葱白，煮至米熟烂，然后加入陈醋10~15毫升搅匀调味起锅，趁热服用。
糯米健胃和中，益气扶正，葱白和姜性温味辛，均具解表发散的作用，能祛风散寒。
中医讲“肺为华盖”，像把大伞一样保护其他脏器。肺气充足，就能抵御外邪，肺气虚，各种病毒趁虚而入，诱发多种疾病。
呼吸道疾病很容易发作的季节，很多人在这个时候多多少少都会受到咳嗽、感冒等的病症的折磨，而这一切都归结为肺没养好。
这些症状提醒您：该补肺了。
老年人肺部容易出现问题，要特别注意保养，但其实很多中年人也有肺气虚的症状，尤其是女性朋友们，到了一定年纪后，出现气虚的可能性更高一些。
肺气虚的典型症状：如果您已经出现上述症状，就要多多留意肺部的健康了。
三杯代茶饮，补足肺气
肺气不足，该如何调理呢？
1
百合浮小麦茶
配方：浮小麦20克、鲜百合10克（一人一天的量）
做法：两种药材洗净，用80℃的热水冲泡饮用即可，饮用后百合可以吃掉。
方解：浮小麦性味甘凉，第一大功效就是益气固表，同时还有止汗除烦的作用，对心烦失眠、潮热汗出等症状也有很好的疗效。百合入肺、心、胃经，可以养阴润肺、清心安神。
2
参芪姜枣茶
配方：西洋参6克、黄芪10-15克、老姜2-3片、大枣3-4枚
做法：以上药材洗净，开水冲泡焖20分钟饮用即可。建议肺气虚的人群每周喝3-4次，坚持服用。
方解：西洋参补气滋阴、抗疲劳、提高免疫力；黄芪是补气佳品，克西洋参搭配强化补肺气的作用；生姜祛风寒，还能止咳化痰、调胃气、止呕；大枣补中益气、养血。
3
紫苏百合参茶
配方：生晒参片3克、百合10克、紫苏叶3克
做法：以上药材加水煮15分钟即可。
方解：生晒参补肺气和脾气；百合润肺滋阴，还能中和生晒参的燥；紫苏化痰、行肺气。
注意事项：如果平常爱上火、舌苔厚腻、高血压控制得不好、脾胃总爱生热、总爱有痰，特别是黄痰甚至咳血，不适合用这个方子。
常按补肺要穴
中府穴属手太阴肺经，为中气所聚，又为肺之募穴，藏气结聚之处，是补益肺气的要穴，经常揉按此处，同样可以起到补肺气的作用。
取穴方法：一只手握住肩头，大拇指摸到锁骨下方的凹陷处，再往下一指宽，就是中府穴。
养肺治肺，中医总结的四个经典方
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养阴清肺汤：清热而解毒利咽
养阴清肺汤出自于喉科专著《重楼玉钥》，重在滋阴清热而解毒利咽，兼以清散祛邪。原书主治为白喉，即咽喉处出现白色的伪膜，同时还伴有咽喉肿痛，咳嗽，发热，鼻干唇燥等症状。
因为方中以滋阴、清热、凉血等功效的药物居多，因此现在常用于阴虚燥热所导致的干咳、咽喉疼痛、鼻干口燥等表现。
如果是阴虚内热型慢性咽炎(症状见咽干、咽痛、咽痒，咳嗽、少痰，喜喝水，大便干结，入睡困难，舌苔比较红，脉搏较细)，也可以用它来调理，有养阴清热和利咽生津的效果。
方剂：方中共有八味药物，分别为生地、麦冬、玄参、白芍、贝母、牡丹皮、薄荷和甘草。
2
泻白散：最擅长泻肺火
泻白散又名泻肺散，始见于北宋钱乙的中医儿科学专著《小儿药证直诀》，系钱乙逝世后，其学生整理而成。泻白散主治小儿肺热盛、气急喘嗽，常用于支气管炎、肺炎、小儿麻疹初期等证属肺中伏火郁热者。风寒咳嗽或肺虚喘咳者，不宜使用本方。
方剂：由地骨皮、桑白皮（炒）各30克、甘草（炙）3克组成，原方中还有粳米一撮。
3
桑菊饮：可防治风温感冒咳嗽
桑菊饮是《温病条辨》中治疗风温初起的辛凉轻剂。风热咳嗽患者多具有咽干咽痒这一临床特点，因此，我们在临证时，只要抓住咽干咽痒、咳嗽、口微渴这些主症，即可使用本方，有辛凉解表、宣肺止咳之功。
方法：自制桑菊饮，可以取桑叶10克，菊花10克，白糖少许。将桑叶和菊花加水滤掉杂质，加水1000克左右，大火烧开后转文火煮10～15分钟，滤去桑叶、菊花，依个人口味加入适量白糖即可。亦可用开水泡茶饮用。可预防治疗风温感冒及其引起的咳嗽。
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神仙粥：体虚易感冒者常食
神仙粥载于《食宪鸿秘》，主治风寒感冒初起，对于体虚外受风寒邪气引起的头痛、咽痛、鼻塞、流涕、咳嗽、咯白痰等症状有很好的改善作用。
方法：居家食用可以取糯米100~150克，带须鲜葱头(到葱白部分)7~8根，生姜5片，陈醋适量。将糯米、生姜洗净，加适量水至砂锅，水开后加入糯米、生姜煮20~30分钟，再加入葱白，煮至米熟烂，然后加入陈醋10~15毫升搅匀调味起锅，趁热服用。
糯米健胃和中，益气扶正，葱白和姜性温味辛，均具解表发散的作用，能祛风散寒。
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