作为宫保鸡丁一级品鉴家 居然能有人把宫保鸡丁做的这么难吃 还正好让我吃到 也是不容易了[汗]
教大家宫保鸡丁品鉴方法(我吃过上百顿宫保鸡丁总结出的经验!!):
1.不放青椒木耳白菜等等乱七八糟的佐料 花生黄瓜胡萝卜一定要有
2.鸡肉最好又弹又嫩 吃起来不硬 而且不塞牙 之前我看一篇文章形容为“滑脆”,非常准确!
3.最重要的一点!!鸡肉偏白 偏红的多酸甜 白色的偏辣 宫保鸡丁要辣一点才最好吃!!!
3.宫保鸡丁入口之后,舌尖先感觉微麻、浅辣,而后是一点点甜 偏辣可以偏甜也可以 但不能偏酸 酸味宫保鸡丁跟打了三个西红柿一样 一生黑!
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人人存善念,并能日行一善,则个人、家庭、社会一定安乐祥和。这世上,有时笑笑人家,有时给别人笑笑自己,放轻松,给自己快乐,也给别人快乐。同学丢一张纸屑—那是制造恶业;我们捡起一张纸屑—这是累积善业。
@曹国伟 @啵霸轩轩茶@杏岛川 @溜溜梅一级品鉴师 @随便叫个五子棋吧 @看到请叫我鼠标
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