养胃不花钱！常按五个穴位，止胃痛、泻胃火、助消化！几分钟就行！
秋冬是进补的季节，再加上天气逐渐变冷，很多人的饮食较之前更加滋补，肥甘厚味的食物也吃得更多。
这样一来，脾胃很容易超负荷，进而出现胃胀、胃痛、恶心、呕吐、食欲不振、消化不良、泄泻、上火、口臭等不适。
对于以上不适，除了按医嘱治疗、服药外，大家还可以按按以下穴位！
一、胃俞穴
取穴：胃俞穴位于背部，当第12胸椎棘突下，旁开1.5寸。
胃俞是胃的背俞穴，刺激它可对胃起到双向调节作用。刺激时力度可稍重，以能忍受为度。
如果你吃饭不香，或消化不好，或胃脘痛，或是患有慢性胃炎，可在饭前或饭后按按胃俞穴。坚持一段时间，可得到改善。
注意：配合脾腧穴（第11胸椎棘突下，旁开1.5寸）一起按更好，可达到健脾和胃、助消化之效。
二、中脘穴
取穴：中脘穴在前正中线，脐上4寸。
中医认为，中脘穴是胃经的募穴（即经络中气血最充足的地方），被认为“一切脾胃之疾无所不疗”。
简单来说，中脘穴是辅助治疗消化系统疾病重要穴位，它主要有以下作用：
改善食欲不振、腹胀等症；
对于实性胃痛，刺激中脘穴可护胃、止胃痛；
补充胃中阳气，促进胃肠蠕动，改善消化功能，帮助排便；
疏调脏腑、理气和胃、行滞消食。
最值得一提的是，中脘穴保健、应急都管用。
注意：按压中脘穴时，力度要柔和而渗透；按压时间，在辅助治疗胃痛时以疼痛缓解为度，日常保健可以配合关元穴按压，每次持续3~5分钟，每日3次。
三、内关穴
取穴：内关穴在腕横纹中央上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。
内关穴既能理气止痛，又能和胃止呕，对胃痛伴有恶心呕吐者最为适宜。
注意：按压内关穴，在治疗胃痛时以疼痛缓解为度，在日常保健时，每次持续3~5分钟，每日按压3次。
四、足三里穴
取穴：站立位，足掌放平，用本人之手虎口围住膝盖，四指并拢自然下垂，中指尖所指即为此穴。
生活中，常有这样的现象——有的人拉不出，有的人止不住。若短时间如此也就罢了，常年总这样，就要考虑是慢性泄泻了。
慢性泄泻多见于脾胃虚弱者和老年人，中医认为其病机多为脾胃虚弱、肾阳虚衰。
而足三里穴属足阳明胃经，主治胃痛、呕吐、腹胀、消化不良、泄泻、痢疾。因此，按压足三里穴可辅助治疗慢性泄泻。
此外，艾灸足三里，也能起到健脾益胃、温肾固涩止泻的作用。该法也可应用于居家自疗。
五、大陵穴
取穴：位于手掌和手臂交界处，当弯曲手腕时，在腕部会出现横纹，第2条完整横纹的中点，两肌腱之间便是此穴。
大陵穴为心包经腧穴和原穴。心包经“历络三焦”，大陵穴本性属土，因此，大陵穴可以泻脾胃之热，辅助治疗心脾之火上攻所致的口臭。
操作方法：首先用左手拇指尖端按压右手大陵穴，垂直用力，向下按压，按而揉之；然后屈伸活动右手腕关节，让刺激充分达到肌肉组织的深层，产生酸、麻、胀、痛、热和走窜等感觉，其强度应以个人能耐受为度。
持续20～30秒后，渐渐放松，再轻揉局部，如此反复操作。左右手交替进行，每次每侧穴按压5～10分钟，每日1～2次。
大道至简，是宇宙万物发展之规律，是中华文化之精髓，是中华道家哲学，是大道理极其简单，简单到一两句话就能说明白。所谓“真传一句话，假传万卷书”。“万物之始，大道至简，衍化至繁”出自老子的《道德经》。大道至简，不仅被哲学流派道家、儒家等所重视，也是人生在世的生活境界。
大道至简，大道无形，大道无法，这是一种大道自然、返朴归真的高级功态。在这种清净无为、忘我无私、天人合一的状态中，不求长功，功力自然上长；不求治病，身心自然调整；不求功能，功能自然显现；你不求大小周天，百脉自然畅通，最深刻的真理是最简单最普通的真理。把最复杂的变成最简单的，才是最高明的。最伟大的人仅仅因为简单才显得崇高。
大道至简，人生亦简。开悟，深奥了就简单，简单了才深奥，从看山是山，到看山是山，境界不一样，从简单到复杂，再从复杂到简单，就是升华。生活的意义在于简单，人修炼到一定程度，会淡泊一些事，会简单，你可以理解别人，但别人不一定理解你，其实人不在理解，在认同。
精于心，简于形。拷问灵魂这是人的终极问题，简不仅是一种至美，也是一种能力、一种境界。看透了不说透，高境界；朦胧地看，心透 ；透非透、 知未知 ，故意不看透,才是透彻；知道世事看不透,就是透，透彻后的不透彻，明白后的不明白，难得糊涂是真境界。
“大道至简”是做人的智慧，做人做事要将一件复杂的事情化为简单，那是需要智慧的。将繁杂的事情回归到简单，要有智慧、能力，也要有决心。有智慧的人都喜欢大道至简，因此，功和利，不可趋之若鹜；名和财，不可为之所累。淡泊以明志，宁静以致远。我们要简简单单的做人，踏踏实实的做事，用智慧化难为简。
（仅供参考）
秋冬是进补的季节，再加上天气逐渐变冷，很多人的饮食较之前更加滋补，肥甘厚味的食物也吃得更多。
这样一来，脾胃很容易超负荷，进而出现胃胀、胃痛、恶心、呕吐、食欲不振、消化不良、泄泻、上火、口臭等不适。
对于以上不适，除了按医嘱治疗、服药外，大家还可以按按以下穴位！
一、胃俞穴
取穴：胃俞穴位于背部，当第12胸椎棘突下，旁开1.5寸。
胃俞是胃的背俞穴，刺激它可对胃起到双向调节作用。刺激时力度可稍重，以能忍受为度。
如果你吃饭不香，或消化不好，或胃脘痛，或是患有慢性胃炎，可在饭前或饭后按按胃俞穴。坚持一段时间，可得到改善。
注意：配合脾腧穴（第11胸椎棘突下，旁开1.5寸）一起按更好，可达到健脾和胃、助消化之效。
二、中脘穴
取穴：中脘穴在前正中线，脐上4寸。
中医认为，中脘穴是胃经的募穴（即经络中气血最充足的地方），被认为“一切脾胃之疾无所不疗”。
简单来说，中脘穴是辅助治疗消化系统疾病重要穴位，它主要有以下作用：
改善食欲不振、腹胀等症；
对于实性胃痛，刺激中脘穴可护胃、止胃痛；
补充胃中阳气，促进胃肠蠕动，改善消化功能，帮助排便；
疏调脏腑、理气和胃、行滞消食。
最值得一提的是，中脘穴保健、应急都管用。
注意：按压中脘穴时，力度要柔和而渗透；按压时间，在辅助治疗胃痛时以疼痛缓解为度，日常保健可以配合关元穴按压，每次持续3~5分钟，每日3次。
三、内关穴
取穴：内关穴在腕横纹中央上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。
内关穴既能理气止痛，又能和胃止呕，对胃痛伴有恶心呕吐者最为适宜。
注意：按压内关穴，在治疗胃痛时以疼痛缓解为度，在日常保健时，每次持续3~5分钟，每日按压3次。
四、足三里穴
取穴：站立位，足掌放平，用本人之手虎口围住膝盖，四指并拢自然下垂，中指尖所指即为此穴。
生活中，常有这样的现象——有的人拉不出，有的人止不住。若短时间如此也就罢了，常年总这样，就要考虑是慢性泄泻了。
慢性泄泻多见于脾胃虚弱者和老年人，中医认为其病机多为脾胃虚弱、肾阳虚衰。
而足三里穴属足阳明胃经，主治胃痛、呕吐、腹胀、消化不良、泄泻、痢疾。因此，按压足三里穴可辅助治疗慢性泄泻。
此外，艾灸足三里，也能起到健脾益胃、温肾固涩止泻的作用。该法也可应用于居家自疗。
五、大陵穴
取穴：位于手掌和手臂交界处，当弯曲手腕时，在腕部会出现横纹，第2条完整横纹的中点，两肌腱之间便是此穴。
大陵穴为心包经腧穴和原穴。心包经“历络三焦”，大陵穴本性属土，因此，大陵穴可以泻脾胃之热，辅助治疗心脾之火上攻所致的口臭。
操作方法：首先用左手拇指尖端按压右手大陵穴，垂直用力，向下按压，按而揉之；然后屈伸活动右手腕关节，让刺激充分达到肌肉组织的深层，产生酸、麻、胀、痛、热和走窜等感觉，其强度应以个人能耐受为度。
持续20～30秒后，渐渐放松，再轻揉局部，如此反复操作。左右手交替进行，每次每侧穴按压5～10分钟，每日1～2次。
大道至简，是宇宙万物发展之规律，是中华文化之精髓，是中华道家哲学，是大道理极其简单，简单到一两句话就能说明白。所谓“真传一句话，假传万卷书”。“万物之始，大道至简，衍化至繁”出自老子的《道德经》。大道至简，不仅被哲学流派道家、儒家等所重视，也是人生在世的生活境界。
大道至简，大道无形，大道无法，这是一种大道自然、返朴归真的高级功态。在这种清净无为、忘我无私、天人合一的状态中，不求长功，功力自然上长；不求治病，身心自然调整；不求功能，功能自然显现；你不求大小周天，百脉自然畅通，最深刻的真理是最简单最普通的真理。把最复杂的变成最简单的，才是最高明的。最伟大的人仅仅因为简单才显得崇高。
大道至简，人生亦简。开悟，深奥了就简单，简单了才深奥，从看山是山，到看山是山，境界不一样，从简单到复杂，再从复杂到简单，就是升华。生活的意义在于简单，人修炼到一定程度，会淡泊一些事，会简单，你可以理解别人，但别人不一定理解你，其实人不在理解，在认同。
精于心，简于形。拷问灵魂这是人的终极问题，简不仅是一种至美，也是一种能力、一种境界。看透了不说透，高境界；朦胧地看，心透 ；透非透、 知未知 ，故意不看透,才是透彻；知道世事看不透,就是透，透彻后的不透彻，明白后的不明白，难得糊涂是真境界。
“大道至简”是做人的智慧，做人做事要将一件复杂的事情化为简单，那是需要智慧的。将繁杂的事情回归到简单，要有智慧、能力，也要有决心。有智慧的人都喜欢大道至简，因此，功和利，不可趋之若鹜；名和财，不可为之所累。淡泊以明志，宁静以致远。我们要简简单单的做人，踏踏实实的做事，用智慧化难为简。
（仅供参考）
【10款骨膠原食物踢走皺紋肌+關節炎 中醫教你湯水補充骨膠原！】不少女士都會知道，缺乏骨膠原會導致皺紋、皮膚鬆弛等問題。其實嚴重缺乏骨膠原的話，甚至會導致關節炎，疼痛不適，還會導致各種眼部病變，如視網膜老化、白內障、青光眼、乾眼症、飛蚊症等。因此大家必須注意補充骨膠原，註冊中醫師何昕教大家必食10款補充骨膠原食物，還有必飲湯水！
撰文：註冊中醫師何昕 | 圖片來源：新傳媒資料庫、RED
10款補充骨膠原食物+湯水必食
骨膠原食物1：桃膠
味甘苦，怕平。主要成份為乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等，具有清熱止渴，利尿通便，養顏抗衰老等功效。
桂圓紅棗桃膠糖水
材料： 桃膠15克，桂圓15G，紅棗8粒(去核)，杞子15G，紅糖30克。
做法：
1. 桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲，去除桃膠表面的黑色雜質，用清水反覆清洗。紅棗洗凈去核。
2. 將清洗好的桃膠、桂圓、 去核紅棗、杞子和水600ML放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，再放入紅糖，邊攪拌邊煮3分鐘，至紅糖完全融化即可。
功效﹕活血化瘀，養血美肌
注意﹕孕婦忌服。
骨膠原食物2：皂角米
俗稱雪蓮子，味辛甘，性溫。含碳水化合物、物性膳食纖維並含有膠原蛋白，屬低蛋白，低脂肪食物。具有健脾滋腎、祛痰開竅、潤腸利尿、潤膚養顏、養心通脈、清肝明目等功效。
皂角米瘦肉粥
材料：皂角米50克、免治豬肉200克、大米100克做法、薑絲適量。
做法：
1. 皂角米放入清水中浸泡6-8小時至軟漲，用清水清洗。
2. 將泡好的皂角米與大米混合，加入適量的水，大火煮開後，加入薑絲及免治豬肉再次煮開改小火繼續煮1小時加鹽調味即可。
功效﹕健腸益胃，潤膚養顏
骨膠原食物3：銀耳
又名雪耳。銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質現代醫學證明，銀耳主要的藥理有效成分是多糖，銀耳多糖是銀耳最重要的組成成分，占其幹重 60%~70%，同時銀耳多糖還是一種重要的生物活性物質，能夠增強人體免疫功能，起到扶正固本作用。中醫認為，味甘淡性平，銀耳具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
銀耳蓮子湯
材料：銀耳1朵、蓮子20G、冰糖30G。
做法：
1.銀耳用清水泡上35分鐘，用剪刀將銀耳的根部剪掉，並撕成小朵，洗淨。鍋內放入足量清水，將銀耳倒入。大火煮開後，倒入蓮子。
2.中小火熬煮40分鐘，放入適量冰糖煮至完全融化即可。
功效﹕養心安神，滋潤皮膚
骨膠原食物4：阿膠
阿膠多由骨膠原組成，經水解後得到多種氨基酸。具有滋陰潤肺，養血美顏，安胎的功效。中醫認為阿膠味甘性平質潤，女人「以血為本」，常服阿膠氣血充盈，可令頭髮亮澤，面容姣好，肌膚紅潤。
阿膠烏雞湯
材料﹕阿膠10G、紅棗6粒(去核)、桂圓15G、陳皮6G、百合10G、烏雞1隻、薑片3片、黃酒2湯匙。
做法：
1.將烏雞洗凈切成小塊，紅棗洗凈去核。
2.鍋內燒開水，放入烏雞焯去血漬，再撈出洗凈。
3.將烏雞、阿膠、紅棗、桂圓、百合、薑片放入燉盅內，加入適量的滾水，隔水慢火燉2小時。燉好後加入黃酒和鹽調味即可。
功效﹕養血調經，潤膚美肌
骨膠原食物5：海參
味甘鹹，性溫。含有較豐富的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇，還有特殊的活性營養物質，海參酸性粘多糖，海參皂甙，海參膠蛋白，牛磺酸等。。《隨息居飲食譜》中說：海參能“滋陰補血，健腸潤燥，調經，養胎，利產”。除些之外還有預防皮膚衰老，清除體內過量的自由基，調節女性內分泌，改善更年期症狀等。
鮮淮山杞子冬菇海參湯
材料﹕鮮淮山1條0G、浸發好的海參1-2條、杞子15G、陳皮6G、冬菇8-10朵、雞1隻、薑片3片。
做法：
1.將雞洗凈切成小塊，淮山去皮洗凈切片。陳皮、冬菇清水浸泡，泡軟後陳皮去囊，冬菇去楴。
2.鍋內燒開水，放入海參出水備用，再放入雞塊焯去血漬，再撈出洗凈。
3.將雞、海參、淮山、杞子、陳皮、冬菇放入燉盅內，加入適量的滾水，隔水慢火燉2小時。燉好後加鹽調味即可。
功效﹕滋陰潤燥，預防衰老
骨膠原食物6：鹿腳筋
味淡微鹹，性溫，鹿筋含豐富的膠原蛋白，且在加工過程中保持了鹿筋的含血量，故加強了鹿筋養血的作用。鹿筋能強筋壯骨、生精益髓、養血通絡、健體養顏。對久患風濕、關節痛，筋骨疲乏或軟弱無力，手腳抽筋 等療效顯著。
花生黑豆鹿腳筋
材料﹕鹿腳筋100G、花生30G、黑豆30G、陳皮6G、蜜棗3粒、排骨400G。
做法：
鹿筋切成小段，以清水浸至軟身，再以薑蔥出水洗淨，備用。
將花生、黑豆、陳皮清水浸泡，陳皮泡軟後去囊。
鍋內燒開水，將鹿腳筋G、花生、黑豆、陳皮、蜜棗、排骨放入，大火煮開後轉中小火煮2小時，加鹽調味即可。
功效﹕生精益髓、補益肝腎、通絡養顏
骨膠原食物7：花膠
花膠即魚肚，以富有膠質而著名，含有豐富的蛋白質、膠質等 。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後風痙。花膠味甘、鹹，性微寒，具滋陰養顏，補血，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。可令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助複完之效 。
花膠雞湯
材料：鮮雞1隻、花膠20G、瑤柱20G、金華火腿20G、杞子15G、紅棗6粒(去核)、桂圓15G做法：
1.花膠先浸發數小時或一晚，然後用薑蔥出水；
2.雞去皮出水，瑤柱、杞子、紅棗、桂圓洗淨備用；
3. 將雞、花膠、瑤柱、金華火腿、杞子、紅棗、桂圓放入燉盅內，加入適量的滾水，隔水慢火燉2小時。燉好後加鹽調味即可。
功效﹕補腎益精，滋陰養顏
骨膠原食物8：燕窩
燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養。燕窩獨特的蛋白質成份有助於人體組織的生長、發育及病後復原，可令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡。《本草綱目》記載：”燕窩甘淡平，大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之聖藥，一切病之由於肺虛，而不能肅清下行者，用此皆可治之。” 從功效來看，燕窩貝有養陰、潤燥、益氣、補中、養顏五大功效。
冰糖燉燕窩
材料：燕窩6克、紅棗6粒(去核)、杞子15G、冰糖15G。
做法：
1. 燕窩放入清水中浸泡1晚至軟漲，挑出燕毛，用清水清洗。
2. 將泡好燕窩、紅棗、杞子、冰糖放入燉盅內加入適量的滾水，隔水慢火燉1小時。燉好後即可食用。
功效﹕益氣補中，養陰潤膚
骨膠原食物9：黃耳
又稱金耳、為真菌植物門真菌黃耳的子實體。所含膠質非常豐富。味甘，性微寒，可用於治肺熱、痰多、感冒咳嗽、氣喘、高血，還可防癌抗癌。有健體強身，滋潤養顏，延緩衰老的功效。
黃耳木瓜瘦肉湯
材料：黃耳15G、木瓜1個、南北杏各5G、蜜棗3粒、杞子15G、陳皮6G、瘦豬肉300G
做法：
1. 黃耳浸發數小時洗淨。陳皮清水浸泡，泡軟後去囊。
2. 瘦豬肉切塊出水，木瓜去皮去籽洗淨備用；
3. 鍋內燒開水，將黃耳、木瓜、南北、蜜棗、杞子、陳皮及瘦豬肉放入，大火煮開後轉中小火煮2小時，加鹽調味即可。
功效﹕益肺潤膚，強筋健骨
骨膠原食物10：龜甲膠
龜甲膠為龜腹甲經煎熬、濃縮製成的固體膠，主要成分有蛋白質、骨膠原、脂肪、鈣、磷、以及多種人體必需微量元素，可提高耐缺氧功能、促進免疫、促進骨骼發育，防止骨質疏鬆。龜甲膠性偏平和，味甘而鹹，有滋陰潛陽、益腎健骨的作用，常與鹿角膠同用，更能加強其補血養顏豐胸之功。亦可用於小兒囟門不全、筋骨不健等。
龜鹿二仙膠湯
材料：龜甲膠10G、鹿角膠10G、生曬參片10G、杞子15G、黃酒2湯匙
做法：
將龜甲膠、鹿角膠、生曬參片、杞子入燉盅內加入2碗滾水，隔水慢火燉3小時。燉好後加入黃酒即可服用。
功效﹕大補精髓，益氣養神，補血美膚。
以上食療僅供參考，服用前請先諮詢註冊中醫。
撰文：註冊中醫師何昕 | 圖片來源：新傳媒資料庫、RED
10款補充骨膠原食物+湯水必食
骨膠原食物1：桃膠
味甘苦，怕平。主要成份為乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等，具有清熱止渴，利尿通便，養顏抗衰老等功效。
桂圓紅棗桃膠糖水
材料： 桃膠15克，桂圓15G，紅棗8粒(去核)，杞子15G，紅糖30克。
做法：
1. 桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲，去除桃膠表面的黑色雜質，用清水反覆清洗。紅棗洗凈去核。
2. 將清洗好的桃膠、桂圓、 去核紅棗、杞子和水600ML放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，再放入紅糖，邊攪拌邊煮3分鐘，至紅糖完全融化即可。
功效﹕活血化瘀，養血美肌
注意﹕孕婦忌服。
骨膠原食物2：皂角米
俗稱雪蓮子，味辛甘，性溫。含碳水化合物、物性膳食纖維並含有膠原蛋白，屬低蛋白，低脂肪食物。具有健脾滋腎、祛痰開竅、潤腸利尿、潤膚養顏、養心通脈、清肝明目等功效。
皂角米瘦肉粥
材料：皂角米50克、免治豬肉200克、大米100克做法、薑絲適量。
做法：
1. 皂角米放入清水中浸泡6-8小時至軟漲，用清水清洗。
2. 將泡好的皂角米與大米混合，加入適量的水，大火煮開後，加入薑絲及免治豬肉再次煮開改小火繼續煮1小時加鹽調味即可。
功效﹕健腸益胃，潤膚養顏
骨膠原食物3：銀耳
又名雪耳。銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質現代醫學證明，銀耳主要的藥理有效成分是多糖，銀耳多糖是銀耳最重要的組成成分，占其幹重 60%~70%，同時銀耳多糖還是一種重要的生物活性物質，能夠增強人體免疫功能，起到扶正固本作用。中醫認為，味甘淡性平，銀耳具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
銀耳蓮子湯
材料：銀耳1朵、蓮子20G、冰糖30G。
做法：
1.銀耳用清水泡上35分鐘，用剪刀將銀耳的根部剪掉，並撕成小朵，洗淨。鍋內放入足量清水，將銀耳倒入。大火煮開後，倒入蓮子。
2.中小火熬煮40分鐘，放入適量冰糖煮至完全融化即可。
功效﹕養心安神，滋潤皮膚
骨膠原食物4：阿膠
阿膠多由骨膠原組成，經水解後得到多種氨基酸。具有滋陰潤肺，養血美顏，安胎的功效。中醫認為阿膠味甘性平質潤，女人「以血為本」，常服阿膠氣血充盈，可令頭髮亮澤，面容姣好，肌膚紅潤。
阿膠烏雞湯
材料﹕阿膠10G、紅棗6粒(去核)、桂圓15G、陳皮6G、百合10G、烏雞1隻、薑片3片、黃酒2湯匙。
做法：
1.將烏雞洗凈切成小塊，紅棗洗凈去核。
2.鍋內燒開水，放入烏雞焯去血漬，再撈出洗凈。
3.將烏雞、阿膠、紅棗、桂圓、百合、薑片放入燉盅內，加入適量的滾水，隔水慢火燉2小時。燉好後加入黃酒和鹽調味即可。
功效﹕養血調經，潤膚美肌
骨膠原食物5：海參
味甘鹹，性溫。含有較豐富的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇，還有特殊的活性營養物質，海參酸性粘多糖，海參皂甙，海參膠蛋白，牛磺酸等。。《隨息居飲食譜》中說：海參能“滋陰補血，健腸潤燥，調經，養胎，利產”。除些之外還有預防皮膚衰老，清除體內過量的自由基，調節女性內分泌，改善更年期症狀等。
鮮淮山杞子冬菇海參湯
材料﹕鮮淮山1條0G、浸發好的海參1-2條、杞子15G、陳皮6G、冬菇8-10朵、雞1隻、薑片3片。
做法：
1.將雞洗凈切成小塊，淮山去皮洗凈切片。陳皮、冬菇清水浸泡，泡軟後陳皮去囊，冬菇去楴。
2.鍋內燒開水，放入海參出水備用，再放入雞塊焯去血漬，再撈出洗凈。
3.將雞、海參、淮山、杞子、陳皮、冬菇放入燉盅內，加入適量的滾水，隔水慢火燉2小時。燉好後加鹽調味即可。
功效﹕滋陰潤燥，預防衰老
骨膠原食物6：鹿腳筋
味淡微鹹，性溫，鹿筋含豐富的膠原蛋白，且在加工過程中保持了鹿筋的含血量，故加強了鹿筋養血的作用。鹿筋能強筋壯骨、生精益髓、養血通絡、健體養顏。對久患風濕、關節痛，筋骨疲乏或軟弱無力，手腳抽筋 等療效顯著。
花生黑豆鹿腳筋
材料﹕鹿腳筋100G、花生30G、黑豆30G、陳皮6G、蜜棗3粒、排骨400G。
做法：
鹿筋切成小段，以清水浸至軟身，再以薑蔥出水洗淨，備用。
將花生、黑豆、陳皮清水浸泡，陳皮泡軟後去囊。
鍋內燒開水，將鹿腳筋G、花生、黑豆、陳皮、蜜棗、排骨放入，大火煮開後轉中小火煮2小時，加鹽調味即可。
功效﹕生精益髓、補益肝腎、通絡養顏
骨膠原食物7：花膠
花膠即魚肚，以富有膠質而著名，含有豐富的蛋白質、膠質等 。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後風痙。花膠味甘、鹹，性微寒，具滋陰養顏，補血，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。可令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助複完之效 。
花膠雞湯
材料：鮮雞1隻、花膠20G、瑤柱20G、金華火腿20G、杞子15G、紅棗6粒(去核)、桂圓15G做法：
1.花膠先浸發數小時或一晚，然後用薑蔥出水；
2.雞去皮出水，瑤柱、杞子、紅棗、桂圓洗淨備用；
3. 將雞、花膠、瑤柱、金華火腿、杞子、紅棗、桂圓放入燉盅內，加入適量的滾水，隔水慢火燉2小時。燉好後加鹽調味即可。
功效﹕補腎益精，滋陰養顏
骨膠原食物8：燕窩
燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養。燕窩獨特的蛋白質成份有助於人體組織的生長、發育及病後復原，可令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡。《本草綱目》記載：”燕窩甘淡平，大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之聖藥，一切病之由於肺虛，而不能肅清下行者，用此皆可治之。” 從功效來看，燕窩貝有養陰、潤燥、益氣、補中、養顏五大功效。
冰糖燉燕窩
材料：燕窩6克、紅棗6粒(去核)、杞子15G、冰糖15G。
做法：
1. 燕窩放入清水中浸泡1晚至軟漲，挑出燕毛，用清水清洗。
2. 將泡好燕窩、紅棗、杞子、冰糖放入燉盅內加入適量的滾水，隔水慢火燉1小時。燉好後即可食用。
功效﹕益氣補中，養陰潤膚
骨膠原食物9：黃耳
又稱金耳、為真菌植物門真菌黃耳的子實體。所含膠質非常豐富。味甘，性微寒，可用於治肺熱、痰多、感冒咳嗽、氣喘、高血，還可防癌抗癌。有健體強身，滋潤養顏，延緩衰老的功效。
黃耳木瓜瘦肉湯
材料：黃耳15G、木瓜1個、南北杏各5G、蜜棗3粒、杞子15G、陳皮6G、瘦豬肉300G
做法：
1. 黃耳浸發數小時洗淨。陳皮清水浸泡，泡軟後去囊。
2. 瘦豬肉切塊出水，木瓜去皮去籽洗淨備用；
3. 鍋內燒開水，將黃耳、木瓜、南北、蜜棗、杞子、陳皮及瘦豬肉放入，大火煮開後轉中小火煮2小時，加鹽調味即可。
功效﹕益肺潤膚，強筋健骨
骨膠原食物10：龜甲膠
龜甲膠為龜腹甲經煎熬、濃縮製成的固體膠，主要成分有蛋白質、骨膠原、脂肪、鈣、磷、以及多種人體必需微量元素，可提高耐缺氧功能、促進免疫、促進骨骼發育，防止骨質疏鬆。龜甲膠性偏平和，味甘而鹹，有滋陰潛陽、益腎健骨的作用，常與鹿角膠同用，更能加強其補血養顏豐胸之功。亦可用於小兒囟門不全、筋骨不健等。
龜鹿二仙膠湯
材料：龜甲膠10G、鹿角膠10G、生曬參片10G、杞子15G、黃酒2湯匙
做法：
將龜甲膠、鹿角膠、生曬參片、杞子入燉盅內加入2碗滾水，隔水慢火燉3小時。燉好後加入黃酒即可服用。
功效﹕大補精髓，益氣養神，補血美膚。
以上食療僅供參考，服用前請先諮詢註冊中醫。
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