【贵定县实现了镇镇通高速!】5月31日,上午10:30分,贵黄高速全线贯通!至此,贵定县实现了镇镇通高速。
  自南向北,都香高速、厦蓉高速、贵新高速、贵黄高速4条高速公路横贯贵定,成为全县6镇2街道融入“强省会”区域发展,实施“融贵阳”主战略新格局的重要通道,更是联接起贵定县经济发展和乡村振兴的重要枢纽。https://t.cn/A6XYILDu

【被冠名“茅台”的冰淇淋究竟多不简单?】首家茅台冰淇淋体验店位于茅台国际大酒店大堂进门左侧区域——因为接近茅台总部,这里亦是贵州省内,客流最为密集的酒店之一。

这家编号为001的体验店开业首日,即售出1000多份现制茅台冰淇淋。获悉此消息的消费者趋之若鹜,他们关心,别的地方什么时候可以买到“茅台冰淇淋”?

据悉,茅台与蒙牛已启动合作,由双方联名出品的首批预包装茅台冰淇淋将于5月29日投放贵阳市场。

预包装茅台冰淇淋产品的问世,预示着它已成为成熟产品,可以进入到更广泛市场。另一个重要信息是,网红平台“i茅台”也会在29日当天,上线预包装茅台冰淇淋产品,只是因产能所限,只能面向贵阳地区销售。

茅台冰淇淋究竟多不简单?一句话可知,这是贵州茅台酒股份公司历史上,目前仅有的一款以“茅台”命名的非酒类食品产品。

从001号体验店开业之时,整齐亮相的茅台众高管,到体验店所获显要位置,再到5月20日深夜,贵州茅台官微、i茅台官微同步推出的重磅文稿《茅台冰淇淋是什么?》——种种迹象表明,茅台冰淇淋对于茅台而言,绝非简单布局。

此前,在天津等地,曾有商家曾推出加了茅台酒的冰淇淋。茅台有关人士给“茅台时空”再三澄清,那些都不是茅台官方行为,属于第三方经销商的零星尝试。

从各方信息分析可知,对茅台来说,隆重推出茅台冰淇淋,不是短期临时性安排,而是对一条新赛道的战略性起步。

有关人士认同“茅台时空”判断。“在企业发展任务最重的节骨眼上,茅台决策层推这款非酒类食品产品,肯定是反复思考、精心推演过的结果。”

这是给年轻人的产品,也是给更多人的产品

冰淇淋,是制冷技术成熟之后,才大规模流行的奶制品,一百多年时间内,从西向东风靡全球,广受各个年龄段人群,尤其年轻群体的喜爱。

“研发茅台冰淇淋,是茅台契合年轻消费群体而做的一次努力。”,茅台官方文章透露出,茅台一直在做一些适配年轻化、时尚化消费需求的新产品研发。

味烈的茅台酒与香甜的冰淇淋结合,是否能被接受?在酒类之中出类拔萃的茅台酒,是否能给冰淇淋带来特别的加持?易于挥发的茅台酒,怎样才能在冰淇淋货架期保持稳定?

产品研发遇到的挑战,远比想象的多。

首先是口味。技术人员第一步尝试,是评估茅台酒与冰淇淋融合之后的口感。合适比例的茅台酒融入冰淇淋后,口感非常之好——于是才有了基本的判断,“茅台和冰淇淋是适配的”。

据《茅台冰淇淋是什么》披露,茅台冰淇淋的研发比想象的困难得多。“因为酒和冰淇淋属于两个体系,要研发出产品,还真是一个复杂的过程。”

擅长酿酒的茅台技术团队,与蒙牛等乳品专业厂家和江南大学等科研院所的研发力量一道,最终实验出“茅台味”的冰淇淋,证明茅台酒和冰淇淋确实很适配——无论口感,还是二者的融合度,都令试验者满意。

知名酒品牌,跨界融入其他产品,既有拓展赛道的需要,更有新辟品牌文化传导路径的需要。

对于喜爱茅台酒的人来说,这款产品给了他们另一惊喜,能从新的形态品味到茅台酒的妙处;对于不熟悉茅台的人来说,尝一下茅台冰淇淋,既可满足他们对茅台酒口味的好奇,又能以更舒适的方式获得这种体验。

从企业自身而言,茅台冰淇淋的出现,给茅台带来了更多的品牌文化传播空间,过去高端烈性酒抵达率不算高的女性群体、年轻群体,迅速成为新的“茅台粉丝”。

相信要不了多久,随着产品到达率的提升,茅台冰淇淋会成为时尚消费中的另一个现象级产品。

从“茅台味冰淇淋”到“茅台冰淇淋”

最早的试验成果,还只是完成了“茅台味”冰淇淋的制作。

从“茅台味”冰淇淋成为“茅台冰淇淋”还有几个问题需要解决。按照《茅台冰淇淋是什么》的说法,“如何能够成为‘茅台冰淇淋’,能与茅台的品牌影响力和品质高要求相匹配,还需要更精细的设计和实验。”

这句话进一步解读就是说,“茅台”品牌之下,从原料到风味到其他技术参数,都需要就高配置——否则,就不能叫“茅台冰淇淋”:

冰淇淋的原料多种多样,高级产品与普通产品之后,是原料的根本差异。茅台冰淇淋制作,要求使用鲜牛奶和顶级品质的动物稀奶油,其他配料则要求有机品质或是天然来源——普通冰淇淋用的,则可能是奶粉或者植物奶油。

每一个单位数量的冰淇淋,究竟放多少酒合适?经过了无数次试验,研发团队找到了那个“均衡点”——合适的茅台酒添加浓度,让其与冰淇淋基质能够完美结合;

茅台酒中,藏有花香、果香等丰富风味,研究人员还需反复实验,以确定工艺参数,让冰淇淋口味与茅台酒风味有机融合;

最后一个问题,是针对茅台酒易于挥发的特点,实验人员不停对比选择合适的生产、冷链参数,最终才攻破了始终保证货架期内冰淇淋中茅台酒稳定性难题。

茅台冰淇淋的研发,走过了茅台其他产品研发的完整过程——首先是实验,确定茅台冰淇淋的配方;其次,要扩大规模寻找规律,通过严谨的中试,全面确定了工艺参数,配套了相应的技术标准和质量体系。

以茅台之名,“茅台冰淇淋”一出世即广受关注。

在外界看来,这个产品的出现,既是通过巧妙手法,对未来的消费群体,特别是年轻群体的一次“口味培育”,通过冰淇淋口味中,恰到好处的茅台酒香,对茅台不熟悉的新消费者有机会了解到茅台的特殊口感。同时,身为超级IP的茅台,跨界进入冷饮产品,也在短时间内迅速积累了超高人气。

“什么时候到贵阳?”“什么时候到北京?”“什么时候到深圳?”“什么时候到上海?”——从“茅台时空”后台留言可见,消费群体的好奇心也充分证明了茅台品牌的强大引导力量。

三款茅台冰淇淋即将上线

001号体验店卖多种现制茅台冰淇淋,这些现制产品,适合门店一类链路更短的销售场景。只有成为预包装产品,茅台冰淇淋才有可能走出操作台,实现大规模工业化生产,通过冷链运输,走到更远的市场——消费者甚至可以在网上订购,买到他们心仪的茅台冰淇淋。

“茅台时空”了解到的信息是,5月29日,由贵州“茅二代”创办的茅台冰淇淋第二家体验店将在贵阳开业。届时,由茅台与蒙牛联名出品,由蒙牛马鞍山工厂生产的首批三款预包装茅台冰淇淋即在贵阳首先上市,i茅台也会同步上线(因首批产能所限,届时仅限贵阳地区线上销售,后续会有序推进到国内其他城市)。

据悉,茅台冰淇淋每一批次产品,均需经过食品安全、质量管理的严格检验,完全合格后才会与消费者见面。作为茅台官方首次推出的“白酒+冰淇淋”产品,以及当前唯一被冠以“茅台”的非酒类食品产品,茅台冰淇淋一落地就被赋予更多期待。

《茅台冰淇淋是什么》评价道,“它把茅台酒幽雅细腻丰满的酱香风味与细致的乳香、醇厚的动物淡奶油风味、冰爽的口感,恰到好处的融合在一起,具有独特的风味、细腻的口感、特殊的风格;经过了茅台和蒙牛双重质量管控,符合茅台严苛的品质要求。”

这个产品的研发人员反复强调的概念是,茅台冰淇淋,不是茅台酒与冰淇淋的简单叠加——小小的冰淇淋背后,从匠心研发、优质原料、先进工艺、智慧仓储,再到冷链配送,是一条完整而复杂的产品链条。其涉及面之广、涉及环节之多、涉及程序之复杂,对于新介入这个领域的茅台人而言,是服务能力的一次新的提炼。

看看其中细节,可知做成此事的难度有多大:

茅台冰淇淋精选优质新鲜奶源,添加20%以上的顶级动物淡奶油,产品乳脂肪含量达8%以上,配料精简清洁,成分天然健康;生产过程使用了多级均质、动态分配灌注、超低温急速冷冻等先进技术,还特别开发了茅台酒添加技术,让茅台酒与乳脂肪紧密结合,确保了冰淇淋成型的稳定性、口感的独特性,更实现了茅台酒的幽雅酱香与优质牛乳的天然奶香完美融合。

零下18℃,是茅台冰淇淋在储藏-运输-配送全过程中,对温度的要求和设定。这一温度,可有效保障冰淇淋的形态与结构。科研人员实验发现,在零下13℃的最佳品尝温度下,53度茅台酒的融入,则能让消费者的舌尖与味蕾,更好体验茅台冰淇淋的独特风味和口感。

因为有酒的加入,茅台冰淇淋的适用范围就和其它普通冰淇淋不太相同。据介绍,茅台冰淇淋的酒精含量,因不同产品的口味会有差异,并将在包装上会有标注。

由于茅台冰淇淋含有一定酒精浓度,产品外包装明确标示:未成年人、孕妇、酒精过敏者请勿食用,驾车人士请慎食用。(本文为推广,如有侵权请联系我们)

【乌当清镇白云召开党代会】10月22日,中国共产党乌当区第十一次代表大会开幕,总结过去五年工作,明确未来五年目标任务,强调要坚持以高质量发展统揽全局,在争当“四新”排头兵、勇做“强省会”先锋队中,走好“富民强区”新路,砥砺“十四五”新征程,奋力开创“美丽乌当·活力新城”高质量发展新未来。

过去五年,乌当区政治建设取得新突破,始终把党的政治建设摆在首位,推动党中央、省委、市委决策部署在乌当扎实落地、取得成效;综合实力取得新突破,地区生产总值年均增速高于9%,位居全省城区方阵前列。三次产业占GDP比重分别为11%、50%、39%,产业结构逐步优化;发展动能取得新突破,政务服务事项网上可办率达100%,建成市级以上各类创新平台60余个;城乡面貌取得新突破,建成保利公园等城市综合体,东风片区、贵阳东站片区等城市空间不断拓展,形成“一核两翼多组团”城市布局,常住人口增至33.68万人,常住人口城镇化率增至79.86%;绿色发展取得新突破,提出“两山”理论指数监测指标体系,获评首批全国“两山”理论实践创新基地,建成城市公园、森林公园等各类公园92个,森林覆盖率达59.71%,居全市第一;民生福祉取得新突破,城镇、农村居民人均可支配收入分别从2016年的2.87万元、1.42万元增至2020年的3.94万元、2.03万元,年均分别增长8.24%、9.34%;管党治党取得新突破,党支部标准化规范化建设、党建示范点创建取得明显成效。

未来五年,乌当区将坚持稳中求进工作总基调,完整、准确、全面贯彻新发展理念,以高质量发展统揽全局,守好发展和生态两条底线,实施乡村振兴、大数据、大生态三大战略行动,围绕“四新”主攻“四化”,全力打造“五个新高地”,走好“富民强区”新路,奋力开创“美丽乌当·活力新城”高质量发展新未来。到2025年,力争实现地区生产总值达到350亿元、常住人口达到50万人、城市建成区面积拓展至50平方公里的“三个翻番”目标。

10月22日,中国共产党清镇市第七次代表大会开幕,全面总结过去五年工作,明确未来五年的奋斗目标、发展思路和战略举措,强调要持之以恒围绕“四新”主攻“四化”,坚持生态立市、工业强市、数字活市、人才兴市,加快建设“一百两千三区”,为高质量建设“‘强省会’实践创新区”而奋斗。

过去五年,清镇市综合实力显著增强、城乡面貌持续改善、生态环境不断优化、发展活力不断释放、治理水平稳步提升、民生福祉日益增进、政治生态持续向好。经济保持高速增长,2020年地区生产总值达280.91亿元,年均增速达9.7%。地方一般公共预算收入18.58亿元,年均增长6.5%。社会消费品零售总额从2016年的45.67亿元增长到2020年的136.93亿元,总量大幅提升。全面解决“两不愁三保障”及饮水安全突出问题,完成1966人的易地扶贫搬迁任务,清镇市3642户9998名建档立卡贫困人口全部脱贫,帮助长顺县摆所镇2639户贫困人口如期脱贫。生态红利持续释放,34个各类公园建成投用,空气质量优良率稳定在96%以上,森林覆盖率达51.45%。中心城区改造提升稳步推进,建成区面积由19平方公里拓展到50平方公里,常住人口突破60万。就业形势总体稳定,失业率控制在5%以内,城乡居民人均可支配收入年均分别增长8.4%和9.7%。

今后五年,清镇市将围绕高质量建设“‘强省会’实践创新区”,努力实现经济发展更加高质高效、城市建设更加和谐宜居、生态文明更加深入人心、民生福祉更加普惠共享、改革开放更加彰显活力、社会治理更加现代高效。地区生产总值达到500亿元以上,工业总产值突破650亿元,发展质量和效益显著提高。新型城镇化快速推进,全力打造15分钟城市便民生活圈,城市建成区面积达65平方公里,常住人口达75万以上。生态环境质量得到巩固,空气质量优良率稳定在96%以上,集中式饮用水水源地水质100%稳定达标。就业和社会保障更加充分,教育、医疗、文化等基本公共服务均等化水平明显提升,城乡居民人均可支配收入分别超过6万元、3万元。法治政府、法治社会建设取得积极进展,社会治理体系和治理能力现代化水平进一步提高。

10月24日,中国共产党白云区第十次代表大会开幕,全面总结白云区第九次党代会以来的工作,科学确立未来五年的奋斗目标和主要任务,强调要围绕“四新”主攻“四化”,大力实施“强省会”行动,深化实施“12345”白云奋战路径,纵深推进“产业新城、品质白云”建设,奋力在“强省会”发展新路中加快建设省会城市新中心。

过去五年,白云区综合实力显著增强、城乡面貌大幅改善、生态环境更加优美、民生福祉持续增进、社会大局和谐稳定、政治生态日渐清朗。全区地区生产总值年均增速达9.2%,高于全省、全市平均水平,经济增比进位排名保持在全省城区方阵前列;先进装备制造、食品医药等新兴产业工业占比从39.5%提升至60%;全区常住人口由35.11万人增至45.62万人;改造棚户区110万平方米、老旧小区127万平方米、背街小巷60条,新建社区公园55个,建成美丽乡村“提升型”示范点18个;全区空气质量优良率达99.2%,森林覆盖率达45.62%;民生领域财政投入90.29亿元,占财政支出的66.3%。

未来五年,白云区将围绕“四新”主攻“四化”,以高质量发展为主题,以“强省会”行动为主抓手,以新型工业化为主攻点,以数字经济、绿色经济为主路径,精准把握白云的战略定位和历史使命,走好“12345”白云奋战路径,在全面建设社会主义现代化新征程上谱写新篇章。“1”就是“一个总体目标”,即到“十四五”末,初步建成省会城市新中心。“2”就是“两个基本要求”,即守好发展和生态两条底线,统筹好发展和安全两件大事。“3”就是“三条工作主线”,即做强实体经济、提升综合实力;做大城市规模、提升城市品质;做优发展环境、保障改善民生。“4”就是“四个核心要义”,即着力建设经济发展和生态改善双赢、产城融合和城乡融合双融合、规模结构和质量效益双提升、人民享有幸福美好品质生活的省会城市新中心。“5”就是“五个重要支撑”,即建设现代产城融合示范区、现代化新城区、高品质现代化教育强区、社会治理现代化创新区、区域开放发展枢纽区。

今后五年,白云区“强省会”的奋斗目标是:地区生产总值突破427亿元,年均增长12.5%左右,力争在全市总量中的占比达6%以上;规模以上工业增加值年均增长20%左右;社会消费品零售总额年均增长11%左右;加快打造大数据创新价值转化地,打造一批绿色工厂、绿色供应链管理企业,培育一批绿色园区,新增一批绿色设计产品,工业战略性新兴产业占工业的比重达30%;一般公共财政预算收入年均增长2%左右;常住人口达60万人;城乡居民收入比控制在1.84以内,推动共同富裕。#强省会贵阳贵安在行动#


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