#包子的隔离(美食)日记##上海疫情##美食[超话]##不可辜负的美食##我的美食日记##美食分享#
居家隔离Day80
早餐
减糖版巴斯克蛋糕
个人觉得传统的巴斯克有点过甜了
改良了一下方子,甜度下来了一些,同时糖少了以后表面上色也会淡一下,个人反而喜欢这种表面不是全部焦黑的感官
奶油奶酪260克、白糖45克、鸡蛋90克、淡奶油100克、淀粉8克
奶油奶酪先和白糖拌匀,然后慢慢加入鸡蛋
鸡蛋拌匀之后再分3次加入淡奶油
最后加入淀粉混合成均匀面糊
面糊倒入模具内,210度烘烤25分钟
出炉冷却后放入冰箱冷藏口感更佳 https://t.cn/RVJk9aF
居家隔离Day80
早餐
减糖版巴斯克蛋糕
个人觉得传统的巴斯克有点过甜了
改良了一下方子,甜度下来了一些,同时糖少了以后表面上色也会淡一下,个人反而喜欢这种表面不是全部焦黑的感官
奶油奶酪260克、白糖45克、鸡蛋90克、淡奶油100克、淀粉8克
奶油奶酪先和白糖拌匀,然后慢慢加入鸡蛋
鸡蛋拌匀之后再分3次加入淡奶油
最后加入淀粉混合成均匀面糊
面糊倒入模具内,210度烘烤25分钟
出炉冷却后放入冰箱冷藏口感更佳 https://t.cn/RVJk9aF
【隔离日记12】
1. 速冻包子 做出来跟店里卖的差不多 平常不吃葱 现在都已经无所谓了
2. 鸡腿吃多了老抽 有点黑 但味道不错
3. 猫粮终于到了 北京再封三个月都不怕
4. 现在电话推销都换成机器人了吗?还问我需不需要给孩子报个编程课 笑了 给21岁的儿子报打折吗?
5. 居委会说6.1开始小区解封 外卖可以进来了 太开心了 我第一个外卖就要点酸菜鱼希望北京能快点好起来 不要再反弹了
6. 又到了开空调冷 不开空调热的季节
7. 减肥全靠姨妈
1. 速冻包子 做出来跟店里卖的差不多 平常不吃葱 现在都已经无所谓了
2. 鸡腿吃多了老抽 有点黑 但味道不错
3. 猫粮终于到了 北京再封三个月都不怕
4. 现在电话推销都换成机器人了吗?还问我需不需要给孩子报个编程课 笑了 给21岁的儿子报打折吗?
5. 居委会说6.1开始小区解封 外卖可以进来了 太开心了 我第一个外卖就要点酸菜鱼希望北京能快点好起来 不要再反弹了
6. 又到了开空调冷 不开空调热的季节
7. 减肥全靠姨妈
#包子的隔离(美食)日记##上海疫情##美食[超话]##不可辜负的美食##我的美食日记##美食分享#
居家隔离Day79
晚餐
培根西芹+西葫芦炒蛋
小区封闭的第79天
终于发出门证可以凭证出去3小时购物了
不能驾驶机动车,只能骑电瓶车或自行车
外面营业的超市就那几家,门口都是排队的
家里储备还好多,也就懒得买了
骑车附近逛了3个小时
回家屁股有点酸
简单炒两个快炒解决晚餐[耶] https://t.cn/RVJk9aF
居家隔离Day79
晚餐
培根西芹+西葫芦炒蛋
小区封闭的第79天
终于发出门证可以凭证出去3小时购物了
不能驾驶机动车,只能骑电瓶车或自行车
外面营业的超市就那几家,门口都是排队的
家里储备还好多,也就懒得买了
骑车附近逛了3个小时
回家屁股有点酸
简单炒两个快炒解决晚餐[耶] https://t.cn/RVJk9aF
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