体制内有高手，体制外也有江湖骗子。
这就像什么呢？
大学生在大学期间去吃饭呢，往往有两个选择，要么去食堂吃，要么去外面的小餐馆儿吃，那这两者味道的差别其实是很大的，价格也不一样。如果你去食堂吃饭呢，一般会遇到这种情况，就是菜做的还凑合，但是啊，它不容易很惊艳很出彩，一般也就徘徊在六七十分儿这个档次。为什么会出现这种现象呢？其实啊，并不是因为食堂里面那个掌勺大厨他没有能力或者没有上进心，而是因为人，他常常是被环境和规则所塑造出来的，这个食堂里的大厨，他在食堂的收入往往是看到饱收的，你菜炒的不好吧。学校就这么大个地儿，而且大家的钱都存在那张卡里，不来你这里消费的话，那这张卡不好刷。其他地方不容易花出去，而且来你这儿吃饭很便宜，所以就算你菜炒的不好也有人来吃。所以说食堂里的大厨，他的生存危机没那么强，也就没有那么大的压力了，来倒逼自己。但是这个食堂的大厨，如果他菜炒的好，往往呢，又没有特别大的好处，收入可能确实能增高一些，但是啊，它不是一个显著的提高，月底呀，基本还是拿那些，就是拿食堂里的那个平均奖。以后啊，在食堂里能不能混的好，也不看你这个菜炒的好不好吃，更多的可能还是要跟那些后勤处的行政管理人员要打好关系，或者说要多发一些文章，比如说《酸辣土豆丝的研究进展》。《黄焖鸡米饭治疗饥饿症儿的meta分析》呀，这些科研类的文章来获得业内的赞誉和认可，所以说啊，食堂里的大厨他主要精力不在炒菜上。再加上经常食堂里还要进行三天一检查，还有五天一指导呀，这些分散时间更影响他炒菜了。但如果你去外边的小餐馆儿吃饭，这个规则就完全不同了。小餐馆儿能不能活下去，主要就看这个掌勺儿的师傅他的厨艺好不好，他的厨艺好，口味妙。来就餐的顾客就多，他就能活下去，如果厨艺太差了，可能干不了几天就得关门儿。所以说外面的小餐馆在研究厨艺上就有压力，也就很有动力。在这种环境里的厨师啊，往往是在技术类多一些，那这也是很正常的现象，但是在这个同时，事物还有些反应，哎，就是在外面的这些师傅啊，有的人可能技术不行，活不下去。没有人来吃饭，他就得想些歪招儿，比如说要多做广告，多做营销啊，想方设法的把人忽悠到店里来，这不是说不能做广告啊。在这个争夺流量的时代，你不会做广告，做营销反而很危险，而是说有的人他做广告的时候啊，会走到了那种夸大其词，甚至是欺诈的程度，这种就纯纯的是莆田系的行为，或者有的小餐馆儿欺负顾客。不懂食材，买的菜质量差一些啊，收费再高一些，收费的项目儿呢，再多一些，靠这种方式啊，把中间这个利润给转出来，维持着自己的餐馆儿，当然这不是说外面的小餐馆儿都很乱，很危险。其实，那些没有本事的，没有拿手菜的小餐馆儿，就算是耍些小花招，往往也不那么容易活的下去，因为它骗得了一时，骗不了一世嘛。在时间的筛选淘汰下，能够生存下来，活的比较好的小餐馆儿。往往水平还不错，单看安全性这一点呢，食堂里啊，会相对好一些，毕竟食堂里的大厨们虽然精力都放在别的地方上了。但是啊，都很有底线思维，谁都不愿意被举报或者去打官司，为了保证安全呢，食堂也有自己正规的统一的财务渠道。另外啊，食堂里的这些师傅，还有盛菜的这些阿姨，肯定也都是持证上岗。甚至很多都是高级炒菜证儿，哎，拿出去一看，不是什么川菜学博士，就是法餐的PHD，往外一摆就让人觉得很高级。那总结一下儿，外面的餐馆好的，那水平确实是很好。甚至个别大厨啊，都有独家的绝学，用的食材也是一等一的上等货，可是差的呢，又各有各的损招儿，你要是运气不好，可能就能碰上那种水平差，又贵又宰人的地方。去食堂吃饭就不一样，因为食堂的环境太安逸。大多数的大厨啊，都保持在一种平均水平还凑合，好可能好不到哪去，差又不会太差的空间状态，食材的选择呢，也是在价格和质量中选择的一个平衡。价格肯定是比外面要实惠的多。
这就像什么呢？
大学生在大学期间去吃饭呢，往往有两个选择，要么去食堂吃，要么去外面的小餐馆儿吃，那这两者味道的差别其实是很大的，价格也不一样。如果你去食堂吃饭呢，一般会遇到这种情况，就是菜做的还凑合，但是啊，它不容易很惊艳很出彩，一般也就徘徊在六七十分儿这个档次。为什么会出现这种现象呢？其实啊，并不是因为食堂里面那个掌勺大厨他没有能力或者没有上进心，而是因为人，他常常是被环境和规则所塑造出来的，这个食堂里的大厨，他在食堂的收入往往是看到饱收的，你菜炒的不好吧。学校就这么大个地儿，而且大家的钱都存在那张卡里，不来你这里消费的话，那这张卡不好刷。其他地方不容易花出去，而且来你这儿吃饭很便宜，所以就算你菜炒的不好也有人来吃。所以说食堂里的大厨，他的生存危机没那么强，也就没有那么大的压力了，来倒逼自己。但是这个食堂的大厨，如果他菜炒的好，往往呢，又没有特别大的好处，收入可能确实能增高一些，但是啊，它不是一个显著的提高，月底呀，基本还是拿那些，就是拿食堂里的那个平均奖。以后啊，在食堂里能不能混的好，也不看你这个菜炒的好不好吃，更多的可能还是要跟那些后勤处的行政管理人员要打好关系，或者说要多发一些文章，比如说《酸辣土豆丝的研究进展》。《黄焖鸡米饭治疗饥饿症儿的meta分析》呀，这些科研类的文章来获得业内的赞誉和认可，所以说啊，食堂里的大厨他主要精力不在炒菜上。再加上经常食堂里还要进行三天一检查，还有五天一指导呀，这些分散时间更影响他炒菜了。但如果你去外边的小餐馆儿吃饭，这个规则就完全不同了。小餐馆儿能不能活下去，主要就看这个掌勺儿的师傅他的厨艺好不好，他的厨艺好，口味妙。来就餐的顾客就多，他就能活下去，如果厨艺太差了，可能干不了几天就得关门儿。所以说外面的小餐馆在研究厨艺上就有压力，也就很有动力。在这种环境里的厨师啊，往往是在技术类多一些，那这也是很正常的现象，但是在这个同时，事物还有些反应，哎，就是在外面的这些师傅啊，有的人可能技术不行，活不下去。没有人来吃饭，他就得想些歪招儿，比如说要多做广告，多做营销啊，想方设法的把人忽悠到店里来，这不是说不能做广告啊。在这个争夺流量的时代，你不会做广告，做营销反而很危险，而是说有的人他做广告的时候啊，会走到了那种夸大其词，甚至是欺诈的程度，这种就纯纯的是莆田系的行为，或者有的小餐馆儿欺负顾客。不懂食材，买的菜质量差一些啊，收费再高一些，收费的项目儿呢，再多一些，靠这种方式啊，把中间这个利润给转出来，维持着自己的餐馆儿，当然这不是说外面的小餐馆儿都很乱，很危险。其实，那些没有本事的，没有拿手菜的小餐馆儿，就算是耍些小花招，往往也不那么容易活的下去，因为它骗得了一时，骗不了一世嘛。在时间的筛选淘汰下，能够生存下来，活的比较好的小餐馆儿。往往水平还不错，单看安全性这一点呢，食堂里啊，会相对好一些，毕竟食堂里的大厨们虽然精力都放在别的地方上了。但是啊，都很有底线思维，谁都不愿意被举报或者去打官司，为了保证安全呢，食堂也有自己正规的统一的财务渠道。另外啊，食堂里的这些师傅，还有盛菜的这些阿姨，肯定也都是持证上岗。甚至很多都是高级炒菜证儿，哎，拿出去一看，不是什么川菜学博士，就是法餐的PHD，往外一摆就让人觉得很高级。那总结一下儿，外面的餐馆好的，那水平确实是很好。甚至个别大厨啊，都有独家的绝学，用的食材也是一等一的上等货，可是差的呢，又各有各的损招儿，你要是运气不好，可能就能碰上那种水平差，又贵又宰人的地方。去食堂吃饭就不一样，因为食堂的环境太安逸。大多数的大厨啊，都保持在一种平均水平还凑合，好可能好不到哪去，差又不会太差的空间状态，食材的选择呢，也是在价格和质量中选择的一个平衡。价格肯定是比外面要实惠的多。
甲减其实就是身体断粮了！！
西医认为甲减是甲状腺的功能减退，都是让患者用优甲乐，但是这个药吃了之后不能自行停止,停药后还容易复发，所以很多患者都觉得这个病治不好，要终身服药。
其实在中医看来，甲减引发的- -系列疲劳乏力、脱发、水胂等症状，都是虚症。
就是说，这些问题都是一种症状，而不是根本原因，所以甲减,并不是甲状腺本身的毛病，而是由身体其他的问.题导致的，很多患者的问题，就是身体断粮了。
我的一个患者，原先很勤快，工作生活两手抓,但是某天突然觉得乏力懒惰，做什么也提不起劲，原先正常的月经也变得不规律了，休整了一段时问还是没好，去医院检查，查出了甲减。我看她的情况，面色苍白，满脸疲惫，舌淡胖,苔白
滑，脉细弱，辨证之后，我对患者说，你的问题，其实就是身体断粮了。
我开方:
何首乌、黄芪、熟地黄、仙灵脾、菟丝子、仙茅、肉
桂、党参
患者用药7剂，感到畏寒的症状减轻了，调理一月后，精神恢复了许多，共用药3月，诸症息平,后期去医院复查，甲状腺功能已经恢复正常了。
其实甲减的身体断粮，并不是说吃得少，而是能够滋养身体的精微物质少了。
肾和脾，就是身体的j微的两大来源。肾提供的肾精，就像是油灯里的油，我们说一个人精力耗尽，行将死亡，就说他灯尽油干，所以肾j的重要性不言而喻。
依靠肾j，才能维持身体的工作，肾精充足，才能滋养五脏六腑，才会滋生脊髓、脑sui, 身体骨骼才能强健，大脑才能清明。
而脾作为气血生化之源，脾虚了，气血也运化不足，气xue和j，虽然都是身体的营养物质，但是有所不同，有句话叫“一滴j十滴学xue”，精滋养的是身体的内部核心，而气血则贯穿全身里外,二者只有都充足，互相配合，身体才能健康。
现在患者肾脾阳虚，气血和肾j都不足了，身体可不就是断粮了，什么吃的都不够了，那身体还哪儿有精力维持活动啊，所以甲减患者就会出现疲乏无力、困倦、畏寒等一系列问题，女性也会月经不调。
所以这个方子，都是温肾填精，益气健脾之品,只有肾和脾都健康，精和气血才能充足，身体才有粮食，吃饱才好干活。不过每个人情况不同，还需详细辨证，在医师指导下用药。#甲减##中草药研学记#
西医认为甲减是甲状腺的功能减退，都是让患者用优甲乐，但是这个药吃了之后不能自行停止,停药后还容易复发，所以很多患者都觉得这个病治不好，要终身服药。
其实在中医看来，甲减引发的- -系列疲劳乏力、脱发、水胂等症状，都是虚症。
就是说，这些问题都是一种症状，而不是根本原因，所以甲减,并不是甲状腺本身的毛病，而是由身体其他的问.题导致的，很多患者的问题，就是身体断粮了。
我的一个患者，原先很勤快，工作生活两手抓,但是某天突然觉得乏力懒惰，做什么也提不起劲，原先正常的月经也变得不规律了，休整了一段时问还是没好，去医院检查，查出了甲减。我看她的情况，面色苍白，满脸疲惫，舌淡胖,苔白
滑，脉细弱，辨证之后，我对患者说，你的问题，其实就是身体断粮了。
我开方:
何首乌、黄芪、熟地黄、仙灵脾、菟丝子、仙茅、肉
桂、党参
患者用药7剂，感到畏寒的症状减轻了，调理一月后，精神恢复了许多，共用药3月，诸症息平,后期去医院复查，甲状腺功能已经恢复正常了。
其实甲减的身体断粮，并不是说吃得少，而是能够滋养身体的精微物质少了。
肾和脾，就是身体的j微的两大来源。肾提供的肾精，就像是油灯里的油，我们说一个人精力耗尽，行将死亡，就说他灯尽油干，所以肾j的重要性不言而喻。
依靠肾j，才能维持身体的工作，肾精充足，才能滋养五脏六腑，才会滋生脊髓、脑sui, 身体骨骼才能强健，大脑才能清明。
而脾作为气血生化之源，脾虚了，气血也运化不足，气xue和j，虽然都是身体的营养物质，但是有所不同，有句话叫“一滴j十滴学xue”，精滋养的是身体的内部核心，而气血则贯穿全身里外,二者只有都充足，互相配合，身体才能健康。
现在患者肾脾阳虚，气血和肾j都不足了，身体可不就是断粮了，什么吃的都不够了，那身体还哪儿有精力维持活动啊，所以甲减患者就会出现疲乏无力、困倦、畏寒等一系列问题，女性也会月经不调。
所以这个方子，都是温肾填精，益气健脾之品,只有肾和脾都健康，精和气血才能充足，身体才有粮食，吃饱才好干活。不过每个人情况不同，还需详细辨证，在医师指导下用药。#甲减##中草药研学记#
《繁花》热播，老上海美食隐患何解？
最近，热播剧《繁花》让许多人重新发现了老上海的魅力，而与之相伴的，还有那些令人垂涎欲滴的老上海美食。但在这道道美味背后，可能潜藏着一些不易察觉的健康隐患。
1、排骨年糕。
经过高温油炸，年糕吸饱了肉汁，酥脆可口。然而，这种烹调方式往往伴随着高油、高热量，吃多了不仅容易导致消化不良，还可能引发胃部不适。
2、汤泡饭更是老上海人心头好。
一碗热腾腾的白米饭，浇上精心熬制的浓汤，口感浓郁，令人回味无穷。但过量摄入这种高盐、高脂肪的食物，不仅可能增加心血管疾病的风险，还可能影响消化系统的正常运作。
那么，如何在享受这些美味的同时，又能保持健康呢？
1、注意饮食的平衡与多样性。在品尝排骨年糕时，不要贪多，适量食用。同时，搭配清淡的蔬菜或茶饮来中和口感，这样不仅能满足口腹之欲，还能保持身体健康。
2、关注食物的烹调方式。尽量避免油炸、油煎等高热量、高油脂的烹调方式，选择清蒸、炖煮等更为健康的烹饪方法。
3、适量补充益生菌。益生菌可以帮助调节肠道菌群，提升消化功能。在享受美食之后，适量补充益生菌可以减轻肠胃的负担，预防消化不良。
品味老上海美食是一种享受，但更要注意身体的健康。在《繁花》的美食热潮中，让我们一起探寻美味与健康的平衡点，尽享生活的美好滋味！
#汪小姐吃的排骨年糕外卖量暴涨200%# #繁花##从此排骨是排骨 年糕是年糕#
最近，热播剧《繁花》让许多人重新发现了老上海的魅力，而与之相伴的，还有那些令人垂涎欲滴的老上海美食。但在这道道美味背后，可能潜藏着一些不易察觉的健康隐患。
1、排骨年糕。
经过高温油炸，年糕吸饱了肉汁，酥脆可口。然而，这种烹调方式往往伴随着高油、高热量，吃多了不仅容易导致消化不良，还可能引发胃部不适。
2、汤泡饭更是老上海人心头好。
一碗热腾腾的白米饭，浇上精心熬制的浓汤，口感浓郁，令人回味无穷。但过量摄入这种高盐、高脂肪的食物，不仅可能增加心血管疾病的风险，还可能影响消化系统的正常运作。
那么，如何在享受这些美味的同时，又能保持健康呢？
1、注意饮食的平衡与多样性。在品尝排骨年糕时，不要贪多，适量食用。同时，搭配清淡的蔬菜或茶饮来中和口感，这样不仅能满足口腹之欲，还能保持身体健康。
2、关注食物的烹调方式。尽量避免油炸、油煎等高热量、高油脂的烹调方式，选择清蒸、炖煮等更为健康的烹饪方法。
3、适量补充益生菌。益生菌可以帮助调节肠道菌群，提升消化功能。在享受美食之后，适量补充益生菌可以减轻肠胃的负担，预防消化不良。
品味老上海美食是一种享受，但更要注意身体的健康。在《繁花》的美食热潮中，让我们一起探寻美味与健康的平衡点，尽享生活的美好滋味！
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