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当代青年更喜欢喝什么酒?
有人说当代年轻人不太喝酒了,这其实是个误区,只是现在条件越来越好,追求也越来越高,都追求个性与品味,喝酒也越来越追求新意。
“一开始喝酒是从某瓶装鸡尾酒开始的,身边的同学都被其高颜值的瓶子所吸引。大学毕业工作之后,经济独立了,会尝试去喝不同的酒,包括精酿啤酒、日本清酒、朝鲜烧酒,和朋友去酒吧也会喝鸡尾酒。”90后女生妍妍从大学便开始喝酒,现在她经常会网购各类果酒、精酿啤酒,放在冰箱里,自己追剧的时候,会喝喝小酒、吃点零食,很惬意。偶尔,她还会买朗姆酒、白兰地和苏打水、橙汁、柠檬等回家自己调酒,享受喝酒带来的愉悦感。
“饮酒不仅是助兴,小酌伴随着年轻人们无聊、悲伤、疲惫等情绪,是生活陪伴的一部分。”在小红书上,年轻人热衷于分享各种“小酒”,尤其是“便利店调酒”,他们在家门口的便利店采购各种实惠的材料,在家里利用各种“配方”调制成“小酒”。这种与“小酒”相关的推荐笔记,超过56万篇。
不过,尽管爱喝酒,但妍妍从来没有想过去买一些高档白酒,除开经济原因始终觉得“那不是我们年轻人喝的,那些酒太‘油腻’。”“油腻”,是当代大部分年轻人对高端化、社交化的高度白酒等传统名酒的第一印象。
和小红书上的年轻人一样,妍妍在喝酒时,更愿意选择一些树木果香型的白酒,她爱调酒,经常尝试性的自己调酒喝,即当代90/95后一代心目中的“潮饮”。天猫发布的《中国年轻人低度潮饮酒Alco-pop品类文化白皮书》表明,虽然低度潮饮酒在中国酒类市场的占比仍不显著,但已成为年轻消费者心中区别于白酒、啤酒的重要酒精选择。
2020年天猫发布的年货节数据亦显示,配制酒、果酒订单数同比去年上涨近120%;根据天猫新品创新中心《2020果酒创新趋势报告》,截至2020年11月,梅酒增长90%,预调鸡尾酒与果酒增长50%。
第一财经商业数据中心发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》表示,年轻消费者引领健康微醺热潮,对低度数酒水偏爱有加,果酒、葡萄酒、啤酒这几类低度数酒也受年轻人偏爱,洋酒是年轻人偏爱的高度数酒。
有人说当代年轻人不太喝酒了,这其实是个误区,只是现在条件越来越好,追求也越来越高,都追求个性与品味,喝酒也越来越追求新意。
“一开始喝酒是从某瓶装鸡尾酒开始的,身边的同学都被其高颜值的瓶子所吸引。大学毕业工作之后,经济独立了,会尝试去喝不同的酒,包括精酿啤酒、日本清酒、朝鲜烧酒,和朋友去酒吧也会喝鸡尾酒。”90后女生妍妍从大学便开始喝酒,现在她经常会网购各类果酒、精酿啤酒,放在冰箱里,自己追剧的时候,会喝喝小酒、吃点零食,很惬意。偶尔,她还会买朗姆酒、白兰地和苏打水、橙汁、柠檬等回家自己调酒,享受喝酒带来的愉悦感。
“饮酒不仅是助兴,小酌伴随着年轻人们无聊、悲伤、疲惫等情绪,是生活陪伴的一部分。”在小红书上,年轻人热衷于分享各种“小酒”,尤其是“便利店调酒”,他们在家门口的便利店采购各种实惠的材料,在家里利用各种“配方”调制成“小酒”。这种与“小酒”相关的推荐笔记,超过56万篇。
不过,尽管爱喝酒,但妍妍从来没有想过去买一些高档白酒,除开经济原因始终觉得“那不是我们年轻人喝的,那些酒太‘油腻’。”“油腻”,是当代大部分年轻人对高端化、社交化的高度白酒等传统名酒的第一印象。
和小红书上的年轻人一样,妍妍在喝酒时,更愿意选择一些树木果香型的白酒,她爱调酒,经常尝试性的自己调酒喝,即当代90/95后一代心目中的“潮饮”。天猫发布的《中国年轻人低度潮饮酒Alco-pop品类文化白皮书》表明,虽然低度潮饮酒在中国酒类市场的占比仍不显著,但已成为年轻消费者心中区别于白酒、啤酒的重要酒精选择。
2020年天猫发布的年货节数据亦显示,配制酒、果酒订单数同比去年上涨近120%;根据天猫新品创新中心《2020果酒创新趋势报告》,截至2020年11月,梅酒增长90%,预调鸡尾酒与果酒增长50%。
第一财经商业数据中心发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》表示,年轻消费者引领健康微醺热潮,对低度数酒水偏爱有加,果酒、葡萄酒、啤酒这几类低度数酒也受年轻人偏爱,洋酒是年轻人偏爱的高度数酒。
【小古说#营销# 】最近,#年轻人有多反感酒局文化# 话题引发热议,中国酒行业该如何获取年轻用户好感?美食家蔡澜说过这么一句话:“喝到呕吐就比较低级,要喝到微醺,快乐的灵魂飞起来,这个就能享受喝酒的乐趣。”这正是当下微醺酒流行的原因所在。据中国年轻人低度潮饮酒Alco-pop品类文化白皮书,酒精度15度以下、甜味突出、一般含有水果元素的低度潮饮酒正在成为年轻人新宠。
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