每周一条自制奶酪零食小技巧——001，10步芝士蛋糕
所需材料：
奶油奶酪 160g
奶酪丁 60g
白砂糖 50g
牛奶 40g
淡奶油 170g
酸奶 80g
奥利奥碎 70g
黄油 30g
1-融化黄油加入奥利奥碎压实冷藏
2-奶油奶酪化缓搅打至柔顺
3-加酸奶搅拌
4-加热牛奶加入奶酪丁搅拌混合，倒入奶油奶酪中
5-淡奶油打发加入奶油奶酪中搅拌
6-倒入模具抹平表面冷藏8小时
7、吹风机加热边缘脱模
8、热刀切分
9、切点葡萄并放上薄荷叶、奥利奥碎点缀
10、好吃的奶酪蛋糕完成~[小黄人高兴]

一周饮食记录

这周因为有➕一些运动，比如快走之类的，所以吃得比较放纵，没有怎么控制饮食，但是腰腹明显更轻松了，果然人还是要动起来才行‍♀️

小区的防控终于在居家二十天之后，相对宽松地放开，出门去做核酸，路过湖边（虽然只是在车上），看见大团的粉红，觉得还好春天没有走远，起码还可以看一段时间的春天吧！

经历了很多个失眠和噩梦的夜晚，好在各种烦恼的事情暂时都有好转，不敢过分乐观，只能继续静观其变，但好在打起了精神✊

昨天爸爸把瑞瑞从医院接回来了，做完手术，小狗重新变得活蹦乱跳，她身体不舒服的时候，真的把我吓坏了，听说在有些国家，动物医生专业会要求更高的分数，因为，动物的痛苦，它们自己无法表达，只能依靠医生的能力，希望我的小狗赶紧完全恢复

以前我是一个特别喜欢在朋友圈记录生活的人，但是2022的三个月里，大概只发了三条（以前每周一条，算是一种仪式感），也不是不想记录生活，但好像分享的欲望，没有那么强烈了，也可能是因为我知道，自己和朋友，因为疫情，因为工作等等，都过得没那么顺利，大家可能都一样，那就算了，静悄悄一个人度过好了，总会好起来的吧

从疫情发生以来，生了太多气，为远方的陌生人流了很多泪，会抱怨，会不解，会愤懑，但是自己也的确，没有做什么，去帮助别人，大的时代下，很多人的生活，都变得不容易，比以前，更不容易，那我能做什么呢，我想好好想一下这个问题，哪怕一点儿呢，因为我不想只做一个满腔怨气的“受害者”，我也想尽力帮助一些

本周周记，完成✅

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