#诗歌中国[超话]#泰山石

我们仰慕的，无非就是
所认知的或未知的
超出我们想象之外的
在别人的认知里，再自然不过的
一山，一石，一树，一些字体
一些离我们久远的生活
称之谓神奇
春夏秋冬的玄幻是不经意的安排
一棵树的悔恨，显然
证明不了幸福与不幸的区别
野草疯长，遮不住山石
山花烂漫陪不了若干年
枯叶化泥，掩盖不了一时的萧瑟
飞雪漫天是唯一的期待
意味着意识终将被冰封
顺其自然地暂别人间
一花一草一石一世界
一条山路，终将唤醒我们
处于休眠中的坚硬心肠
用春天的手段来抚慰一番
我们迷失的意念

2022.3.28.草于异乡

#维德健康指南#

嘿！转眼年底了，你家的冰箱是不是也被瓜果蔬菜、鸡鸭鱼肉、腊味年货、酒水填满了呢？

但并不是所有的食物都适合放冰箱储存，即使是应该放冰箱的食物也需要遵循一定规则分区储物，尽可能保护我们的健康。

[炸鸡腿] 1. 不适合放进冰箱的食物

糖果、饼干、蜂蜜、咸菜、果脯等食品都不需要放进冰箱，把它们储存在常温阴凉处即可。

芒果和香蕉这样的热带水果不适合放进冰箱。

黄瓜、青椒，放在冰箱中也会出现冻伤或者变黑变软。

[炸鸡腿] 2. 食物分区储存

即使关上柜门，冰箱就是一个密闭的冷藏环境。但是各个区域的温度不尽相同，我们需要根据不同食物的需求来储存。

下面我们就按照从上到下的顺序，分别说说 每一层应该储存什么食物吧。

（1）首先是冷藏区/保鲜区。

柜门适合放奶酪、酸奶，以及开封的饮料、调味品、芝麻油、番茄酱、蚝油等，也可以放一些鱼干、虾皮、海米等。

第一层温度最低，放直接入口的熟食，酱牛肉等，或者是我们的剩饭剩菜，抑制细菌繁殖。

第二、三层适合放置一些绿色的蔬菜，但要避免紧贴冰箱内壁，避免蔬菜被冻伤。

第四层一般都是一个抽屉，可以放鸡蛋这种害怕被磕碰的食材。

（2）接下来是冷冻室。

第一层温度最低，适合放速冻饺子、馄饨等。

第二层放冻鱼生肉、海鲜、鱼类，储存前要把内脏处理了哦。

第三层放一些肉类，我们可以用保鲜袋分装成小份后再储存，这样下次使用直接取用一份就行，不用反复解冻、冰冻其他肉类。

[炸鸡腿] 3. 冰箱储存小贴士

（1）食物与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通。

（2）定期消毒定期检查冰箱，发现食物有变质腐败的迹象马上从冰箱里清除。定期擦洗冰箱内的各个角落，冷藏室一个星期清理一次，冷冻室最好 2～3 个月一次。

（3）蔬果放冰箱前不要洗，一般蔬果表面都有一层蜡质，具有保护其不受微生物侵害的作用。蔬果在清洗后，表面的蜡质层会遭到破坏，细菌很容易进入蔬果内部，导致蔬果变质腐烂。

（4）冷冻食品经解冻，不能再放进冰箱。因为解冻过程中原本已经休眠的细菌和酶会恢复活力，容易引起肉的变质，还会产生有毒物质，再放进冰箱还会导致其它的食物感染。

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