【#历史冷知识# 古人如何以冰消暑,“冰心玉壶”是妙词】
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说:“大者,乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么,在炎热而没有空调的古代,人们用什么办法来消暑呢?除了扇子,也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。

(一)冰开始的地方

冰,很早就被人们用来消暑纳凉了。

商周时期,人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用,成立了相应的机构管理“冰政”,专门负责“掌冰”,负责人被称为“凌人”。《周礼》载:“凌人掌冰,正岁,十有二月,令斩冰,三其凌。”《礼记》也说:“季冬之月,冰方盛,水泽腹坚,命取冰。”周以后的各个王朝,都设有专门的官吏管理冰政。

每年寒冬腊月,凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块,这时的冰块最坚硬,不易融化,方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里,《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖,“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席,设置了专门搬运冰块的冰板,待冰到了窖口,冰板一头支在窖口,一头支在窖底,形成一个斜面,让冰块滑下去,再由窖里的人码放整齐,在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料,最后将整个冰窖密封,等来年使用。由于储存环境和方法的限制,最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化,因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍,以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多,到了清代,北方的官方冰窖有20余座,存冰量大概有二十万块以上,北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。

由于夏日用冰量大,官方藏冰常常不足,因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载,宫中“美人各市冰为盘,以望(隋炀帝)行幸。京师冰为之踊贵,藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代,《大清会典》明文规定:各级官府“如藏冰不敷用,从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种,民窖由商民设立,专门用于商业经营。

有了冰之后,古人的夏天就凉爽起来,他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的,后有木制的,春秋中期以后流行青铜鉴,大口小底,底部有直径很小的排水口,可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气,还可以保存食品,将盛满饮料或食物的器皿放进去,四周围满冰块,合上盖子,“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮,酎清凉些”“清馨冻饮”,都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。

进入汉代,古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”,殿内有多重降温装置,以石头为床,用玉晶盘盛装冰块,仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比,汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”,吟唱辞赋歌谣,品尝果品佳肴,不亦乐乎。

唐宋以后,“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级,殿内除了放冰块,还放有“扇车”,借水的作用转动扇叶,扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化,在厅堂里摆几百盆鲜花,“鼓以风轮”,既凉快,又“清芬满殿”,宋代的“空调”设备已在民间普及。

这次第,怎一个凉字了得。冰开始的地方,也是梦开始的地方。

(二)冰有趣的时候

冰,还被古人用出趣味。

有用冰来装病的。据《左传》记载,公元前552年,楚国的令尹(即主持国事的大臣)子庚去世,楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见,申叔豫说:“朝廷内宠臣很多,君王年轻弱势,治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏,薳子冯在家里挖了个地窖,放上冰,用冷水浇身,把自己弄成重感冒,然后身穿厚棉衣和皮袍子,躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视,御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈,只好改任子南为令尹。

薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是,我们始终不明白,装病的方式有多种,为什么要躺冰块上呢?花费的成本太大了。要知道,唐代以前,冰块非常珍贵,不仅数量有限,还价格昂贵,到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步,大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣,如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐,就高兴得很,还记录下来:“圣旨赐臣等冰者,伏以颁冰之仪,朝廷盛典,以其非常之物,用表特异之恩。” 所以,对于楚国士大夫薳子冯,我们只好感叹一声:真土豪也。

有因冰生病的,也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍,宋徽宗赵佶在某年夏天,“食冰太过,病脾疾”,御医按照常规治疗方法,让他服用大理中丸,但服用多日,均不见效果。宋徽宗寝食难安,后来听说民间医生杨介医术高明,便召杨介为他诊疗。杨介查明病因,仍使用大理中丸,只是改用冰煎服,宋徽宗服后立马痊愈了。

甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说,“冰者,太阴之精,水极似土,变柔为刚,所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒,“伤寒阳毒,热盛昏迷者,以冰一块置于膻中,良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”,妙手仁心。当时,宋徽宗和杨介的对话也简单有趣:“介用大理中丸。上曰:服之屡矣。介曰:病因食冰,臣因以冰煎此药,是治受病之原也。”还好,宋徽宗遵了医嘱。

说到底,都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦,“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等,光听名字,心里就舒坦,怎么不想让它们“一步到胃”呢?南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放:“市人如炊汗如雨,卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开,甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶,开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”,人们把打捞的海产品,通过冰的冷冻后,运输得更远、保存得更久。

(三)冰深情的日子

冰,也在被人们赋予深情。

在冰特别难得的时代,皇帝用冰靠事先储存,大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取,级别低的官员可能得不到冰,可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝,一直延续到清代。所以,若是将冰作为礼物来馈赠他人,那真是可贵的。

北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣,他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时,与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识,开始了长达30年的友情,直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中,俩人心心相印,不离不弃,聚则乐而游,别则思而梦,于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。

随着为官级别的增高,欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多,使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇,安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受,欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实,即使是真的不怕热,也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白,便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。

冰,就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心,就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶”,焕发玉一般的晶莹和澈亮;也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明,雷霆走精锐”,透出雪洗净过的细腻和敏捷。

想那洛阳的初识,是多么令人开怀,欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》(梅尧臣,字圣俞)来表达:“三月入洛阳,春深花未残……逢君饮水畔,一见已开颜”,梅尧臣也欣然记下:“春风午桥上,始迎欧阳公”。俩人一见如故,相见恨晚,欧阳修当即写了《七交》七首,分述同游的几个人,写到梅尧臣《梅主簿》时,颇多揄扬之辞:“圣俞翘楚才,乃是东南秀。玉山高岑岑,映我觉形陋。”梅尧臣则说:“欧阳修与为诗文,自以为不及。尧臣益刻厉,静思苦学。”这样的相识,是人生中最美好的遇见。宛若冰一样,闪耀着清润明洁的光辉。

由刘亦菲、陈晓、柳岩、林允主演的《梦华录》定档在即。在S+口碑被“砸”穿底心之时,不少人喊着把《梦华录》“抬”上来评鉴。

但《梦华录》不仅有刘亦菲+陈晓,更有导演杨阳。

翻看导演杨阳的履历,那叫一个漂亮。

国家一级导演,可以兼任编剧与制片人,更曾是飞天奖以及金鹰奖最佳导演。《将夜》、《心术》、《牵手》等大热高口碑剧均出自导演杨阳之手。

为此,有了靠谱的制作班底,倒是给《梦华录》奠定了牢固的基石。

而从目前流出的预告来看,《梦华录》虽在滤镜上存在一点“瑕疵”,但依旧能够看出该剧的质感。

一部由元曲改编的女性励志剧即将上演,刘亦菲时隔16年后回归古装剧不知又将交出怎样的成绩单?

另一方面,除了主角团,在《梦华录》中还有不少熟悉的面孔。随着预告与主题曲、插曲的连番放送亦给观众送上了“惊喜”与“惊吓”。

张晓谦长胖了?《梦华录》成柳岩官配,与《琅琊榜》判若两人

因《梦华录》主题曲《不惜时光》MV的发布,让观众对于该剧的期待值更是爆棚。

刘亦菲与陈晓在该剧中颜值妥妥在线的同时,柳岩、林允等角色也美出了新高度。

MV与歌曲极为适配的同时,在MV中网友也发现了一个熟悉的身影,那就是张晓谦。

说出张晓谦这个名字,不少人必然会觉得陌生。但是,提起《琅琊榜》的穆青或是《知否知否应是绿肥红瘦》中的盛长枫,那么脑海中或许便会浮现熟悉的脸庞。

可是,张晓谦在《梦华录》中的状态简直与《琅琊榜》以及《知否知否应是绿肥红瘦》判若两人。

只因在《琅琊榜》中的穆青是这样的。少年气满满的同时,更会带有一丝顽皮。

而在《知否知否应是绿肥红瘦》中的盛长枫是这样的。纨绔气质尽显,更是演活了盛长枫这个角色。

为此,不管是穆青还是盛长枫都给观众留下了深刻的印象。演技不俗的同时,更是能够对角色进行有效的拿捏。

而张晓谦的颜值虽说不上第一眼帅哥,但也绝对耐看。可是,到了《梦华录》中却恍如换了一个人。

面部看起来尤为浮肿不说,扮相也不如《琅琊榜》、《知否知否应是绿肥红瘦》那样清爽。与穆青以及盛长枫时期相比,肉眼可见的胖了。

而在《梦华录》中,张晓谦饰演的杜长风还是柳岩饰演的孙三娘的官配。两人在剧中不乏有亲密戏,更是有吻戏。

但是,两人吻戏足以与《与君初相识·恰似故人归》中空明与洛锦桑的吻戏相媲美,更是让不少网友觉得“辣眼”,难以接受。

“真的辣眼睛,怎么还有吻戏?”“娱乐圈的男的真好混,胖成这样还有戏拍还是和美女搭。”

诸如这样的评价络绎不绝的同时,更是让人跌破眼镜。

此“长风”非彼“长枫”,明明是同一个人演绎,却有这样明显的差距。

“演员吧,有些职业素养还是要的”则成为了网友对张晓谦的建议。

毕竟,穆青与盛长枫的形象在前,杜长风的反效对比尤为惨烈。

有甚至,在《梦华录》中,张晓谦还是柳岩的官配。那颜值对比就更加惨烈了。

徐海乔:我也不想演渣男,但那可是刘亦菲

除了张晓谦出镜时带来的“惊吓”,徐海乔在《梦华录》中的加盟亦称得上是惊喜。

因出演李少红版《红楼梦》中的柳湘莲一角,徐海乔成功出道。此后因在《花千骨》中的饰演孟玄朗一角,让徐海乔崭露头角。

沉浮娱乐圈多年,影视剧演了不少,但徐海乔却始终不温不火。不过,演技不俗的同时,即便没有出圈的代表作,但徐海乔的实力仍旧被观众认可。

此次,在《梦华录》中徐海乔出演欧阳旭一角。

在原著中,其实并没有欧阳旭这个角色。而在《梦华录》中,欧阳旭作为原创角色出现的同时,其实戏份并不多。

单从扮相来看,欧阳旭是一个谦谦君子的形象。但,在剧中的人设,却十足是渣男一个。

身为赵盼儿的未婚夫与初恋,却在高中探花后,贪图权利与富贵抛弃了赵盼儿。

而随着背叛戏份的登场,也预示着徐海乔戏份的落幕。

虽说在《梦华录》中,徐海乔担着男二的戏份。但,男二的戏份尤为短暂不说,更可以说是男女主之间牵线的“工具”。

刘亦菲饰演的赵盼儿,将这段“孽缘”视为噩梦。陈晓饰演的顾千帆的出现,则成为了赵盼儿感情线中的“救赎”。

无疑,拥有这样的人物背景,徐海乔在剧中的人设并不讨喜。“渣男”的角色光环,更是让徐海乔在起初接《梦华录》时有些许的犹豫。

要知道,早前徐海乔在采访中被问到是否愿意尝试类似大猪蹄子的角色。徐海乔给出的是“不太想”的答案。

而到了《梦华录》中,徐海乔在知道欧阳旭的人设后,犹豫再三还是接下了这个角色。

此后,徐海乔也向网友公布了为何会接下欧阳旭的理由。

“第一次演渣男,奉献给一个值得的人。”

(潜台词大意)徐海乔:我也不想演渣男,但那可是刘亦菲啊!

而在现场拍摄时,徐海乔也时常会故作镇定。但,拍完后便会跟小助理一起激动到不行,只因为刘亦菲实在是太好看了。

此外,在剧中徐海乔与刘亦菲戏份虽然短暂,却不乏高甜剧情。拥抱、牵手等场景应有尽有,更是让不少人磕错过CP。

自然,又有谁能想到,如此扮相的徐海乔,如此高甜的戏份下,欧阳旭却是一个渣男。

最为关键的是,渣的还是刘亦菲。

刘亦菲的颜值摆在那里,让徐海乔的渣男戏份变得格外有看点。戏剧性满满的同时,更是让人好奇究竟是怎样的荣华富贵让欧阳旭舍得抛下赵盼儿这样的“天仙”。

随着《梦华录》的开播在即,谜题即将一一揭晓。除却张晓谦让人“诟病”的颜值,《梦华录》更是妥妥的一部“颜值剧”。

S+的口碑已经被“砸”烂的当下,不知《梦华录》会交出怎样的成绩单?让我们留待该剧开播后,再一见分晓。

对此你如何看?你期待《梦华录》的播出吗?你能认出张晓谦吗?

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