【#历史冷知识# 春日熏香,古人如何用花花草草制香?】
山中何事,拾花制香。对追求自然用香方式的文人来说,一花一草皆可为香。
许棐《数椽》诗中提到:“旋收落叶供茶爨,细捣枯花作印香。”将干花研末,压成印香焚烧,杨万里《落梅有叹》中也说“脱蕊收将熬粥吃,落英仍好当香烧”。以此“廉价”香材制香的方法不少,陈敬《陈氏香谱》中说只用橘叶与竹片也可制作出不俗的熏香,其做法是:
将橘叶捣烂,与旧竹篾片一起密封在瓷罐里,放在蒸笼中蒸制,然后把熏入橘叶气息的竹片当做香料。
此香以隔火片煎香为妙,竹木混合橘叶的自然清气,让人仿佛行走在春天早晨的山道上,陈敬《陈氏香谱》“花熏香诀”条载:其香清古,若春时晓行山径,所谓草木真天香者,殆此之谓与。
以花、叶熏蒸竹片为香并非个例,元代《居家必用》记载了一种“百花香”,所用香材也是竹片与香花:用篱头烂竹片穰劈作片子,遇四时花开时,摘花头与竹片层层相间,装在薄白瓷器内至满,油单纸封,蒸笼上蒸一时许,经宿,去旧花,再摘新花,依上蒸三次。自春首至岁终,但有香花依上蒸,焚之,极风韵可爱。把竹子劈成小巧薄片,与香花层层叠叠放入瓷罐中,用油单纸密封,在灶上小火缓蒸一时许后,静置一夜,第二天更换新采集的香花继续蒸制。
百花香,当然是香花种类愈多愈好。一年四季只要是能够采到的香花,都可与竹片同蒸。一年下来,整个四季都被熏入竹片中,当真是比较浪漫的制香方法了。除了用“蒸制法”合香,还可将采集的香花捣碾成花泥,制成香珠、香牌佩带。顾瑶光《虎丘竹枝词》:篱畔寻芳花已稀,家家盆捣野蔷薇。雕成双宿鸳鸯坠,香透玉郎白袷衣。此诗生动描写了古人用野蔷薇制作香佩的情景。将采集的野蔷薇捣碾成花泥,以模具塑成鸳鸯形状的香饼,晾干后垂挂在衣内,如香囊一样起到香身的作用。
各种香花阴干研末,用苏合油调和制成香丸,隔火熏之也别有风味,周嘉胄《香乘》“逗情香”:牡丹、玫瑰、素馨、茉莉、莲花、辛夷、桂花、木香、梅花、兰花,采十种花,俱阴干,去心蒂,用花瓣,惟辛夷用蕊尖。共为末,用真苏合油调和作剂,焚之与诸香有异。
最痴迷以花草制香之人,当属明末时期的董若雨,他与黄庭坚一样自喻有“香癖”,董若雨《欸乃曲》诗言:“老翁平生有香癖,柏子拈灸树根炉”。
与黄庭坚喜用海南沉香制香不同,董若雨喜欢捡拾摘取草木制香。董若雨隐居南浔丰草庵时,常采集山中松叶制香,其《采杉曲》诗前小序言:余出新意,采杉肤,杂松叶焚之,拂拂有清气。
杉树皮、松叶制作的香,有个山林气质的名字——野人香,董若雨《付樵僮》:“今日一端还赖汝,剌杉采作野人香”。此香是董若雨的得意之作,他曾焚烧此香招待好友吴楚,董若雨有《焚野人香敬夫坐睡》一诗,讲述他和友人吴楚闲坐焚熏野人香:旃檀笃耨谬奇赏,别调野香谁共怜。敬夫梦赐白云去,闲杀一炉杉树烟。
大多数花草直接焚熏香气不佳,为此董若雨发明了以水蒸香取代以火焚香的“非烟香法”。以水蒸香所用器具改良自博山炉,其《博山炉变》中有详细记述。有了蒸香的炉具,春天的玉兰花瓣,冬天的梅花坠瓣,都被董若雨拿来当作香料使用,其《非烟香记》载:顷偃蹇南村,熏炉自随,摘玉兰之闭蕊,收寒梅之坠瓣。花蒸水格,香透藤墙。将采集的鲜花放在水格上蒸,放在香炉上以水蒸之,水汽袅袅中,不一会儿就香透了藤墙。
蒸香不仅芳洁居室,不同花草的香味,也给董若雨各种想象性体验,他在《众香评》中记录了蒸不同草木为香的想象性体验:蒸松鬣则清风时来拂人,如坐瀑布声中,可以销夏。如高人执玉柄麈尾,永日忘倦。蒸柏子如崑崙玄圃,飞天仙人境界也。蒸梅花如读郦道元《水经注》,笔墨去人都远。蒸兰花如展荆蛮民画轴,落落穆穆,自然高绝......
董若雨除了嗜香还喜欢做梦,他认为梦有雅俗之分,要香营造清雅不俗的梦境,少不了香气的辅助。
董若雨《梦乡志》中提到的八种“造梦”的工具:“一曰药炉,二曰茶鼎,三曰楼居,四曰道书,五曰石枕,六曰香篆,七曰幽花,八曰寒雨。”其中四种都与气味有关。
美好的气味,可令人精神放松,更好的进入睡眠状态。在床帐中,焚一炉香或是插一枝香花,都是古人真实的日常。陈敬《陈氏香谱》中还有一种放在枕中的“玉华醒醉香”:采牡丹蕊与酴酴花,清酒拌,浥润得所,风阴一宿,杵细,捻作饼子,阴干,龙脑为衣。置枕间,芬芳袭人,可以醒醉。此香以牡丹花蕊与荼蘼花为主材制作,将牡丹的花蕊与荼蘼花的花瓣上浇清酒,拌匀,晾一夜,然后捣成花泥,制成小饼,最后在外表涂一层龙脑香末。
山中何事,拾花制香。对追求自然用香方式的文人来说,一花一草皆可为香。
许棐《数椽》诗中提到:“旋收落叶供茶爨,细捣枯花作印香。”将干花研末,压成印香焚烧,杨万里《落梅有叹》中也说“脱蕊收将熬粥吃,落英仍好当香烧”。以此“廉价”香材制香的方法不少,陈敬《陈氏香谱》中说只用橘叶与竹片也可制作出不俗的熏香,其做法是:
将橘叶捣烂,与旧竹篾片一起密封在瓷罐里,放在蒸笼中蒸制,然后把熏入橘叶气息的竹片当做香料。
此香以隔火片煎香为妙,竹木混合橘叶的自然清气,让人仿佛行走在春天早晨的山道上,陈敬《陈氏香谱》“花熏香诀”条载:其香清古,若春时晓行山径,所谓草木真天香者,殆此之谓与。
以花、叶熏蒸竹片为香并非个例,元代《居家必用》记载了一种“百花香”,所用香材也是竹片与香花:用篱头烂竹片穰劈作片子,遇四时花开时,摘花头与竹片层层相间,装在薄白瓷器内至满,油单纸封,蒸笼上蒸一时许,经宿,去旧花,再摘新花,依上蒸三次。自春首至岁终,但有香花依上蒸,焚之,极风韵可爱。把竹子劈成小巧薄片,与香花层层叠叠放入瓷罐中,用油单纸密封,在灶上小火缓蒸一时许后,静置一夜,第二天更换新采集的香花继续蒸制。
百花香,当然是香花种类愈多愈好。一年四季只要是能够采到的香花,都可与竹片同蒸。一年下来,整个四季都被熏入竹片中,当真是比较浪漫的制香方法了。除了用“蒸制法”合香,还可将采集的香花捣碾成花泥,制成香珠、香牌佩带。顾瑶光《虎丘竹枝词》:篱畔寻芳花已稀,家家盆捣野蔷薇。雕成双宿鸳鸯坠,香透玉郎白袷衣。此诗生动描写了古人用野蔷薇制作香佩的情景。将采集的野蔷薇捣碾成花泥,以模具塑成鸳鸯形状的香饼,晾干后垂挂在衣内,如香囊一样起到香身的作用。
各种香花阴干研末,用苏合油调和制成香丸,隔火熏之也别有风味,周嘉胄《香乘》“逗情香”:牡丹、玫瑰、素馨、茉莉、莲花、辛夷、桂花、木香、梅花、兰花,采十种花,俱阴干,去心蒂,用花瓣,惟辛夷用蕊尖。共为末,用真苏合油调和作剂,焚之与诸香有异。
最痴迷以花草制香之人,当属明末时期的董若雨,他与黄庭坚一样自喻有“香癖”,董若雨《欸乃曲》诗言:“老翁平生有香癖,柏子拈灸树根炉”。
与黄庭坚喜用海南沉香制香不同,董若雨喜欢捡拾摘取草木制香。董若雨隐居南浔丰草庵时,常采集山中松叶制香,其《采杉曲》诗前小序言:余出新意,采杉肤,杂松叶焚之,拂拂有清气。
杉树皮、松叶制作的香,有个山林气质的名字——野人香,董若雨《付樵僮》:“今日一端还赖汝,剌杉采作野人香”。此香是董若雨的得意之作,他曾焚烧此香招待好友吴楚,董若雨有《焚野人香敬夫坐睡》一诗,讲述他和友人吴楚闲坐焚熏野人香:旃檀笃耨谬奇赏,别调野香谁共怜。敬夫梦赐白云去,闲杀一炉杉树烟。
大多数花草直接焚熏香气不佳,为此董若雨发明了以水蒸香取代以火焚香的“非烟香法”。以水蒸香所用器具改良自博山炉,其《博山炉变》中有详细记述。有了蒸香的炉具,春天的玉兰花瓣,冬天的梅花坠瓣,都被董若雨拿来当作香料使用,其《非烟香记》载:顷偃蹇南村,熏炉自随,摘玉兰之闭蕊,收寒梅之坠瓣。花蒸水格,香透藤墙。将采集的鲜花放在水格上蒸,放在香炉上以水蒸之,水汽袅袅中,不一会儿就香透了藤墙。
蒸香不仅芳洁居室,不同花草的香味,也给董若雨各种想象性体验,他在《众香评》中记录了蒸不同草木为香的想象性体验:蒸松鬣则清风时来拂人,如坐瀑布声中,可以销夏。如高人执玉柄麈尾,永日忘倦。蒸柏子如崑崙玄圃,飞天仙人境界也。蒸梅花如读郦道元《水经注》,笔墨去人都远。蒸兰花如展荆蛮民画轴,落落穆穆,自然高绝......
董若雨除了嗜香还喜欢做梦,他认为梦有雅俗之分,要香营造清雅不俗的梦境,少不了香气的辅助。
董若雨《梦乡志》中提到的八种“造梦”的工具:“一曰药炉,二曰茶鼎,三曰楼居,四曰道书,五曰石枕,六曰香篆,七曰幽花,八曰寒雨。”其中四种都与气味有关。
美好的气味,可令人精神放松,更好的进入睡眠状态。在床帐中,焚一炉香或是插一枝香花,都是古人真实的日常。陈敬《陈氏香谱》中还有一种放在枕中的“玉华醒醉香”:采牡丹蕊与酴酴花,清酒拌,浥润得所,风阴一宿,杵细,捻作饼子,阴干,龙脑为衣。置枕间,芬芳袭人,可以醒醉。此香以牡丹花蕊与荼蘼花为主材制作,将牡丹的花蕊与荼蘼花的花瓣上浇清酒,拌匀,晾一夜,然后捣成花泥,制成小饼,最后在外表涂一层龙脑香末。
从2021年11月7日到2022年5月22日,历时七个月,读完这套上海人民美术出版社出版的《三国演义》连环画。
记得最初读时,佑佑觉得陌生,毕竟初次接触这种宏大历史叙事故事,进度比较慢,读到十几回时就已渐入佳境,能随故事情节问我一点问题了,也读得比较快了。
算是走马观花了一遍,知道了三国故事里的主要人物。后面还想把一些主要章回拿出来重读。
记得最初读时,佑佑觉得陌生,毕竟初次接触这种宏大历史叙事故事,进度比较慢,读到十几回时就已渐入佳境,能随故事情节问我一点问题了,也读得比较快了。
算是走马观花了一遍,知道了三国故事里的主要人物。后面还想把一些主要章回拿出来重读。
老子作为道家鼻祖,他所著的《道德经》被誉为“万经之王”,他的思想以及言论在世界各国广受推崇。
孔子见老子后赞叹道:“老子其犹龙邪!”
鲁迅说:“不读《道德经》一书,就不知中国文化,不知人生真谛。”
魏源说:“老子之书,上之可以明道,中之可以治身,推之可以治人。”
尼采将道德经奉为至宝,评论说:“老子思想的集大成——《道德经》,像一个永不枯竭的井泉,满载宝藏,放下汲桶,唾手可得。”
老子的思想影响着中国人几千年的思维方式和行为方式,2500年来陪伴无数人走出了困局。
01
无为思维
"道常无为,而无不为。"
太平盛世,从来不靠严刑峻法,都出于无为而治,人亦如是。
无为,不是无所作为,而是遵循自然的规律,不轻举妄动,不胡作非为。
就好像拔苗助长的人,本意是想让庄稼长势更好,结果却让禾苗全部枯萎。
有人说,人定胜天,但仔细想想,能胜天的不是人定,而是人在自然的规律里顺水推舟。如果真的逆天而为,只会惹祸上身。
世上万事万物都有着自己的发展规律,人生福祸得失,皆因违背或顺应规律而起,那些立于不败之地的人,往往都是顺应了天道的人。
最符合天道的,就是顺其自然,无为而为。
02
不争思维
“唯其不争,故天下莫能与之争。”
只有那不与人相争的人,世界上没有人能和他相争。在老子看来,一个人一旦不争,就等于立于不败之地了。
壁立千仞,无欲则刚。一个人不在乎得失,内心也就“也无风雨也无晴”。自然立于不败之地。但这带来的并非是消极影响。
一个人正是因为不在乎得失,能忍、能隐、能退、能柔。反而可以不必出风头,不必分心,专心把事情本身做好,反而可以做出一番成绩。
一如汉高祖刘邦,把“不争”当做兵家的韬略来看,不争无用之争,乃至以弱胜强。
历史上,刘邦第一个攻破咸阳,却不自称王。
刘邦与项羽争雄,在实力悬殊下,刘邦承认项羽霸主的地位,选择了臣服,让出了关中,却保住了性命,保住了实力。
随后刘邦在分封的蜀地积极备战,等待时机,最终消灭了西楚霸王,建立了大汉四百年的基业。
现实生活中,很多人事事都要争先,一定要和别人争个高下。殊不知,“不争”才能立于不败之地。
跟小人争是非,即便赢了,也影响了心情,浪费了时间;
跟爱人争输赢,无论谁赢谁输,都会伤及感情;
跟父母争对错,不管结果如何,都会疏远亲情;
跟朋友争风光,无论结局怎样,感情都会渐行渐远。
所以,生活中与其去跟别人争强好胜,与其整天与别人争来争去,不如完善自己。
03
战胜自己的思维
"知人者智,自知者明。胜人者有力,自胜者强。"
这句可以跟我们常说的一句老话联系起来,“人贵有自知之明”。一个人,如果可以深入的了解别人,就能称得上聪明,但是还不能算做是有智慧。
真正有智慧的人,不但可以洞悉别人,还能了解自己,只有知己知彼,才能算得上是有大智慧的人。
胜人者有力,自胜者强,在老子看来,单纯的使用武力来达到对方是并不能称之为强者的,真正的强者,是战胜自我的人,也就是实现心灵上的征服。
相对于别人,我们更难了解自己。相对于战胜别人,我们更要战胜自己。
行有不得,反求诸己。
凡是在自己身上找原因,找问题,发现自己,战胜自己。一个人才能真正有所成就。
04
利他思维
"水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。"
水之所以备受推崇,是因为水包含着无私利他的品质。水能滋润万物,却从不居功,一直处在低处。
人最难放下的是“我执”,最常做的是自私。以“我”为中心,“我”需要帮助,“我”最金贵,“我”的事最重要。
其实,人都有自私的一面,你这样想,别人亦然。但结果,只会是一场恶性循环。
智慧的人,能在人生里,发现自我之外的意义。
学会给予,越分享越富有;学会帮助,别人也会帮你;学会利他,利他是更高级的利己。
儒家说,仁者无敌。
只有利他的人,才会有精神上的大格局,有灵魂上的高度。
所以,上善才像水,利万物而不争!
05
守柔思维
"人之生也柔弱,其死也坚强。草木之生也柔脆,其死也枯槁。故坚强者死之徒,柔弱者生之徒。是以兵强则灭,木强则折。强大处下,柔弱处上。"
人活着的时候身体是柔软的,死了以后身体就变得僵硬。草木生长时是柔软脆弱的,死了以后就变得干硬枯槁了。
有人问老子,刚和柔哪个更强?
老子指了指自己的嘴巴,反问:“我的舌头还在吗?”
那人答:“在。”
老子又问:“我的牙齿还在吗?”
那人答:“您年事已高,牙齿已经不在了。”
老子:“如你所见,舌头柔软,而牙齿坚硬。刚则易折,柔者长存,再明显不过了。”
人和草木一样,有生命力时,柔软强韧,枯萎后,就会变得僵硬挺直。
老子一贯主张以柔克刚的弱德之美。柔弱的东西,更能随时间、环境而发生变化。因此不容易夭折、毁灭。
不懂得变动,一味硬刚,只能加速灭亡。
相比于表面上的强硬,柔弱则是另一种强大。
坚强的东西易损,柔弱的东西长存,懂得示弱的人,才能笑到最后。
每个人的思维都有一堵障碍墙,就是我们的惯性思维。同一件事,有人把它当作向上的踏脚石,而有人把它当作无法翻越的高山。
因此,很多时候你过得不好,不是因为不够努力,而是你的思维模式需要转变创新了。
老子的这五种顶级思维,惊醒无数梦中人,理解透了万事皆顺。
孔子见老子后赞叹道:“老子其犹龙邪!”
鲁迅说:“不读《道德经》一书,就不知中国文化,不知人生真谛。”
魏源说:“老子之书,上之可以明道,中之可以治身,推之可以治人。”
尼采将道德经奉为至宝,评论说:“老子思想的集大成——《道德经》,像一个永不枯竭的井泉,满载宝藏,放下汲桶,唾手可得。”
老子的思想影响着中国人几千年的思维方式和行为方式,2500年来陪伴无数人走出了困局。
01
无为思维
"道常无为,而无不为。"
太平盛世,从来不靠严刑峻法,都出于无为而治,人亦如是。
无为,不是无所作为,而是遵循自然的规律,不轻举妄动,不胡作非为。
就好像拔苗助长的人,本意是想让庄稼长势更好,结果却让禾苗全部枯萎。
有人说,人定胜天,但仔细想想,能胜天的不是人定,而是人在自然的规律里顺水推舟。如果真的逆天而为,只会惹祸上身。
世上万事万物都有着自己的发展规律,人生福祸得失,皆因违背或顺应规律而起,那些立于不败之地的人,往往都是顺应了天道的人。
最符合天道的,就是顺其自然,无为而为。
02
不争思维
“唯其不争,故天下莫能与之争。”
只有那不与人相争的人,世界上没有人能和他相争。在老子看来,一个人一旦不争,就等于立于不败之地了。
壁立千仞,无欲则刚。一个人不在乎得失,内心也就“也无风雨也无晴”。自然立于不败之地。但这带来的并非是消极影响。
一个人正是因为不在乎得失,能忍、能隐、能退、能柔。反而可以不必出风头,不必分心,专心把事情本身做好,反而可以做出一番成绩。
一如汉高祖刘邦,把“不争”当做兵家的韬略来看,不争无用之争,乃至以弱胜强。
历史上,刘邦第一个攻破咸阳,却不自称王。
刘邦与项羽争雄,在实力悬殊下,刘邦承认项羽霸主的地位,选择了臣服,让出了关中,却保住了性命,保住了实力。
随后刘邦在分封的蜀地积极备战,等待时机,最终消灭了西楚霸王,建立了大汉四百年的基业。
现实生活中,很多人事事都要争先,一定要和别人争个高下。殊不知,“不争”才能立于不败之地。
跟小人争是非,即便赢了,也影响了心情,浪费了时间;
跟爱人争输赢,无论谁赢谁输,都会伤及感情;
跟父母争对错,不管结果如何,都会疏远亲情;
跟朋友争风光,无论结局怎样,感情都会渐行渐远。
所以,生活中与其去跟别人争强好胜,与其整天与别人争来争去,不如完善自己。
03
战胜自己的思维
"知人者智,自知者明。胜人者有力,自胜者强。"
这句可以跟我们常说的一句老话联系起来,“人贵有自知之明”。一个人,如果可以深入的了解别人,就能称得上聪明,但是还不能算做是有智慧。
真正有智慧的人,不但可以洞悉别人,还能了解自己,只有知己知彼,才能算得上是有大智慧的人。
胜人者有力,自胜者强,在老子看来,单纯的使用武力来达到对方是并不能称之为强者的,真正的强者,是战胜自我的人,也就是实现心灵上的征服。
相对于别人,我们更难了解自己。相对于战胜别人,我们更要战胜自己。
行有不得,反求诸己。
凡是在自己身上找原因,找问题,发现自己,战胜自己。一个人才能真正有所成就。
04
利他思维
"水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。"
水之所以备受推崇,是因为水包含着无私利他的品质。水能滋润万物,却从不居功,一直处在低处。
人最难放下的是“我执”,最常做的是自私。以“我”为中心,“我”需要帮助,“我”最金贵,“我”的事最重要。
其实,人都有自私的一面,你这样想,别人亦然。但结果,只会是一场恶性循环。
智慧的人,能在人生里,发现自我之外的意义。
学会给予,越分享越富有;学会帮助,别人也会帮你;学会利他,利他是更高级的利己。
儒家说,仁者无敌。
只有利他的人,才会有精神上的大格局,有灵魂上的高度。
所以,上善才像水,利万物而不争!
05
守柔思维
"人之生也柔弱,其死也坚强。草木之生也柔脆,其死也枯槁。故坚强者死之徒,柔弱者生之徒。是以兵强则灭,木强则折。强大处下,柔弱处上。"
人活着的时候身体是柔软的,死了以后身体就变得僵硬。草木生长时是柔软脆弱的,死了以后就变得干硬枯槁了。
有人问老子,刚和柔哪个更强?
老子指了指自己的嘴巴,反问:“我的舌头还在吗?”
那人答:“在。”
老子又问:“我的牙齿还在吗?”
那人答:“您年事已高,牙齿已经不在了。”
老子:“如你所见,舌头柔软,而牙齿坚硬。刚则易折,柔者长存,再明显不过了。”
人和草木一样,有生命力时,柔软强韧,枯萎后,就会变得僵硬挺直。
老子一贯主张以柔克刚的弱德之美。柔弱的东西,更能随时间、环境而发生变化。因此不容易夭折、毁灭。
不懂得变动,一味硬刚,只能加速灭亡。
相比于表面上的强硬,柔弱则是另一种强大。
坚强的东西易损,柔弱的东西长存,懂得示弱的人,才能笑到最后。
每个人的思维都有一堵障碍墙,就是我们的惯性思维。同一件事,有人把它当作向上的踏脚石,而有人把它当作无法翻越的高山。
因此,很多时候你过得不好,不是因为不够努力,而是你的思维模式需要转变创新了。
老子的这五种顶级思维,惊醒无数梦中人,理解透了万事皆顺。
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