┃#史努比# × 和风┃ 巧克力店「SNOOPY Chocolat」10月9日要在京都岚山和清水坂开店了！这个风格也太棒了吧~[好喜欢]巧克力除了抹茶、焙茶这些比较常见的和式口味，还会有芥末、紫苏之类很少见的味道~而且店内还会有马克杯、玩偶等史努比周边贩卖~

■SNOOPY Chocolat 京都 嵐山
地址：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町22-3
营业时间：10:00～18:00

■SNOOPY Chocolat 京都 清水坂
地址：京都府京都市東山区清水2-252
营业时间：9:30～18:30

考试周乱七八糟的吃了一堆#小灌饼今天去哪儿了[超话]##天津师范大学##天津美食##一日一食一记#
不出意外 感觉我们又是全音影最后考完的
1、图一 师大周边一家叫川菜馆的外卖红烧肉➕米饭
汤汁特别多，味微甜，肉和土豆都是酥烂，赞赞！四星强推
2、图二 师大宿舍楼的贩卖机买的荔枝爽
忒甜，不好喝。二星不推
3、图三 养乐多
一口气嗑了一排养乐多......喝醉了就不用考试了来啊，一醉方休！四星强推
4、师大周边的食尚寿司
这个是加州卷，味道一般，酱甜。二星不推
最后祝大家都安全通过考试周！高分！！

#每日短文分享##每日阅读打卡#

汤包
梁实秋

说起玉华台，这个馆子来头不小，是东堂子胡同杨家的厨子出来经营掌勺。他的手艺高强，名作很多，所做的汤包，是故都的独门绝活。

包子算得什么，何地无之？但是风味各有不同。上海沈大成、北万馨、五芳斋所供应的早点汤包，是令人难忘的一种。

包子小，小到只好一口一个，但是每个都包得俏式，小蒸茏里垫着松针（可惜松针时常是用得太久了一些），有卖相。名为汤包，实际上包子里面并没有多少汤汁，倒是外附一碗清汤，表面上浮着七条八条的蛋皮丝，有人把包子丢在汤里再吃，成为名副其实的汤包了。这种小汤包馅子固然不恶，妙处却在包子皮，半发半不发，薄厚适度，制作上颇有技巧，台北也有人仿制上海式的汤包，得其仿佛，已经很难得了。

天津包子也是远近驰名的，尤其是苟不理的字号十分响亮。其实不一定要到苟不理去，搭平津火车一到天津西站就有一群贩卖包子的高举笼屉到车窗前，伸胳膊就可以买几个包子。包子是扁扁的，里面确有比一般为多的汤汁，汤汁中有几块碎肉葱花。有人到铺子里吃包子，才出笼的，包子里的汤汁曾有烫了脊背的故事，因为包子咬破，汤汁外溢，流到手掌上，一举手乃顺着胳膊流到脊背。不知道是否真有其事，不过天津包子确是汤汁多，吃的时候要小心，不烫到自己的脊背，至少可以溅到同桌食客的脸上。相传的一个笑话：两个不相识的人据一张桌子吃包子，其中一位一口咬下去，包子里的一股汤汁直飚过去，把对面客人喷了个满脸花。肇事的这一位并未觉察，低头猛吃。对面那一位很沉得住气，不动声色。堂倌在一旁看不下去，赶快拧了一个热手巾把送了过去，客徐曰："不忙，他还有两个包子没吃完哩。"

玉华台的汤包才是真正的含着一汪子汤。一笼屉里放七八个包子，连笼屉上桌，热气腾腾，包子底下垫着一块蒸笼布，包子扁扁的塌在蒸笼布上。取食的时候要眼明手快，抓住包子的皱褶处猛然提起，包子皮骤然下坠，像是被婴儿吮瘪了的乳房一样，趁包子没有破裂赶快放进自已的碟中，轻轻咬破包子皮，把其中的汤汁吸饮下肚，然后再吃包子的空皮。没有经验的人，看着笼里的包子，又怕烫手，又怕弄破包子皮，犹犹豫豫，结果大概是皮破汤流，一塌糊涂。有时候堂倌代为抓取。

其实吃这种包子，其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮是烫面的，比烫面饺的面还要稍硬一点，否则包不住汤。那汤原是肉汁冻子，打进肉皮一起煮成的，所以才能凝结成为包子馅。汤里面可以看得见一些碎肉渣子。这样的汤味道不会太好。我不太懂，要喝汤为什么一定要灌在包子里然后再喝。