白象的火鸡面!!!
广东人必须吃好吗!!!太好吃了tmd!!!本人典型不吃辣星人终于满足了[泪]这几年来一直挑战三养火鸡面均以只能吃1/3并拉稀告终。
但!是白象!让我无伤吃完了一盘火鸡面(是的啦我只放1/2酱,喝了两大杯冰水),太有成就感了,而且真的味道和三养超像,太好吃了我本人也是喜欢细的面!没有拉踩的意思,就是白象太适合不能吃辣的人了!!我20几年的人生第一次体验到吃辣的快乐(真的一点也不夸张),朋友们,广东人们快冲!!

台湾凉面

食材:粗油面300克、小黄瓜1条、白醋少许、芝麻酱4大匙、冷开水4大匙、醋3大匙、、糖1茶匙、色拉油1大匙、蒜泥1/2茶匙、姜汁1/4茶匙、花生粉1大匙、酱油1/2茶匙、味精1/2茶匙

做法:

1、小黄瓜洗净,切丝备用。

2、油面放入加有少许白醋的沸水中汆烫一下,捞出后加少许色拉油拌匀、摊开,放凉备用。

3、将芝麻酱先用冷开水拌开,再加入其余调味料一起拌匀成酱料。

4、食用时,将凉面盛入盘中,放上小黄瓜丝,再淋上酱料,拌匀即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

蔬菜麻酱意大利凉面

食材:意大利面200公克、红萝卜1/4条、白萝卜1块、小黄瓜1/2条、葱1根、白芝麻60公克、柴鱼高汤1/2杯、鲜味露酱油3大匙、香油少许。

做法:

1、将红萝卜、白萝卜去皮,切成细。

2、小黄瓜、葱也切成同样长的细丝,全部放入冷水浸泡后沥干水份备用。

3、将炒香的芝麻放入研磨砵内研磨至出油,再加入柴鱼高汤、鲜味露酱油拌匀。

4、在深汤锅中加入3公升的水煮沸,加入2小匙盐,放入意大利煮8~10分钟。

5、将煮好的意大利面捞起沥干水分,拌入少许香油后装盘,放上蔬菜丝,淋上作法2的酱汁即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#


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