#不要被湖南人的微辣骗了# 哈哈 湖南的辣根本就不辣 去过长沙 丝毫没被辣到 平常买辣椒酱也从不买湖南的 因为根本感觉不到辣好嘛[白眼] 以前最喜欢的是武汉的香辣王 是真的有点辣的 后来发现其卫生状况越来越糟 就网购了几种其他牌子的辣椒酱 希望能找到替代品 湖南产的从不在我的考虑范围内 又不辣又没特色 人家四川虽然不辣但起码人家可以麻啊
今天来点刺激的,吃酸辣粉~
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
花蝴蝶历史并不久远30年前湖南的商贩到萍乡来经商时从湖南传来的。后经萍乡人民的不断改良发展,成为现在具有萍乡特色的麻辣美食。花蝴蝶说是“麻辣”,其实并不含四川调料里的花椒,所以萍乡麻辣字典里是没有”麻“字的。萍乡麻辣的”辣“也不同于湖南的”辣“那么干烈刺激,而是辣中带甘,回味饱满,过瘾却又意犹未尽。 麻辣萍乡麻辣在短短的三十年里融入了萍乡人的生活里,与其灵活的生产方式和销售方式有关。大街小巷里,只要有一小处空地,支上一个小桌,摆上一盘、一杆秤、一捆食品袋便可以开始叫卖了。
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