秋天,吃螃蟹是最重要的事儿!(一)
【好吃君】秋天是吃蟹的最好季节。所谓“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年农历9-10月正是螃蟹黄多油满之时,肉厚肥嫩,味美色香。“九月团脐十月尖”,指农历九月雌蟹最佳,到了农历十月雄蟹当道。
螃蟹的品种很多,大致都有哪些?有什么区别?好吃君今天就给你捋一捋,让您大快朵颐之时,还能说出个子丑寅卯来!很多人都知道阳澄湖大闸蟹,其实我们大泰州溱湖的簖蟹也是首屈一指,兴化市还是全国最大的螃蟹原产地,另外太湖、洪泽湖、固城湖、宝应湖这些地方都产螃蟹。
溱湖簖蟹
溱湖又名喜鹊湖,东西长1.4公里,南北长1.5公里,形似玉佩,面积约2.1平方公里。登高而望,从四面八方通达湖区的主要河流有9条,自然形成"九龙朝阙"的奇异景观。
溱湖,湖面开阔,水深适当,清澈见底,溱湖簖蟹,青眼红毛,膏厚肉腴。每至金秋,螃蟹东行,设簖捕蟹是溱潼人特有方法。自古以来"南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹"又称"南闸北簖"。能爬过簖箔翻身入网者皆为体魄健壮的上乘之品。
据现有史料记载,泰州螃蟹在宋代就很有名气。当时吴越王钱椒的后代钱昆,官至秘书监(从三品),因为嗜好螃蟹,主动要求下放地方任职,曾说:“但得有蟹、无监州,庶足慰素愿也。”(只求到产螃蟹、没有通判的地方任职,好满足我品尝螃蟹美食的夙愿。)宋真宗年间大中祥符年间(1008-1016),钱昆特地请求外放到泰州任知州,只为能经常吃到好螃蟹,可见泰州螃蟹的魅力。
兴化螃蟹
兴化,河道纵横交织,水草丰美,水质清澈无污染,极适合鱼虾蟹类栖息繁殖,兴化大闸蟹就生活在这种得天独厚的环境里,成为江苏兴化特产和中国地理标志产品,与其他地方的大闸蟹相比,兴化蟹更为清甜。
从外观上看,“青壳、白肚、金爪、黄毛、捷足”是兴化大闸蟹的特点。打开蟹壳细细品尝则感受到,“脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩,蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜"。
自古以来,兴化蟹就是进京贡品,1394年,600多年历史的童氏家族,创立“童德大”醉蟹加工作坊,将这种蟹精制而成的“中庄醉蟹”,成为达官贵人喜庆节日的馈赠礼品,从而中庄醉蟹美名传扬,进而成为贡品以至风靡全国。兴化市历年来十分重视生态环境保护,天然的无污染的环境里出产的大闸蟹,更是深受海内外消费者的青睐。
扬州八怪之一、泰州兴化人郑板桥曾有《题蟹》诗,云:“八爪横行四野惊,双螯舞动威风凌。孰知腹内空无物,蘸取姜醋伴酒吟。”描绘当时泰州人吃蟹的一般做法,即清蒸以作下酒菜,佐以一小碟姜丝、陈醋杀菌即可。另外,板桥“八分半书”,因为如螃蟹横行,也被称为“蟹体书”。
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖湖面开阔,水质优良,最适合大闸蟹生长,所产地大闸蟹青背、白肚、黄毛、金爪,而且个体肥大,肉质饱满鲜甜,最重要的是其蟹黄像金黄色的流沙。可以说是有外在也有内涵,用现在的话来说就是美貌与智慧并重的一只大闸蟹,出自名门,声名在外。吃完阳澄湖的大闸蟹,再吃其它东西都会索然无味。背负中国名蟹的盛名,据说真品一蟹难求,全部都销往国外了。阳澄湖大闸蟹吃法讲究,毕竟食材比较珍贵,三两以上的母蟹已是极品。一般当地人会在锅中放些水,至淹没蟹,放点盐,直接煮15分钟。其它地方烹制阳澄湖大闸蟹都是入笼蒸熟,吃的时候配黄酒蟹醋。
太湖大闸蟹
太湖的大闸蟹,多少有点诗意。唐朝诗人陆龟蒙在吃蟹的时候写出了《渔具诗》,唐伯虎在吃太湖大闸蟹的时候画出《醉蟹图》。《太湖备考》有话曰:“出太湖者,大而色黄,壳坚,胜于他产,冬日益肥美,谓之十日雄。”太湖的水深浅适宜,水草丰美,湖床坚硬,水文条件一点都不比阳澄湖的差,出产的大闸蟹个头大,肉质细嫩紧致,蟹黄肥厚油足而区别于阳澄湖。有人比喻阳澄湖大闸蟹是“闺阁传秀”,太湖的蟹是“剽悍健儿”。
洪泽湖大闸蟹
洪泽湖是我国第四大淡水湖,也是大湖中唯一的活水湖,水质好自然不在话下,有各种水生植物,以及天然的贝类等水生动物,给大闸蟹提供了很好的天然饵料。洪泽湖大闸蟹有个很大的特点,蟹背有个“H”的图案。
北宋苏门四学士之一张耒对洪泽湖大闸蟹的描绘:匡实黄金重,螯肥白玉香。“匡实”指的是蟹饱满;“黄金”指的是蟹黄金黄金黄的。诗中每一个字对洪泽湖的大闸蟹的特点描绘得恰到好处呀。
固城湖大闸蟹
南京高淳区固城湖所产的大闸蟹被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”,这里的水域方圆百里,水草丰茂,在这里生长的大闸蟹有八大鲜明得特点:绿,全国最早上市、个头大,60%以上的蟹都是4两以上、肉质饱满、蟹味十足、鲜、甜、靓。
宝应湖大闸蟹
宝应湖可是有着140平方公里的面积啊,水清见底,这里出产的大闸蟹个头大、膏满、油多、味浓、肉嫩、清甜,生长速度也快,可是被评为“中国十大名蟹”之一的,还曾获得第一、二届“丰收杯”全国河蟹大赛的金蟹奖以及最佳口感奖呢!
【好吃君】秋天是吃蟹的最好季节。所谓“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年农历9-10月正是螃蟹黄多油满之时,肉厚肥嫩,味美色香。“九月团脐十月尖”,指农历九月雌蟹最佳,到了农历十月雄蟹当道。
螃蟹的品种很多,大致都有哪些?有什么区别?好吃君今天就给你捋一捋,让您大快朵颐之时,还能说出个子丑寅卯来!很多人都知道阳澄湖大闸蟹,其实我们大泰州溱湖的簖蟹也是首屈一指,兴化市还是全国最大的螃蟹原产地,另外太湖、洪泽湖、固城湖、宝应湖这些地方都产螃蟹。
溱湖簖蟹
溱湖又名喜鹊湖,东西长1.4公里,南北长1.5公里,形似玉佩,面积约2.1平方公里。登高而望,从四面八方通达湖区的主要河流有9条,自然形成"九龙朝阙"的奇异景观。
溱湖,湖面开阔,水深适当,清澈见底,溱湖簖蟹,青眼红毛,膏厚肉腴。每至金秋,螃蟹东行,设簖捕蟹是溱潼人特有方法。自古以来"南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹"又称"南闸北簖"。能爬过簖箔翻身入网者皆为体魄健壮的上乘之品。
据现有史料记载,泰州螃蟹在宋代就很有名气。当时吴越王钱椒的后代钱昆,官至秘书监(从三品),因为嗜好螃蟹,主动要求下放地方任职,曾说:“但得有蟹、无监州,庶足慰素愿也。”(只求到产螃蟹、没有通判的地方任职,好满足我品尝螃蟹美食的夙愿。)宋真宗年间大中祥符年间(1008-1016),钱昆特地请求外放到泰州任知州,只为能经常吃到好螃蟹,可见泰州螃蟹的魅力。
兴化螃蟹
兴化,河道纵横交织,水草丰美,水质清澈无污染,极适合鱼虾蟹类栖息繁殖,兴化大闸蟹就生活在这种得天独厚的环境里,成为江苏兴化特产和中国地理标志产品,与其他地方的大闸蟹相比,兴化蟹更为清甜。
从外观上看,“青壳、白肚、金爪、黄毛、捷足”是兴化大闸蟹的特点。打开蟹壳细细品尝则感受到,“脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩,蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜"。
自古以来,兴化蟹就是进京贡品,1394年,600多年历史的童氏家族,创立“童德大”醉蟹加工作坊,将这种蟹精制而成的“中庄醉蟹”,成为达官贵人喜庆节日的馈赠礼品,从而中庄醉蟹美名传扬,进而成为贡品以至风靡全国。兴化市历年来十分重视生态环境保护,天然的无污染的环境里出产的大闸蟹,更是深受海内外消费者的青睐。
扬州八怪之一、泰州兴化人郑板桥曾有《题蟹》诗,云:“八爪横行四野惊,双螯舞动威风凌。孰知腹内空无物,蘸取姜醋伴酒吟。”描绘当时泰州人吃蟹的一般做法,即清蒸以作下酒菜,佐以一小碟姜丝、陈醋杀菌即可。另外,板桥“八分半书”,因为如螃蟹横行,也被称为“蟹体书”。
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖湖面开阔,水质优良,最适合大闸蟹生长,所产地大闸蟹青背、白肚、黄毛、金爪,而且个体肥大,肉质饱满鲜甜,最重要的是其蟹黄像金黄色的流沙。可以说是有外在也有内涵,用现在的话来说就是美貌与智慧并重的一只大闸蟹,出自名门,声名在外。吃完阳澄湖的大闸蟹,再吃其它东西都会索然无味。背负中国名蟹的盛名,据说真品一蟹难求,全部都销往国外了。阳澄湖大闸蟹吃法讲究,毕竟食材比较珍贵,三两以上的母蟹已是极品。一般当地人会在锅中放些水,至淹没蟹,放点盐,直接煮15分钟。其它地方烹制阳澄湖大闸蟹都是入笼蒸熟,吃的时候配黄酒蟹醋。
太湖大闸蟹
太湖的大闸蟹,多少有点诗意。唐朝诗人陆龟蒙在吃蟹的时候写出了《渔具诗》,唐伯虎在吃太湖大闸蟹的时候画出《醉蟹图》。《太湖备考》有话曰:“出太湖者,大而色黄,壳坚,胜于他产,冬日益肥美,谓之十日雄。”太湖的水深浅适宜,水草丰美,湖床坚硬,水文条件一点都不比阳澄湖的差,出产的大闸蟹个头大,肉质细嫩紧致,蟹黄肥厚油足而区别于阳澄湖。有人比喻阳澄湖大闸蟹是“闺阁传秀”,太湖的蟹是“剽悍健儿”。
洪泽湖大闸蟹
洪泽湖是我国第四大淡水湖,也是大湖中唯一的活水湖,水质好自然不在话下,有各种水生植物,以及天然的贝类等水生动物,给大闸蟹提供了很好的天然饵料。洪泽湖大闸蟹有个很大的特点,蟹背有个“H”的图案。
北宋苏门四学士之一张耒对洪泽湖大闸蟹的描绘:匡实黄金重,螯肥白玉香。“匡实”指的是蟹饱满;“黄金”指的是蟹黄金黄金黄的。诗中每一个字对洪泽湖的大闸蟹的特点描绘得恰到好处呀。
固城湖大闸蟹
南京高淳区固城湖所产的大闸蟹被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”,这里的水域方圆百里,水草丰茂,在这里生长的大闸蟹有八大鲜明得特点:绿,全国最早上市、个头大,60%以上的蟹都是4两以上、肉质饱满、蟹味十足、鲜、甜、靓。
宝应湖大闸蟹
宝应湖可是有着140平方公里的面积啊,水清见底,这里出产的大闸蟹个头大、膏满、油多、味浓、肉嫩、清甜,生长速度也快,可是被评为“中国十大名蟹”之一的,还曾获得第一、二届“丰收杯”全国河蟹大赛的金蟹奖以及最佳口感奖呢!
圣空法师楞严法门发愿文(附来历讲述)
作者:圣空甘露
发布时间:2019-01-25 7:42:03
发愿文正文:
弟子(加自己法名)今在佛前发如是愿:
愿一心皈命顶礼,一心奉请十方三世一切诸佛菩萨、
一切天龙八部、金刚密迹、百万火首金刚、一切护法神、一切土地伽蓝。
愿我佛慈悲,本师释迦牟尼佛、十方三世一切诸佛,放大悲光、放大智慧光、
放大圆满光、放不可思议光、放一切无碍光、解脱光、放一切智光、放究竟坚固无碍大智慧光、
安乐光、解一切怨结光、法音光、大法音光、超越一切智光、无边身光、度化光、无畏光、普化光、利乐一切众生光,
密护弟子、提携弟子、加持弟子、灌顶弟子,愿弟子乘此楞严神咒之力,蒙我佛护念,
一切佛菩萨加持,一切护法神的护持,令我一切业障怨结应念消灭无余,不再复生,乘佛慈力入无生法忍,
一念不生顿超三界,入寂静光土,不历僧祈获法身,成就无上正等正觉。
愿我佛本师释迦牟尼佛为弟子做证明,我愿一心弘扬此楞严法门,使正法久住,法水长流,普照三千界,普施恒河沙,
我愿继承如来家业开正法眼藏,让末法一切众生乘此法门,明法眼,利乐一切群灵,使楞严法门普遍十方,
愿弟子弘扬此法门,通达无碍,让一切众生身心安乐,有情无情同圆种智。
愿我佛慈悲给弟子大智慧、大神通、大无碍,解脱无始劫的缠缚。十方三世一切佛,一切菩萨摩诃萨,摩诃般若波罗蜜。
问:麻烦师父开示您的发愿文
答:我的发愿文有两个:第一个是为我的母亲去发的愿,为我的母亲我愿意弘法利生,也就是学地藏菩萨超度我的母亲。第二个愿是在第一届百日楞严法会魔障现起的时候用了十分钟而写的,就包括你们现在唱的《楞严之歌》也是十分钟写的,就是在最关键的时候,逼的最急的时候啊。人呢,容易出现超常的这种特殊的能力吧!当时在第一届百日楞严法会魔障现前的时候我发了这个愿。那个时候对《楞严经》还不是很明确,只看到里头弘扬楞严只要一念,所有的业都可以消。那个时候太痛苦了,所以我发了这个愿:“我愿一心弘扬楞严。”这个愿还是因为这句话而去发的。《楞严经》的里讲的,楞严咒诵持修行的时候百宝光明,诸佛菩萨放大光明来护持加持,而且感应道交,是这样的。而且当时我也发了愿:“如果能让我度过这一关,从此之后我一定不再求安逸的生活。再苦再难我也要一心坚持,弘扬楞严。”这个愿就是那个时候这样发出来的(掌声)。
那后来,到第二届百日楞严法会的时候这个愿必须要诵,每天每个人要诵七遍。包括普庵咒要诵21遍,这是我们百日楞严法会里头还有,因为很多人他不知道怎么发愿,所以让大家发了这个愿。这个第二个愿,弘扬楞严的这个愿,里头都是我们诵楞严咒发这个愿之后,诸佛菩萨都现各种的慈悲之光,来加被护持于我们。所以这个愿力的加持力还是不可思议的,很多人遇到障碍去发这个愿都迎刃而解。
其实这个愿,不管是你去读还是我写的。总的来说,我们要从真心里,发自内心的去发这个愿,去力行这个愿。我相信才能起到效果吧!不是遇到事情了就诵一诵。如果现在,当时我写了这个愿,如果事情过了,我不去力行的话,大家说我的劫难能不能过得去啊?——过不去!所以,因为这一句话我放弃了第一个寺院。说话得算数哇!那不算数的话,那不是自欺欺人,打妄语吗?即使这个劫难过去了,那下个劫难也会来。而且变相的、转型的再来,所以当时开完第一届百日楞严法会功德圆满之后,我就发心离开了第一个寺院出来弘法利生。所以障碍还是重重吧,那也坚持走到今天,那你说,今天没有障碍吗?今天,只是多了你们;以前,这条路上我一个人,现在多了你我他,所以感觉到力量更大了!所以,感恩在座的每一位和在网络面前的每一位,阿弥陀佛!
——选自上圣下空法师第65届楞严实修讲经法会开示
圣空法师十二大愿
我今在佛前发如是愿:
1、愿大慈大悲阿弥陀佛为我作证明。
2、愿我母亲往生西方极乐世界,九品莲花为父母,花开见佛悟无生,不退菩萨为伴侣。
3、愿我家人,发无上菩提心,证无上菩提。
4、愿我生生世世的冤亲债主,离苦得乐,发菩提心,证无上菩提。
5、我愿尽未来际,度脱一切罪苦众生,众生成佛,方证菩提,地狱不空誓不成佛。
6、我愿尽未来际,凡见我形者,听我声者,闻我名者,皆发菩提心,证无上菩提。
7、我愿尽未来际,解除一切众生的身心病苦,令发菩提心证无上菩提。
8、我愿尽未来际一切善根福德回向西方极乐世界,愿生西方净土中,九品莲花为父母,花开见佛悟无生,不退菩萨为伴侣。
9、我愿尽未来际,金刚密迹,天龙八部一切护法神,来护持我,护持正法,使正法久住,法水长流。普照三千界,普施恒河沙。
10、如我愿不成就者,誓不成佛。
11、愿佛光普照,佛力加倍,消去我无量劫以来的业障,现出大慈大悲观世音菩萨庄严相,摄受十方法界,一切众生,令到彼岸。
12、愿我成佛之后,我的国土,以阿弥陀佛国土为基础,闻我国土名者,闻我名者,皆成佛道,我国人民,皆是诸佛聚会一处,庄严无比。
作者:圣空甘露
发布时间:2019-01-25 7:42:03
发愿文正文:
弟子(加自己法名)今在佛前发如是愿:
愿一心皈命顶礼,一心奉请十方三世一切诸佛菩萨、
一切天龙八部、金刚密迹、百万火首金刚、一切护法神、一切土地伽蓝。
愿我佛慈悲,本师释迦牟尼佛、十方三世一切诸佛,放大悲光、放大智慧光、
放大圆满光、放不可思议光、放一切无碍光、解脱光、放一切智光、放究竟坚固无碍大智慧光、
安乐光、解一切怨结光、法音光、大法音光、超越一切智光、无边身光、度化光、无畏光、普化光、利乐一切众生光,
密护弟子、提携弟子、加持弟子、灌顶弟子,愿弟子乘此楞严神咒之力,蒙我佛护念,
一切佛菩萨加持,一切护法神的护持,令我一切业障怨结应念消灭无余,不再复生,乘佛慈力入无生法忍,
一念不生顿超三界,入寂静光土,不历僧祈获法身,成就无上正等正觉。
愿我佛本师释迦牟尼佛为弟子做证明,我愿一心弘扬此楞严法门,使正法久住,法水长流,普照三千界,普施恒河沙,
我愿继承如来家业开正法眼藏,让末法一切众生乘此法门,明法眼,利乐一切群灵,使楞严法门普遍十方,
愿弟子弘扬此法门,通达无碍,让一切众生身心安乐,有情无情同圆种智。
愿我佛慈悲给弟子大智慧、大神通、大无碍,解脱无始劫的缠缚。十方三世一切佛,一切菩萨摩诃萨,摩诃般若波罗蜜。
问:麻烦师父开示您的发愿文
答:我的发愿文有两个:第一个是为我的母亲去发的愿,为我的母亲我愿意弘法利生,也就是学地藏菩萨超度我的母亲。第二个愿是在第一届百日楞严法会魔障现起的时候用了十分钟而写的,就包括你们现在唱的《楞严之歌》也是十分钟写的,就是在最关键的时候,逼的最急的时候啊。人呢,容易出现超常的这种特殊的能力吧!当时在第一届百日楞严法会魔障现前的时候我发了这个愿。那个时候对《楞严经》还不是很明确,只看到里头弘扬楞严只要一念,所有的业都可以消。那个时候太痛苦了,所以我发了这个愿:“我愿一心弘扬楞严。”这个愿还是因为这句话而去发的。《楞严经》的里讲的,楞严咒诵持修行的时候百宝光明,诸佛菩萨放大光明来护持加持,而且感应道交,是这样的。而且当时我也发了愿:“如果能让我度过这一关,从此之后我一定不再求安逸的生活。再苦再难我也要一心坚持,弘扬楞严。”这个愿就是那个时候这样发出来的(掌声)。
那后来,到第二届百日楞严法会的时候这个愿必须要诵,每天每个人要诵七遍。包括普庵咒要诵21遍,这是我们百日楞严法会里头还有,因为很多人他不知道怎么发愿,所以让大家发了这个愿。这个第二个愿,弘扬楞严的这个愿,里头都是我们诵楞严咒发这个愿之后,诸佛菩萨都现各种的慈悲之光,来加被护持于我们。所以这个愿力的加持力还是不可思议的,很多人遇到障碍去发这个愿都迎刃而解。
其实这个愿,不管是你去读还是我写的。总的来说,我们要从真心里,发自内心的去发这个愿,去力行这个愿。我相信才能起到效果吧!不是遇到事情了就诵一诵。如果现在,当时我写了这个愿,如果事情过了,我不去力行的话,大家说我的劫难能不能过得去啊?——过不去!所以,因为这一句话我放弃了第一个寺院。说话得算数哇!那不算数的话,那不是自欺欺人,打妄语吗?即使这个劫难过去了,那下个劫难也会来。而且变相的、转型的再来,所以当时开完第一届百日楞严法会功德圆满之后,我就发心离开了第一个寺院出来弘法利生。所以障碍还是重重吧,那也坚持走到今天,那你说,今天没有障碍吗?今天,只是多了你们;以前,这条路上我一个人,现在多了你我他,所以感觉到力量更大了!所以,感恩在座的每一位和在网络面前的每一位,阿弥陀佛!
——选自上圣下空法师第65届楞严实修讲经法会开示
圣空法师十二大愿
我今在佛前发如是愿:
1、愿大慈大悲阿弥陀佛为我作证明。
2、愿我母亲往生西方极乐世界,九品莲花为父母,花开见佛悟无生,不退菩萨为伴侣。
3、愿我家人,发无上菩提心,证无上菩提。
4、愿我生生世世的冤亲债主,离苦得乐,发菩提心,证无上菩提。
5、我愿尽未来际,度脱一切罪苦众生,众生成佛,方证菩提,地狱不空誓不成佛。
6、我愿尽未来际,凡见我形者,听我声者,闻我名者,皆发菩提心,证无上菩提。
7、我愿尽未来际,解除一切众生的身心病苦,令发菩提心证无上菩提。
8、我愿尽未来际一切善根福德回向西方极乐世界,愿生西方净土中,九品莲花为父母,花开见佛悟无生,不退菩萨为伴侣。
9、我愿尽未来际,金刚密迹,天龙八部一切护法神,来护持我,护持正法,使正法久住,法水长流。普照三千界,普施恒河沙。
10、如我愿不成就者,誓不成佛。
11、愿佛光普照,佛力加倍,消去我无量劫以来的业障,现出大慈大悲观世音菩萨庄严相,摄受十方法界,一切众生,令到彼岸。
12、愿我成佛之后,我的国土,以阿弥陀佛国土为基础,闻我国土名者,闻我名者,皆成佛道,我国人民,皆是诸佛聚会一处,庄严无比。
圣空法师楞严法门发愿文(附来历讲述)
作者:圣空甘露
发布时间:2019-01-25 7:42:03
发愿文正文:
弟子(加自己法名)今在佛前发如是愿:
愿一心皈命顶礼,一心奉请十方三世一切诸佛菩萨、
一切天龙八部、金刚密迹、百万火首金刚、一切护法神、一切土地伽蓝。
愿我佛慈悲,本师释迦牟尼佛、十方三世一切诸佛,放大悲光、放大智慧光、
放大圆满光、放不可思议光、放一切无碍光、解脱光、放一切智光、放究竟坚固无碍大智慧光、
安乐光、解一切怨结光、法音光、大法音光、超越一切智光、无边身光、度化光、无畏光、普化光、利乐一切众生光,
密护弟子、提携弟子、加持弟子、灌顶弟子,愿弟子乘此楞严神咒之力,蒙我佛护念,
一切佛菩萨加持,一切护法神的护持,令我一切业障怨结应念消灭无余,不再复生,乘佛慈力入无生法忍,
一念不生顿超三界,入寂静光土,不历僧祈获法身,成就无上正等正觉。
愿我佛本师释迦牟尼佛为弟子做证明,我愿一心弘扬此楞严法门,使正法久住,法水长流,普照三千界,普施恒河沙,
我愿继承如来家业开正法眼藏,让末法一切众生乘此法门,明法眼,利乐一切群灵,使楞严法门普遍十方,
愿弟子弘扬此法门,通达无碍,让一切众生身心安乐,有情无情同圆种智。
愿我佛慈悲给弟子大智慧、大神通、大无碍,解脱无始劫的缠缚。十方三世一切佛,一切菩萨摩诃萨,摩诃般若波罗蜜。
问:麻烦师父开示您的发愿文
答:我的发愿文有两个:第一个是为我的母亲去发的愿,为我的母亲我愿意弘法利生,也就是学地藏菩萨超度我的母亲。第二个愿是在第一届百日楞严法会魔障现起的时候用了十分钟而写的,就包括你们现在唱的《楞严之歌》也是十分钟写的,就是在最关键的时候,逼的最急的时候啊。人呢,容易出现超常的这种特殊的能力吧!当时在第一届百日楞严法会魔障现前的时候我发了这个愿。那个时候对《楞严经》还不是很明确,只看到里头弘扬楞严只要一念,所有的业都可以消。那个时候太痛苦了,所以我发了这个愿:“我愿一心弘扬楞严。”这个愿还是因为这句话而去发的。《楞严经》的里讲的,楞严咒诵持修行的时候百宝光明,诸佛菩萨放大光明来护持加持,而且感应道交,是这样的。而且当时我也发了愿:“如果能让我度过这一关,从此之后我一定不再求安逸的生活。再苦再难我也要一心坚持,弘扬楞严。”这个愿就是那个时候这样发出来的(掌声)。
那后来,到第二届百日楞严法会的时候这个愿必须要诵,每天每个人要诵七遍。包括普庵咒要诵21遍,这是我们百日楞严法会里头还有,因为很多人他不知道怎么发愿,所以让大家发了这个愿。这个第二个愿,弘扬楞严的这个愿,里头都是我们诵楞严咒发这个愿之后,诸佛菩萨都现各种的慈悲之光,来加被护持于我们。所以这个愿力的加持力还是不可思议的,很多人遇到障碍去发这个愿都迎刃而解。
其实这个愿,不管是你去读还是我写的。总的来说,我们要从真心里,发自内心的去发这个愿,去力行这个愿。我相信才能起到效果吧!不是遇到事情了就诵一诵。如果现在,当时我写了这个愿,如果事情过了,我不去力行的话,大家说我的劫难能不能过得去啊?——过不去!所以,因为这一句话我放弃了第一个寺院。说话得算数哇!那不算数的话,那不是自欺欺人,打妄语吗?即使这个劫难过去了,那下个劫难也会来。而且变相的、转型的再来,所以当时开完第一届百日楞严法会功德圆满之后,我就发心离开了第一个寺院出来弘法利生。所以障碍还是重重吧,那也坚持走到今天,那你说,今天没有障碍吗?今天,只是多了你们;以前,这条路上我一个人,现在多了你我他,所以感觉到力量更大了!所以,感恩在座的每一位和在网络面前的每一位,阿弥陀佛!
——选自上圣下空法师第65届楞严实修讲经法会开示
圣空法师十二大愿
我今在佛前发如是愿:
1、愿大慈大悲阿弥陀佛为我作证明。
2、愿我母亲往生西方极乐世界,九品莲花为父母,花开见佛悟无生,不退菩萨为伴侣。
3、愿我家人,发无上菩提心,证无上菩提。
4、愿我生生世世的冤亲债主,离苦得乐,发菩提心,证无上菩提。
5、我愿尽未来际,度脱一切罪苦众生,众生成佛,方证菩提,地狱不空誓不成佛。
6、我愿尽未来际,凡见我形者,听我声者,闻我名者,皆发菩提心,证无上菩提。
7、我愿尽未来际,解除一切众生的身心病苦,令发菩提心证无上菩提。
8、我愿尽未来际一切善根福德回向西方极乐世界,愿生西方净土中,九品莲花为父母,花开见佛悟无生,不退菩萨为伴侣。
9、我愿尽未来际,金刚密迹,天龙八部一切护法神,来护持我,护持正法,使正法久住,法水长流。普照三千界,普施恒河沙。
10、如我愿不成就者,誓不成佛。
11、愿佛光普照,佛力加倍,消去我无量劫以来的业障,现出大慈大悲观世音菩萨庄严相,摄受十方法界,一切众生,令到彼岸。
12、愿我成佛之后,我的国土,以阿弥陀佛国土为基础,闻我国土名者,闻我名者,皆成佛道,我国人民,皆是诸佛聚会一处,庄严无比。
作者:圣空甘露
发布时间:2019-01-25 7:42:03
发愿文正文:
弟子(加自己法名)今在佛前发如是愿:
愿一心皈命顶礼,一心奉请十方三世一切诸佛菩萨、
一切天龙八部、金刚密迹、百万火首金刚、一切护法神、一切土地伽蓝。
愿我佛慈悲,本师释迦牟尼佛、十方三世一切诸佛,放大悲光、放大智慧光、
放大圆满光、放不可思议光、放一切无碍光、解脱光、放一切智光、放究竟坚固无碍大智慧光、
安乐光、解一切怨结光、法音光、大法音光、超越一切智光、无边身光、度化光、无畏光、普化光、利乐一切众生光,
密护弟子、提携弟子、加持弟子、灌顶弟子,愿弟子乘此楞严神咒之力,蒙我佛护念,
一切佛菩萨加持,一切护法神的护持,令我一切业障怨结应念消灭无余,不再复生,乘佛慈力入无生法忍,
一念不生顿超三界,入寂静光土,不历僧祈获法身,成就无上正等正觉。
愿我佛本师释迦牟尼佛为弟子做证明,我愿一心弘扬此楞严法门,使正法久住,法水长流,普照三千界,普施恒河沙,
我愿继承如来家业开正法眼藏,让末法一切众生乘此法门,明法眼,利乐一切群灵,使楞严法门普遍十方,
愿弟子弘扬此法门,通达无碍,让一切众生身心安乐,有情无情同圆种智。
愿我佛慈悲给弟子大智慧、大神通、大无碍,解脱无始劫的缠缚。十方三世一切佛,一切菩萨摩诃萨,摩诃般若波罗蜜。
问:麻烦师父开示您的发愿文
答:我的发愿文有两个:第一个是为我的母亲去发的愿,为我的母亲我愿意弘法利生,也就是学地藏菩萨超度我的母亲。第二个愿是在第一届百日楞严法会魔障现起的时候用了十分钟而写的,就包括你们现在唱的《楞严之歌》也是十分钟写的,就是在最关键的时候,逼的最急的时候啊。人呢,容易出现超常的这种特殊的能力吧!当时在第一届百日楞严法会魔障现前的时候我发了这个愿。那个时候对《楞严经》还不是很明确,只看到里头弘扬楞严只要一念,所有的业都可以消。那个时候太痛苦了,所以我发了这个愿:“我愿一心弘扬楞严。”这个愿还是因为这句话而去发的。《楞严经》的里讲的,楞严咒诵持修行的时候百宝光明,诸佛菩萨放大光明来护持加持,而且感应道交,是这样的。而且当时我也发了愿:“如果能让我度过这一关,从此之后我一定不再求安逸的生活。再苦再难我也要一心坚持,弘扬楞严。”这个愿就是那个时候这样发出来的(掌声)。
那后来,到第二届百日楞严法会的时候这个愿必须要诵,每天每个人要诵七遍。包括普庵咒要诵21遍,这是我们百日楞严法会里头还有,因为很多人他不知道怎么发愿,所以让大家发了这个愿。这个第二个愿,弘扬楞严的这个愿,里头都是我们诵楞严咒发这个愿之后,诸佛菩萨都现各种的慈悲之光,来加被护持于我们。所以这个愿力的加持力还是不可思议的,很多人遇到障碍去发这个愿都迎刃而解。
其实这个愿,不管是你去读还是我写的。总的来说,我们要从真心里,发自内心的去发这个愿,去力行这个愿。我相信才能起到效果吧!不是遇到事情了就诵一诵。如果现在,当时我写了这个愿,如果事情过了,我不去力行的话,大家说我的劫难能不能过得去啊?——过不去!所以,因为这一句话我放弃了第一个寺院。说话得算数哇!那不算数的话,那不是自欺欺人,打妄语吗?即使这个劫难过去了,那下个劫难也会来。而且变相的、转型的再来,所以当时开完第一届百日楞严法会功德圆满之后,我就发心离开了第一个寺院出来弘法利生。所以障碍还是重重吧,那也坚持走到今天,那你说,今天没有障碍吗?今天,只是多了你们;以前,这条路上我一个人,现在多了你我他,所以感觉到力量更大了!所以,感恩在座的每一位和在网络面前的每一位,阿弥陀佛!
——选自上圣下空法师第65届楞严实修讲经法会开示
圣空法师十二大愿
我今在佛前发如是愿:
1、愿大慈大悲阿弥陀佛为我作证明。
2、愿我母亲往生西方极乐世界,九品莲花为父母,花开见佛悟无生,不退菩萨为伴侣。
3、愿我家人,发无上菩提心,证无上菩提。
4、愿我生生世世的冤亲债主,离苦得乐,发菩提心,证无上菩提。
5、我愿尽未来际,度脱一切罪苦众生,众生成佛,方证菩提,地狱不空誓不成佛。
6、我愿尽未来际,凡见我形者,听我声者,闻我名者,皆发菩提心,证无上菩提。
7、我愿尽未来际,解除一切众生的身心病苦,令发菩提心证无上菩提。
8、我愿尽未来际一切善根福德回向西方极乐世界,愿生西方净土中,九品莲花为父母,花开见佛悟无生,不退菩萨为伴侣。
9、我愿尽未来际,金刚密迹,天龙八部一切护法神,来护持我,护持正法,使正法久住,法水长流。普照三千界,普施恒河沙。
10、如我愿不成就者,誓不成佛。
11、愿佛光普照,佛力加倍,消去我无量劫以来的业障,现出大慈大悲观世音菩萨庄严相,摄受十方法界,一切众生,令到彼岸。
12、愿我成佛之后,我的国土,以阿弥陀佛国土为基础,闻我国土名者,闻我名者,皆成佛道,我国人民,皆是诸佛聚会一处,庄严无比。
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