南京市六合区的猪头肉尤为出名，是六合区的特产之一，早在晚清时就享有盛名。主料选用地方土猪，经手工去毛、沥尽血水、老卤腌制、旺火煮沸、文火焖烂等工序制成。具有香、透、洁的特色，食客“闻到开胃，进口即化，一抿下肚”，视感清畅利爽，口感肥而不腻[晕]喜欢点外卖的注意啦！现在饿了么有福利，天天都发大额红包，活动路径详见我的置顶博文，记得保存下来每天扫一扫啊！！
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【DIY咖哩鸡蛋包饭】1将鸡柳以盐;胡椒调味，腌至之入味。2热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。3接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。4将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡酱汁，最后点缀上青豆仁[色]喜欢点外卖的注意啦！现在饿了么有福利，天天都发大额红包，活动路径详见我的置顶博文，记得保存下来每天扫一扫啊！！
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