【约定俗成的“儿童食品”亟待后置规范】
一段时间以来,不少家长热衷于购买打上“儿童”标签的食品,推动“儿童食品”种类越来越多、市场越来越大。多位业内专家指出,目前我国并没有设置专门的“儿童食品”分类,“儿童食品”缺乏专门的法律法规与食品安全国家标准,更像是一种营销手段。专家建议,“儿童食品”应和绿色食品、有机食品以及儿童药品一样建立科学的标准化认证制度,切实满足儿童阶段的身体、骨骼、大脑等生长发育的特殊需求。
与“儿童食品”有关的一些乱象存在已久,除了因为商家不当营销和刻意炒作之外,没有纳入分类、定性不清、标准缺失等,也是重要原因之一。2020年5月,中国副食流通协会发布国内首个关于“儿童零食”的标准——《儿童零食通用要求》团体标准,要求儿童零食不能含有反式脂肪酸,要做到少添加糖盐油。然而,目前类似的标准很少,而且也不具有强制性,难以对包括儿童零食在内的儿童食品进行有效规范。
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【约定俗成的“儿童食品”更像营销手段,亟待后置规范】【专家建议,“儿童食品”应和绿色食品、有机食品以及儿童药品一样建立科学的标准化认证制度,切实满足儿童阶段的身体、骨骼、大脑等生长发育的特殊需求。】

一段时间以来,不少家长热衷于购买打上“儿童”标签的食品,推动“儿童食品”种类越来越多、市场越来越大。多位业内专家指出,目前我国并没有设置专门的“儿童食品”分类,“儿童食品”缺乏专门的法律法规与食品安全国家标准,更像是一种营销手段。专家建议,“儿童食品”应和绿色食品、有机食品以及儿童药品一样建立科学的标准化认证制度,切实满足儿童阶段的身体、骨骼、大脑等生长发育的特殊需求。
“儿童食品”虽非法定分类,但这个概念的出现有其合理性。服装有成衣和童装之分,药品有成人版和儿童版之别;奶粉针对儿童的不同年龄段,还有不同的段位。既然如此,针对儿童推出专属食品,看上去也理所应当。并且,儿童处于身体发育的旺盛期,对营养成分有不同于大人的要求,对问题食品也更为敏感,让“儿童食品”成为一种类别,并赋予其更高的标准与要求,这样做既科学又契合社会期待。
当前,打着“儿童”标签的食品十分常见,不仅充满了食品货架,而且有不少超市还专设“儿童食品”专柜。“儿童食品”的市场普及率越来越高,这首先与商家生造概念、借机营销等因素有关。但商家营销也并非空穴来风,民众更加重视儿童食品安全、愿意为孩子的健康承担更大的食品开支,这种普遍存在的消费心理,是推动“儿童食品”走红市场的原动力。再加上社会对于儿童有特殊关爱,认为“儿童食品”优于普通食品,也不是不能理解。
不管是否愿意,“儿童食品”已经成为客观存在,并且不仅存在于货架上,而且还存在于消费者的头脑中。“儿童食品”是一块难以割舍的市场蛋糕,商家当然不愿拱手相让,在标准与规范缺乏的背景下,商家只能自行其是,不仅自定标准,而且还将解释权掌握在手中。这样就会出现质量参差不齐等现象,一旦出现质量与安全问题,还没有专门的标准来明确它差在哪里、该如何改进,对“儿童食品”的监督也容易成为一本糊涂账。
与“儿童食品”有关的一些乱象存在已久,除了因为商家不当营销和刻意炒作之外,没有纳入分类、定性不清、标准缺失等,也是重要原因之一。2020年5月,中国副食流通协会发布国内首个关于“儿童零食”的标准——《儿童零食通用要求》团体标准,要求儿童零食不能含有反式脂肪酸,要做到少添加糖盐油。然而,目前类似的标准很少,而且也不具有强制性,难以对包括儿童零食在内的儿童食品进行有效规范。
有关部门应尽快明确儿童食品的专门分类,制定相应法规、推出行业标准和监督办法,按年龄段对儿童食品原料要求、营养成分、食品添加剂等提出具体要求,变商家说了算为法规和标准说了算,让儿童食品真正名副其实,能够满足儿童不同阶段生长发育的需要,也让“儿童食品”不再成为一个噱头,而是真正成为促进儿童健康成长的理想食品。

【“儿童食品”更适合儿童?恐怕只是营销手段】
食品打上“儿童”标签,就一定安全了吗?近日,有媒体调查发现,很多家长出于孩子饮食健康的目的,热衷于购买打上“儿童”标签的食品。但事实上,目前我国并没有设置专门的“儿童食品”分类,“儿童食品”缺乏专门的法律法规与食品安全国家标准。市场上所谓的“儿童食品”与其说有益于孩子饮食健康,不如说是一种营销策略。
其实,对“儿童食品”的质疑由来已久。2015年,吉林省吉林市工商局昌邑分局根据群众举报,对某品牌“儿童酱油”立案调查,证实该品牌“儿童酱油”与普通“海鲜酱油”产品标准号一致,核心营养素的标示值也一致。工商部门由此认定,将这种酱油标示为“儿童酱油”的行为,欺骗、误导消费者对商品的真实属性知情权和正确选择权,违反了《消费者权益保护法》。
此外,还有媒体调查发现,一些“儿童食品”相对于普通同类食品来说,不但没有益处,反而更有害于人体健康。比如很多“儿童牛奶”“儿童酸奶”含有更多糖分,有些“儿童牛排”竟然含有反式脂肪酸,还有些“儿童版”食品的钠含量竟然比普通版的要高……对于这类高糖高钠的食品,营养专家普遍表示不适合儿童食用。
作为父母长辈,总想把最好的给孩子。正是出于这种心理,人们宁可花更多的钱,也愿意购买看上去更“适合”孩子的“儿童食品”。各种“儿童食品”也因此大量涌现,并堂而皇之地高溢价销售。可是,当消费者明白,自己花大价钱买的“儿童食品”,其实只是换了个“马甲”的普通食品而已,甚至比普通食品更不健康,还会继续购买吗?这类产品还有竞争优势吗?
归根结底,是因为我国目前并没有专门的“儿童食品”分类。从法律法规与食品安全国家标准来说,只有针对婴幼儿群体的食品标准。2020年5月,中国副食流通协会发布《儿童零食通用要求》,从原料、感官、营养成分等方面对儿童零食进行了规范,但该标准不具有强制性。也就是说,产品包装上是否印刷“儿童食品”,实际上由商家自己说了算,相关部门很难监管。
总而言之,事实上并不存在“儿童食品”这一分类,只有打上“儿童食品”标签的营销手段。商家的套路再深,只要秉持科学精神就不会受骗。作为消费者,在给孩子选购食品时千万不要图省事,看到“儿童”二字就买,而是应该看配料表,看配料是否相对简单,看成分是否低盐、低糖、低脂、高营养密度,如果以上都是,那就是更适合孩子的食品。这种方式比较“费事”,但却是真正对孩子负责的办法。
此外,既然市场上已经出现了大量打着“儿童”旗号的食品,那么相关部门不妨顺势而为,明确“儿童食品”的专门分类,制定相应的国家标准、行业标准,将“野蛮生长”的“儿童食品”纳入法治的轨道。如此,让消费者明明白白购物,不再在货架前迷惑不已。(土土绒)


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