无蔗糖健康酸奶对比，减脂控糖人士必备，第一期（无广）
根据中国国家标准
酸奶一共分为四类：
发酵乳、酸乳、风味发酵乳、风味酸乳
酸乳是国家专用的酸奶名称，酸乳就是酸奶
1.酸乳：只有2种菌发酵
嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌
这是最基础的菌种
2.发酵乳：加入了3种及3种以上的益生菌发酵
国标要求蛋白质含量需≥2.9g/100g
根据国标定义，发酵乳的原料仅是生牛（羊）乳或者乳粉
含量一般达到99%以上
没有营养强化剂、食品添加剂、果蔬、谷物等
以上这两种酸奶的配料都比较简单
基本上只有原料和益生菌，原料含量高
3.4风味发酵乳/风味酸乳：加了“料”的酸奶
根据国标定义，风味发酵乳的原料是80%以上生牛（羊）乳或者乳粉
也可以这两个都有
一般会有3种或3种以上数量益生菌
可以添加营养强化剂、食品添加剂、果蔬、谷物等
国标要求蛋白质含量需≥2.3g/100g。
4.风味酸乳的原料也是80%以上生牛（羊）乳或者乳粉
也可以这两个都有
配料中益生菌只有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌这两个乳酸菌
可以添加营养强化剂、食品添加剂、果蔬、谷物等
5.像这一类产品名写的风味酸乳
配料表第一位是水的复原乳就不推荐了
1⃣️【品牌价格】：
卡士断糖日记0蔗糖发酵乳
130克/杯RMB7.9
【保质期】
25天
【热量】
84千卡/100克
【蛋白质】
4.2克/100克
【钙】
130毫克/100克
【脂肪】
5克/100克
【碳水化合物】
5.6克/100克
酸奶不粘盖设计
这种技术受到莲花的防水性质的启发
使用微小的颠簸来阻止液体粘连
第一款是发酵乳，生牛乳大于等于百分之九十九，含四种菌
不含蔗糖和代糖
个人口感觉得酸度较低
无甜感，刚入口时的涩感明显一些
浓稠度中等偏上，像半打发的奶油
轻盈而不失延展性
奶中的蛋白凝结紧密，非常细腻
❤️综合来说是比较优秀的无蔗糖酸奶
能接受无甜感原味酸奶，在控重期追求健康酸奶的小伙伴可考虑
就是这个牌子的定价一直不低
2⃣️【品牌价格】：
新希望琴牌初心素颜0蔗糖风味酸乳
135克/杯RMB4.9
【保质期】
21天
【热量】
89千卡/100克
【蛋白质】
3.9克/100克
【钙】
110毫克/100克
【脂肪】
3.6克/100克
【碳水化合物】
10.2克/100克
第二款是风味酸乳，含两种菌
个人口感觉得浓稠度和第一款差不多，都较浓稠
质感没有第一款细腻
但价格便宜一些，性价比比第一款高
这款的涩感就低很多，而且甜感更明显
❤️如果不能接受一点都不甜的酸奶
又想追求性价比高一些的无蔗糖酸奶可考虑这款
3⃣️【品牌价格】：
新疆西域春至简0蔗糖酸乳
130克/杯RMB4.7
【保质期】
28天
【热量】
59千卡/100克
【蛋白质】
2.9克/100克
【钙】
85毫克/100克
【脂肪】
3.1克/100克
【碳水化合物】
5克/100克
酸奶中本身含有一定量的乳糖
所以，每100克酸奶含有的碳水化合物在10g以下
都算是非常ok的
第三款是酸乳
生鲜牛乳大于等于百分之九十九，含两种菌
价格和第二款差不多
也是细腻浓稠型酸奶
个人口感觉得这款单吃的酸度是这四款里最大的
酸度中等，酸感明显，酸中稍带一点点涩感，没什么甜感
❤️适合喜欢口感较酸且不甜，追求健康酸奶的小伙伴
不能接受单吃口感偏酸的小伙伴不要选了
西域春这个品牌也在之前纯奶视频里出现过
4⃣️【品牌价格】：
简爱无蔗糖椰子风味发酵乳
135克/杯RMB7.4
【保质期】
21天
【热量】
110千卡/100克
【蛋白质】
3.8克/100克
【钙】
98毫克/100克
【脂肪】
8.4克/100克
【碳水化合物】
5.2克/100克
第四款是风味发酵乳
生牛乳大于等于百分之八十五
椰浆添加量大于等于百分之十三
含三种菌，不含代糖
个人口感觉得第四款是四款中浓稠度最低的
流动感稍大
酸感很低，甜感更低可忽略不计
但价格贵一些
❤️适合喜欢椰子口味，酸度较低的无糖酸奶的小伙伴
喜欢很浓稠酸奶的小伙伴不要选这款了
第四款的流动感是四款中最大的
5⃣️6⃣️这次我买错了一款含蔗糖酸奶
卖家发错了一款含蔗糖酸奶
我买的是左边这款无蔗糖的
因为先做无蔗糖主题的，所以这两款就不放进去对比了
两款刚好都是老酸奶
老酸奶是加入了果胶、明胶、琼脂和卡拉胶等物质
使其凝固，让酸奶的口感更醇厚
至于营养上和酸奶差别不大
无蔗糖酸奶主题还是下期
下次见～
#你没喝过的酸奶新品##宝藏美食种草##零食#
根据中国国家标准
酸奶一共分为四类：
发酵乳、酸乳、风味发酵乳、风味酸乳
酸乳是国家专用的酸奶名称，酸乳就是酸奶
1.酸乳：只有2种菌发酵
嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌
这是最基础的菌种
2.发酵乳：加入了3种及3种以上的益生菌发酵
国标要求蛋白质含量需≥2.9g/100g
根据国标定义，发酵乳的原料仅是生牛（羊）乳或者乳粉
含量一般达到99%以上
没有营养强化剂、食品添加剂、果蔬、谷物等
以上这两种酸奶的配料都比较简单
基本上只有原料和益生菌，原料含量高
3.4风味发酵乳/风味酸乳：加了“料”的酸奶
根据国标定义，风味发酵乳的原料是80%以上生牛（羊）乳或者乳粉
也可以这两个都有
一般会有3种或3种以上数量益生菌
可以添加营养强化剂、食品添加剂、果蔬、谷物等
国标要求蛋白质含量需≥2.3g/100g。
4.风味酸乳的原料也是80%以上生牛（羊）乳或者乳粉
也可以这两个都有
配料中益生菌只有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌这两个乳酸菌
可以添加营养强化剂、食品添加剂、果蔬、谷物等
5.像这一类产品名写的风味酸乳
配料表第一位是水的复原乳就不推荐了
1⃣️【品牌价格】：
卡士断糖日记0蔗糖发酵乳
130克/杯RMB7.9
【保质期】
25天
【热量】
84千卡/100克
【蛋白质】
4.2克/100克
【钙】
130毫克/100克
【脂肪】
5克/100克
【碳水化合物】
5.6克/100克
酸奶不粘盖设计
这种技术受到莲花的防水性质的启发
使用微小的颠簸来阻止液体粘连
第一款是发酵乳，生牛乳大于等于百分之九十九，含四种菌
不含蔗糖和代糖
个人口感觉得酸度较低
无甜感，刚入口时的涩感明显一些
浓稠度中等偏上，像半打发的奶油
轻盈而不失延展性
奶中的蛋白凝结紧密，非常细腻
❤️综合来说是比较优秀的无蔗糖酸奶
能接受无甜感原味酸奶，在控重期追求健康酸奶的小伙伴可考虑
就是这个牌子的定价一直不低
2⃣️【品牌价格】：
新希望琴牌初心素颜0蔗糖风味酸乳
135克/杯RMB4.9
【保质期】
21天
【热量】
89千卡/100克
【蛋白质】
3.9克/100克
【钙】
110毫克/100克
【脂肪】
3.6克/100克
【碳水化合物】
10.2克/100克
第二款是风味酸乳，含两种菌
个人口感觉得浓稠度和第一款差不多，都较浓稠
质感没有第一款细腻
但价格便宜一些，性价比比第一款高
这款的涩感就低很多，而且甜感更明显
❤️如果不能接受一点都不甜的酸奶
又想追求性价比高一些的无蔗糖酸奶可考虑这款
3⃣️【品牌价格】：
新疆西域春至简0蔗糖酸乳
130克/杯RMB4.7
【保质期】
28天
【热量】
59千卡/100克
【蛋白质】
2.9克/100克
【钙】
85毫克/100克
【脂肪】
3.1克/100克
【碳水化合物】
5克/100克
酸奶中本身含有一定量的乳糖
所以，每100克酸奶含有的碳水化合物在10g以下
都算是非常ok的
第三款是酸乳
生鲜牛乳大于等于百分之九十九，含两种菌
价格和第二款差不多
也是细腻浓稠型酸奶
个人口感觉得这款单吃的酸度是这四款里最大的
酸度中等，酸感明显，酸中稍带一点点涩感，没什么甜感
❤️适合喜欢口感较酸且不甜，追求健康酸奶的小伙伴
不能接受单吃口感偏酸的小伙伴不要选了
西域春这个品牌也在之前纯奶视频里出现过
4⃣️【品牌价格】：
简爱无蔗糖椰子风味发酵乳
135克/杯RMB7.4
【保质期】
21天
【热量】
110千卡/100克
【蛋白质】
3.8克/100克
【钙】
98毫克/100克
【脂肪】
8.4克/100克
【碳水化合物】
5.2克/100克
第四款是风味发酵乳
生牛乳大于等于百分之八十五
椰浆添加量大于等于百分之十三
含三种菌，不含代糖
个人口感觉得第四款是四款中浓稠度最低的
流动感稍大
酸感很低，甜感更低可忽略不计
但价格贵一些
❤️适合喜欢椰子口味，酸度较低的无糖酸奶的小伙伴
喜欢很浓稠酸奶的小伙伴不要选这款了
第四款的流动感是四款中最大的
5⃣️6⃣️这次我买错了一款含蔗糖酸奶
卖家发错了一款含蔗糖酸奶
我买的是左边这款无蔗糖的
因为先做无蔗糖主题的，所以这两款就不放进去对比了
两款刚好都是老酸奶
老酸奶是加入了果胶、明胶、琼脂和卡拉胶等物质
使其凝固，让酸奶的口感更醇厚
至于营养上和酸奶差别不大
无蔗糖酸奶主题还是下期
下次见～
#你没喝过的酸奶新品##宝藏美食种草##零食#
#恋爱吧食梦君##抽奖# 由马梦唯、敖瑞鹏领衔主演，罗正、史卿妍、马东辰、吴承泽主演的治愈系蜜恋剧《恋爱吧，食梦君》于9月24日中午12点爱奇艺全网独播，在普遍嗜甜的都市爱情偶像剧泛滥的当下，了解“睡愈式”恋爱新概念，快来看剧吧~Pick我转花本博并@粱大侠的江湖，谈谈你的恋爱观。9月30日，【不过滤】抽1位送【爱奇艺会员月卡】一张，和粱大侠一起共享好剧！@微博抽奖平台#转发抽奖[超话]# [噢耶][噢耶] https://t.cn/A6bAUVqj
#熊哒贩售屋##彩虹格##嗜甜梦境一团#
———————————————————————
小熊给你 甜食给你
我只想跌进你的梦里
和你一起的分享彩虹色的甜腻
———————————————————————
5.23 14:00 - 6.7 14:00
全 ｋｕａｎ / d i n g 金 与你相遇
车 专 ➕ 关@熊哒贩售屋
揪2⃣️宝 嗜甜梦境一条
揪1⃣️宝 88r https://t.cn/A62B4hLp
———————————————————————
小熊给你 甜食给你
我只想跌进你的梦里
和你一起的分享彩虹色的甜腻
———————————————————————
5.23 14:00 - 6.7 14:00
全 ｋｕａｎ / d i n g 金 与你相遇
车 专 ➕ 关@熊哒贩售屋
揪2⃣️宝 嗜甜梦境一条
揪1⃣️宝 88r https://t.cn/A62B4hLp
✋热门推荐