#三联美食# 老家在陕北黄土高原的一个山沟沟里，村子不大，只有几十户人家，站在院门口一声喊几乎全村的人都能听见。一条清亮亮的小河弯弯曲曲地绕村而过，一河两岸种着庄稼。那条小河是村子里人的命脉，干旱少雨的时候村子里的人就用小河里的水灌溉庄稼。那条小河也是我童年的乐园，小河里藏着小时候的欢乐与记忆。

炎炎夏日，最喜欢跟着哥哥去到小河里逮鱼。既有清凉的溪水冲洗去夏日的闷热，又能在玩耍中逮到小鱼儿，同时还可以吃到美味的香炸小鱼儿，简直就是吃喝玩乐一条龙。

小时候村子里的溪水是那么的清澈，清澈得可以看见水底大大小小五颜六色的鹅卵石和细小沙粒儿。青蛙躲在草丛里乘凉，蝌蚪凑在一起窃窃私语。有人惊动，蝌蚪惊慌逃窜。数不清的大脑袋的蝌蚪拖着长长的尾巴在水中游动起来如一片游动的黑色的云。

蝌蚪不是我眼中的猎物，我看中的是溪水中一群一群游动的小鱼儿。小鱼儿比蝌蚪更机灵，稍有风吹草动就急速逃窜，水面荡起层层涟漪。我想吃油炸小鱼儿了就和哥哥带着竹筐到小河里逮鱼。

赤脚走在河滩上，脚下的鹅卵石并不硌脚，被太阳亲吻过的温热石子向脚心传来欢乐和温暖。

在河身比较窄的地方两头用石头挡住，中间只留一个恰到好处的的空地，支起一只竹筐。哥哥负责看竹筐，过一会儿就把竹筐拿起看一看，看有没有鱼儿钻进竹筐。我则在上游驱赶鱼。我拿着一根棒子一边用棒子抽打水面，一边大声吆喝。

鱼儿受了惊吓，疯狂地四处乱窜，数不清的鱼儿在我的腿上乱撞。有的鱼儿慌不择路跳到了岸边，小嘴一张一合努力甩动尾巴想逃回水里。有时候我正卖力地驱赶鱼儿，忽然感觉脚下软绵绵的，用手一摸，脚下竟然踩到小鱼儿，毫不费力地就把小鱼儿抓到了。

也有的小鱼儿机灵地钻进了水草中，我小心翼翼地用手在水草里一摸，一下子可以逮到几条小鱼儿。不过水草中摸小鱼儿是有风险的，一次我竟然摸到一只肚子圆鼓鼓的青蛙。青蛙软绵绵的，四只爪儿乱蹬，用一双大大的眼睛瞪我，吓得我一把将青蛙扔得远远的，一屁股坐在水里。哥哥看见了，笑得腰也直不起来了。

照看竹筐的哥哥“守筐待鱼”，一会儿就把竹筐提起来看有没有鱼儿钻进竹筐里。所有的付出都有回报，每次筐里都有好多活蹦乱跳的小鱼儿，有黑不溜秋的泥鳅，细长的小白条，还有不大但胖乎乎的小鲫鱼。

对于我来说，说是逮鱼，其实玩耍更重要。哥哥一次次地催促我说，够了，我们回家，带来的小桶里已经有好多好多的小鱼儿了。在哥哥一再催促中，我才和哥哥恋恋不舍地带着抓到的小鱼儿回家。

小鱼儿好吃但收拾起来比较麻烦，要知道小鱼儿虽然小可五脏俱全，去鳞片、开膛破肚、清洗，每道工序都少不了。要把逮回来的小鱼儿都收拾干净，那可是一项大工程，没有几个小时是完成不了的。一通忙活下来累得腰酸背痛，不过为嘴而累，累并快乐。

鱼儿收拾好了，剩下的事就是妈妈的事了。妈妈首先把收拾好的小鱼儿里放入生姜片、葱段、盐、倒入少许的老抽、料酒腌制半小时，去腥、提鲜。

小鱼儿腌制好了，再倒入少许的干面粉，打入几个鸡蛋，均匀地拌起，让每条小鱼儿的表面都裹上面粉。一切准备工作都做好了，就开始起锅烧油。

油温八成热，开始炸小鱼儿。小鱼儿入油锅，刺啦啦响，本来瘦小的小鱼儿一点点膨胀，渐渐地丰满起来，在油锅中起起伏伏，好似又活了过来。锅中的香味一点点散发出来，味儿越来越浓。味浓，诱惑也越大，不知道已经偷偷地咽了几口涎水，我心中痒痒，恨不得喉咙中生出一只手来，把油炸小鱼儿迫不及待地塞进嘴里。

所有的小鱼儿入锅过一遍油后捞出，再等锅中油沸腾入锅复炸一遍，炸至两面金黄。这样炸出的小鱼儿酥脆，就连小鱼儿那比针尖儿还细的骨刺也变得酥脆，吃的时候可以连着骨头吃。

复炸后的小鱼儿撒上花椒面、辣椒面拌匀，就新鲜出锅了。

吃油炸小鱼儿最好直接用手拿起来塞进嘴里来大快朵颐。在吃饭用的工具上，西方人用刀叉，中国人用筷子，各有各的讲究。但最痛快的莫过于用手自己抓起来吃，那样吃才有灵魂，吃的是豪迈与气势。

吃油炸小鱼儿吃的是一个鲜，一口一个“鲜”。

喀嚓！喀嚓！“鲜”在口腔中弥漫，那一刻，全身的每一个毛孔都是欢愉的。

嘴根本无法停下来，口中塞满了油炸小鱼儿，手却不由自主地伸向碟中的油炸小鱼儿。欲罢不能，欲罢不能。

哥哥比我懂事，每次吃油炸小鱼儿的时候都记得让爸爸妈妈也吃。让妈妈吃的时候，妈妈往往会撇撇嘴说，俺才不会吃那些乱七八糟的东西。爸爸会吃，但爸爸只是吃几条小鱼儿就不吃了。

爸爸也让妈妈吃，劝她说，尝一尝吧，又香又脆，可好吃了。有时候妈妈执拗不过爸爸，勉为其难地吃，但吃一条又不吃了。妈妈皱了眉头说，这么小的鱼儿没有一丁点肉，有什么好吃的。可我有一次发现妈妈把我们吃剩下的油炸小鱼儿的残渣都偷偷地吃了，脸上是一副满足的样子。

后来我长大、成家立业，离开了老家，天南海北的漂泊，吃了许许多多的淡水鱼、咸水鱼，以及以前闻所未闻的好多好多的鱼，可就是无法吃出小时候的油炸小鱼儿的那个味。小时候的油炸小鱼儿成了无法复制的童年美味。

《嘎嘣脆香炸小鱼，无法复制的童年美味》文 | 刘旭

不知道这是不是真的是你们的告别曲 看了mv一直在寻找胜利的身影 猛的才突然想起 原来现在BIGBANG只有四个人了 曾经意气风发的少年们现在也没有了当初的轻狂 只是站在那里安静的唱着歌 但看到mv结尾的五条杠 真的没忍住 在我心里 最好的BIGBANG永远都是五个人 谢谢你们的出现

可是时间真的过得太快了 一转眼七年过去了 曾经一起在课上偷偷激动着一起看你们mv的伙伴们也各奔东西低着头脚步匆匆 但依旧还记得初中时候为你们着迷的每个日夜 睡觉前一定要偷偷看好几遍monster的mv才开心入睡 看你们所有的综艺 努力攒钱买专辑买写真 刚上高一的那个秋天还买到了有GD亲手写的编号的黑胶 那个时候真的很好啊 就是那句很俗套却又真挚的话：“他们就是我的青春”
也有幸曾成为皇冠海的一员 永远记得在星星点点的黄色光芒海洋中为你们欢呼呐喊的样子 记得大家一起热泪盈眶合唱的样子 但还是没能在现场听一次谎言和一天一天 大概这可能就成为了永远的遗憾吧
日子一天天过去 你们的歌也渐渐只成为收藏 但那段发光发亮的日子和BIGBANG 成为了生命的一束亮光 永远灿烂 永远热烈

情感故事《相亲记》

黄久辉 故事微刊 2022-04-02 08:30

三鱼是个大龄剩女，为此没少被爹妈押着去相亲，可是每一次三鱼都感觉对方缺点什么。牛不喝水不能强按头，爹妈只有干着急的份。

西木是三鱼的闺蜜，为了散心，两人相约去苏州游玩。到了苏州，天已经黑了，两人便在一家靠河边的小旅馆休息。

刚进屋时，西木就对三鱼说：“我怎么感觉这屋里凉飕飕的，阴气十足。”三鱼安慰西木说：“可能是靠近河边的缘故。”睡到半夜，西木突然大喊了一声，惊醒了三鱼。三鱼推了推西木，问她怎么了？过了好久，西木才说：“刚才我梦到一个穿黑衬衫的男人直接朝你走去，那个黑衣人发现我看他，就对我说，他和你的缘分就要来临。我看到他要吻你，而我手脚不能动弹，只好喊出来，然后就醒了。”听西木这么一说，三鱼嬉笑道：“你是不是看到一个帅哥对我垂涎，你羡慕又嫉妒，才把人家吓跑的？”两人嬉闹一会儿，气氛缓和许多，便又安静地睡去了。

第二天起来，三鱼打开窗户，看到外面是一条清澈的小河，河对面是一排白墙黑瓦的房子。不远处，青石台阶一直延伸到水里，乌篷船从远处缓缓而来。岸上所有的一切清晰地倒映在水里，美极了。三鱼立刻梳洗打扮，准备去欣赏美景。

三鱼和西木要游玩的园林就在小旅馆的附近。一进园林大门是一条长长的林荫大道，一边是高大的垂柳，另一边是一排房子，青砖灰瓦，红柱朱门。三鱼撑开油纸伞，在垂柳下碎步慢行了一段，然后笑得前仰后合，问西木自己像不像古时候大户人家的小姐。

继续往里走，是一条游廊，游廊在目光尽头延伸开去。西木对三鱼说：“好好的走廊，设计得弯弯曲曲。”三鱼笑着说：“你以为像城市里设计的走廊都是笔直一条线？这就像爱情，曲曲折折才有味道，直来直去有什么意思？”

穿过游廊，就是一条木质的水上走廊，两边安装有木质扶手。走在上面，穿过芦苇荡，绕过荷花群，看着水里的金鱼游来游去，三鱼深深地沉醉其中。三鱼不断地摆造型，让西木给她拍照片。正玩得兴起，三鱼不小心撞上了一个人，她连忙说“对不起”。走了好远，三鱼才对西木说：“刚才那个人好帅啊，我感觉被电到了。”西木神秘兮兮地说：“你没看到他穿着黑衬衫吗？”三鱼想起昨晚西木做的梦，再朝那个黑衬衫男子离开的方向看去，对方却已经消失不见了。

继续向前走，是一座拱桥，拱桥有个很别致的名字，叫鹊桥。西木对三鱼说：“传说两个不认识的人在上面走一遭，就能走出缘分呢。你去走走看，说不定能遇到意中人呢。”

三鱼虽然不信西木的话，但还是慢慢地走了过去。刚好有一条小船从桥下穿过，三鱼一眼就看到那船上站立着的就是那个黑衬衫男子。此时此刻，那个黑衬衫男子也正看着一席长裙、凭栏而立的三鱼。就在小船从桥下穿过的那一刻，三鱼感到一阵心痛，难道真是有缘无分？

两人又沿着青石河岸走了一会儿，晴朗的天空突然下起大雨来。那把油纸伞遮挡阳光还行，但是根本无法挡大雨。西木指着不远处的一个亭台说：“我们去那儿避雨吧。”两人刚跑到亭台，那个黑衬衫男子也同时跑到亭台避雨。三鱼的心顿时扑通扑通地乱跳。三个人站在亭台的三个方位看雨，连绵的雨滴落入水中，激起一圈又一圈的涟漪。三鱼转动着油纸伞，黑衬衫男子远眺不远处的高塔。西木小声怂恿三鱼：“主动一点呗，打个招呼。”三鱼摇摇头：“太唐突。”

雨渐渐停了，黑衬衫男子先走了。西木在一旁揶揄三鱼：“活该单身。”三鱼说：“真有缘分又岂会错过？”西木不耐烦了：“你这不是错过，你这是自己不主动。算了，没法说你了，我不陪你走了，早该穿个平底鞋出来，穿高跟鞋真是受罪。”说着，西木就把高跟鞋脱了，坐在亭台椅子上，死活不走了。

雨后的空气骤然变得清新起来，三鱼深深地吸了一口，整个人都精神起来。三鱼看着不远处的房子，风雨过后，烟雾迷蒙，顿时又来了兴致。她嘱咐西木别乱走，她逛一会儿就回来。看着三鱼渐渐走远，西木拍了一下栏杆，暗暗笑道：“小样儿，看你如何逃出我的手掌心！”

三鱼走近那座房子，正有雨水从廊檐上滴下，青石板上长满了青苔，爬山虎布满了山墙。走到一个小夹道处，旁边有一块大石头，上面写着两个字：随缘。来这儿之前三鱼就听说这个园子里有一条路，只能通过两个侧肩而过的人。在那条路上相遇的人，没准就是这一生在等待的人。

通道曲曲折折，路面坑坑洼洼，墙面脱落处布满青苔。在通道最中间的位置，三鱼和黑衬衫男子不期而遇。通道狭窄，两人相对而立。过了好一会儿，黑衬衫男子才说出两个字：“你好！”

一年后，三鱼和那个黑衬衫男子要结婚了。趁着新娘子去卫生间的空当，新郎对西木说：“谢谢表姐。”西木摆摆手，说：“别露馅了，给文艺女青年相个亲真不容易，累死老娘了。”