小龙虾市场严峻,行业改革迫不及待,被淘汰的会是哪些人?

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小龙虾的发展已经成了很多人心中最关心的大事,尤其是虾农们,2019年带给他们的不仅仅是亏了的钱,还有未来发展方向的迷茫。2019年是个分水岭,从暴利产品变暴跌产品,而2020年,或许就是一个指路标。该放弃还是该继续养殖,2020年就能够初现端倪,因此距离明年的小龙虾上市还有半年时间,虾农们的养殖工作也已经紧锣密鼓的安排起来了,那么明年之后,还会有多少人留,多少人走呢?

1.近两年才进入养虾行业,毫无养殖基础和技术的人

这一类养殖塘是市场第一批淘汰的,养殖的人很多,甚至现在的小龙虾产量远远超过了市场需求,或许未来随着小龙虾的市场开发,也会需要更多的养殖户。但是就目前而言,小龙虾的养殖中一定会先淘汰掉一群人。首当其冲的就是近两年见小龙虾养殖业有利可图就削尖了脑袋一头扎近来的虾农们,他们没有养殖技术,养出的虾规格质量都不好,而且在近两年才进入这个行业,租地的本钱也比其它虾农们花的更多。成本多,养出的虾还毫无竞争力,因此这一群人就是第一批被市场淘汰的。

2.见利忘义,盲目提价的人

有些虾农,尤其是卖虾苗的人,因为前两年的小龙虾好卖,所以虾苗的价格也自然而然的提升了许多,这本是市场的正常体现。但有些卖苗的人,却恶意竞争,大大提升了虾苗的价格,在极度缺苗的情况下,虾农们也只能用高于市场价的情况下买入。但是市场崩塌,养殖的人也会越来越少,同样,为了节省成本,虾农们也都在尽力自己留苗。哪怕是要买苗的人,也不会选择在这些人手中买。因此见利忘义,得到一点好处就恶意竞争盲目提价的人,就是第二批要被淘汰的。

3.养殖场地小,以养殖为辅的养殖户

有的养殖户,并不是专心在养殖小龙虾,因为他们并不是以此为生,而是近两年看见这个行业的红火,加上家里又有闲置地,所以就开始做个辅业。对他们而言,有个几亩地就够了,又不要租金,又不要花太多成本钱,而因为还要干自己的主业,所以并没有太多时间来打理虾塘。而且呢,因为养殖地比较小,卖虾的时候也比其它虾农更麻烦一些。但所幸他们也并不是依靠这个生存,而是觉得能赚一点是一点。而他们即便被淘汰,也不会损失自己多大的利益。

小龙虾的行业改变是必然的,会有一部分虾农们淘汰也是必然的,而在这之前,既然已经预料到了这一步,虾农们就应该努力改变自己的状态,争取是留下来的那一个。

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小龙虾价格暴跌,2天跌了12块!养殖户卖着虾,心却在滴着血

小龙虾作为夜宵代表,早已红遍全国,就连一些不吃辣的地区都销量不错。可今年的小龙虾行情却远远不及往年,不少市场老板都用“烂便宜”来形容今年的小龙虾市场。然而今年5月开始,小龙虾进入集中捕捞上市期,虾价却一路下滑,从3月初的40元一斤左右降至5月的10元一斤左右。为什么龙虾价格会如此下跌?

任何一个项目都需要遵循着供求的原则,供不应求价格就会高昂,供大于求价格就会暴跌。就拿如今价格狂涨的苹果就是如此,在过去几年年年滞销卖不上价格,但这2年产量大减价格翻倍上涨。今年养殖量比较大,养殖家比较多,跟去年比,(虾塘数量)翻倍算是保守的说法。因为政府有扶持,有补贴,今年养得非常多,量一大就卖不上价了。

热度过了,消费者有些腻了。龙虾这种食物其实在中国早就有了,我小时候经常放假了去钓龙虾,但是仅仅只是乐趣而已,当时并不喜欢吃小龙虾,最近几年小龙虾逐渐爆红,很多人都把吃小龙虾当做是一种新潮,就如同是一种饮食潮流,但是经过了这几年小龙虾的热度慢慢的在下降。

想养小龙虾赚钱?需要什么很牛的秘籍吗?肯定没有,秘籍不是人人都有的,秘籍太深奥了,即便你有了也看不懂,只要你把基础工作做好了,掌握卖虾节奏,能赚多少是多少,如果行情不好,能不赔本或者少赔点,该卖虾子还是要卖虾子。小龙虾价格涨涨跌跌的背后,说到底是市场供需关系的不断变化。

一般在5月份,小龙虾市场会达到全年的供货量最高峰,同时也到达价格最低点。目前,消费者对于小龙虾市场,已经从最开始的“新奇”到后来的“追捧”,变成如今的理性看待。小龙虾业界需要正视这样的消费变化,在口味上走出单一麻辣定位,在消费模式上走出夜宵市场定位,拓展更多潜在消费群体。

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