今天是5月5日，鸟不拉屎的三水校区终于恢复了线下教学，真是盼星星盼月亮啊，距离上一次线下课已经过去了38天…
首先的感受居然不是难适应，而是新奇……
早上6：57的闹钟把我硬生生拉醒，我没有感情地看着窗外早就亮了的天空，感觉恍若隔世…就好像我大脑还在睡但是眼睛却睁开了一样，我还以为我在做梦…
不小心又睡着了，7：03的闹钟又把我叫起来，此时我的舍友们还在睡觉，我隐隐觉得不太对劲，才反应过来今天要早训啊切拜！！我赶紧下床
锤哥在早训交代了不少事情，这个月29号就要换届了，也就是成果展后一天，时间过得好快啊，我感觉才没上大学多久呢，我的身份就要从小朋友变成大朋友了，唉，还是喜欢当被安排的那个[泪]
6月不能办社团活动了，我们4月5月的例训也都几乎被疫情和其他活动冲掉，4月的线下例训只有1次，5月最多也只有2次了，以前还觉得例训麻烦，现在想要珍惜想要好好体会都没机会啦，之前听到什么适合的歌，还想等下一次无主题例训一定要唱！现在也没机会咯…好惋惜啊，要是能够把那些被事务冲掉的例训补回来该多好啊…大一的例训能珍惜就珍惜吧，以后大二，也没多少机会听一群人认真地听你唱完一首歌，真挚地给你点评抓细节了。我感觉我自己还没掌握到什么本领呢，就快要面临给以后的小朋友点评的难关了。要是时间倒流回去了话，希望每一次例训都不要失误好了…嗯，还有就是记住每个人的点评，真的能学到很多。以前唱完歌听点评，也就那时候能听进去，过一两天maybe就忘了，以后要是唱起来那同一首歌可能还记得：谁谁跟我说过这里要这样唱更好，要是以后很少唱那首歌，我就真的不会记起来这些教训和建议了。有点难过的…
啊啊啊真的很像再多来几次例训，多当一会儿大一小朋友[泪][泪]
早训完我就去吃早餐，很久没见过饭堂那么多人了，人挤人的，好热闹啊，看到这种景象我倒有点开心，觉得生机勃勃的，朝气满满的
以前上网课，很多人能不下楼就不下楼，能来饭堂吃饭的真的很少了
第一节课是体质健康教育，上我们老师的特色跳绳课，我上一次跳绳可能是初中吧…超烂的！当时中考体育面临跳绳和跳远的两难，因为都很菜！（扯远了）
老师一节课给我们教了4个花式跳绳法，别说花式了，我就是正常跳绳跳10个腿就累了，太逊了吧我。。我现在腿还是酸的…大学生就这水平（嘲讽我自己
不过我好像比很多人跳得顺畅一点，跳多了就好了
其他花式的我还能跳，单脚的是真的学不来，右脚可以，左脚不行，我好像之前运动还是跳舞什么的，反正用到单左腿的地方都很力不从心，单一只左腿跳一下我就立不住了，往下倒了，好奇怪啊，也不痛什么的，就是抓不住地面，但是右边又不是这样的
老师水水的嘿嘿很不错…
光顾了楼下同学的小店，很好喝的芒芒拿铁就是有点小。
白天都在做ppt，我总是纠结于字间距行间距、图片怎么排版、字体字号那些问题，浪费了很多时间，刚刚睡前才做好
把提前买给妈妈的礼物寄了过去～～希望准时到～～
下午火速出去拿了好多好多快递！章鱼小丸子小摊新推出了一款炸地瓜，给我试吃了，很好吃，我明天去光顾一下
晚上满课是每周四的基操，没关系我不讨厌晚课
第一节出版史显然有点无聊，从小到大的历史课从未让我感兴趣过，只要不是抽人回答问题我就紧张不起来…啊啊啊真的很无聊
第二节宝石学，是我期待的一节线下课，因为老师带了首饰！今天带的是萤石跟石榴子石！老师说萤石密度比石榴子石小，用手可以掂量出来，还说串萤石的绳子一般是紫色的
这节课讲了一下五一作业，挑了一份正面案例出来讲，那同学写得真的很好！每一处细节都在说明她很认真地在准备，而且语言也很有逻辑…就值得这98分！！
宝石学好有意思TT
老师也很好
完了以后找教室过一下明天联谊流程，一开始蛮不安的，很怕明天出大乱子[苦涩]要是没有这次过流程，我也不知道明天游戏会出现什么bug，因为光有文字其实是看不出效果的
第一次见到联谊另外一个队伍的两个负责人，加上我们这边2个负责人2个队员一起过流程、试玩游戏，全程非常非常顺利！出乎意料的顺利！这里顺利不是说我们游戏设置得没有bug很完美，而是我们的氛围很融洽，而且解决问题很高效，真的好感动[泪][泪]大家基本上手快嘴快脑快的，而且六个人六双眼睛六个脑袋，总能很快地就发现哪些细节有问题，大家也都没有迟疑、没有藏着掖着地表达自己的想法、发表自己的疑问，最后综合大家的看法得出一个最优解。而且大家也都很投入，很在状态，没有哪个人掉线，都有在全神贯注地参与最后一步的前期准备。泪目啦！希望明天联谊的效果能够比想象中更好！！[悲伤]
btw隔壁队伍有一个负责人男生真的好细心，而且说话慢条斯理的（再btw 动不动狂野大笑的我显得有点粗鲁！[怒][NO]）
今天太忙了没有写纸质日记……明天补上吧
预祝明天（5.6）一切顺利！
首先的感受居然不是难适应，而是新奇……
早上6：57的闹钟把我硬生生拉醒，我没有感情地看着窗外早就亮了的天空，感觉恍若隔世…就好像我大脑还在睡但是眼睛却睁开了一样，我还以为我在做梦…
不小心又睡着了，7：03的闹钟又把我叫起来，此时我的舍友们还在睡觉，我隐隐觉得不太对劲，才反应过来今天要早训啊切拜！！我赶紧下床
锤哥在早训交代了不少事情，这个月29号就要换届了，也就是成果展后一天，时间过得好快啊，我感觉才没上大学多久呢，我的身份就要从小朋友变成大朋友了，唉，还是喜欢当被安排的那个[泪]
6月不能办社团活动了，我们4月5月的例训也都几乎被疫情和其他活动冲掉，4月的线下例训只有1次，5月最多也只有2次了，以前还觉得例训麻烦，现在想要珍惜想要好好体会都没机会啦，之前听到什么适合的歌，还想等下一次无主题例训一定要唱！现在也没机会咯…好惋惜啊，要是能够把那些被事务冲掉的例训补回来该多好啊…大一的例训能珍惜就珍惜吧，以后大二，也没多少机会听一群人认真地听你唱完一首歌，真挚地给你点评抓细节了。我感觉我自己还没掌握到什么本领呢，就快要面临给以后的小朋友点评的难关了。要是时间倒流回去了话，希望每一次例训都不要失误好了…嗯，还有就是记住每个人的点评，真的能学到很多。以前唱完歌听点评，也就那时候能听进去，过一两天maybe就忘了，以后要是唱起来那同一首歌可能还记得：谁谁跟我说过这里要这样唱更好，要是以后很少唱那首歌，我就真的不会记起来这些教训和建议了。有点难过的…
啊啊啊真的很像再多来几次例训，多当一会儿大一小朋友[泪][泪]
早训完我就去吃早餐，很久没见过饭堂那么多人了，人挤人的，好热闹啊，看到这种景象我倒有点开心，觉得生机勃勃的，朝气满满的
以前上网课，很多人能不下楼就不下楼，能来饭堂吃饭的真的很少了
第一节课是体质健康教育，上我们老师的特色跳绳课，我上一次跳绳可能是初中吧…超烂的！当时中考体育面临跳绳和跳远的两难，因为都很菜！（扯远了）
老师一节课给我们教了4个花式跳绳法，别说花式了，我就是正常跳绳跳10个腿就累了，太逊了吧我。。我现在腿还是酸的…大学生就这水平（嘲讽我自己
不过我好像比很多人跳得顺畅一点，跳多了就好了
其他花式的我还能跳，单脚的是真的学不来，右脚可以，左脚不行，我好像之前运动还是跳舞什么的，反正用到单左腿的地方都很力不从心，单一只左腿跳一下我就立不住了，往下倒了，好奇怪啊，也不痛什么的，就是抓不住地面，但是右边又不是这样的
老师水水的嘿嘿很不错…
光顾了楼下同学的小店，很好喝的芒芒拿铁就是有点小。
白天都在做ppt，我总是纠结于字间距行间距、图片怎么排版、字体字号那些问题，浪费了很多时间，刚刚睡前才做好
把提前买给妈妈的礼物寄了过去～～希望准时到～～
下午火速出去拿了好多好多快递！章鱼小丸子小摊新推出了一款炸地瓜，给我试吃了，很好吃，我明天去光顾一下
晚上满课是每周四的基操，没关系我不讨厌晚课
第一节出版史显然有点无聊，从小到大的历史课从未让我感兴趣过，只要不是抽人回答问题我就紧张不起来…啊啊啊真的很无聊
第二节宝石学，是我期待的一节线下课，因为老师带了首饰！今天带的是萤石跟石榴子石！老师说萤石密度比石榴子石小，用手可以掂量出来，还说串萤石的绳子一般是紫色的
这节课讲了一下五一作业，挑了一份正面案例出来讲，那同学写得真的很好！每一处细节都在说明她很认真地在准备，而且语言也很有逻辑…就值得这98分！！
宝石学好有意思TT
老师也很好
完了以后找教室过一下明天联谊流程，一开始蛮不安的，很怕明天出大乱子[苦涩]要是没有这次过流程，我也不知道明天游戏会出现什么bug，因为光有文字其实是看不出效果的
第一次见到联谊另外一个队伍的两个负责人，加上我们这边2个负责人2个队员一起过流程、试玩游戏，全程非常非常顺利！出乎意料的顺利！这里顺利不是说我们游戏设置得没有bug很完美，而是我们的氛围很融洽，而且解决问题很高效，真的好感动[泪][泪]大家基本上手快嘴快脑快的，而且六个人六双眼睛六个脑袋，总能很快地就发现哪些细节有问题，大家也都没有迟疑、没有藏着掖着地表达自己的想法、发表自己的疑问，最后综合大家的看法得出一个最优解。而且大家也都很投入，很在状态，没有哪个人掉线，都有在全神贯注地参与最后一步的前期准备。泪目啦！希望明天联谊的效果能够比想象中更好！！[悲伤]
btw隔壁队伍有一个负责人男生真的好细心，而且说话慢条斯理的（再btw 动不动狂野大笑的我显得有点粗鲁！[怒][NO]）
今天太忙了没有写纸质日记……明天补上吧
预祝明天（5.6）一切顺利！
【投稿】姐妹们好，不知道有没有做人事或者懂劳动法的姐妹。我想问下社保和实际出勤率挂钩吗？我在4月18号的时候，因为母亲动手术向公司请假一周（线上办公），公司批准了。但是后来人事找我说公司考虑到母亲手术需陪护周期长，对我做1个月的停薪留职处理（父母60多岁了，我是独生子女）我表示可以线上办公，但公司不允许。后来同意了停薪留职后，人事告知我，4月社保公司正常缴纳，5月需要自己缴纳。但今天却通知我4月出勤率不足15天，没办法给我缴纳，让我考虑从工资扣除还是自行转账给公司。[单身狗]如果我4月要缴纳社保，那我不仅工资拿不到，还要倒贴几十块给公司[泪]我不知道该怎么办。有姐妹支招吗？签了三份合同都在对方手上……
#三联美食# 许久以前，一位朋友曾问我：你在山东吃米饭吃的多吗？我答道：半年不吃一回的。山东人，最喜欢吃的主食怕还是饼。
山东的饼种类极多。酥酥的油旋，连葱花都是金黄透亮的；泡在羊汤里的锅饼有韧劲，有嚼头；还有“朝天锅”这种饼，乍一听名字还以为是火锅；美味的周村烧饼被端上来吃时，也总是洒了一桌的芝麻。
我在威海的校园食堂吃过茴香馅儿的饼。茴香一般拿来做鱼汤类的辅料，鲜有做主料的，而食堂大师傅艺高人胆大，出奇制胜地烤出茴香主打的馅饼，间或几粒肥肉丁，吃起来叫一个香！有时又做炒饼，大约学到了炒饭的精髓，馅饼和油饼切成细细的条，吃第一口是豆沙的，下一口可能就是猪肉白菜的，也算是能与“辣椒炒月饼”媲美的黑暗料理了。
我家沂蒙山这边，偏好以豆腐白菜粉条做馅，摊盒饼、制水煎包、包水饺、蒸大包子、炖菜、煮回锅鸡……无一不见豆腐白菜粉条，三者可谓黄金搭档，经典不输东北“地三鲜”。
早餐的馅饼最特色的也是白菜豆腐粉条馅儿的，双面烤得金黄，裹着剁得碎碎的馅料，咬一口颤颤的，配上糊糊粥。这糊糊粥里居然也有粉条和白菜，然而并不冲突，各有各的味道，实在是“三材百吃”了。
吃午餐的话，若配沂蒙羊汤，则是薄薄的烙饼，发面团擀开，用细火平锅“烫”熟，一个能有面盆大小，韧而不干，既可以卷羊肉大葱，又能撕着泡在汤里。
而锅饼则厚厚的，硬硬的。用的比寻常窨井盖还要大出个尺寸的一口锅。一整个儿取出来，要用大刀切开。人家说山东是人壮，葱高，馒头大。我却觉得不只馒头，似乎一切吃食都大——土锅便是大的，分量能不大么！人家常说“看碟下菜”，我们则是“看锅下饭”了。
童年时期，我常常跟着家人去买锅饼。当地卖的是切好块的，挑一块大小合适的称走，拿回家去，姥姥再用刀切成小块，配上炸丸子、白菜、香菜、酱油，出锅点睛几滴醋和香油，锅饼汤就成了，又当菜又当饭。
老面引发开的面，可以做很厚的千层饼，外层撒上芝麻，软软地揭开一层层吃；兑面则常被用来做葱油饼，擀成大大薄薄的一张面皮，淋上花生油或香油，撒上切得细细的葱花，捻几撮花椒面和芝麻盐，轻快麻利地把面皮卷起来，拧个旋儿，再擀成饼，电饼铛上刷点油，一会儿就金黄出锅了，吃起来外酥里嫩，也是一层层的。
主食煎饼是早已远近闻名的了，我出省外说是山东人，人家肃然起敬：哦，你们有煎饼和大葱！然而并不是整个山东都吃煎饼，胶东沿海一线，贴的是小杂鱼锅玉米饼，蒸的是略像面包的微甜的喜饼，煎饼很少见。杂粮煎饼，主要还是在鲁西南的沂蒙山区。杂粮煎饼没有馅料，和的糊糊却是纯杂粮磨成的。
我姥姥一直感慨她小时候吃过的高粱煎饼，新下的高粱筛出来，在滚碾上磨出细汁，那边秸秆已在黄泥土灶的膛里烧起来，上置鏊子，舀一勺糊糊，“嘶啦——”细长篾片在手里翻飞，滚几下就是一张，灵巧地揭开，码在石盖上。大家纷纷伸手去取，以填饱肚子，盖上很快就变空，再码再空，待大家都吃饱，才渐渐摞起圆澄澄的一叠，整个院子里都漫着粮食的香甜。
一家摊煎饼，许多家来帮忙，往往一做就做上一两个月。田间地头，摸出来煎饼就可以吃。农活忙的时候，尤其不用操心饭食，烧个汤，有点咸菜辣椒，再炒个肉，就是一顿美食。这味道在姥姥的记忆里越发美味起来。不知她是怀念煎饼，还是怀念那辰光，怀念她做煎饼的母亲。
单饼也是我姥姥的拿手主食，用的是兑面，就是一半发面，一半烫面，薄薄的，透着亮，可以撕着吃，韧性十足。有点烤鸭配饼的意思，但比之要大许多。我们就做合菜，少不了的是白菜粉条、蛋皮肉丝一类，配上小葱，卷起来吃。
潍坊卷饼不叫饼，叫“朝天锅”，意思是不加盖子的锅煮出猪肝、猪肚、猪肠、豆腐干一类“杂食”，随煮随卷随吃，也是别有一番滋味。
在回忆里愈发美味的，则是高中傍晚的卷饼，暮色四合，食堂和路边都是乌泱泱的人，数一个做卷饼的摊子最挨满了人，我最爱他家鸡蛋卷的炸串，配上一点绿豆芽和油皮。油虽炸过许多次，也并不妨碍它的香。
这饼有一段时间被我和好朋友疯狂迷恋，每天风雨不动要吃的，十年前只要一元钱一个饼，我们还要抢着付，从没有现下朋友间AA的优雅和矜持，然而那真是单纯又赤诚的年代。现在她在上海做高翻，常常出国的，西餐少不了吃，我却也不曾问过她，当年的卷饼还记得吗？因为内心早已有答案：连同那时日，我们都是不曾忘的。卷饼承载的，也从不仅仅是味蕾之欢。
“饼承万物”，一切皆可卷可纳可配，纳着记忆，纳着当下的滋味悠长，这就是你我的俗常时光了。
《山东饼事：花样主食食记》文 | 高斯
山东的饼种类极多。酥酥的油旋，连葱花都是金黄透亮的；泡在羊汤里的锅饼有韧劲，有嚼头；还有“朝天锅”这种饼，乍一听名字还以为是火锅；美味的周村烧饼被端上来吃时，也总是洒了一桌的芝麻。
我在威海的校园食堂吃过茴香馅儿的饼。茴香一般拿来做鱼汤类的辅料，鲜有做主料的，而食堂大师傅艺高人胆大，出奇制胜地烤出茴香主打的馅饼，间或几粒肥肉丁，吃起来叫一个香！有时又做炒饼，大约学到了炒饭的精髓，馅饼和油饼切成细细的条，吃第一口是豆沙的，下一口可能就是猪肉白菜的，也算是能与“辣椒炒月饼”媲美的黑暗料理了。
我家沂蒙山这边，偏好以豆腐白菜粉条做馅，摊盒饼、制水煎包、包水饺、蒸大包子、炖菜、煮回锅鸡……无一不见豆腐白菜粉条，三者可谓黄金搭档，经典不输东北“地三鲜”。
早餐的馅饼最特色的也是白菜豆腐粉条馅儿的，双面烤得金黄，裹着剁得碎碎的馅料，咬一口颤颤的，配上糊糊粥。这糊糊粥里居然也有粉条和白菜，然而并不冲突，各有各的味道，实在是“三材百吃”了。
吃午餐的话，若配沂蒙羊汤，则是薄薄的烙饼，发面团擀开，用细火平锅“烫”熟，一个能有面盆大小，韧而不干，既可以卷羊肉大葱，又能撕着泡在汤里。
而锅饼则厚厚的，硬硬的。用的比寻常窨井盖还要大出个尺寸的一口锅。一整个儿取出来，要用大刀切开。人家说山东是人壮，葱高，馒头大。我却觉得不只馒头，似乎一切吃食都大——土锅便是大的，分量能不大么！人家常说“看碟下菜”，我们则是“看锅下饭”了。
童年时期，我常常跟着家人去买锅饼。当地卖的是切好块的，挑一块大小合适的称走，拿回家去，姥姥再用刀切成小块，配上炸丸子、白菜、香菜、酱油，出锅点睛几滴醋和香油，锅饼汤就成了，又当菜又当饭。
老面引发开的面，可以做很厚的千层饼，外层撒上芝麻，软软地揭开一层层吃；兑面则常被用来做葱油饼，擀成大大薄薄的一张面皮，淋上花生油或香油，撒上切得细细的葱花，捻几撮花椒面和芝麻盐，轻快麻利地把面皮卷起来，拧个旋儿，再擀成饼，电饼铛上刷点油，一会儿就金黄出锅了，吃起来外酥里嫩，也是一层层的。
主食煎饼是早已远近闻名的了，我出省外说是山东人，人家肃然起敬：哦，你们有煎饼和大葱！然而并不是整个山东都吃煎饼，胶东沿海一线，贴的是小杂鱼锅玉米饼，蒸的是略像面包的微甜的喜饼，煎饼很少见。杂粮煎饼，主要还是在鲁西南的沂蒙山区。杂粮煎饼没有馅料，和的糊糊却是纯杂粮磨成的。
我姥姥一直感慨她小时候吃过的高粱煎饼，新下的高粱筛出来，在滚碾上磨出细汁，那边秸秆已在黄泥土灶的膛里烧起来，上置鏊子，舀一勺糊糊，“嘶啦——”细长篾片在手里翻飞，滚几下就是一张，灵巧地揭开，码在石盖上。大家纷纷伸手去取，以填饱肚子，盖上很快就变空，再码再空，待大家都吃饱，才渐渐摞起圆澄澄的一叠，整个院子里都漫着粮食的香甜。
一家摊煎饼，许多家来帮忙，往往一做就做上一两个月。田间地头，摸出来煎饼就可以吃。农活忙的时候，尤其不用操心饭食，烧个汤，有点咸菜辣椒，再炒个肉，就是一顿美食。这味道在姥姥的记忆里越发美味起来。不知她是怀念煎饼，还是怀念那辰光，怀念她做煎饼的母亲。
单饼也是我姥姥的拿手主食，用的是兑面，就是一半发面，一半烫面，薄薄的，透着亮，可以撕着吃，韧性十足。有点烤鸭配饼的意思，但比之要大许多。我们就做合菜，少不了的是白菜粉条、蛋皮肉丝一类，配上小葱，卷起来吃。
潍坊卷饼不叫饼，叫“朝天锅”，意思是不加盖子的锅煮出猪肝、猪肚、猪肠、豆腐干一类“杂食”，随煮随卷随吃，也是别有一番滋味。
在回忆里愈发美味的，则是高中傍晚的卷饼，暮色四合，食堂和路边都是乌泱泱的人，数一个做卷饼的摊子最挨满了人，我最爱他家鸡蛋卷的炸串，配上一点绿豆芽和油皮。油虽炸过许多次，也并不妨碍它的香。
这饼有一段时间被我和好朋友疯狂迷恋，每天风雨不动要吃的，十年前只要一元钱一个饼，我们还要抢着付，从没有现下朋友间AA的优雅和矜持，然而那真是单纯又赤诚的年代。现在她在上海做高翻，常常出国的，西餐少不了吃，我却也不曾问过她，当年的卷饼还记得吗？因为内心早已有答案：连同那时日，我们都是不曾忘的。卷饼承载的，也从不仅仅是味蕾之欢。
“饼承万物”，一切皆可卷可纳可配，纳着记忆，纳着当下的滋味悠长，这就是你我的俗常时光了。
《山东饼事：花样主食食记》文 | 高斯
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