41章
上士闻道，勤而行之。中士闻道，若存若亡。下士闻道，大而笑之。不笑不足以为道。故建言有之。明道若昧。进道若退。夷道若类。上德若谷。大白若辱。广德若不足。建德若偷。质真若渝。大方无隅。大器免成。大音希声。大象无形。道隐，无名。夫唯道，善贷且善成。
译文
上士听了道，努力地去实行。中士听了道，将信将疑。下士听了道，哈哈大笑。不笑就算不上是道。所以有这样的说法：光明的道好像暗昧，前进的道好像是退后，平直的道好像不平。崇高的德行好像很低下，大的荣耀好像受侮辱，广大的德行好像不足。刚健的德行好像很懒惰。质朴真纯好像混浊。大的方正没有棱角，大的器皿看不到做作的痕迹，大的声音听不到声音，大的形象没有形象。大道也是这样隐藏的，甚者不能用概念来指称它，但是只有道，善于等待并善于成就。

开水白菜出自川厨之手，诞在御膳之列，却归为川菜，和“籍贯”的分类法则一个道理，这算是值得玩味的地方。
这菜说白一点就是高汤或蒸或煮大白菜芯：高汤取老鸡老鸭好火腿，慢功烹炖；另取鸡鸭胸肉仔猪里脊糜之，做清汤用；成品只取高汤菜芯，醇鲜清爽百味千回。
这菜高级，一是因为食材靡费二是火功了得，三嘛，构思精巧颇有哲学意味。
这菜有则窍门：“肉糜清汤”的原理是在高温下破坏原有蛋白质游离基团，补充蛋白质，从而形成新的结合，将亲水游离基与非亲水游离基物理区分，并产生新的风味，可谓一石二鸟；这菜创自清廷御膳，这在没有碳基化学的年代，无异于魔法。
道家说大音希声大道至简，这当然不是说简单粗暴为好，大众归来才是化繁为简的前提，歌词里唱“不经历风雨怎么见彩虹”，说的是另外一回事，却也有类似的道理在内。

震惊！！！
为什么传统文化周开幕式某神秘人物的一曲《流水》会引起表白墙表白狂潮？[笑而不语]
是什么神秘力量赋予他如此大的吸引力？[笑而不语]
（咳咳[doge]以下为正经宣传语）
为什么一种乐器能够流传千年而不断？
为什么说古琴里藏着中国文化的内在精神？
为什么古琴会让那么多文人雅士痴迷其中？
想知道答案，欢迎来到传统文化周系列活动之“大音希声———古琴的故事”讲座式音乐会。
时间：11月22日晚七点半
地点：江安综B303
本次音乐会，我们将沿着琴乐之河从流漂荡，你将听到：
《神人畅》
《酒狂》
《白雪》
《欸乃》
《平沙落雁》
《龙翔操》
《关山月》
《忆故人》
《流水》
《阳关三叠》
本次音乐会在演奏之外，会以讲解的形式为大家介绍曲目的来源和内涵，帮助我们理解琴曲。欢迎与我们一起，感受古琴之美。四川大学古琴社，静候知音，邀您清赏！ https://t.cn/R083mOs