#立夏##这个问题吃什么##吃出好气色#
夏天就要到了，脸上出油多，还容易长痘。
最近看到这样的案例，一个14岁的女孩脸上长青春痘非常厉害，她的父母多次带她去看医生，中药、西药都用了，效果不明显。
后来，经营养师调查后发现，这个孩子饮食不均衡，从小吃肉少，但鸡蛋、牛奶吃的不少；平时吃饭油大，饭量大，零食吃的不少；主食吃的都是精米面，很少粗杂粮，蔬菜吃的也不多。

根据营养师的建议，女孩暂停吃鸡蛋、喝牛奶，增加豆制品，减少食物中的脂肪，增加蔬菜，减少精米面，增加糙米、全麦粉和全谷类食物。

奇迹出现了，她脸上的痘痘一天比一天少，一个月之后，皮肤光滑恢复原状，原本很胖的她，体重也减轻了不少。

这其实并不奇怪，高脂肪、高糖的食物，加上有的人对牛奶制品过敏，会改变人的内分泌，影响人固醇类激素提高。

细胞环境中的游离糖、氨基酸以及激素IGF-1和胰岛素，这些成分升高，给细胞传递一个“营养过剩”的信号，最终提高了皮脂腺油脂大量分泌，皮囊堵塞，油脂与死亡细胞堆积，造成细菌过量生长，诱发炎症，导致痘痘久治不愈。

规律作息，清淡饮食，均衡膳食，多吃蔬果和全谷类食品，别乱用激素类化妆品，保护好肌肤健康。

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营养师_老年人营养与膳食
老人膳食指南---合理安排饮食，预防营养缺乏
●根据吞咽、咀嚼情况，合理选择食物和适宜的烹调方法，促进食欲。
●食物摄入不足，可合理利用营养强化食品来补充。
●有吞咽障碍和80岁以上的老人，可选择软食。
●出现贫血，钙和维生素D、维生素A、维生素C缺乏的老人，在营养师和医生的指导下，选择合适的营养补充剂。
●少饮酒和浓茶，避免影响营养吸收。