切尔西市场的知名龙虾店,生蚝有很多种,按照大小甜咸,被分成四个象限,供顾客参考选择。我依然一个生蚝也没吃。
龙虾和帝王蟹蘸clarified黄油,不错哦。也很不错的还有蛤蜊汤,很鲜。尝了Luke’s和lobster place两家的,都很鲜美,有意思的是,还鲜得不一样。
在PATH站的美食广场,有不用排队的LADY M,栗子粉蛋糕不错。
布鲁克林的网红披萨店,一起排队的意大利大叔,说自己1974年就知道这家店了,这家店的炉子很有名。然后,吃到了美味的西兰花披萨,INSIDE OUT没有说错,真有西兰花披萨这种东西。
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鸭子的烧法很多,可炖汤,可烤鸭,可盐水鸭,可酱鸭,可鸭块红烧,现我介绍一个栗子烧鸭,鸭子洗净斩块,用冷水焯水,水中放姜,八角,桂皮,草果,水开稍滚捞生用水洸净待用,栗子去壳去衣待用,坐锅,热锅冷油,油适量,放入姜块煸出香味,放入八角,桂皮,香叶,草果,白扣,甘草,红辣椒,稍炒后入鸭块炒至油出,入饨油调底味,生抽调味,老抽上色,冰糖提鲜,炒勻加开水,没过鸭子,盖盖大火十分钟,转中小火四十分钟后入栗子十分钟,收汁入麻油增香增亮即成,此菜,色泽红亮,香气扑鼻,鸭肉鲜香,栗子粉糯,非常好吃。供参考。
珍果玺,喝出年轻健康好体态
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♦ 主要功效:保肝护肝,纤体瘦身,维护前列腺健康,提高身体活力
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