第一杯，敬我们，你我曾经亲密无间，如今却无法共度余生。 第二杯，敬我们，你我曾经真诚相待，如今却不能执手相伴。 第三杯，敬我们，你我曾经无数次说爱，后来却各自分道扬镖。 第四杯，敬自己，时光穿梭，岁月无情。 第五杯，敬自己，往事不回头，余生不将就。 第六杯，往后余生不谈钱不走心，善待自己。 第七杯，敬你，红尘往事随风起，从此天涯是路人。 第八杯，敬你，但愿从此一刀断，前世今生不纠缠。 第九杯，敬我们，情仇已断，从此以后两不相欠。
#三联美食# “馋，馋死了，好想吃金钩炒玉牌。”大晚上的，身处“静默”城市中的同学老张，还在微信里和我热火朝天地聊吃的。原来，宅家抢菜已经月余的老张，纵有咖啡香气萦绕，抑或红酒摇曳多姿，最念念不忘的仍不过是一道家常菜：豆芽炒豆腐。
这道食材同源的炒菜，用的是最朴素的黄豆芽和白豆腐。而豆腐要经得起翻炒，必须得是北方的老豆腐，而且得是那种用老卤点制的、带着浓浓豆香气儿的北方老豆腐。这种天然的香味儿，隐隐约约有点类似龙井绿茶的豆香味道。
先一根一根把黄豆芽底部的细小根毛摘净，即是“金钩”；将豆腐切成厚薄适中、两指见方的块儿，即为“玉牌”。热锅冷油，将豆腐块儿滑入锅中，煎至两面金黄，即放入豆芽翻炒；最后加上碧绿的葱段和少许的盐，大火翻炒调味即成。短短几分钟，这道简单美味的“快手”菜就成了。
只见盘中黄白相间，翠绿点缀，煞是好看。单这赏心悦目的卖相，就已令人食指大动。满满挟起一筷子菜，入口是豆芽的脆爽和鲜嫩。而豆腐则带着油煎的滋润和焦香，一大口咬下去，也绝不会有吃到骨头和鱼刺的担心，反而有一种大快朵颐吃肉般的痛快感觉，一口又一口地停不下来。
在物质不丰富的年代，豆腐真是普通人家的肉啊。所以，至今豆腐这种富含优质蛋白的食物，就妥妥地是最实惠的“素肉”“素鸡”。“爷俩吃半斤豆腐—拼（抢）了”，这个戏谑的歇后语，是流传于豆腐的发源地，江淮一带不富裕的“干饭人”的老笑话。豆腐含水量高，半斤老豆腐也不过是掌心方寸大小的块儿罢了。在吃肉很“奢侈”的时候，父子俩一人夹几筷子就没了，还不赶快抢着吃吗？
而我童年时，虽然也能吃到肉，但却也同样热切地盼望着能吃到散发天然豆香气儿的老豆腐。因为那时的我患有哮喘，对鱼虾之类都过敏。而豆腐被认为是性平味甘，所以老豆腐于我，是再适合不过的了，尤其是母亲在家里自己做的老豆腐。
做豆腐要先从浸泡黄豆开始，把干豆全部浸没水中，泡到胀大数倍后捞出磨成浆；生豆浆用特制的布袋装起过滤，将豆渣一袋一袋地分离出来；然后置于大铁锅中烧煮，还没开锅，老远就能闻到浓郁的豆香气了。很是诱人！
这时候，母亲就从屋角一个坛子里，小心翼翼地舀出一碗盐卤水来，端到灶台前等着。等到锅中豆浆烧开，浓白的浆水上下翻滚时，母亲用一把特制的勺子，舀起少许老卤水，蜻蜓点水一般轻快地沿着锅边撒去，并缓缓而有力地搅动着。没过一会儿，原本如奶汁一样的豆浆就像被施了魔法一样，逐渐出现絮状沉淀，结成了大朵的白白豆花儿。而浆水也变得越来越清亮，最后竟如同一汪碧水一般。
母亲会先舀出一碗豆花来，撒上点小虾皮，淋上点鲜酱油，如果再滴上几滴芝麻香油，那简直就是人间极致的美味了。这碗豆花是让我们姐弟仨先过下嘴瘾的，每人分到的并不多，可已经足够小小的我们心满意足了。而母亲自己，却常常只舀一小碗清亮的浆水喝，嘴上还说：“这个才真的鲜呢，好喝。”我伸过头，喝了一口她碗里的清浆水，味道闻着的确是清香微甘，但喝到嘴里却是有点涩涩的苦，根本不是鲜味儿。
母亲点豆腐的卤水用得恰到好处，做出来的成品才能老嫩适中。当豆花全部凝聚成云朵大团时，母亲快手快脚，用舀瓢迅速地把白白嫩嫩的豆花盛出来，倒进一旁早就准备好的干净笼布里，然后将笼布对角两两系紧，并压上一块木制的盖板，双手不停地按压盖板的边缘。于是，清亮的浆水从笼布缝隙里被不断挤压出来，滴滴答答的如同唱着欢快的歌儿。
等到浆水不再滴答，打开笼布，一板软硬正好的白豆腐就做好了。这其实很考验人的眼力和手上功夫，否则的话不是卤水多了豆腐发苦，就是少了豆腐易碎。如果偶尔失手，一向能干利索的母亲就会自责不已。
刚做好的老豆腐，还带着热乎的香气，切成大小适中的块儿，可以用花生油煎着吃，类似铁板豆腐的做法。当豆腐在油脂的热情“滋啦”声中，被煎得两面焦黄发亮，看着就让人垂涎。吃到嘴里，焦香的外皮稍有点韧，内里却是软嫩的细腻，唇齿间满是纯粹的植物味道，让人从口腔到内脏，都是妥妥的服帖舒畅。
其实，这种做法既简单，又能保持卤水老豆腐最原始的滋味。只需要在清水锅里放入几片薄薄的鲜姜，一点点盐，将豆腐切块投入水中，水滚后，几分钟后即可捞起食用。即便只配上一小碟鲜酱油，味道也都是极好的；倘若能有少许蒜泥加入，滋味就更赞了。
豆腐的软滑，滋味的纯粹，配合着热气腾腾的水汽，在江南的夜里，就显得特别温馨又可人。就像佩弦先生自己说的：“这并不是真的吃饭，只是玩儿。”除了应付嘴巴的寡淡之外，又不用像吃碳水、高脂食物那样担心发胖，还能生生地多出些文人雅趣来。
自古以来，好的文章被以“锦绣”称之，亦能以称之为“大块文章”。深谙“凡尔赛文学”的大诗人李白，自称“儿时不识月，呼作白玉盘”，就曾在《春夜宴从弟桃花园序》一诗中写道：“况阳春召我以烟景，大块假我以文章”。
于是，篇幅短小的文章也就有了“豆腐块”的别称。而在江淮一带，给将入学读书的孩子吃切得方方正正的豆腐，既有希望他（她）为人清白端正，也隐含了希望孩子能提笔写出好文章、读书出人头地的美好愿望。
而我自幼体弱，母亲经常宠溺地看着我大口满足地吃豆腐。或许，她的心中不是盼着我读书有多厉害，而是希望我尽快摆脱哮喘缠身，健康地长大成人吧。
不管是煎烤烹炸，炖煮烧溜，还是搭配蔬菜腥荤，老豆腐都能应付自如，是一道价廉物美、贫富皆宜的家常菜。倘若刀工了得，豆腐还可以被片得薄如纸张，再切成细丝儿，搭配瑶柱、鲜虾和火腿等，制作成淮扬有名的“大煮干丝”或者是烫干丝，做出各种丰润美妙口感，这就是比较精细的文雅吃法了。
吃过的东西，日子久了就容易上瘾，如同茶瘾、咖啡瘾一样。而我和老张这样出身普通人家的孩子，无论是来上一盘家常味道的豆芽炒豆腐，还是细品着茉莉香茶，筷子挟起秀气的干丝儿，其实都是在咂摸曾经熟悉的味道。在豆香茶香中，在水汽缭绕中，牵引出对母亲家乡的思念来。
如今太平盛世，餐餐有鱼有肉，豆腐的滋味看似十分寡淡，却常常令我牵肠挂肚地想念。正如老张期盼着早日解封，等待老菜场重开一样。时不时地，我需要一盘老豆腐的清淡，来慰藉肠胃，安抚心情。
原来，所谓的美食，不过是儿时熟悉的味道而已。
《豆腐赛肉香，妥妥安抚了思乡人的肠胃》文 | 清风吴语
这道食材同源的炒菜，用的是最朴素的黄豆芽和白豆腐。而豆腐要经得起翻炒，必须得是北方的老豆腐，而且得是那种用老卤点制的、带着浓浓豆香气儿的北方老豆腐。这种天然的香味儿，隐隐约约有点类似龙井绿茶的豆香味道。
先一根一根把黄豆芽底部的细小根毛摘净，即是“金钩”；将豆腐切成厚薄适中、两指见方的块儿，即为“玉牌”。热锅冷油，将豆腐块儿滑入锅中，煎至两面金黄，即放入豆芽翻炒；最后加上碧绿的葱段和少许的盐，大火翻炒调味即成。短短几分钟，这道简单美味的“快手”菜就成了。
只见盘中黄白相间，翠绿点缀，煞是好看。单这赏心悦目的卖相，就已令人食指大动。满满挟起一筷子菜，入口是豆芽的脆爽和鲜嫩。而豆腐则带着油煎的滋润和焦香，一大口咬下去，也绝不会有吃到骨头和鱼刺的担心，反而有一种大快朵颐吃肉般的痛快感觉，一口又一口地停不下来。
在物质不丰富的年代，豆腐真是普通人家的肉啊。所以，至今豆腐这种富含优质蛋白的食物，就妥妥地是最实惠的“素肉”“素鸡”。“爷俩吃半斤豆腐—拼（抢）了”，这个戏谑的歇后语，是流传于豆腐的发源地，江淮一带不富裕的“干饭人”的老笑话。豆腐含水量高，半斤老豆腐也不过是掌心方寸大小的块儿罢了。在吃肉很“奢侈”的时候，父子俩一人夹几筷子就没了，还不赶快抢着吃吗？
而我童年时，虽然也能吃到肉，但却也同样热切地盼望着能吃到散发天然豆香气儿的老豆腐。因为那时的我患有哮喘，对鱼虾之类都过敏。而豆腐被认为是性平味甘，所以老豆腐于我，是再适合不过的了，尤其是母亲在家里自己做的老豆腐。
做豆腐要先从浸泡黄豆开始，把干豆全部浸没水中，泡到胀大数倍后捞出磨成浆；生豆浆用特制的布袋装起过滤，将豆渣一袋一袋地分离出来；然后置于大铁锅中烧煮，还没开锅，老远就能闻到浓郁的豆香气了。很是诱人！
这时候，母亲就从屋角一个坛子里，小心翼翼地舀出一碗盐卤水来，端到灶台前等着。等到锅中豆浆烧开，浓白的浆水上下翻滚时，母亲用一把特制的勺子，舀起少许老卤水，蜻蜓点水一般轻快地沿着锅边撒去，并缓缓而有力地搅动着。没过一会儿，原本如奶汁一样的豆浆就像被施了魔法一样，逐渐出现絮状沉淀，结成了大朵的白白豆花儿。而浆水也变得越来越清亮，最后竟如同一汪碧水一般。
母亲会先舀出一碗豆花来，撒上点小虾皮，淋上点鲜酱油，如果再滴上几滴芝麻香油，那简直就是人间极致的美味了。这碗豆花是让我们姐弟仨先过下嘴瘾的，每人分到的并不多，可已经足够小小的我们心满意足了。而母亲自己，却常常只舀一小碗清亮的浆水喝，嘴上还说：“这个才真的鲜呢，好喝。”我伸过头，喝了一口她碗里的清浆水，味道闻着的确是清香微甘，但喝到嘴里却是有点涩涩的苦，根本不是鲜味儿。
母亲点豆腐的卤水用得恰到好处，做出来的成品才能老嫩适中。当豆花全部凝聚成云朵大团时，母亲快手快脚，用舀瓢迅速地把白白嫩嫩的豆花盛出来，倒进一旁早就准备好的干净笼布里，然后将笼布对角两两系紧，并压上一块木制的盖板，双手不停地按压盖板的边缘。于是，清亮的浆水从笼布缝隙里被不断挤压出来，滴滴答答的如同唱着欢快的歌儿。
等到浆水不再滴答，打开笼布，一板软硬正好的白豆腐就做好了。这其实很考验人的眼力和手上功夫，否则的话不是卤水多了豆腐发苦，就是少了豆腐易碎。如果偶尔失手，一向能干利索的母亲就会自责不已。
刚做好的老豆腐，还带着热乎的香气，切成大小适中的块儿，可以用花生油煎着吃，类似铁板豆腐的做法。当豆腐在油脂的热情“滋啦”声中，被煎得两面焦黄发亮，看着就让人垂涎。吃到嘴里，焦香的外皮稍有点韧，内里却是软嫩的细腻，唇齿间满是纯粹的植物味道，让人从口腔到内脏，都是妥妥的服帖舒畅。
其实，这种做法既简单，又能保持卤水老豆腐最原始的滋味。只需要在清水锅里放入几片薄薄的鲜姜，一点点盐，将豆腐切块投入水中，水滚后，几分钟后即可捞起食用。即便只配上一小碟鲜酱油，味道也都是极好的；倘若能有少许蒜泥加入，滋味就更赞了。
豆腐的软滑，滋味的纯粹，配合着热气腾腾的水汽，在江南的夜里，就显得特别温馨又可人。就像佩弦先生自己说的：“这并不是真的吃饭，只是玩儿。”除了应付嘴巴的寡淡之外，又不用像吃碳水、高脂食物那样担心发胖，还能生生地多出些文人雅趣来。
自古以来，好的文章被以“锦绣”称之，亦能以称之为“大块文章”。深谙“凡尔赛文学”的大诗人李白，自称“儿时不识月，呼作白玉盘”，就曾在《春夜宴从弟桃花园序》一诗中写道：“况阳春召我以烟景，大块假我以文章”。
于是，篇幅短小的文章也就有了“豆腐块”的别称。而在江淮一带，给将入学读书的孩子吃切得方方正正的豆腐，既有希望他（她）为人清白端正，也隐含了希望孩子能提笔写出好文章、读书出人头地的美好愿望。
而我自幼体弱，母亲经常宠溺地看着我大口满足地吃豆腐。或许，她的心中不是盼着我读书有多厉害，而是希望我尽快摆脱哮喘缠身，健康地长大成人吧。
不管是煎烤烹炸，炖煮烧溜，还是搭配蔬菜腥荤，老豆腐都能应付自如，是一道价廉物美、贫富皆宜的家常菜。倘若刀工了得，豆腐还可以被片得薄如纸张，再切成细丝儿，搭配瑶柱、鲜虾和火腿等，制作成淮扬有名的“大煮干丝”或者是烫干丝，做出各种丰润美妙口感，这就是比较精细的文雅吃法了。
吃过的东西，日子久了就容易上瘾，如同茶瘾、咖啡瘾一样。而我和老张这样出身普通人家的孩子，无论是来上一盘家常味道的豆芽炒豆腐，还是细品着茉莉香茶，筷子挟起秀气的干丝儿，其实都是在咂摸曾经熟悉的味道。在豆香茶香中，在水汽缭绕中，牵引出对母亲家乡的思念来。
如今太平盛世，餐餐有鱼有肉，豆腐的滋味看似十分寡淡，却常常令我牵肠挂肚地想念。正如老张期盼着早日解封，等待老菜场重开一样。时不时地，我需要一盘老豆腐的清淡，来慰藉肠胃，安抚心情。
原来，所谓的美食，不过是儿时熟悉的味道而已。
《豆腐赛肉香，妥妥安抚了思乡人的肠胃》文 | 清风吴语
我们的婚姻生活婚姻故事婚外情离婚冷静期：前些年他还有所顾忌，近几年就变本加厉，公开和外面女人出双入对了，我的婚姻还会有救吗？
坤造：辛酉 己亥 甲午 丁卯
大运：庚子 辛丑 壬寅 癸卯 甲辰 乙巳 丙午
命主于出生后8年5个月起运，
甲木生于亥月得生旺，又得时支卯木强根帮身，所以八字身旺，喜火土，忌讳水木，金有喜有忧。
乾造：乙卯 乙酉 丁丑 丙午
大运：甲申 癸未 壬午 辛巳 庚辰 己卯 戊寅
命主于出生后6年7个月起运，
丁火生于酉月失令，自坐丑土为湿土晦火之气，只有年柱乙卯一气木生身，但被月支酉金冲克阻碍，时柱丙午一气火帮身，被日支丑土泄气，所以八字身偏弱，喜木火，燥土，忌讳金水，湿土。
从八字五行看，男方八字喜木火，忌讳金水；你八字五行木较旺，说明你们两在一起，你五行对男方还是比较有利。你八字五行喜火土金，忌讳水木，而男方八字五行土金较旺，说明男方五行对你也比较有利。表示你们双方在一起利大于弊。
女方：你八字日支婚姻宫坐伤官午火，又时干丁火伤官透出，伤官是专克正缘你老公的，是你婚姻不顺的标志。尤其是你八字婚姻宫坐伤官婚姻不顺更是如此。因为婚姻宫本来是你老公呆的地方，却坐一个专克制、打压胁迫你老公的伤官，你老公在家肯定就呆不住。
入壬寅大运，寅午拱合，比肩合入婚姻宫，等于是将感情上的竞争对手带到婚姻中来了，代表你这阶段感情上易遭遇情敌，你老公容易发生婚外遇。
今年干支食伤克官杀，感情上易旁生枝节，尤其是明年伤官克官，感情上矛盾争执多，你特别爱挑你老公的麻烦，感觉看他哪里都不顺眼，也比较情绪化，甚至有点多疑，喜欢猜测对方，这会造成你们感情比较淡薄，离婚的几率较大。
以及22年三合火食伤局，非常不利于你的婚恋，又婚姻宫动，该年离婚也是十有八九之事。
2023年在印星水地，印主克制能力，你的控制能力变得较强，内心较宁静。2024年相冲，冲代表动，就算前面不离婚，这年也会双方分居两地，或是彻底离婚。
男方婚姻月柱酉金偏财在月令当旺又得生扶，财星旺象；财星代表他的异性情缘、老婆。所以男方八字异性缘多，找的老婆能力也比较强。
他八字婚姻宫坐丑土，丑土为财星之墓库，财又代表老婆、妻子，也就是说他八字妻星入墓，妻星入墓是婚姻不顺的标志。
因为婚姻宫本来是他老婆呆的地方，却坐一个妻子之墓，他妻子在那个地方怎么可能呆的下，也表示他找的老婆身体健康欠佳，寿命有限，或是找的妻子哪怕再才华横溢，都有志难伸。
入辛巳大运，辛金偏财透出，主异性旺，偏财又代表外面的女人，偏财下坐比劫，说明他外面遇到的女人多是些已婚女人，与结过婚的女人有缘。因为外面的异性情缘、女人而影响你们的夫妻感情。
今年流年财星旺，异性缘依然不断，尤其是明年把财星外桃花引进婚姻宫，也就是把外面的女人带到婚姻中来，更是出轨之象，婚姻难以维持，与你八字这年婚姻出问题的信息也比较同步，所以这年双方离婚的几率大。
22年，干支一气食伤，情绪上易冲动，做不理智之事。又与婚姻宫丑戌相刑，感情上易受挫折、苦闷。2023年感情相对较稳定，与婚姻宫，和妻星没有太多互动。2024年桃花合入婚姻宫，正缘透干，感情上又有新的女人出现，因为外面的女人介入而影响、闹离婚之象。这年与你八字感情出问题易离婚也非常吻合，所以最近几年中和这年离婚的几率最大。
男方下一步大运庚辰46-55岁，正财透出，与八字偏财混杂，依然是老婆与情人都有，感情比较混乱，思绪多。婚姻不顺。
你八字婚姻不顺的信息明显，男方八字也是，双方难以一婚到白头。而且最近几年感情是非多，难维持下去，尤其是2021年和2024年，所以你们两多半会分道扬镶，开始各自的新生活。
女方八字伤官旺，不利婚恋，以后要多收敛自己随性、任性固执的一面，对你的今后的人生、婚姻才会有改善。而男方八字婚姻宫坐妻星之墓，注定是婚恋不顺，找的女人身体欠佳、或是有志难伸，这是改变不了的。
坤造：辛酉 己亥 甲午 丁卯
大运：庚子 辛丑 壬寅 癸卯 甲辰 乙巳 丙午
命主于出生后8年5个月起运，
甲木生于亥月得生旺，又得时支卯木强根帮身，所以八字身旺，喜火土，忌讳水木，金有喜有忧。
乾造：乙卯 乙酉 丁丑 丙午
大运：甲申 癸未 壬午 辛巳 庚辰 己卯 戊寅
命主于出生后6年7个月起运，
丁火生于酉月失令，自坐丑土为湿土晦火之气，只有年柱乙卯一气木生身，但被月支酉金冲克阻碍，时柱丙午一气火帮身，被日支丑土泄气，所以八字身偏弱，喜木火，燥土，忌讳金水，湿土。
从八字五行看，男方八字喜木火，忌讳金水；你八字五行木较旺，说明你们两在一起，你五行对男方还是比较有利。你八字五行喜火土金，忌讳水木，而男方八字五行土金较旺，说明男方五行对你也比较有利。表示你们双方在一起利大于弊。
女方：你八字日支婚姻宫坐伤官午火，又时干丁火伤官透出，伤官是专克正缘你老公的，是你婚姻不顺的标志。尤其是你八字婚姻宫坐伤官婚姻不顺更是如此。因为婚姻宫本来是你老公呆的地方，却坐一个专克制、打压胁迫你老公的伤官，你老公在家肯定就呆不住。
入壬寅大运，寅午拱合，比肩合入婚姻宫，等于是将感情上的竞争对手带到婚姻中来了，代表你这阶段感情上易遭遇情敌，你老公容易发生婚外遇。
今年干支食伤克官杀，感情上易旁生枝节，尤其是明年伤官克官，感情上矛盾争执多，你特别爱挑你老公的麻烦，感觉看他哪里都不顺眼，也比较情绪化，甚至有点多疑，喜欢猜测对方，这会造成你们感情比较淡薄，离婚的几率较大。
以及22年三合火食伤局，非常不利于你的婚恋，又婚姻宫动，该年离婚也是十有八九之事。
2023年在印星水地，印主克制能力，你的控制能力变得较强，内心较宁静。2024年相冲，冲代表动，就算前面不离婚，这年也会双方分居两地，或是彻底离婚。
男方婚姻月柱酉金偏财在月令当旺又得生扶，财星旺象；财星代表他的异性情缘、老婆。所以男方八字异性缘多，找的老婆能力也比较强。
他八字婚姻宫坐丑土，丑土为财星之墓库，财又代表老婆、妻子，也就是说他八字妻星入墓，妻星入墓是婚姻不顺的标志。
因为婚姻宫本来是他老婆呆的地方，却坐一个妻子之墓，他妻子在那个地方怎么可能呆的下，也表示他找的老婆身体健康欠佳，寿命有限，或是找的妻子哪怕再才华横溢，都有志难伸。
入辛巳大运，辛金偏财透出，主异性旺，偏财又代表外面的女人，偏财下坐比劫，说明他外面遇到的女人多是些已婚女人，与结过婚的女人有缘。因为外面的异性情缘、女人而影响你们的夫妻感情。
今年流年财星旺，异性缘依然不断，尤其是明年把财星外桃花引进婚姻宫，也就是把外面的女人带到婚姻中来，更是出轨之象，婚姻难以维持，与你八字这年婚姻出问题的信息也比较同步，所以这年双方离婚的几率大。
22年，干支一气食伤，情绪上易冲动，做不理智之事。又与婚姻宫丑戌相刑，感情上易受挫折、苦闷。2023年感情相对较稳定，与婚姻宫，和妻星没有太多互动。2024年桃花合入婚姻宫，正缘透干，感情上又有新的女人出现，因为外面的女人介入而影响、闹离婚之象。这年与你八字感情出问题易离婚也非常吻合，所以最近几年中和这年离婚的几率最大。
男方下一步大运庚辰46-55岁，正财透出，与八字偏财混杂，依然是老婆与情人都有，感情比较混乱，思绪多。婚姻不顺。
你八字婚姻不顺的信息明显，男方八字也是，双方难以一婚到白头。而且最近几年感情是非多，难维持下去，尤其是2021年和2024年，所以你们两多半会分道扬镶，开始各自的新生活。
女方八字伤官旺，不利婚恋，以后要多收敛自己随性、任性固执的一面，对你的今后的人生、婚姻才会有改善。而男方八字婚姻宫坐妻星之墓，注定是婚恋不顺，找的女人身体欠佳、或是有志难伸，这是改变不了的。
✋热门推荐