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#不可辜负的美食##好好吃饭##城市味蕾战#
题：黄泥塝｜鱼和“熊掌”可兼得，这家鱼火锅绝
撕下一页日历，掐指倒数又是一年的五·一小长假即将拉开帷幕。
近日，春暖花香，春光明朗。
为迎接小长假，待着办公室的心已经开始起飞。
♨️对于好吃狗们的庆祝，没什么比约上“臭味相投”的友人，搓一顿极具特色的鱼火锅更合适了。
我们这群好吃狗，向来喜欢简单粗暴的美食，要吃就吃极具特色的。
这次去拔草的这家鱼火锅，除了梭边鱼、罗非鱼之外，黑豆腐、豆芽，龙眼Q东和花园黄泥磅店Q肠都极具特色。
✅店铺老派且直接，带来了记忆里老馆子的年代感。空气中弥漫着辣子的香气，仔细品味，并不是单单一种，而是很多种辣子交融而成的醇厚香味。
的确是一家味道态度的店，在空气中有了初步的诠释。
服务员阿姨也很友好，帮我们上好餐具，我们慢慢进入品味大餐的状态。
☑️推荐菜单：
经典黑豆腐：选料讲究据说为保证出浆率和入口的绵实感，原料选用土黄豆，加入黑豆，营养价值更上一层，也成为了极具特色的黑豆腐。
俗话说：“鱼和熊掌不可兼得”，而在这家却体验一把“鱼和熊掌兼得”的乐趣。
这里将制作好的土豆腐盛入熊掌模具内，上桌前倒扣至盘中，配上梭边鱼，“鱼和熊掌”就此兼得。
豆腐口感细腻绵扎，一口便知上品。
梭边鱼：一张扁口大嘴，八根飘逸胡须，是对梭边鱼的固有印象，它因刺少肉厚、软嫩鲜香一直很受我们的爱戴，也是常会点的鱼类。
️把梭边鱼下锅，会给到一个倒计时器，六分钟后，“咕噜咕噜.咕噜咕噜…”，滚烫的鱼汤就开始冒泡。
特色的锅底，给鲜嫩的鱼肉带来的截然不同的色彩：红汤锅底的油光在灯下四溢，大小不一的辣子花椒反复出现在上层，沾满红汤的鱼肉紧致且不散，让人垂涎。
鲜亮的红油吸引眼球，不同浸汁的鱼皮同样滑嫩不腻，带给胃口多姿的美好。
龙眼QQ肠：刚到店就看见门外阿姨现灌现熏QQ肠。纯手工制作看得见的实诚。
小小的个头一口一个，入口Q弹，也算是实至名归，一咬爆浆。
略带熏香味的肥油与有嚼头的瘦肉融为一体，之完美。
没等得及鱼火锅烧开，先炫完一份。
喜欢这样极具辨识度的老店，在这里能吃到珍贵的那份坚守与对味道的执着。
☑️店名：青山青豆花·笑禅豆腐鱼（黄泥塝店）
☑️地址：渝北区紫康路94号皇冠自由城1栋1-3室（东和花园酒店斜对面）
#不可辜负的美食##好好吃饭##城市味蕾战#
题：黄泥塝｜鱼和“熊掌”可兼得，这家鱼火锅绝
撕下一页日历，掐指倒数又是一年的五·一小长假即将拉开帷幕。
近日，春暖花香，春光明朗。
为迎接小长假，待着办公室的心已经开始起飞。
♨️对于好吃狗们的庆祝，没什么比约上“臭味相投”的友人，搓一顿极具特色的鱼火锅更合适了。
我们这群好吃狗，向来喜欢简单粗暴的美食，要吃就吃极具特色的。
这次去拔草的这家鱼火锅，除了梭边鱼、罗非鱼之外，黑豆腐、豆芽，龙眼Q东和花园黄泥磅店Q肠都极具特色。
✅店铺老派且直接，带来了记忆里老馆子的年代感。空气中弥漫着辣子的香气，仔细品味，并不是单单一种，而是很多种辣子交融而成的醇厚香味。
的确是一家味道态度的店，在空气中有了初步的诠释。
服务员阿姨也很友好，帮我们上好餐具，我们慢慢进入品味大餐的状态。
☑️推荐菜单：
经典黑豆腐：选料讲究据说为保证出浆率和入口的绵实感，原料选用土黄豆，加入黑豆，营养价值更上一层，也成为了极具特色的黑豆腐。
俗话说：“鱼和熊掌不可兼得”，而在这家却体验一把“鱼和熊掌兼得”的乐趣。
这里将制作好的土豆腐盛入熊掌模具内，上桌前倒扣至盘中，配上梭边鱼，“鱼和熊掌”就此兼得。
豆腐口感细腻绵扎，一口便知上品。
梭边鱼：一张扁口大嘴，八根飘逸胡须，是对梭边鱼的固有印象，它因刺少肉厚、软嫩鲜香一直很受我们的爱戴，也是常会点的鱼类。
️把梭边鱼下锅，会给到一个倒计时器，六分钟后，“咕噜咕噜.咕噜咕噜…”，滚烫的鱼汤就开始冒泡。
特色的锅底，给鲜嫩的鱼肉带来的截然不同的色彩：红汤锅底的油光在灯下四溢，大小不一的辣子花椒反复出现在上层，沾满红汤的鱼肉紧致且不散，让人垂涎。
鲜亮的红油吸引眼球，不同浸汁的鱼皮同样滑嫩不腻，带给胃口多姿的美好。
龙眼QQ肠：刚到店就看见门外阿姨现灌现熏QQ肠。纯手工制作看得见的实诚。
小小的个头一口一个，入口Q弹，也算是实至名归，一咬爆浆。
略带熏香味的肥油与有嚼头的瘦肉融为一体，之完美。
没等得及鱼火锅烧开，先炫完一份。
喜欢这样极具辨识度的老店，在这里能吃到珍贵的那份坚守与对味道的执着。
☑️店名：青山青豆花·笑禅豆腐鱼（黄泥塝店）
☑️地址：渝北区紫康路94号皇冠自由城1栋1-3室（东和花园酒店斜对面）
【人骨成毒品材料！狮子山共和国上百青少年吸毒亡政府宣布进入紧急状态】
非洲狮子山共和国近年流行一种混和毒品库什（Kush），近期甚至造成首都内上百名青少年器官衰竭身亡。为此，狮子山共和国总统比欧（Julius Maada Wonie Bio）成立国家毒品问题应对单位，同时宣布全国进入紧急状态。首都当地的墓地加派人手增强保全，避免有人盗挖尸骨来制作毒品。
根据《BBC》报导指出，库什原意是指一种大麻品种，产地分布在阿富汗、巴基斯坦北部、印度西北部。但是在狮子山共和国，库什是一种以大麻为基底，混和多种诸如芬太尼、曲马多（鸦片类药物）等毒品，再加上福马林与人骨粉末制成的混和毒品。
报导中也提到，目前尚不清楚添加人骨粉末的目的为何，但的确因为库什泛滥的关系，当地不少坟墓被盗挖。
而一名瘾君子在接受访问时表示，在吸食库什后，四肢会出现肿胀的情形，而他即便明知道库什有害，但由于强大的成瘾性，该名瘾君子也坦承，自己无法离开库什。
当地一名医师也表示，近几个月来，在首都自由城就有数百名年轻男子因为吸食库什过量，最终导致器官衰竭身亡。自由城当地的精神病医院也表示，从2020年至2023年这段期间，因为库什而产生的相关住院人数暴增40倍，总人数达到1865人之多。
为此，狮子山共和国总统比欧在4日的全国广播忠表示，国家正面临滥用毒品的影响，尤其是合成毒品库什的威胁最剧，相关死亡个案也不断升高，因此比欧宣布全国进入紧急状态，并指示官员成立国家毒品滥用工作对应单位，在每个地区都会设立该单位，主要来对抗库什危机，为民众解决毒品成瘾问题。
除此之外，自由城当地的主要墓地也加派保全，甚至对警方提出保护要求，希望能以此避免有不法份子试图透过盗挖尸骨来制作库什。
报导中也提到，目前在狮子山共和国只有一处戒瘾中心，是今年才在自由城仓促成立的，内部仅有100个床位，同时也缺乏许多专业设备与相对应的人员。一名专家就表示「与其说他是戒瘾中心，还不如说它是拘留中心」。 （CTWANT）
非洲狮子山共和国近年流行一种混和毒品库什（Kush），近期甚至造成首都内上百名青少年器官衰竭身亡。为此，狮子山共和国总统比欧（Julius Maada Wonie Bio）成立国家毒品问题应对单位，同时宣布全国进入紧急状态。首都当地的墓地加派人手增强保全，避免有人盗挖尸骨来制作毒品。
根据《BBC》报导指出，库什原意是指一种大麻品种，产地分布在阿富汗、巴基斯坦北部、印度西北部。但是在狮子山共和国，库什是一种以大麻为基底，混和多种诸如芬太尼、曲马多（鸦片类药物）等毒品，再加上福马林与人骨粉末制成的混和毒品。
报导中也提到，目前尚不清楚添加人骨粉末的目的为何，但的确因为库什泛滥的关系，当地不少坟墓被盗挖。
而一名瘾君子在接受访问时表示，在吸食库什后，四肢会出现肿胀的情形，而他即便明知道库什有害，但由于强大的成瘾性，该名瘾君子也坦承，自己无法离开库什。
当地一名医师也表示，近几个月来，在首都自由城就有数百名年轻男子因为吸食库什过量，最终导致器官衰竭身亡。自由城当地的精神病医院也表示，从2020年至2023年这段期间，因为库什而产生的相关住院人数暴增40倍，总人数达到1865人之多。
为此，狮子山共和国总统比欧在4日的全国广播忠表示，国家正面临滥用毒品的影响，尤其是合成毒品库什的威胁最剧，相关死亡个案也不断升高，因此比欧宣布全国进入紧急状态，并指示官员成立国家毒品滥用工作对应单位，在每个地区都会设立该单位，主要来对抗库什危机，为民众解决毒品成瘾问题。
除此之外，自由城当地的主要墓地也加派保全，甚至对警方提出保护要求，希望能以此避免有不法份子试图透过盗挖尸骨来制作库什。
报导中也提到，目前在狮子山共和国只有一处戒瘾中心，是今年才在自由城仓促成立的，内部仅有100个床位，同时也缺乏许多专业设备与相对应的人员。一名专家就表示「与其说他是戒瘾中心，还不如说它是拘留中心」。 （CTWANT）
【哥本哈根毒品街被拆除 告别毒品贩运】
持续了近半个世纪的丹麦毒品街(克里斯蒂安自由城)上的毒品摊被拆掉，居民还拆除了一些主要干道。4月6日，哥本哈根市长索菲·海斯托普·安德森(Sophie Hæstorp Andersen)和司法部长胡梅尔加德（Peter Hummelgaard）来到了“自由城”。他们表示，关闭毒品城只是一个开始。我们要重新规划，建设可容纳300名居民的新的住宅区。
一个23岁名为霍夫高德(Adam Hovgaard)手中拿着刚刚拆除的砖头，他告诉法新社记者，我会把这块石头作为一个纪念，记住克里斯蒂安自由城的往事。拆除毒品城的起因源自于2023年8月底的枪击命案，居民强烈要求政府介入。
1971年，一群人占领了废弃的军营，由此诞生了哥本哈根克里斯蒂安自由城。 克里斯蒂安自由城在和丹麦政府之间不断的冲突和矛盾下渡过了40多年了。宣称是自治的城中城，有自己的‘法律’，毒品半合法化，同时也是犯罪高发地带。但是在2012年7月1日，克里斯蒂安自由城终于和丹麦政府达成了协议。自由城的‘管理群’拥有城墙外的部分和房屋，前提是要适当的管理并配合政府。
后来，哥本哈根自由城无疑是整个哥本哈根最独特的景点之一。即使自由城与城府有某种协议，但它还是一个城中城，独一无二的存在。自由城的房子，是买不到的，得用申请。排队申请，说不定哪天就会免费给你一个。如今，有一千多人口生活在自由城，每年大约有50万人次左右的游客来到此参观。
自由城不是只有毒品。许多拥有自由灵魂的艺术家们盖起了自己设计的房子，设计感十足。还有生态餐厅，手工作坊，艺术馆和音乐表演场所等等。这里零星还种植者新鲜的蔬菜和水果，例如小豌豆和草莓。
2023 年，警方在该地区逮捕了约 900 名与贩毒有关的人，但警方没有透露缉获毒品的数量。八月初，基督徒在一天之内阻止非居民进入这个每年有超过五十万游客参观的自由城，“希望将克里斯蒂安尼亚从帮派的暴政中解放出来”。
马德女士(Mader)说，有了这个“新篇章”，他们打算“清理”街道，“让它变得漂亮”。她和儿子及其家人住在一栋大房子里。她说：“我们将重新粉刷、重建新的住在”。 “我们希望像以前一样与艺术、文化、戏剧联系在一起。这是一个可以让民众放松的好地方。”因为克里斯蒂安尼亚也是一座绿树成荫的岛屿，您可以听到鸟儿沿着古老城墙的小路叽叽喳喳的叫声。
随着毒品贩运的终结，社区希望以明信片图像及其艺术活力为基础。 尤其会经常举办音乐会。
新的克里斯蒂安自由城还必须为大约 300 名新移民建造住房，该项目的细节尚未确定，但她希望通过该项目吸引有孩子的家庭。
目前，克里斯蒂安尼亚 25% 的人口年龄超过 60 岁。
图：克里斯蒂安尼亚，哥本哈根著名的自由城。© 美妙的哥本哈根#亿点曝光计划#
持续了近半个世纪的丹麦毒品街(克里斯蒂安自由城)上的毒品摊被拆掉，居民还拆除了一些主要干道。4月6日，哥本哈根市长索菲·海斯托普·安德森(Sophie Hæstorp Andersen)和司法部长胡梅尔加德（Peter Hummelgaard）来到了“自由城”。他们表示，关闭毒品城只是一个开始。我们要重新规划，建设可容纳300名居民的新的住宅区。
一个23岁名为霍夫高德(Adam Hovgaard)手中拿着刚刚拆除的砖头，他告诉法新社记者，我会把这块石头作为一个纪念，记住克里斯蒂安自由城的往事。拆除毒品城的起因源自于2023年8月底的枪击命案，居民强烈要求政府介入。
1971年，一群人占领了废弃的军营，由此诞生了哥本哈根克里斯蒂安自由城。 克里斯蒂安自由城在和丹麦政府之间不断的冲突和矛盾下渡过了40多年了。宣称是自治的城中城，有自己的‘法律’，毒品半合法化，同时也是犯罪高发地带。但是在2012年7月1日，克里斯蒂安自由城终于和丹麦政府达成了协议。自由城的‘管理群’拥有城墙外的部分和房屋，前提是要适当的管理并配合政府。
后来，哥本哈根自由城无疑是整个哥本哈根最独特的景点之一。即使自由城与城府有某种协议，但它还是一个城中城，独一无二的存在。自由城的房子，是买不到的，得用申请。排队申请，说不定哪天就会免费给你一个。如今，有一千多人口生活在自由城，每年大约有50万人次左右的游客来到此参观。
自由城不是只有毒品。许多拥有自由灵魂的艺术家们盖起了自己设计的房子，设计感十足。还有生态餐厅，手工作坊，艺术馆和音乐表演场所等等。这里零星还种植者新鲜的蔬菜和水果，例如小豌豆和草莓。
2023 年，警方在该地区逮捕了约 900 名与贩毒有关的人，但警方没有透露缉获毒品的数量。八月初，基督徒在一天之内阻止非居民进入这个每年有超过五十万游客参观的自由城，“希望将克里斯蒂安尼亚从帮派的暴政中解放出来”。
马德女士(Mader)说，有了这个“新篇章”，他们打算“清理”街道，“让它变得漂亮”。她和儿子及其家人住在一栋大房子里。她说：“我们将重新粉刷、重建新的住在”。 “我们希望像以前一样与艺术、文化、戏剧联系在一起。这是一个可以让民众放松的好地方。”因为克里斯蒂安尼亚也是一座绿树成荫的岛屿，您可以听到鸟儿沿着古老城墙的小路叽叽喳喳的叫声。
随着毒品贩运的终结，社区希望以明信片图像及其艺术活力为基础。 尤其会经常举办音乐会。
新的克里斯蒂安自由城还必须为大约 300 名新移民建造住房，该项目的细节尚未确定，但她希望通过该项目吸引有孩子的家庭。
目前，克里斯蒂安尼亚 25% 的人口年龄超过 60 岁。
图：克里斯蒂安尼亚，哥本哈根著名的自由城。© 美妙的哥本哈根#亿点曝光计划#
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