昨天晚上有段时间呼吸越来越急促,感觉自己喘不上气来,今天开始心脏像针扎一样的一下一下的疼,严重的时候我甚至疼的一下说不出话来,之前有这种情况去医院做了心电图啥也没查出来,大夫还说我有颗强有力的心脏,想着可能是昨天没睡好,中午一觉睡到下午两点,起来还是疼,真害怕自己猝死。打给老妈,结果她刚说话我就感觉莫名委屈,然后边哭边给自己买了份烤五花肉,本来晚上都没打算吃饭的,现在只觉得至少当个饱死鬼吧

#全球超8亿人没有充足食物#

“东非和近东国家饥饿风险升级,有37个国家需要外部粮食援助。”

“受干旱影响,埃塞俄比亚饥民数量达到35万。”

”罗兴亚难民每月需要12000多吨食物救助。”

“刚果(金)有超过460万儿童严重营养不良。”

……

每一天都有新的数字痛陈新的苦难,以至于你逐渐对百万级的数字脱敏,大规模饥荒只变成地图上一个遥远的、急促呼吸的红点。

饥饿是如何形成的?很容易想到的是因为食物供给的不充足。例如,由于自然和社会禀赋的匮乏,粮食收成不能满足人口消费。FAO在今年3月发布的《全球粮食危机报告》也将“气候变化”和“战乱”对农业生产的强干扰列为造成粮食危机的最主要原因。但事实上,目前世界粮食产量足够喂饱100亿人。这可能听起来很可笑:我们的食物生产其实是过剩的。

为什么过剩的食物未能喂饱有限的人口?首先是食物浪费:FAO在2013年的报告《食物浪费足迹》中指出,“全球每年有13亿吨食物被浪费,这相当于我们已经生产出的粮食的三分之一。”一类浪费发生在生产环节,即收获和贮存过程中的浪费;一类浪费发生在消费环节——购买完成后,被过量购买的食物在家里腐烂,最终被扔掉。FAO在2012年的报告中指出,欧洲和美国的消费者每年浪费100公斤食品。世界上最富有的二十个国家居民每年浪费的食物总量为2.2亿吨,相当于整个撒哈拉以南非洲的粮食总产量。“一切人丢弃一些人需要的东西,一些人缺乏另一些人过剩的东西。”卡帕罗斯的笔下,在布宜诺斯艾利斯巨大的垃圾山上,上千人为找到被丢弃的香肠、薯条、狗粮、罐头你推我搡。“这个城市在2011年每天丢掉的粮食有200-250吨。"

其次,并不是所有的食物都是给人吃的。世界粮食生产的很大一部分流向了生产畜牧业饲料和生物能源。在美国,畜牧业消费了70%的谷物。而生物燃料对粮食的消耗更加密集:填满一个乙醇-85型油箱需要170公斤玉米制成的乙醇,这足够一个赞比亚人吃一年。卡帕罗斯在书中指出,人类社会每年需要用乙醇填满将近9亿个同等规模的油箱;如果将美国汽车消耗的农业生物质燃料换算成粮食分发给世界上所有饥饿的人,他们每人每天可以拿到一斤玉米。

在此,生物燃料是否在成本和温室气体排放控制方面有显著优势暂且不谈。但上述数字告诉我们两点:

一,虽然目前有8亿人吃不上饭,但解决他们的生存问题似乎并不是我们的头等关切;

二,如果我们依然将生产饲料和生物能源放在解决饥饿问题之前,那么即使我们通过升级农业技术、开垦新的农地、加大农业投资,使粮食产量如联合国所呼吁的那样在2050年翻倍,我们依然无法解决饥饿问题。

如果我们想解决饥饿问题,毫无疑问我们是有能力解决的。但是,我们真的愿意解决饥饿问题吗?

有充足的食物供给却无法充分地满足食物需求,诺贝尔经济学奖得主阿玛蒂亚·森(Amartya Sen)在《贫困与饥荒》中称之为“权利失败”(failure of entitlement)。个人可以通过生产、贸易或两者的结合来实现商品的拥有,这是人对于商品的“交换权利”;而饥饿意味着人既无法生产足够的食物,也无法通过交换获得足够的食物,即“交换权利下降”。阿玛蒂亚·森认为,权利关系的变化与分配的失衡才是导致饥饿发生的真实原因。但他没有解释的是在食物总量充足的情况下饥荒究发生的原因。

通过还原食物价值链各个环节上的参与者,卡帕罗斯试图回答这个问题,并认为其中的一大缘由是食物的金融化——目前食物系统的目的是盈利,而非把人喂饱。在这个系统里,食物被剥夺了“为人类进食所用”的本质,而变成高度复杂的金融衍生品。他指出,那些在大宗粮食交易市场上声称市场是最好的调节工具的人,实际上在人为的制造市场的“不正常”,并且从市价每分每秒的变化中获取收益。美国学者弗里德里克·考夫曼(Frederick Kaufman)在《食品泡沫:华尔街是如何让数百万人陷入饥饿然后脱身的》里面也提到:“食品更加商业化了,变成了一种投资,和石油、金银或者其他有指数的商品一样。投资越多,食物就会越贵,那些付不起钱的人只能挨饿。”

这组数据有助于进一步理解这个问题:2003年,用于食品商品的投资额是130亿美元,2008年则是3170亿美元,增长了25倍。芝加哥交易所小麦的交易量是世界小麦年产量的50倍,世界上的每一粒小麦都在这里被反复交易了50次。粮食作为一种生活必需品本应有很低的市场弹性,但事实上,2008年一吨小麦的价格是2005年的三倍。

同时,全球化推动了国际贸易,国际关系越来越多地由粮食贸易订单联动,粮食生产的主动权逐渐被发达国家把持;粮食涌向资本密集的地方,而非按需达到穷人的手里,粮食也越来越多的成为政治干预的工具。贸易的逐利性和粮食价格的虚高扰乱了阿玛蒂亚·森定义的“食物获取权”。购买力有限的人买不起口粮了,小农户也因市场信息的极度不对称而被迫承担巨大的生产风险。2008年,埃及的面包价格上涨了5倍,之后,便是“阿拉伯之春”。

卡帕罗斯说,饥饿不是一个农业技术问题。饥饿是一个权力和政治的问题。

卡帕罗斯承认,他无法给出解决饥饿的最终答案,因为饥饿是个过于庞杂的命题。但这不意味着衣食无忧的人们不能为饥饿做点什么。

首先,试图理解饥饿。食物意味着饱足、放松、团聚和快乐,而饥饿意味着无力、疾病、早夭,甚至强暴、奴役、暴动。饥饿是丑陋的,当我们享受食物时,几乎没有人愿意去想“没有食物”是怎样的情景;但至少有一点需要明白:填饱肚子是一种并非所有人都可以享受到的特权;而同样,没有谁“活该”挨饿。

几十年来有一种流行论调是:贫穷是因为人们懒惰、愚蠢、无法与时俱进,所以这都是穷人们自己的错。《穷人经济学》(Poor Economics,作者为Abhijit V. Banerjee 和Esther Duflo)中提出这样一个观点,“穷人”之所以囿于困窘并非因为其懒惰、愚蠢,而是因为他们将大量的精力花在了解决一些“富人”根本无需挂怀的事情上:如何获得明天的口粮?如何去几公里之外的另外一个村庄购买种子?如何喝仅有的浑浊的井水而不生病?……当城市居民伸手从饮水机中接到温度适中的水,或者扫扫二维码就可以买到种类丰富的便当时,我们实在没有理由站在道德高地上,用“勤奋”、“聪明”与否去评判那些资源极度匮乏、活得精疲力尽的忍饥挨饿的人。

第二,支持本地农业,消费看得见源头的农产品。少吃工业化制成食品,从农夫市集或CSA等场所/模式直接向农户购买食材,代替超市购买和网购。愈加发达的供应链技术使我们能够更快速地获得来自远方的食物,成本几乎可以忽略不计,但这种功利主义的便利性使我们与食物的来源愈发割裂了,也让农业生产受到越来越多供求关系之外的因素的干扰,农户的风险愈发难以控制。直接从农户处购买,可以减少供应链的环节,消费者为农产品支付的价格能够更直接地改善农户的生活,而无需被采购、加工、包装、供应层层瓜分。消费者也可以对食品的质量和来源有更清晰的了解。

第三:减少肉类消费。一方面,畜牧业养殖是大豆种植最大的需求,全球97%的大豆豆粕都被用来生产动物饲料。在畜牧业利益的驱使下,大豆产量自1961年到2009年增长了10倍,原本用作口粮生产的土地被转换为种植大豆;另一方面,在肉类消费刺激下,日益扩张的畜牧业养殖吞噬着越来越多的土地和水资源,使得口粮种植环境进一步恶化。控制肉类消费并非要求素食,而是建议消费者更多地考虑肉食消费背后对食品系统的影响,减少肉类消费总量。2016《中国居民膳食指南》建议,成年人每周的畜禽肉摄入量应该在280-525克之间,也就是每天1-2两。

第四,减少食品浪费,理性购买。在饭店点菜或者在购买食品的时候量力而行,杜绝食品浪费。以我自己为例,我有囤积食品的“狂热”,加上集市离家比较远,每次买菜都会买到冰箱都塞不下。但我给自己定下两个挑战,即在每次大采购之后,坚持周一到周五的三餐在家吃或者从家里带饭;以及直到把冰箱差不多吃空再进行下一次采购。这样食物浪费被大大减少,同时也保证了对饮食的控制。

〔FMB 190928 memo〕
①T:我每年这个时候基本都会在平安神宫开三天live,每次都要担心台风。即使没有下雨,只要风速达到一定程度,活动就会中止,之前也确实有过。因为是世界遗产,万一有什么被风刮走或是损毁就不好了,所以有时候虽然自己感觉好像风雨不大可以办,但仍然不得不被叫停。这次平安神宫之前东京方面来了台风,千叶那边灾情很严重,停电范围很广,次日看到路上有电线杆子倒了,有的是房子都被吹倒了。可能这种严重的台风灾害今后会越来越多,地球的气候变化太剧烈了,气压起伏太大。想必现在也还有很多人过着不方便的灾后生活,可惜我无法为他们做些什么,只希望尽早恢复吧。我会全身心地去祈祷的。
每当这种时候我就会想,人们的祈祷真的是无力的吗?当灾民痛苦的时候,即使不能去到灾区,也抱着设身处地的心情去祈愿。在现代文明不断进化的时代,这很容易被认为是一种无谓的行为,但果真如此吗?我反倒觉得文明越是进化,这种行为越有意义。可能我一个人的话,无论如何祈祷都没什么作用,有很多饭住在千叶吧,希望能够让他们喘口气,给他们带去安心。
今年因为身边又有最敬爱的人去世,于是一边围绕一直以来歌唱的生命和爱,一边融入了对宇宙的意识。跟宇宙相关的词汇今后会更加自然地出现在我们的生活中吧。古代的话,神道的祷词、佛教的经里面也有写到大宇宙、小宇宙,我们现在的宇宙跟古代人心中的宇宙可能不一样了,但是也说不定其实古代比我们更先进,都是未知的。环境变化也是,关于地球的话题会越来越多的,气候变动、气压气温,人气需要进一步去探讨各类问题。

②mail:平安live天气很好,乐声在安静的夜空中回荡,后半段天上月亮也很美。我很喜欢看你玩合成器或键盘的样子,新编曲的《让音乐结束吧》前奏实在太美太伤感了,或许比第一次听到它时更感动。那首新的抒情曲也很棒,歌词温柔而美好,感觉就是你说跟J桑一起写的那首吧?
T:唱了新曲,但不是跟J桑一起写的那首。那首是我后来一个人写的,内容主要是表现跟最爱的人离别,理智上虽然能够理解,但又无法理解。因为必须向未来move on,于是跟最爱的人挥手告别,并倾诉“永远的爱”。是这样一首歌,对我来说唱的是社长,但对大家来说,可以用同样的心情去怀想各自最爱的人。这种心情应该是谁都会有的,我身边有乐队伙伴失去了母亲,肯定也很痛苦吧。这首歌,放在悲伤的当口听,想必心情会很难受,但随着时间过去,渐渐地还是能够带去疗愈。希望有朝一日能够发行。

♪音楽を終わらせよう

③主题:从这个秋天开始改变
T:10月开始消费税也涨了,还有采用轻减税率、电子支付时的点数回馈什么的。邮费也涨了,明信片从62涨到63一张。而且从明年开始,英语要变成小学五六年级的正式科目了。2021年开始编程会成为中学必修课。如果小学五六年级就开始学英语,嗯,不能再日式发音了,this is a pen……话说这句话到底什么时候会用到?我希望日本的英语教育能把a-z的发音,以及这些字母组合起来要怎么发音再好好撸一下。我也好想小学五六年级就学英语哦。

mail:从今年秋天开始,终于可以跟丈夫一起住了。去年12月跟远距离了两年的男友结婚了,但因为工作没法调,于是分居在东京和佐贺两地。跟上级到处求情,今年10月丈夫终于可以调到这边来了。知道调职消息的当天,狠狠心把公寓给买了。婚礼订在11月,几乎准备都是我一个人做的,既开心又累。以前去旅行都是在目的地碰头的,住一起之后可以同时出发,光是旅行路上就很令人期待了。想带他去看你的live
T:原来如此,目的地集合,好厉害。
“我们去京都吧”
“京都站碰头?”
“直接庙里碰头好了”
“我知道了,那到了京都给你打电话哦”,想想就很辛苦。
“你到了吗?你在哪儿?”
“右手边有个面包店,我在面包店里”
“哪儿有面包店啊?”
“我发GPS定位给你!”
“好,好叻”ww

④mail:今年秋天想恢复工作。2月的时候突然强烈头痛,到医院照了MRI,说是脑血管裂了,就那样住院了。之前的工作太累,于是出院之后辞去了工作,在家里休养。现在虽然头还有点疼,但主治医师给了许可,为了家庭经济着想,开始找新的工作
T:我也非常清楚这种感觉,一旦把身体搞坏,很多想做的事情都不能做了。如果有人能够follow一下那些我做不到的部分那还好,但有时候反而会被要求,“请恢复到这个程度”。我也想啊,医生也说没办法,我也不知道该怎么办。跟我的情况一样,这位听众的疾患也是肉眼看不到的,因为是脑血管的问题,就跟外人看不到耳朵里面一样。正因为外表上看不出来,所以大家有时候会忘记这件事。我有音响障碍的后遗症,如果在感到难受的时候脸能发红,那么周围可能会来问一句“你不要紧吗?”可惜并不会,大家也不知道本人是个什么状况,必须口头去说明。这就好比说明存不存在幽灵一样,很难令对方理解。我之所以选择这封信,并不是因为想要说上面这些,而是希望这位听众真的不要勉强自己,要是因为勉强而影响到其他血管,就太得不偿失了。

⑤mail:高一的时候得了心理方面的病,烦恼之下离开了原来的学校,打算去一个可以适合自己步调的地方
T:我觉得作出这个决定很勇敢,我是14岁的时候得PD的,当时的环境不允许我作出重大决定,即使在那样的情况下,仍然不得不站上舞台,在体谅自己之前不得不先体谅别人。所以并没有痊愈。内心感到压力的时候,至今仍会有症状——体温突然不正常、过呼吸、晕眩、浑身无力之类。或许就是因为一直忍受这些,所以影响到了耳朵吧。要是右耳也出问题,那就真的什么都办不到了。总之想对自己好一点。选这封信来读,是希望正在听这档广播的各位听众,也能从这封信中获得选择自己道路的勇气。当然也有一些人是没得选,选了之后会给好多人造成麻烦和负担,我一直以来的人生也是如此。但如果不去倾听一下自己的心声,身体是会撑不住的。有时候人可能并没有自己想的那样强。突发性听障的原因其实是不明的,说是压力,但也有可能不是压力,总之有条件满足自己愿望的话尽量去满足一下吧。等真觉得心理方面没问题了,再开始做一些新的尝试好了。如果当年J桑没有跟我说“你可以去做自己的音乐”,那可能真的非常痛苦。是他给了我一个可以把心声写成歌词传达出去的环境。唱别人写的歌固然是种幸福,但唱自己的歌又是另外一种。是这种幸福支撑我到现在。这位听众才十几岁,要是像我这样到了四十还得面对精神疾患,那就太残酷了。既然趁年轻的时候作出了决断,我祝愿你能收获一个好的结果。趁早找回自己。我很明白“不能做自己”的痛苦,因为我也经历过。现在已经比较能控制了,但PD症状出现的时候还有点难。请一定要加油呀。

⑥T:可能因为秋季气温的关系吧,从秋季开始的改变,总给人种寂寥的感觉。不像春天、夏天。秋天思考的东西也会不同。天气要凉下来了,比较容易给人带来负面情绪。今天读的这几封信,应该能让诸位听众获得勇气吧。知道有这么多人在努力,我也觉得自己要努力。

♪きみがいま


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