十九世纪化学技术的发展让欧洲学者已从传统方剂中提纯出一批真正有效的药物，比如洋地黄、奎宁、阿司匹林。但大家发现这条路很狭窄。埃尔利希希望能找到一种化学物质，选择性地绑定病原体把它消灭，但要对人体没有伤害作用。

契机始于1878年两位德国微生物家找到梅毒病原体后，立刻联系了研制出克制非洲锥虫药物的埃尔利希，因为梅毒螺旋杆菌的外形及运动特征与锥虫相似。

梅毒当时已肆虐欧洲数百年仍无药可用，无非采取放血、催吐、拔罐、水银之类的传统疗法，到了三期基本都是等死。

埃尔利希以阿散酸作为底物开始，不断用各种试剂产生不同的衍生物来测试效果。到了六0六号以硝酸羟苯坤为底物的衍生物对鸡梅毒产生疗效，继而给白鼠、兔子试验都能杀死梅毒病菌又看不到任何毒性反应，这就是第一款能有效治疗梅毒的洒尔佛散。

尽管后来发现洒尔佛散并不是真正的零体毒，病患会出现呕吐、肌肉紧张、肝损伤的副作用，但是跟过去相比已经是长足的进步。这种“罗列组合，逐个检验”的系统筛选法是划时代的创举。
【埃尔利希与现代药物研发（中）】

玫瑰王国——保加利亚
保加利亚的首都

保加利亚的首都索菲亚，也是欧洲的一座历史悠久的古城，古称”塞尔迪卡”，公元前8世纪至公元前7世纪由色雷斯人塞尔迪部落建造并定居于此，迄今已有2800多年的历史。14世纪，因圣索非亚教堂而最后将城市名称定为"索非亚”。在希腊语里，”索非亚”意为"智慧”。1878年保加利亚宣布独立，索非亚正式成为保加利亚的首都。

保加利亚的玫瑰

保加利亚盛产玫瑰，被誉为玫瑰之国。是世界上最大的玫瑰及其相关产品的生产国和出口国，其玫瑰油的产量、质量和出口量均居世界第一。

在16世纪，保加利亚用玫瑰提取玫瑰水，自1680年后保加利亚开始将大部分玫瑰用于生产香料工业用的玫瑰油，18世纪中期保加利亚玫瑰油出口到欧洲。到了20世纪，保加利亚已成为世界上最大的玫瑰油生产国，从玫瑰种植、采摘、玫瑰油提炼和最终销售，具备了玫瑰油产业的全产业链。

引种玫瑰成国家名片

保加利亚并不是玫瑰的原产国。三百年前，欧洲国家强盛起来，贵族们对香水等奢侈品的需求也越来越大。玫瑰的香气深受贵族的喜爱，光靠原产国叙利亚的产量无法满足需求，人们发现保加利亚的巴尔干山山脉一代特别适合种植玫瑰，保加利亚就慢慢开始种植玫瑰了。

玫瑰的品种超过5000多种，但只有非常少的几种能用作香水原料。大马士革玫瑰，花苞比一般的玫瑰要大三分之一，出油量也高将近三分之一，是举世公认的香气最好，经济价值最高，最受市场青睐的玫瑰品种。此种玫瑰并非情人节的“杂种香水月季（Hybrid Tea Roses）”，而是实实在在可以食用和制作精油的玫瑰。在中国她还叫突厥蔷薇（Rosa damascenaMill.）。十字军东征时士兵将原产于波斯的他们带回欧洲，于大马士革城（Damascus）分销集散，久而久之，便形成了此名。

卡赞勒克市是保加利亚种植油料玫瑰最多的一个地区，市政府会在每年6月的第一个星期举办“玫瑰节”。这一天，伴随着保加利亚民族歌曲《一朵保加利亚玫瑰》的歌声中玫瑰节开始了，节日游行持续5天，人们跳舞唱歌庆祝玫瑰的丰收，举办游行祈求来年的收获，并选出本年的玫瑰女王。

#北卡News# 18日，白宫恢复举办因#covid-19# 大流行而中断两年的复活节“滚彩蛋”活动。白宫复活节“滚彩蛋”活动始于1878年，是白宫历史最悠久、参与人数最多的公众活动。而今年活动中一个吸睛之处则是有数千枚来自北卡州的“彩蛋”成为活动的重要角色。
北卡纳什县的Braswell Farms农场为此次活动提供了18000个煮熟的鸡蛋。农场将鸡蛋染色后送到了白宫。
北卡一直是美国的禽蛋业重要据地方，除了美味健康，现在还为人们带来了欢乐和美好愿景！（图片 From 网络）