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腊味飘香！这是儋州的年味儿！

春节临近,我市城乡居民开始制作传统腊味并进行晾晒,飘香的腊味成为新春佳节前夕的一道独特风景

腊肉和腊肠选料、制作都很讲究，选猪肉时要选猪腩肉，半肥半瘦。除了选料和制作十分讲究，腊味晾晒亦很有讲究，最好是风高、艳阳的日子，让其自然风干。油光发亮的腊肉，红亮紧实的腊肠，腊味飘香在大街小巷，令吃货们迷醉。

儋州融媒全媒体记者 羊文彪

魔之料理｜上海新晋网红精致料理

听说南京西路这里开了家精致料理
老板还是两位美女
食材都需要提前预定
快来和小狐狸一睹为快吧

「魔之料理·MAHO(南京西路店)」
地址：静安区江宁路❾❾号
交通：地铁❷/❶❷/❶❸号线南京西路站❶号口步行❻❹⓿米

☘️环境：
简单的布置
⭕️环绕型的桌子 金属链条的挂饰
围成一圈的吧台桌
在市中心的地段 
让人拥有难得不被打扰的清静

烟熏猪腩肉芝士卷
本地天然猪烧 通过熏制
包裹在意大利芝士外面
微甜的表皮 香脆的猪肉
美味融合在一起 唇齿留香
都是无糖焦糖酱

鸡皮虾卷
烤的脆脆的鸡皮
里面是紫苏叶包裹着虾肉
盬烧一流 吃的时候再加上青柠汁
酸酸的青柠融入鸡皮
超级好吃

花胶墨鱼卷
花胶包裹着墨鱼滑
外层微甜 口感弹
里面的墨鱼滑很有嚼劲
鲍鱼烧汁做成酱烧
让整个烤物的灵魂升华了

生牛肉木板寿司
生牛肉的口感非常顺滑
搭配寿司米和果醋
还有点韩式辣酱
超级的美味

生虾木板寿司
剁碎的生虾 口感超级嫩
上面撒上香葱和芝麻
带了点微辣 配上芥末和酱油
口味更加有层次了

清酒醉燻乳鸽
醉燻的乳鸽超级嫩
旁边还有辣白菜
搭配一起吃 口感很特别

意瓜苗天妇罗
意大利黄瓜苗炸的天妇罗
第一次吃到 很特别
口感很清新
配上特制的酱料和白萝卜丝
非常美味

她家的菜品食材工艺复杂
菜品都是不❌加糖的
选用天然的代糖增加甜度
新颖又时尚 超级适合朋友小聚

#新晋网红打卡地 #创意料理# https://t.cn/A6JOrGOa

圣诞节也要回去录数据 中午和一起去吃了芬芳 对上一次吃是高中校运会之后和十一班同学一起吃的南村路分店啦 这次是一院附近的分店 芬芳的甜品是爱啊 喝了好久没喝的杏仁露甜滋滋 晚上去吃了上次看到的推荐店 又是便宜好吃的接地气寻吃生活 那个粉料超多 4只鸡翅尖 2只鸡中翅 两根肠 4忘了数多少颗丸子和多少块猪腩肉 还有店里的小猫猫 还有只橘猫神出鬼没的 没拍到！今年圣诞节是过去近几年最开心的！！！[污][污][污]